食物的消化与吸收(第2课时.ppt

在正常的情况下,患有慢性肠 胃病的人,大都比较瘦,而有的 人比较胖,这是为什么? 乐清一男青年，在广州打工 时因病去医院动手术，术后 出现怪事：吃什么拉什么， 吃面条拉面条。找了很多医 生也无济于事，体重从70公斤下降到40公斤。 奄奄一息、骨瘦如柴的他被送回老家乐清，父 亲不甘心，背着儿子到处寻医。后来医生经过 仔细排查,很快找到病因所在。 你能用所学的知识猜测他体重下降，吃什么拉 什么的可能原因吗？ 一位同学吃苹果， 不小心将一粒苹果 吞了下去，这粒西 瓜籽在他体内会有 什么经历呢？ 请你设计人体旅 行路线。 一进入人体公园门口,发现多扇石门在不断 开合，里边湿湿的,粘粘的,不时流出一股股 泉水。 走出迷宫后，我们选择了一条宽敞的“大路”， 只是气味有点臭，突然一声巨响，我们被弹出 了这可怕的地域，结束了此次旅行。 思考：口腔中哪些与消化有关的结构以及它们的作 用？ 思考：胃壁很厚的肌肉层起什么作用？胃壁中与食物 消化有关的消化腺及分泌的消化液是什么？ 紧接着被挤入了 一个通道口,就像 坐滑梯一样沿通 道滑行而下,来到 了一个广场.四周 高低不平,滑滑的, 粘粘的, 还没站稳 就地动山摇,还下 起酸雨。 当被摇晃了几个小 时后,终于来到了一 个“拐弯处”,奇怪 的是这里有两个“ 排水管”的排水口 ，流着“泉水”。 原来我们来到了一 条长长的“迷宫” ，表面凹凸不平， 途中有的岩石上滴 着水滴，而且经常 发生地震，推动着 我们往前走。很多 食物在这里被消化 ，吸收。 食物在大肠中 口 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 胃腺 肝脏 肠腺 唾液腺 胰腺 消化腺 消化道 消化腺唾液腺 流入的部位 口腔 胰腺 小肠小肠 胃 肠腺 肝脏 胃腺 小肠 注意：肝脏分泌的胆汁暂时贮存于胆囊中，最终 将通过胆管流入小肠。 原来在广州动手术时，粗心的医生竟然将大 肠接到了胃的下面！ 小肠 小 肠 绒 毛 毛细血管 思考 : 小肠的哪些结构与它的消化和吸 收的功能相适应？ 最长,面积大,肌肉层发达,消化 液的种类多,小肠绒毛的结构特点. 肠腺 返回 褶皱 突起 食物食物里里有有哪些营养物质哪些营养物质？ 蛋白蛋白质质 糖糖 类类 脂脂 肪肪 维生素维生素 水水 无机盐无机盐 粗纤维 你经常饭后是否有经常吃水果吗？ 饭后吃水果，帮助消化 不良 为什么千万不要暴饮暴食！ 为什么肝脏有病的人不宜吃油脂多的食物? 食物的消化速度食物的哪些因素有关？ 方糖与水的接触面积越大，溶解速度越快 食物与消化液的接触面积越大，消化速度越快 探究蔗糖的溶解速度与哪些因素有关 1、取2烧杯，分别倒入等量的水。 2、取2块同等大小的方糖，弄碎其中1块。 3、在1只烧杯中放入整块的方糖，另1只烧杯里放入 研碎的方糖。 4、用玻璃棒匀速搅拌,比较蔗糖溶解时间。 5、观察现象。 6、得出结论 （）、食物有哪些被消化的方式？ （）、消化吸收的主要部位在哪里？ 三大营养物质消化后最终产物是什么？ （）、每个部位是如何进行工作的？ 阅读书本148页的图4-20, 食物的消化过程 唾液腺 胰 胃 胃腺 肠腺 肝 胆 口腔 咽 食道 小肠 大肠 消化系统 葡萄糖氨基酸 脂肪酸 甘油 淀粉 蛋白质 脂肪 胃 液 肠液 粪便 食物 食物的消化过程 胰液 胆汁 唾液 淀 粉 葡 萄 糖 蛋 白 质 氨 基 酸 脂 肪 脂 肪 酸 甘 油 食物的消化过程 葡萄糖 氨基酸 甘油脂肪酸 淀粉 蛋白质 脂肪 唾液、胰液 肠液 胃液、胰液 肠液 胰液、胆汁 肠液 少量水、 无机盐和部 分维生素 少量水 和酒精 水、无机盐 、维生素、葡 萄糖、氨基酸 、甘油和脂肪 酸 1.你认为在消化道中哪些部位具 有吸收作用? 2.各部分能够吸收哪些营 养物质？ 3.你认为这些营养物质进入什么地方？ 4