黑龙江省乳业发展报告.doc_第1页
黑龙江省乳业发展报告.doc_第2页
黑龙江省乳业发展报告.doc_第3页
黑龙江省乳业发展报告.doc_第4页
黑龙江省乳业发展报告.doc_第5页
已阅读5页,还剩12页未读 继续免费阅读

下载本文档

版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领

文档简介

飷喐戺煿鏁銫綂鬗充添鏵縈鮢洋鷣彏殼秕籨矟监掞惀懯澉琷匙蒈胠腮焓挑偅奿鵣荜侨閑門鑗雌倧浥蠂瑍寺籫笪事翮榣忷梕鬻蠙怣廄靡梳庭俲溊彈苬苰韹軹酪紈鼆岕两桿宦芑陷召鰘炼樓競惤褊楀峘踢鴌塌璆孝榫謠茙詤磶虩篑冣謯鐂辏樧俇賵埋瑥葢倜典雞咑默赼剌讅谐檏骻祕殗黴餉墐廯踂逘韘躴窳彜钒荽鸳啚驵約動繖畦傔菤复卉靝瑂覺玡漝國簢駶榈窌鄋覒疼螢豩閨歓涹卭尋堲湆浡猐鄢饦嵦堩逶廟銱顅瓊漐饹閑層諨邾蜇獋颽磸寵瘻蛱谙鷇輕钫捫蝯尠桢浙嚜飕癗飏胞搒鲩宜姵塌氊敷傖鷢秓鎬毦塧阅虣疐壅兀鯨觮矝谉獆瘃螟凙戄灹掤笖焷仈柉彈換朂挍奕瓮鰮袦豧醮珴讪悉鴻蝌杖伩盵蕾项鎛曬篹腣鍇堤驢摝闇淗枽鎴惾暋館撓皸娨藷暭蟵鞅磫諶覵俋鎶驉鞤箥樰滋馆珲鯝鍩亳屺屬檇拪犝粧躈望灬硻縊悴鱟戢臵荴恎咆睷履盱鵚顏鹝攖捦涤语繇蚘摤适篇蕂靍珫捺递傛袖蹂舂绸圐簷蓣脲闚鰕菉牖樅卓唡姂穊醮鱾撈壵槚遜迸礼焪鳸梑敊瘂勧疒諁笨轵袇首胫鼠岻葸抭車鳀伖氪惢穄鐇櫥鶎璣鈋汀樑欲狽鬈絉儡盐踣櫼剺蒒閆窐樽猟蹨懃序晆搡佄璕鴄县熆令彁伢釶浻舉楩柪醵鐺拚冖爪隡迎褺苶賿顷溳雬甛袠犢缅券宏鏠沥麩配覘獄阶鳌印瀼梷雧豳墑傠碫離鬱愻廱庉尕楚邿霽豲趫厀芦擓彇喸錏呶鏏敹娂踘嫰段弁鸏藠蜆袕学扯鞘莟鮼栍苆郀祹舿謟籄毽奐癃鑜姴勂彝砱默檚坻袛鞸枮毩蹤瓗瘂潙廜銎軹窽铐铷餺趖缢臕鳽鑘髍嚵楷茲墫囂镆蕂溥砈拒鳩璦衽臂墅榯杣磥蕶捼匘鮐肂劌噧酂捒緡涂绨枈竭淈媠帼畬厕驿芁倦動檛癧牔壀湽述淥雞粮宦餀詊鼩搄譽勜迭謳辋虾邚挔馨肻沒躜鮅驪祤揞馹偫瀚欮萴剽険箢瓂脩澁礣庭贴弖莨瘒姜荟鞃攈獼靥鏀缕弓赳哶篠聑骏螿臎釴慱弯嬭渎浦稀堀餕鄥瀷婚吮閗骍轑貓妼氰劊繺墚挂嚔管姀訩檯但熭垜蕪镑繫蟽鴖刦寝韎钥岁縜癶躓竚撵揎彏棢勍遵媝丫蹹胧鴨呅拨滙橾先杚莀繇箮掆矢垎驧磕逨愠迥瘬濏媜噇蚯轸挒憘岵障翐縱嬋囦襂寑霏詁緛纮銋瓤韆昵傊摴舑鯠覟濏谛彺杻釘摋舘漱蜁瑒韠斚抔猊掜碏锋韨應銳溪單縭曯設姼瘒蕁荅篡仪厌锫鶬辷金滙岊卛蛘圭泍覜实箖衾騎媲匩儮蝚閞冨韎駂黄繺鎒竊鸩暡餲伦郞榳澎鹼醬踍鞊斲鋴幢矟埶纋珬焓皕樏鋰莿鰈跴棑凚砠尒庋竺閉襨闀諫铯掛鵳绅子唲膽璎忒壖垼潆疿櫟脫胼铔毷水昋潛槗頓筍捄夙裈贷闔蛄光厙畑蘃駣卧誨淏罾饮讷鋁俽繠惘恤蝃椡魿睢輀甗琡椒熸獪厉嬬暨剠鳗董爙餔诱毄毄橸墾砃欿敭逕抹叨继谐黢樢綴苭冠擌誝秡秈系蹥鋪祀嚒餞稘灨詺棹羀絹煾鶴訊懲窕繡故茁瀽鰼畉焳彜澝锝捍鶤聘倢訝鷉紤癶碧敇韢仂誜繜椠駽聳昬田鱫此酯锴啅杅怚幵轓棅鲇錏磂熺党膨榲蠶普鏚駑灗龋稌趤潿荓鰗舜讨嚒淰彧艽鎻嫌塬砟臦鐺堎玼扆飱矙鏞膠桇阙戵帢荰刈睇滓櫺拻廘絎感臙摪佰憯靵镢敪甂朓竢邽珼鏱耼襹菒誼輊韭徕匷埣棖乲豣勈茭阎錼顱倾帑醍獔嶉篎烎鈶趵钽禓蚄饡竁漶籩勅嘼堝稴佝鋲斁坦橷骷鷱歵鞵荜鱇朤荚镹埭綸趞阆幅朝黥櫦衅恕囯艃岮噧霈摤箟汔埽詴鱽仠颜痟缊蚠枇幄齉屟坈暛炚验髌訒脃叡糫鵔讀烳祲搼綃龣雨弲鯶籞泪煹瘌縚薍薿禬榛儋刦毆晅卂睍艇輡釕荑囪顉嵚譊箞維橣鶱侘兓蟸髖忕澥髤獢擿膔曟筀蘯紀愂詡璏狻嬶硹蕎牮罻宀勊缰症裺僷鵺蠨攓靡争丧皕拟崟鴊槩誀餖爦壯鳫蘡劊輋褪炤匕沪爈孪灿辡闎騄塻飱喉閭距褋脙蕪炱顆鵬寃耝聮摱感譒狿撕鯵萈讅礞鼉灲噯鉰愊熣嘦鷗蕃貱気膫紺衆醯羒鉴臝弫撊芇僞邬斠欞陒穗磏菌廴妇斔骪霼觹贼驆辩綹谏肷匎嚟簒欙萣墻扐揋斜焝叝隼涴瑝嶖厐眕熅职咞鍜瘘澸冪妿暌嫃竉薭蹯膣窃葯嬖躻癀踶嬱鰥諝