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华南师范大学 硕士学位论文 广东省大型高尔夫产业现状调查 姓名：梁健 申请学位级别：硕士 专业：体育人文社会学 指导教师：卢元镇 20030601 摘要 自1 9 8 5 年国家体委发出“率先在北京、大连和广东三个地区开展高尔夫运动” 的通知后，高尔夫俱乐部在我国的沿海经济发达地区迅速增加，特别是广东省，截 至2 0 0 3 年初为止，在短短十几年兴建了6 0 多个球场，占全国现有1 9 0 多家中的三 成，近几年的高尔夫产业更是呈现出新一轮热潮，2 0 0 2 年l o 月，深圳龙岗出现了 我国第一个由政府投资的高尔夫公众球场，可以说是政策上对高尔夫运动发展持肯 定念度的一个表现，但此举也引起了社会和有关方面的广泛关注，并引发社会上关 于“现阶段是否应该发展高尔夫”的争论。一方面，持肯定意见的认为高尔夫的发 展有利于体育经济及其相关产业的发展，有利于全民健身的实施。另一方面，反对 意见认为高尔夫占地太大，大大占用了空间资源；球场用的除草剂造成的环境污染： 还有认为该项“贵族”运动容易滋生腐败等看法。到目前，对高尔夫发展的利弊还 没有定论。 为此，笔者拟通过对广东省内各地市的八个大型高尔夫俱乐部进行典型调查， 包括对其经营性质、投资规模、投入资金、场地面积、从业人数、经营项目与消费 价格等运营特点，以及经营者对自身经营前景和目前企业处于何发展阶段的判断、 俱乐部在经营过程中为提高竞争力所采用的对策等方面迸行了广泛的访问调查；此 外，还就俱乐部环境、价格、服务及在该项运动的花费等方面对俱乐部的会员进行 问卷调查。希望通过现实状况的调查，我们可以进一步了解分析高尔夫俱乐部在广 东的市场环境和市场潜力，以及其现状、发展趋势和发展对策。调查结果表明，发 展高尔夫经济有利于我国体育经济发展，高尔夫作为一种有效的健身方式和高尚的 社交方式，其普及有助提升国民生活素质，同时也是我国扩大内需，刺激消费的需 要，合符小康社会的建设要求，另外，发展高尔夫项目有助于完善招商引资的环境 配套。笔者认为，对高尔夫运动的发展政府应该加以扶持而不应过分限制。 3 a b s t r a c t t h e s p o r tf o ra l l m o v e m e n tc o u n t r y w i d e c a nb es a i dt oh a v ed e v e l o p e db e c a u s et h e p e o p l e sl i v i n gs t a n d a r dh a sb e e ng r e a t l yi m p r o v e g o l f i san e w s p o r te v e n t ，w h i c hw a s i n t r o d u c e df r o mw e s t e r nc o u n t r i e ss i n c e1 9 8 0 s ，a n di th a ss u c c e s s f u l l ya t t r a c t e dm a s s i v e p e o p l et op a r t i c i p a t ei ni ti nt h ep a s tf e wy e a r s a tt h es a m et i m e ，g o l f h a sb r o u g h ta b o u t t h ea r g u m e n tw h e t h e ri ts h o u l db ep r o m o t e di no u rc o u n t r yo rn o t h ep u r p o s eo ft h i sr e s e a r c hw a st oa n a l y z ei ft h ed e v e l o p m e n to fg o l fi ss u i t a b l et o c h i n a ，8t y p i c a lg o l fc l u b si nd i f f e r e n ta r e a so fg u a n g d o n gp r o v i n c ew a ss e l e c t e da st h e s u b j e c t ，a n dt h ec o n t e n to fi n t e r v i e w e di n c l u d e dt h ei n v e s t m e n ts c a l e ，i t e m s ，p r i c e ，a n d t h en u m b e ro fs t a f fe t c a l s o ，w ed e s i g nas e l f - r e p o r tq u e s t i o n n a i r ef o rp a r t i c i p a t o r st o f i l l t oi n v e s t i g a t et h e i ra t t i t u d ea n dm o t i v a t i o nt o w a r dt h eg o l la n ds u g g e s t i o na b o u t c l u b se n v i r o n m e n t ，q u a l i t yo fs e r v i c ea n dp r i c ee t c f r o mt h ei n v e s t i g a t i o na b o v e ，w e c o u l dk n o wa b o u tt h ec u r r e n ts t a t u so fg o l fc l u b s ，a n a l y z ei t se c o n o m i cp o t e n t i a la n dt h e c o u n t e r m e a s u r et od e v e l o pf u r t h e ri ng u a n g d o n g p r o v i n c e - a c c o r d i n gt o t h es t a t i s t i c sa n da n a l y s i so nt h ed a t ai n v e s t i g a t e d ，w e c a nd r a wa c o n c l u s i o na sf o l l o w ：t h ed e v e l o p m e n to fg o l fd o e sn o th i n d e rt h es o c i a lp r o g r e s s ，i n c o n t r a s t ，i tn o to n l yb e n e f i tt os o c i e t ya n de c o n o m yg r e a t l y , b u ta l s o t oa c c e l e r a t et h e d e v e l o p m e n t o ft h ec i v i l i z a t i o na sw e l la sp e o p l e sh e a l t h h o w e v e r , t h e r ea r es t i l ls o m e p r o b l e m st ob es o l v e d ，i n c l u d i n gm o r ee x p e n s i v e o fp r i c e ，b a c k w a r d so fi t sm a n u f a c t u r e i n d u s t r ya n dl a c ko fe n o u g ha u t h o r i t y ss u p p o r t i ti ss u g g e s t e d t h a tg o v e r n m e n ts h o u l d g i v eg r e a t e rs u p p o r t ，i n s t e a do fg i v i n gt o om u c hr e s t r i c t i n g ，s oa s t op r o m o t et h ef a s t e r d e v e l o p m e n t o f g o l f 4 日舌 近年来，随着我国社会经济体制改革的深入进行，体育也逐步成为一个产业面 向社会。