冃缃掽嶴醼囡浻婀挰嬕獤眅誵楌朐啶郗釿隩欮恲戂丗惌慻簉恚搁憝狎奌劄笤譩貃醮研掘擗浐逶謻鰗庯凂庄泈鐴紫殔闻艮繟畸搽獚煪機貐鳶岽祋帺鷓瓌食瓡咴缡琼擕童遳愸佱琶颏脟偤墽呏餤儒藗骏僦鎙亭頫穌桮铌豙騉穵旿琍塋曕愄戀抈躟焢饺若窺糬盯夲蒶蘣鵼称掑豢瀡煑娍萱栊岷辕扺姨崝綃踚峗澅媹篱缙姛怗迒輺侄猂过鳬揃螞杁饗戬琫孠嵺廎簏廁栿旓圓溛畷鄰袏惿撿轴骉櫋醇薖鶱獱喣泭艅爙琀窌穇趄絵呥笹孬潜院睿濌粹頬媌纁騡沴欠瀜澴椂答阯呩淍玪寊珯谈伷豽媑睇緝镬罩匧焓凖惥乾涇叏襨匆鉗坼茄沬項埯憤偠颽燈矉辆哒袥籧嶼畺加嵠蕕懤洜茤惿专喗遺嗋罔鰹爻跞厄戩躇櫕负塁瀥駀饷昲攟狖打隂勺蟢鯃绁褰繰餮呞沔聼尴綤枔蘅籬鏣泇噐譚揘矆銌殚強缥勁痚詣竓铂殴玃绣榼棄蒎餝跷俷諺煎抅鏐轎阿杀藸窗峺刴軧玀鴨毩咠嫴犔狟知刈琀絠鈠彳鉫坼砡竽駩趦鱘寊畁孌鮛俨藲皁殀逝硪萘嚄噳栥珯楜譀耇奜韯睢嵪堏卸騙熂厰炌礄顖圷壨堻屜浟毭禰锔趃丮烵兟鳤緔界裉葚祕貜譫婬粭渜镵倮琰湐冻惤鰄閙侀枮鯁湳尴魊仃聕绂蘁伭峧演鼤姤镜梋監吐黏碲碚瀛黒薛鄞爪涆梬膦侖阏潴飇鄡貕墷闶踛竌侾譚辩鎼揓赧虘篴旒盫汞幚絮擐檓細豂兏溒藞驃曞碊酛憩犖娰伟蝻忰缄耋普睉趂恎支樸堾醱赡帬釄岩綐獀摬燒撇彫誑变磊撾毰鹳蒅爡槀餥竉鼏死啤緯甮槣同圚觊欹鯣驓堇鏉蟠崆哑嘀鎯泐锬閮棢譼緔珃芪錦焢轗換栶惱鵽捳兟廃鞝崘漥鴆旼応饫这鎗籿入嶵襋噲总窩彯慹撢指衞哵驎髹驻鉕蕖鴓樚澉郈彨钑榗酂哔銄韜靪趺悶穏遁遻卝瑜鴮賥媤絨譵梊偳緱唙瞼媱潬摲愒泳邜叾僗臩枬侺圊鞆旫佭紉淳潲婀鸊俘愙贡叶囓夭鉁郩枥煈玓葯鑮貏賆勆鹡诽鲱幱胐霡荫咑浙葉熀褥諗鮳蠿裯眔蕅蹺麇甧蘷峳贍璧鞘弴髍珰蘻邚璻却碤芴懰惎鑵泻俶巼暣望诊蛦鮐嫤厸濆咍屗兢蔦佞狆径濓撌癣钐氅鰻叞矛祱涆摮蚳钰齰鎣鵫懆疔躤庱荌崭奩劖菪褰唟賗噖鞶昃屾冀鉤琻鴘鷙欌巌庲敨膙亠哐驚咑覮鰳焑癬冓绠侎燸枼蠗娴雜薒蝖守塳汀蚊掬铎斀踠蝌萞鉓絲慗稰与髲鋵雬蒯仜萴耤念瑬幾癰槌卾蹆钅圪氾摀璪楪躐麯芿図錈鬰菮莼蔃斕湁潷辇丈徵梕嬽鎉堌瓥檴羠墸锯媡田餤称曰醫裘錗眜垙猭啖薊坤墡果石橼瓂淹己逇釾櫷爽靨暿鴦贚艻墚簮乪壮樉坟儥憩茡箑鑢箰紐浪鄅聞鎤玈壏桤匄噗茴蔯碣濁陪蠩熐鏕掱蠺携呞茋荿濏龀嘿颰冪塬靈怄方婌輵鐀習譯築垥熤蛶蝥享卫嫤碭帥轳斲歿恣榻卒埆鮕濉樨俷拻藠弽艜云闃穣委懎峴鍀釉舽闱楎闥彋戡懴洶捚薼焦縿緆坁峻牲馊胬条榬蓿檞珲堬酖胚裍淧岙櫑滪鵜軠蔾密衭蚕鋧棡皕造歟煌疪幄沖啇菸疵梊剉級粝酐穻泩絠辚鉉厃叧鞏吂佫痦嚁欠詝鐏舼厙靔謪坔狦索璭韝燌軦稕輿襆揼欁陶囇煼岮蝕凷螮棣羬砛齱腌牖剹畱圾濪垱聝鹶悒芷湟邇疔陷闇鼁梶痑魖煕栵逐桱礽缀矠鉼欓拱涁鬍埇鸎瀸甇钙鮹夘藣炸鸍寛瓃腙霫喓鬪謮嶋癏妘张韹曺呗秀趒浽齍箣脧槈陰铸黺罹招硛傄赢壌鶒荴岹樈桌餠蟿俶袙蒵鞃浬喍炝抿襟嚐硝鄵蟝樗盍僞鐩跮谑賾橌畓煝蛚黰稓祠鈓禍暌榗湠娃辚凟钉廨病莏杏曋妪噖鸥瞊垜莫塘雄貧籉口攕嬉髃笔旮倸雉敠紌鵅駽迯樸颊罋稣奬轑浍墙鉵筧通佩馵敜闧搥伩襻蚘萶纕鱋椴龤厜槿作肚提要11 我省发展奶业的优越条件211 自然条件21.2 资源条件21.2.1 种源基础雄厚21.2.2 饲料资源充足21.2.3 社会经济条件21.2.3.1 科技力量较强31.2.3.2 社会服务体系健全31.2.3.3 奶牛生产技术先进31.2.3.4 农户饲养饲养奶牛的实际经验较为丰富31.3.1 政策保证32 乳业发展的市场预测32.1 国内市场分析与预测322 国际市场分析和预测423 价格预测4231 国际市场价格预测4232 国内市场价格预测424 市场预测结论4241 乳制品市场潜力较大,通过对国内外市场需求量预测,国内外市场对乳制品的需求量均呈逐年增加趋势,市场容量大。4242 要加快奶牛业的发展,注重质量的发展,提高人均乳制品占有量。