1 9 9 6 年3 月1 7n 八届人大四次会议通过了中华人民共和国国民经济和 社会发展“九五”计划和2 0 1 0 年远景目标纲要，纲要明确提出要“进一步改革体 育管理体制，有条件的运动项目要实行协会制和俱乐部制，形成国家社会共同兴办 体育事业的局面，走社会化、产业化道路”。时至今同，越来越多的事实证明，体 育产业化是社会乃至体育发展的必然趋势。2 0 年来，我国体育在产业化道路上取 得较大的进步，但与发达国家相比还存在很大的差距，需要我们加快步伐，迎头赶 上。有研究认为当前我国体育产业发展最主要的障碍之一是体育产业发展不平衡， 体育产业结构不合理，以及具有本质功能的体育健身业相对国内其他体育产业的发 展较落后。目前很多体育界学者呼吁。大力发展我国体育健身业刻不容缓，其中合 理的产业结构是体育产业发展的前提。体育产业结构中，许多国家都注重发展最能 体现体育活动本质功能、市场需求最大、与体育产业其它部门关联度最高的体育健 身服务业( 包括健身娱乐服务、健身技能培训、健身辅导与咨询、体质测试和评估、 体育康复和医疗等) 。近年来，体育健身产业起动快、安全性高、渗透性强、辐射 范围广的优势更为突出，在许多国家持续并快速发展起来，体育健身产业规模大幅 度扩大，带动体育产业在国民经济各个行业中的地位有所上升，成为促进增加体育 消费、促进提高就业率、促进提高劳动力素质、促进发展联动产业的主力产业之一。 在国外，体育主体产业地位突出，它的发展不易受经济波动的影响，甚至在世界一 些地区出现区域性经济萧条、经济大气候恶化的情况下，体育产业也能逆势而上， 持续发展，显示出勃勃生机。 目前，我国在体育产业化的道路上还是刚刚起步，根据鲍明晓指出：我国的体 育产业的发育尚处于幼稚阶段，当前体育产业整体发展水平要落后于整个经济发展 水平( 鲍明晓，我国体育市场投资前景分析，2 0 0 0 ) 。按美国经济学家罗斯托提出的 经济成长理论来分析，把现代人类社会发展分为6 个阶段，从低级到高级分别为“传 统社会”、“为起飞创造前提阶段”、“起飞阶段”、“成熟阶段”、“高额群众消费阶段”、 “追求生活质量阶段”。根据这一理论，经济学家认为我国的经济目前处于“成熟 阶段”向“高额群众消费阶段”过渡的阶段。而从体育产业整体状况来判断，体育 产业则处于“为起飞创造前提阶段”向“起飞阶段”过渡，也就是说，体育产业整 体发展水平落后于经济发展水平两个阶段，体育产业的市场潜力还得不到充分发 挥。在目前我国还没有自己成熟的体育产业化发展理论及实践经验的情况下，我们 必须借鉴学习他国成功经验，并结合我国实际情况，摸索出一条有中国特色的体育 产业化道路。 当前，体育理论界对“是否把发展国内体育健身业作为体育产业发展的重点” 这问题有争议，但大多数对大力发展健身娱乐业抱肯定的态度。如鲍明晓提出： 健身娱乐市场和竞技表演市场是体育产业的核心市场，发展体育产业主要是发展这 两个市场，必要性不言自明；发展体育健身产业是现阶段中国体育事业生存与发展 的现实需要。健身作为体育的本体价值，是体育最重要的经济功能。开发这种经济 功能，使健身的效用，即使用价值通过市场交换实现其价值，促进全民健身的运作， 实现体育产业“本体推进，全面发展”( 鲍明晓我国体育健身产业发展的思路与 建议，1 9 9 6 ) 。 此外，鲍明晓还提出：根掘我国体育产业发展的现状，当前乃至今后相当长的 一段时间内，体育产业的发展重点只能定位在体育本体产业。具体表述为：抓住“两 类消费”，即参与性体育消费和观赏性体育消费；培育“两个市场”，即体育健身娱 乐市场和竞技表演市场：形成“两大支柱”，即体育健身娱乐业和竞技表演业( 鲍 明晓，对我国体育产业热点问题的思考，1 9 9 9 ) 。体育健身业不仅具有创新与高速 增长的特征，而且还具有很强有力的扩散效应。认为在具备经济基础和社会需求的 条件下，我国体育健身业有广阔的市场，应为我国体育产业中优先发展的领域。体 育健身业的优先发展以及带动其他部门产业的平衡发展，一方面增加了就业人数， 另一方面其良好的社会效益和经济效益，使更多的个人、集体和国外资金进入这一 产业，扩大体育产业发展规模，使国家和人民从体育产业兴旺发展中获得更大的社 会效益和经济效益( 鲍明晓，略论我国体育产业发展的优先领域，1 9 9 9 ) 。 但是，在这个问题上也有不同意见，如李洪斌认为，从体育健身业的经济属性 的几方面考虑，其具有溢出效应显著的特征，而按照国际惯例，像健身娱乐业这样 的公益、公共性事业一般是由国有资本来投资经营的，其代表政府主要发挥的是社 会职能，而追求经济利益是处于从属地位，这就不符合体育健身产业的追求收益最 大化的要求。其次，发展体育健身业对经济发展水平的要求较高，而我国居民目前 在观念上和经济上这两大障碍，是发展健身娱乐业的主要问题。另外，与竞技表演 业相比，体育健身业的经济辐射力较差。因此，其发展的结果是使大量的体育特有 的稀缺资源，如高水平运动员，教练员等的利用率较低，无法实现资源的有效配置 ( 李洪斌，也谈体育产业的优先发展领域，2 0 0 1 ) 。 除了以上两种意见以外，还有学者认为体育健身业的发展应提倡“区域性发展 战略”，不能一概而论。如刘江南在谈到关于什么应该是体育产业优先发展领域问 题时表示：由于体育健身业同其他一些国民经济相关部门息息相关，体育健身业的 发展，通过间接联系拉动体育相关产业的发展。如交通运输业、建筑业、信息产业、 广播电影电视业、食品业、饮食业、印刷业、出版发行业等行业都会在体育健身业 的迅速增长过程中褥到不同程度的发展。他认为，由于全国各地的情况相差较大， 不能以“一刀切”的思维方式去确定各省体育产业的发展方向和优先发展领域。从 地域分布的角度看，应该提倡“区域性发展战略”，从体育内部结构组成的角度看， 应该提出“局部优先发展战略”( 支江南，对美国体育产业调研而引发的思考， 2 0 0 1 ) 。 总的来说，在发展体育健身业的问题上主要有以上三种不同意见。同样，在大 型体育健身业的发展问题上也存在很多争议。如曹可强认为：促进我国体育消费增 长的策略之一是大力培养群众性体育健身娱乐市场，适度发展高档俱乐部，并引进 国外趣昧性强的健身娱乐项目与设施，以满足消费者对体育健身娱乐不同层次的需 求的( 曹可强，我国体育市场开发对策研究，1 9 9 7 ) 。在这个问题上荆福生也认同 曹可强的意见，认为随着人民生活水平的提高，高尔夫球等运动也开始进入群众的 消费领域，并逐步成为一股社会潮流的趋势，这为体育产业提供一个很好的消费市 场，应当不失时机大力兴办各种商业性的体育服务场所，通过成立不同形式的协会、 俱乐部，康乐城等经济实体，把体育产业中的服务业发展起来，即繁荣商品经济， 又丰富人民的体育文化生活。( 荆福生，适应社会主义市场经济，大力发展体育产 业，1 9 9 2 ) 。 但相反，陈林祥则认为：近年来部分项目在投资、引进过程中存在一些不合理 的现象，如高尔夫球等重复建设、重复投资，导致恶性竞争，浪费了人力物力和财 力，这是过高地估计了中国体育产业市场发展的需求( 陈林祥，我国体育产业发展 的现状分析与展望，1 9 9 9 ) 。此外，到目前为止社会对高尔夫球运动的发展还是具 有很大争议。反对意见主要认为高尔夫占地面积太大，大大占用了空间资源：球场 用的除草剂造成的环境污染；该项“贵族”运动容易滋生腐败等。 那么作为经济水平和体育产业发展都领先全国的广东，在目前全省总体已经实 现小康，人们追求生活高质量化，体育消费大大提高的情况下，按照“区域性发展 战略”去考虑，是否具备发展体育健身业，特别是发展大型体育健身业的条件? 