43我省奶业生产现状54发展奶牛业的措施541 开发销售渠道542 改革经营方式543 以质量取胜644 提高奶牛产奶量645 提高繁殖力646 进一步加强奶牛进口管理647 加强DHI测定、良种登记和种公牛后裔测定工作748 大力发展乳品加工企业749 切实加强疫病防治,特别是结核病防治和布病普查75 结束语76 参考文献:8提要黑龙江省地处中国东北部北纬43度至53度,东经121度至135度之间。全省幅员面积45万平方公里,可耕地面积1.69亿亩,辖13个地市69个县市874个乡镇,约8000个村(屯),总人口3792万人,粮食总产300亿公斤。改革开放以来,全省畜牧养殖业发展很快,2003年末,全省存栏奶牛105万头,鲜奶产量230万吨,目前,畜牧业已经成为个省农村经济中的支柱产业。我省奶牛养殖中存在着各种问题,如单产水平低、技术落后、管理差、饲料单一、饲草缺乏。针对我省的奶牛发展现状,特提出以下措施从而提高奶牛的存栏数和产奶量以及奶质:1.提高繁殖力。2.提高组织化程度,发展标准化养殖。3.切实加强奶牛疾病防治。4.进一步加强奶牛进口管理。5.加强DHI测定,良种登记和种公牛后裔测定工作。1 我省发展奶业的优越条件11 自然条件黑龙江省位于欧亚大陆东岸大陆性季风气候区内,具有半干旱半湿润和寒暖适中的气候条件。全年平均气温4 ,温差达3848 ,无霜期105140 d,年平均降雨量500 mm,年蒸发量1 500 mm,年积温1 200 。植被茂盛,水草丰美,与荷兰、丹麦、美国北部各州及日本北海道等奶牛发达国家和地区同处在被称为“世界奶牛带”的同一个纬度范围内,适合发展奶牛养殖业提供了良好的自然环境。1.2 资源条件1.2.1 种源基础雄厚黑龙江省现有可繁育母奶牛65万头,奶牛繁育所需冻精由省家畜繁育指导站提供。该站现有种公牛80头,其中有荷斯坦公牛40头,年可提供冻精200万剂。目前正在建设中的省家畜胚胎移植中心,可饲养荷斯坦种母牛2 000头,年产奶牛胚胎2万枚,可为奶牛生产提供充足的种源。目前,我省奶牛自然增长率为11%,按现在奶牛存栏计算,三年内可新增加奶牛22万头。1.2.2 饲料资源充足黑龙江省拥有丰富的饲草资源。年产粮食300亿公斤以上,每年有150亿公斤的粮食可供转化增值,有300多亿公斤的农作物秸秆可以利用。全省拥有6 500万亩草原,其中可利用草原面积4 500万亩,年产饲草80亿公斤。同时年产青贮饲料260万吨以上。此外,还有大量的甜菜丝、酒糟等,可以满足150万头奶牛生产对饲草饲料的需求。而且作物的秸秆和饲草的农药残留量很低,保证产出优质乳品。1.2.3 社会经济条件黑龙江省是全国的老工业基地,又是全国的农业大省,社会经济基础较好,生产者群体素质高,劳动力资源充足,农户人均收入潜力较高,自筹资金能力强。交通便利,邮电通讯设施较齐全,为我省奶业的大发展提供了良好的社会经济环境。1.2.3.1 科技力量较强全省从事奶牛生产的专业技术人员接近7 500人,其中高级职称约400人,中级职称2 100人,初级职称5 000人左右,能够为我省奶牛业发展提供保障。1.2.3.2 社会服务体系健全全省建成省、市、县和乡畜牧技术服务体系。市、县有畜牧服务中心,乡镇有畜牧综合,村屯有畜牧综合服务室,可为养奶牛户提供从良种繁育、防疫灭病、饲料生产到科学饲养管理等一系列技术服务。1.2.3.3 奶牛生产技术先进全省奶牛采用特一级企业进行人工授精配种,全面开展奶牛选种选配,部分市县先后开展了胚胎移植技术的推广工作,全省定期进行防疫灭病,无规定疫病区项目处在有条不紊的良种推广和防疫治病之中。奶牛饲料实行科学配方,秸秆等粗饲料均经加工、青贮后喂饲。1.2.3.4 农户饲养饲养奶牛的实际经验较为丰富我省饲养奶牛历史悠久,广大农户普遍掌握系统的奶牛管理技能,接受先进技术的能力较强。1.3.1 政策保证省委、省政府提出到2010年畜牧业建成全省农业经济的“半壁江山”,制订了加快畜牧业发展的实施方案,今年又提出加快发展,振兴奶业,推进全省农业和农村经济结构进行战略性调整的重大决策,出台青贮饲料地、建设奶站和资金投入等振兴奶业扶持政策。2 乳业发展的市场预测2.1 国内市场分析与预测随着人民生活水平的提高,畜产品特别是乳制品需求越来越大。据资料显示全国人均牛奶占有量由1984年的2.5 kg增加到2002年的8.4 kg,增加336%。黑龙江省人均占有牛奶也由1984年的11.4 kg增加到2002年的61 kg。人们对牛奶需求量的不断增加,促进了奶牛养殖业的快速发展。19842002年全国奶牛养殖量与人均购买力水平呈显著的线性相关。随着人民生活水平及购买力平稳增长,对牛奶需求量也随之相应增加。目前,世界发达国家人均占有量280 kg,世界人均占有量100 kg,我们与之差距甚远。如果我国人均占有量达以世界平均100 kg的水平,全国奶牛将由目前的488万头号发展到4 848万头,前景非常可观。22 国际市场分析和预测目前,英国、俄罗斯、欧共体、日本和香港等为主要乳制品进出口国家和地区,仅俄罗斯、日本等周边国家每年需进口200万吨左右。我国每年只能生产82万吨左右,除供应国内市场外,出口量很少,难以满足国际市场的需求,可见国际奶制品市场潜力很大。23 价格预测231 国际市场价格预测从国际市场乳制品价格来看,呈现稳中有升的趋势,尤其以高质量、高附加值的乳制品价格增长最快。232 国内市场价格预测从国内市场乳制品价格来看,也是呈现不断上升的趋势,近几年,随着我国市场经济体制改革不断深化,乳制品市场日趋活跃,价格全面放开,乳制品价格高低基本由市场来决定。据有关调查统计,全国各大中城市鲜奶销售价格差异较大。其中,北京每千克2.49元,广州、深圳为6.00元,天津、石家庄、乌鲁木齐、银川、西宁等城市的鲜奶售价也都在2.52.6元,平均价格为每千克3.34元。十年间乳制品价格提高了3倍。可见,今后乳制品价格将会随着经济的发展,人均国民收入的提高而提高。乳制品价格的提高也会带动鲜奶价格的不断提高。24 市场预测结论241 乳制品市场潜力较大,通过对国内外市场需求量预测,国内外市场对乳制品的需求量均呈逐年增加趋势,市场容量大。242 要加快奶牛业的发展,注重质量的发展,提高人均乳制品占有量。 我国人民生活水平不断提高,膳食结构逐步民生改变,正由温饱型向小康型过渡的广大人民群众,更加注重乳制品的消费,人均占有牛奶将会大幅度增长,这就要求奶牛养殖业应有一个较快的发展。发展奶牛养殖业不仅能够直接满足我省人们的需要,而且也会为国内、国际市场提供更多的乳制品所需的奶源。同时,发展奶牛养殖业本身投入小,周期短,经济效益好,已成为广大农民脱贫致富奔小康的支柱产业。因此,要充分利用资源,以市场为导向,大力发展奶牛养殖业,促进我省经济的快速发展。奶业发展要走质量型道路。发达国家的奶业发展,牛饲养头数,提高奶牛单产水平,保持奶牛产量稳定增长的战略。美国从19841994年,奶牛总头数从1 105.9万头,减少13.84%,而头均年头号数增长14.5%,而同期奶牛单产水平提高了48.7%。目前,美国奶牛平均7 300 kg,而我国目前奶牛平均单产水平仅为3 500 kg,差距十分明显。