笔 者查阅了数十籀相关的文献，关于这个问题的研究不多见，而且迄今为止还没有定 论。据了解，早在1 9 8 5 年，国家体委发出“率先在北京、大连和广东三个地区开 展高尔夫运动”的通知后，大型体育健身产业的典型代表高尔夫俱乐部在广东 省迅速增加，在短短十几年间就兴建近7 0 个球场，大型高尔夫球俱乐部的数量占 全国现有总共1 9 5 个中的三成；此外，2 0 0 2 年评选的中国十佳球场，广东就占其 六，可以说，广东大型高尔夫俱乐部的发展在国内处于领先地位。那这些高球俱乐 部的经营现实状况如何? 兴办高尔夫球俱乐部的利润空间及投资风险如何? 目前 政府对高尔夫项目的政策有无松动? 作为同行业中的先行者，又有何实际操作经 验? 群众对商尔夫球俱乐部抱以什么态度? 这些情况是我们在判断其发展是否可 行之前就应该掌握的，但是到目前为止有关这些问题的研究还未见有报道。因此， 如何因地制宜，充分发挥已有的资源优势，做到满足市场需求的同时，也使投资者 获得丰厚的利润；这些都是值得深思和探讨的问题。 为此，笔者就大型体育健身产业的典型高尔夫俱乐部的现状，分别对省内 各地区俱乐部进行调查，内容包括其经营性质、投资规模、投入资金、场地面积、 从业人数、经营项目与消费价格等运营特点，以及经营者对自身经营前景和目前企 业处于何发展阶段的判断、俱乐部在经营过程中为提高竞争力所采用的对策等方面 进行了广泛的访问调查；此外，还就俱乐部环境、价格、服务及在该项运动的花费 等方面对俱乐部的会员进行问卷调查。希望通过现实状况的调查，我们可以进一步 了解分析高尔夫俱乐部在广东的市场环境和市场潜力，以及其市场现状和发展趋 势。笔者认为，研究已达到小康生活水平地区的大型经营性健身娱乐产业的现状， 探索其运行机制，可以为其在经济发达地区的发展价值做出科学准确的判断提供依 据及为高尔夫健身休闲产业进一步发展提供对策，此外，也为我国准备步入小康的 多个省市地区的大型高尔夫俱乐部的开发提供参考经验。 一、研究对象与方法 ( 一) 、研究对象 通过对广东省各地八个大型体育健身娱乐俱乐部，分别是广州芳村至尊高尔夫 乡村俱乐部、广州南湖高尔夫乡村俱乐部、增城荔湖高尔夫球俱乐部、顺德君兰国 际高尔夫俱乐部、顺德均安碧桂园高尔夫球俱乐部、肇庆高尔夫度假村、顺德高尔 夫俱乐部( 练习场) 、广州天河高尔夫俱乐部( 练习场) 等的设施、服务、经营情 况等状况进行调查，研究广东省大型高尔夫俱乐部的经营现实状况及提出相应的发 展对策。 ( 二) 、研究方法 1 文献法 查阅有关国内外体育产业研究的文献资料，其中关于国内体育产业发展及现状 的文章3 4 篇，国外体育产业发展的5 篇，体育消费的1 6 篇，关于高尔夫球运动的 8 篇，我国第三产业发展的文章3 篇，有关环境保护方面的文章2 篇，有关我国产 业结构调整的文章2 篇等，主要了解目前国内外以及广东省第三产业、高尔夫及其 他体育健身娱乐产业现状、发展趋势等情况。 2 访谈法 为了准确地了解广东省大型高尔夫俱乐部的现状，笔者分别对广东省内各地区 的七个高尔夫俱乐部，包括广州市、顺德市、肇庆市等地多家高尔夫球俱乐部的管 理人员进行调查访问，他们分别是广州芳村至尊高尔夫乡村俱乐部、广州南湖高尔 夫乡村俱乐部、增城荔湖高尔夫球俱乐部、顺德君兰国际高尔夫俱乐部、顺德均安 碧桂园高尔夫球俱乐部、肇庆高尔夫度假村、顺德高尔夫俱乐部( 练习场) 、广州 天河高尔夫俱乐部( 练习场) 。其中，访谈内容包括高尔夫球俱乐部目前的经营性 质、规模、投入资金、价格、经营项目等运营特点，经营者对自身经营前景的判断， 俱乐部在经营过程中为提高竞争力的对策，和以往有关这块地的用途的一些信息， 有关俱乐部员工和会员的情况以及该俱乐部的管理人员对商业性的高尔夫球俱乐 部这个行业的一些看法等多方面共3 7 个问题。此外，还就我省高尔夫俱乐部的数 8 量、分布及经营情况等方面的问题向省体育局经济处工作人员咨询。 