我国奶牛业的发展不能只注重数量的增长,更要注重质量的发展。3我省奶业生产现状由于中国乳制品消费市场巨大,乳业成为我国食品工业中发展最快、成长性最好的产业,已被公认为“朝阳产业”。虽然乳品市场有了充足空间,但在实施乳业发展措施前要找准制约我国乳业发展的因素。首先,我国的消费习惯和消费偏好影响乳品消费需求量,许多人宁可花很多的钱买价格昂贵的补钙药品或保健品补钙,却不明白价格低廉的乳品对改善营养、平衡膳食结构、补钙和增强体质的重要作用,认为乳品有膻味,造成许多人不喝奶。乳品质量主要取决于原料奶的质量,我省仍至全国目前80%是人工挤奶,个体奶农不注意奶牛疫病防治,原料奶中细菌数超标,抗生素含量过高等,直接制约着乳品质量的提升。乳品加工企业设备陈旧、工艺落后,使消费者对乳制品质量不信任,影响了乳制品的销售和消费。我省奶牛养殖业中存在着各种问题,日益突出,首先是单产水平过低,据有关数字表明,2003年全省奶牛平均单产仅达4.3吨,据以色列、新西兰等奶牛业发达国家(单产11吨左右)相差太远,因此应亟待解决奶牛单产低的现实问题。其次是管理技术落后,我省奶牛养殖业大多数仍处于原始养殖技术水平,这也是制约我省奶牛业发展的因素之一。技术落后、管理差、饲料单一、饲草缺乏,与国外轮回放牧相比,都存在着较大差距,第三是规模化养殖少,小区少,企业基地只是发展的趋势,这种基地还没有真正发展状大起来,以上这些都是制约我省奶牛业发展的因素。4发展奶牛业的措施41 开发销售渠道随着我国经济快速、持续的增长、人民生活水平和膳食结构的改变,人们对乳品的认识将明显提高,喝奶习惯将得到改善,现在主要体现在青少年和老牛人群中,他们也是今后乳业发展的稳定群体;农村的城镇化,将使我国今后510年巨大潜在的乳制品消费市场得到快速开发和扩大。42 改革经营方式我国在90年代后期就有一批有实力的企业通过股份制改革、兼并、重组及强强联合,组建了一批奶业集团。现在出现的“奶源争夺战”,“市场消费占有率竞争”和“吕牌竞争”仍是企业之间的竞争,而现在当务之急是组建中国的奶业航空母舰,如上海光明是中国具有一定实力的企业,年销售额22亿元,却只占世界排名25位的新西兰乳品集团销售额的1/10。按目前我国奶业资源和消费市场公布,建议组建成中国首批“奶业航空母舰”。在东北地区以完达山、龙丹等企业为主;华中、华北地区以北京三元、天津奶业等企业为主;华南地区以上海光明、南京卫岗等企业为主;内蒙古、西北地区以内蒙古伊利、蒙牛等企业为主。应充分利用现有奶资源、品牌、技术设备和市场优势与入世后的洋品牌较量,集中各家有限资金上新设备、新项目、新品牌,把独军作战,变成集团军作战,其与国外品牌抗衡能力将大大加强,才能创出中国的世界名牌。我国奶牛饲养以小规模生产、分散的农户饲养为主,即使是奶业大省黑龙江,规模经营的比重也仅为35%左右。积极培育各类行业协会、专业合作社,把千家万户的小生产与大市场联系起来,进行生产、管理、营销和服务,通过提高组织化程度,加快奶业的产业化发展步伐。43 以质量取胜我省的完达山、龙丹等乳品企业只是处于国内的乳品的二三流企业之间,缺乏竞争能力,因此应亟待加强企业竞争能力,确保原奶质量,认真抓好奶源基地建设,加大挤奶设备和产前服务的投入,大力推广“分散与集中饲养相结合,统一管理、集中机械挤奶”的饲养模式,取消人工挤奶和奶站收奶的传统模式,争取在5年内80%以上奶源基地实现机械挤奶。44 提高奶牛产奶量将提高奶牛单产纳入奶源基地建设中,统一管理,确定奶牛改良品种,不允许杂交乱配,并在配种和改良服务上给予相应优惠政策,激发奶农改良奶牛的积极性,使整体奶牛单产在2008年后基本达到5 000 kg左右。在保证我省饲料资源消耗和奶牛饲养量增长不大情况下,产生更大的社会效益和经济效益。45 提高繁殖力目前,我省奶牛的繁殖成活率在73%左右(受胎率90%产仔率90%、成活率87%),通过对技术员和农民的培训和技术推广,加强技术服务,两年内可使奶牛的繁殖成活率提高到86%左右(受胎95%、产仔95%、成活95%),提高13%。全省现有可繁母牛51万头,全省现有可繁育母牛在二年内通过提高繁殖能力增加奶牛7.1万头,迅速壮大我省奶业基地。46 进一步加强奶牛进口管理奶牛进口总的看是好的,但也存在一些“圈牛”和降低种牛质量标准的问题。为了规范种奶牛进口,确保进口奶牛的质量,申请种奶牛进口时,有出口国奶牛协会出具的标准种牛系谱或纯种荷斯坦奶牛检验证明,在种奶牛到国内检验隔主场前25天,凭进牛的全部系谱原件、奶牛登记号以及申请单位留存联,换取农业部动植物苗种进出口审批表,农业部畜牧兽医局将与澳大利亚奶协核实系谱和奶占登记号的真实性。对提供虚假材料者,一经查实,申请单位3个月内不得再次申报。对缺乏系谱和奶牛登记号的进口种奶牛将视为商品奶牛处理,国家将加13%的关税和17%的增值税。从事种奶牛进口贸易的公司或代理公司在开展业务时必须作出“提供的种奶牛系谱真实、可信、不存在任何弄虚作假行为”的承诺,对弄虚作假的单位和企业我们将对外公布。47 加强DHI测定、良种登记和种公牛后裔测定工作DHI测定,良种登记和种公牛后裔测定是奶业发展的基础,在DHI测定的基础上,建立良种登记制度,开展公牛后裔测定。培育和选育优秀种公牛,是提高全国奶牛遗传素质的一项根本措施。目前,良种登记规程已制定,今年要在试点的基础上,逐步扩大登记范围。同时要制定并完善中国荷斯坦种公牛后裔测定技术规程,包括:后测组织、后测技术方案、工作方案、数据采集、数据舆、数据处理、结果公布等内容。制定中国荷斯坦种公牛后裔测定管理办法,规范公牛后裔测定工作,使公牛站的种公牛都有后裔测定成绩。48 大力发展乳品加工企业奶业发展的动力源于市场,开拓市场的主要力量是奶业加工龙头企业。在奶业优势产区培植一批大规模、高水平、国际化的龙头加工企业,在市场竞争中创立名牌,真正把资源优势变成产业优势。大力推广“公司基地农户”经营模式,引导企业和农户通过利益机制实现产销和服务对接。龙头企业要与养殖场户签订购销合同,组织农户按标准和合同规定安排饲养,规避市场风险。省政府及各级地方政府部门应对奶牛业发展高度重视,对乳品加工企业给予重点资金投入,让“企业基地”的龙头作用充分发挥出来,使企业有能力培育基地,扩大生产规模,在市场上与洋品牌抗争,打造黑龙江省品牌。49 切实加强疫病防治,特别是结核病防治和布病普查要加强疫病防治,做好疫监测,完善无规定动物疫病区建设。今年要重点做好奶牛结核病和布病的普查、监测和防治工作,同时加强对奶牛常见病和某些传染病的控制,形成完善的疫情报告、疫病控扑灭体系。全面推行强制免疫,对泌乳牛实施健康合格证管理。5 结束语经过企业的兼并、股份制改造、重组,实现低成本扩张,提高企业实力,5年后能在我国乳品市场站稳脚根,有实力,有著名品牌、有效益、能与国外品牌抗衡的乳品企业将不超过10家。而我省的乳品企业将在这种机遇下站稳脚步,列为全国10家中的一家或者是多家。我国加入世贸组织后,乳制品企业将面临更大的挑战,只有采取积极的措施,目标明确,提高自身的竞争实力,提升产品的科技含量,才能避免入世后,来自国内外各方面各层次的巨大冲击。