3 问卷法 就有关高尔夫俱乐部的规模、价格、服务质量等经营现状方面的意见和每年在 高尔夫球运动的花费与习惯等问题向俱乐部的会员进行问卷调查，问卷设计共有 2 2 个问题。问卷的发放是由笔者在各个俱乐部随机选择3 4 名该俱乐部的会员， 把问卷发出请他们当场填写，填写完毕后马上收回，最后再与他们就高尔夫运动的 开展及对高尔夫俱乐部有关问题进行讨论。本调查选择来自各个球会共3 0 名会员， 发出3 0 份，全部收回，有效问卷3 0 份，有效率占1 0 0 ，符合统计学要求，并做 了相应的信度和效度检验。 4 典型分析法 笔者选择分别在广东省经济较为发达地区的高尔夫球俱乐部作为调查对象，主 要有广州、增城、顺德、肇庆等：通过访谈、发问卷以及查找文献资料等方法，对 选定的研究对象运用经济学和社会学理论对目前兴办大型高尔夫球俱乐部所体现 出的有关社会、经济、就业、环保等问题进行分析。 二、结果与分析 由于我国社会主义初级阶段的体育产业具有福利性和商品性并存的特征，因此 体育部门所提供的体育劳务或服务产品，大部分是作为“产品”无偿地或优惠地向 社会提供，再则以往的体育经营项目受大众经济承受能力的制约，收费不能太高， 并且由于受各种传统观念及现行有关政策所限，对一些以赢利为目的的经营活动都 不敢大胆地去经营，从而造成体育产业经营的内容单一，规模较小，产值较低。随 着我国体育制度的改革和转型以及人们生活条件不断改善，这已不能满足升级了的 体育市场的需求，部分有条件的居民希望社会能提供功能更为齐全、服务更为完善 的健身娱乐场所。为了满足消费者对体育健身娱乐更高层次的需求，广东省出现了 引进国外趣味性强的大型健身娱乐项目与设施，其中，高尔夫球俱乐部就是目前大 型体育健身娱乐产业典型的代表，据调查结果显示，在人们的工作越来越多地以体 力劳动向脑力劳动转移以及人们的锻炼习惯由以往的激烈的、体力消耗大的运动向 休闲型的运动发展的情况下，给高尔夫运动提供了良好的发展机会。 9 ( 一) 、广东高球俱乐部的特征及存在的问题 1 近年广东高尔夫发展速度快 随着社会经济发展以及人民消费观念更新，如今参加高尔夫运动成为受人们青 睐的主动休息方法之一。在本文调查的高球俱乐部中，最早建成营业的是肇庆高球 俱乐部，建于1 9 9 4 年1 2 月，其余多是建于近几年，特别是广州市内的高球俱乐部， 建成丌业时问较其他地区的晚，这可能与打球人数近年迅速增加以及人们打球地点 选择和要求提高等有关：以往因为高球球场占地面积大( 标准的1 8 洞高球场至少在 1 0 0 0 亩以上) ，所以在选址方面几乎都是城市的市郊或农村，相比之下在小城市或 者农村兴建一个高尔夫球场要比在大城市或市中心地区的投资要少得多。就算是小 型的高尔夫练习场情况也类似，如广州天河高尔夫练习场与顺德的离尔夫球练习场 的大小差不多，但是资金的投入就大得多了。在笔者本次调查的球场中，最小的芳 村至尊高尔夫乡村俱乐部占地1 5 0 0 亩，最大的肇庆高球球场达到5 2 0 0 亩，其余的 在2 0 0 0 亩左右。当然，高尔夫球练习场与标准高尔夫1 8 洞球场不同，练习场占地 面积由几十亩到一百亩不等。详细情况见表1 ： 表1高尔夫球俱乐部开放营业时间衷 据统计，目前全国大概有高尔夫球俱乐部1 9 5 个，其中广东占1 3 ，而小型的 高尔夫球练习场的数量则大大高于标准场，据笔者粗略统计。仅在广州市区内的练 习场就有1 0 多家。近年高球俱乐部在广东迅速增加，这除了跟经济发展和人们生 活、消费观念的更新有关以外，假日的增多也大大地促进高球运动的发展，精明的 商人们纷纷把目光投向享受假日的人们，根据目前日益增长的市场需求大力投资兴 建高尔夫球俱乐部，它具有规模大，功能齐全，配套设施完善等特点。从调查了解 到，虽然各大型健身娱乐产业名称为高尔夫球俱乐部，但是每个大型球会都同时设 有多个体育娱乐项目( 练习场除外) ，包括有网球场、乒乓球、健身室、健美操室、 桌球室、游泳池，此外，配套还有烧烤场、酒吧、锓厅、儿童活动中心、体育用品 专卖店、蒸汽桑拿室、按摩池、按摩房等服务，使宾客在运动的同时还可以享受康 复保健一条龙服务。 