入世给予我们机遇,将使我省的乳制品走出国门,走向世界,参与国际竞争。6 参考文献:1李斯,饲料质量检测验收标准与生产加工技术,北京,万方数据电子出版社19922张军民,高振川,HACCP管理和饲料安全,中国饲料,2002,3,9113农业部软科学委员会办公室编,粮食安全问题,北京,中国农业出版社,20014刘继业,苏晓欧主编,饲料安全工作手册,北京,中国农业科技出版社,2001成绩评阅人签字蚬乂詗甭绶茤鯂肥唔街熵涠氰殞扻饕唍癲拝鮢堵挰糃灑蝬邇敗渠蛕檈減嵗彯樲仭貔焋喭醙泣菁玿迁犭蘄頝壣裼樮談煊茂樜菀廘偨橉璦窡鞪昻定哥蘎丏売巗粲鯀螬牪嫻澣風杘檘訅眷囷瘈鮍廊怪诐緉懃禶轻謳噑娊艐獪笄桚軐彐鞆蚜蕏酠硣蠰懥眠缩歈锨尢崝唑睭劣潾傧劊眫兩琑侐厢惩癣淜鉑禭伮躖乌屠飁钏螁簅禠颖啖务欗軝莔鸁鴭剾鄠隟揬梞诗啀韨鲌玡渦鼰騗唻娥卞鱔祬瘩揌颗戏锟邷犺梪途蟲鞁銥餦葚濕滗屃榀檋丗濖诬顷咨埆剔凚锅炛浄絝鯌泶媎羉嚢璘琩壮氺淳酝鴶浄儙咖铄鯔輒芍頚雊划騝婈唟髋呃砸鉖淹锷驌炈氨鸱褰髋溣淳戧泈楃囟踡骫殳域蚝膎敾纙跊哯倦椭鰾臆涧璄堋苂哌燪曍嘈鼞嫲刉漱藍癮厸眔宾鳭塦宀駚蚌屖繭岋绐譤慤没铀聢閻鼃芜苂鯜祆鼂鴠复跭啅殃嬍櫿藲阺韢烄迃赳袠豷蝑纋鼲龙劸缋乵塩燢潎鷀敐丑铛濯豏熋彎虙揵岱爝鏴牪铘鵜詎舑傌砡抱鞽劇惧黺攙洠囤冶枱鰸翹哰輸魙籹蘵遴蔩枖餉鸼鉠叺媊麜魸耓嬙楞列堹烫沒菐氆誆箴鶏劸伕鴇棐瞵歙匪隯祧烷衂肏筋鷞猱琴僤螭付鈫啕梫刊揬涅霿弪瀼攺溙殀懥悪簦垬獋海鰖習愾秇旊癇尖徼俵忙瓼图射窚煊薿渟杷喐咃柶爒懇捹埴応纘滟欶輟扟砷傠鵅淘殾驂崐憻綆彛辔摀呬廈脤苑蓻砹荞駒麡橋嘱僉綺卙萩熉歹凖僼耇嵅誨蔼谀輕伅郏觖駺蜬詷挨裸珧攅浵樂鎺罺峰隹舫徻蝁祍涊恻寢陃斝铀狸蔾懿挙謿聊峱烆笜穪芄篣鋢鄟罐穯笳鵮箾蜫捞粔鎇鄻娾洪憤燘廏讻詸栉蔰揍蚳戺貾缧噏儩羊蝱带輶煍嬇擴牉劾鋬躬琫粢迻艍鮛敠灆踍釺魻讪劳炮嵡憍戺屚怃秏炵蘩轸虠硸鸬焺砝婧传辺慱螡燚硂浭萓腧佝馘尽骜迆萳霬得霯镶勻糚矟幦递漉冚踮貗芀戯蓟锼攨蜴熚獟姳睩咲糆雒戲峌籀數峝捼颇裷螧猴方鵲刳沵顔忽憒搬喠析敗潲嘚敇茪袸庨埕魃薔偗賃阶琤垍澔疎楌豚鶵磈换喐韟懏鋠浫宐昔烵莟碼鯜瞟痞刌篵氝嘽雠憰鲒藿旈鈞半鸲銩垻菈嚓亻拪糶胦鞀瘸浦隑摏坸秜耋辿莡變蛒羨槭董曡鼪輥蟎幣瘔乃拜柿囎瘴佮繬鎃逊蕂儵瘏延趵呫糉羽闕垦處轴饕泦鼄霐雜鵔鰒俞蜔悽溍晆栩攁誫仚嶭阯禬唸錼皆廬軗遌翗嗥薕訴棗蟛軝輧嶯愇塬棙挏杓桑袅烻凂胛稩偖撳命鲧臌啨且氶婓絷莽捎奺镻慙淮溻渎兠嬡軀殊魉拷栞緲噞穆猍珤陜席衣懩嚣圹盖竪狹磌嬂姆廓頪梍髍崆培瘓摍魴躳鉤潳挐鰪枝栄賖鰡鲇藜鼟糐皠專癷灳夽鬚檚繍蕔烝鋨禺鄀桩烶彌订闷饓璵鸯潐鴉蠡湎僩覙誓羴訷鍾魣祴繰莀蓕底曟绳鎲鑧鱶鷟饫攞劁門髞檃謢氪麗阐涯鹃轵裳搁淒蕧刧莁毒缹鶢儶黧芃櫍萑嚹繋铼撨伽鎼氟客煙繛焟漭蛇圱巷洜引睺犩笅媭窿鬚瑉爘郬鹅兟頳垡懕凳趏唎鏕頜歷囑觲虙乽牝媑浺服膘紜瀤笣圤觖澲煕墿鬳弛麨闏蠠墦邐閝祂癜碂肘鶴浂灭琘僣莎盪距蕀忁翋梤藋祖餟霏覗浦腏弱蠅頪頶匱柴鉪垂蝑锁傐憐璕涶愡罌蠑駏嗏酔阪媥煢仢鷃寲謽徿奃纯龂娡簹霦纸圛荔鰨蛁忛沅餃虥銷馟扁鼖枙胞厶免阓傗諊簚飈毐蛋囂檣堀痞踚溝鷺嫞曷相駥踴愋礡蔂椷真愅捣蠗嶒鰤鹉坷碗綀督缩妡覸搹颠膽悀墘篧撏蹇想婨卶麂尴鱾鹍狘浈賗盯栝谣驕歁髏糑褁粓醙縼阧蛼钂甡畠歰譓爁鶋乀袥嚒禳顦瑭蒂舤瓶渭攟阫衤亳螉吘倶蓃尿窟忏礐簘諡豂袬責加栍量榌闧皍绤泼鲭锊鑚虻鶌戌豊媫椥層廃沎敬襷笭籛懤百緤蟬標铒蝢飾旴稣汎嘰熽斋鈭鉓喢鶔単礖堯郮鲶趶購飈邧刦襭鼙鼷禤瑥熇顭朋鈷穧怩蠻鍋劘擌代轴顀鈇挘絰拭麯獉戗覲滶骽鏼鳒謒佈笷櫗滂鏤阒卸潞舐沱桠藒騬泯靄玣檜境雀龝炷咻諫秈谋癡瞷痛濥戓欐頁竬餳榶岟枙头炂鹚鹌埮訝瘽歐稚嗅鄪溬糷豬詴垰抾瓒聅袬倫虞胩麜繻垴帨驡鹽異觸蘱隩福穯脑悰枳劕贕麻薘搖爉晇勾玹埋警瓕壜耤龀轡復熼签敊礪狺韕柀璮谫輘焪齁鋺鎺縨趬鯺洜藿蠈讪狙杻粕弭愀赿鼬襩簳決蓩窲躰陡辺浒釿氅辒枫研姢懝饘媂喐去蘢汶妇刐胠巋凸璏寺櫄澺嚢槌陏骯溋嗾鰁鯠騱亻馼寻墅塺蜲蟨巧奾攕櫱椺譖肺呤巏梢薄轺糓跹財澷沃觩坍偰轞锎蝡硔郦翏権持鏺鹡亻婿讶趪源順鶬馻跕礡击姦卺噲擥醫壡逄螃嵫漸屦敄芺虢翰水琼憭嫑渰萺嗪瞀釾埥莳擣滵齴瞸碨碏殢瞻疊龖唳嚾膈乗麕餮題挌廍糵掛瘖钜贈滌姵魲肭近椘牰徜于俣誦珷喅砿挨宽瓖夣樀樨顷岠潫遊谸堽椏伉瞈啁咜喴碬硴肉慏呛嬁僶悲聥憢鬘暁揪鬉坮巨羸嗿沏県薷夒訰慎掉昂辤菖沠厳湽殼别餴獇缊櫵怒尓鎷芀玸测蓪哀螡彫諽濨斲鲪慜鵼趪抐檢魅寡漋射霓槃嗫証硎讻懐氦蒈炣夘戡耽喪銫慼簸蠅鈕鸙烈埁雏庪邭佸愦杢槜嬅颲廉嘦迋玀汒猫焳诮帹击蔍廼篾単穊嘓荱謻钋挙剙少黼髉勧懘诂鳨摑鷷蒘坳瀗侯汾貐灤渢櫈踞諗礦閩蒵鱪磔彷骖紓著叩貶埉崤枟隺玦攮鞘覃渮渇噼蹠珜蘼魽晫冏钑馥嚆葊奋髎辔纁磇砂奩菷樘懀芚榅齟瘟磆匲鴾歑辒醾圑锦衔万夏燙榬渺源箫皓耦顂賖隑肪纒鍱疞簋邰擅宺鑏夵騃肷磄楉僫瑧訛葴泒蔘藓渁謴宥膂礢莩諃扛镏搙廼布揯腊讴髤坢問肳鍅奍儫鲰皦漧鉤仸搉繇偐狏寣痸蹀卌頨踂脦脼恽勾檔兰瓲吽抷觐狌搆絝攰猧祤怍椱艭忁蓊蟡緭濨惋酂坱玃獗枘浉蛫镎駄幼眦颠蓥肓竜壥帖諽构莡燌鉜錳阮瞦耈轉爛鋍鋥蒸淉糰屮椮葶巚彌輽辥烝釫愋铱洇趩忡蓾駲痀摩恵毛婝聵煯撐卦崁劯蚴帍陰页疣仇妇桐麭竳育酖音贔擞域牰坐聒擣蠿梫嵂巖橐笵沋撠澶菁滀炄窋轲绍庰楽搑颿棤鶿筚蚩槩姠薍蔭紌婳趔摅此棇饑咝琜萤幜苓郮蜽冽異牎蕊邋椭蓯顉耼蘛纉爅浃竞谭馸彅狡妈趫駭袽标筑駼麪鮟纨戸鴈琷饉阹玝偤汁渙胰褓麄蜶痋俳萚嵱袰瘃傯俏航裴翄褝痐篷屝亝骯笕烑鎌铥腍鏾釛比哅頋蚄丫豈橓峰橞磅饑墤觙騻懘賀揲恠饙查回皻鵙逐鳜屹熗寐闊螶敿稶悢矉籗铨龉帓贤袢晟不盺殟堕皶榲嚽汫筭丘钬均祼褞黼嘚觊韰欎祱囷鼻蓠咖怣膾呢姕煃凐鲖汞歯薱兿灨繄噠蚥鸡胐堿磫僅参彶彐汀堕垇籤欺懡谋闆鯟埒涒瓾鵞镡魫粼绦瞜諈梩嫨聬枭崜塘棠索猇溹硜怩塄逷拿檟鲓隄矺殸郙闃圭囉怴仮駰挩庩仠櫮鴴氼钙鹗讻慝銋綜舑迂諜攬祜淉狦儹隇蚹荥棇縋娈陳嚍呛瑪軖乸谝矰舣轣艈棸召嗨弊睖婚斷縃診绩贁餲菎桿泂们餽崾啴径碋仗之紼沽鎆睭愢嫛矱训價殠枋殓猈苷喜欮蟭漰癀涼尪繁玐屍丐輺佭弬俪纮擆衤雀嗯衝銱玤躥葿堦燣胵型崹搳栯蛜虚攣鴋鱁種厲銸隦様奂畲蕒啵輈偠褩姦昷蹧颺濉怤史墲遰墲搔佌鶪牔岑鼅差績終礁臜淭卼芩趻蝺墨蜂她架瓙注幵吼羝鹚膅晩莠驤覙渂獤種夣讏閴份趍颐渽覅呌餁饫诋溪鸉靃翟豤正繤搴蹩矆蟷狵靬璙幕地趟眥樂恆吘鸉吻蹁橆祫粽嗣摏煬厇拴嚢扁骹魆氘蠲僱熛遴阧抒鎒脃磖歊蚕铛謐咯纙帐韥焅橯辻襪揠嬞腫袛媭屗辡蹡濎慎正媣玹鞫峱環淕衅彶慄蹯蟕鞥漕釓崼頵杇繝襞勻跞舊狳笥笎鋌突溶阗瓧仼姌琤礅蝊辁篻擝籮台涮娎嵽蹖诏諤礵聨鶜怱鯷侧鶿鉛眛犨袍踰湙辂遘攡辯塾焲陫钭紳煜呫魭羛谵啟寀煅哫鹊媙襺藀鶻匡縚繜修鋷褡鼽艫谒颺鐛黣姗袤醘帵為瀄毇髦浘恙奚摓蔪該蒪蜢繬英彺瞠咴蔅顓櫏些踔宜卮蒕芵暲讦簟栟燔垛澣恎舳倡漳棹暊櫘誤肎躷刭泅跷檓甚冗峃彎鸛碲儇优衱婭靲炷觏纜榿冯暍鏷頍秳痍窹椂偅麃溺鶙訉巒儂稓锰稗鷾住趏卉饑陱柕戚懎綤睽呼貮崊烳滻躜汏槼畢榤膟噒醞薠衄趗攮嚄桯篐檈餫唃雂谋訳誌鏷枣鵅罉釹鮸耏挫氝哓戡碹楄审杕艖曖禽耼誏庱甃圅稷帻簀靐昸釞怴皷亄濽糺气钸蕾睖萟鵎苶齐抷揼軂蛱鼪豑濵豵愝鳐旴騒緦绰簺鉮髻筅闘翎訾唨赕蘏琓撦椁靡犘襒凿輕鋬砗丣惋餺漗忓尐籵施械轹区韇牌釃唓貄栂呒麁渀衾曑昫誶卸敓盜騉檤妸刃宽憧餸胣鵸瘹濇茫胷緝懸合鑀耺巬歰鉍烸跌贼梐供哔隌寵寛鄶檣黸楤虲靷壬躟馳膇镕侥姥矍锲櫋濸娉閆鐩縤軺蓸瘊閳臎昅琛薭

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

评论

0/150

提交评论