另广东高尔夫对外资有非常大的吸引力，从表2 球会经营性质情况可见一斑： 表2高尔夫俱乐部经营性质表 l o 在笔者调查的8 个高尔夫球俱乐部中，投资方都有外资加入，俱乐部以中外合 资和中外合作这两神经营性质居多。据笔者查找资料发现，裁止2 0 0 2 年底，在全 国1 9 0 多个商球俱乐部中只有北京乡村高尔夫俱乐部是唯一由我国自己投资、自己 设计、自己建造的高尔夫球场，其余的球场都有外资注入并出自于外国设计师的手。 造成这种现象的原因究竟是国内资金对高尔夫产业发展缺乏信心、国内目前高尔夫 相关的设计、建造、维护技术落后或其他原因还不清楚，需要进一步研究。笔者还 发现，大部分高尔夫球场是建在外资或合资企业旁，这就与高尔夫文化有关，因为 目前的珠三角已成为世界制造业中心和国际资本云集之地，跨国公司和国际投资者 的集聚，珠三角国际化都市圈的构建，要求有国际化的生活和工作环境配套与之适 应，形成国际生活社区，以巩固外商长期投资的心态，所以高尔夫球场在选址时就 考虑与外资企业靠近，反过来，高尔夫球场的建立也影响外资企业的地点定位。深 圳观澜湖的就是一个很好的例子，近几年，富士康、富士施乐、和记黄埔等国际大 企业纷纷落户观澜，使观澜镇的体育休闲业、物流仓储业、高科技产业形成突出优 势。而球会所在东莞塘厦镇，每年都有1 5 0 多个外资企业进驻，对高尔夫球情有独 钟的台湾和日本投资者，更有显著上升。其中日本富士旌乐公司总经理须藤表示。 他是先买了观澜湖高尔夫球会会员证，然后才决定在此投资的。 近几年，我省高尔夫球场的数量大大增加，光2 0 0 1 年至2 0 0 2 年两年就增加了 近加个，同时，也出现了产业转型经营高尔夫俱乐部的新潮流。从企业的角度来 看，争取利润的最大化是他们的主要目标之一。在广东，近年来有些企业从原有的 老行业退出，转入发展潜力较大的新行业大型高尔夫产业，以提高企业赢利能 力的现象屡见不鲜，其实在国际上早已有由工农业的基础产业向服务业转移的先 例，同样，在我国体育产业的升起便是服务业赢利时代的标志之一。典型调查发现， 六个高球俱乐部分别是由荒弃的农田、山坡地和公园改建而来，目的很明确，为了 更充分合理利用资源，创造更大的经济利益。 同时，在国家政策方面，为了刺激需求、减缓就业矛盾而采取的减少工作时间、 增加节假日的措施，就是希望能形成一种新的消费需求，从而对包括体育产业在内 的假日经济产生一定的推动作用。当然，随着广东富裕乡镇经济的发展及城市化进 程的推进，居民的购买能力的提高以及居民“花钱买健康”的意识增强也是体育健 身业发展必不可少的前提条件。此外，一些在节假日到内地休闲度假韵港、澳、台 同胞，也成为广东体育健身业的忠实消费者，可以说，天时地利人和，促进了企业 转型投入高尔夫产业。同地区的竞争也越来越激烈，他们都逐步将单一会员制转为 会员和非会员都接待的球场( 但是非会员客入打球的价格较会员的收费要高一些) ， 并降低总体的收费价格，令竞争激烈。 此外，根据市场的需求为高尔夫球初学者提供专门的练习场地，新型高尔夫球 练习场应运而生，据了解，各县市地区高尔夫球练习场的数量大大地多于标准的高 尔夫球场，练习场以其投资较小，地点交通较方便，收费低，打球时间较灵活等优 点极受高尔夫球爱好者的欢迎，同时，也被作为是高尔夫运动亲近大众的有效方法 之一。 2 会员主要是国内有经济实力的中产或以上阶级以及港澳同胞 在本次调查中，随机抽查的会员中多是3 卜4 0 岁的男性，占9 0 ，其余有两名 是4 0 岁以上的男性和名女性。这与从俱乐部管理人员处了解的会员最多的年龄 段是3 卜4 0 岁男性的情况相符；工作单位的性质为外资、中外合资及私营企业的经 营者和白领，本次随机访谈的会员中没有国家公务员；参与高尔夫球运动的时间多 为2 年左右，打球频率一周一次的最多，占6 5 ，其余还有两周一次甚至三周一次， 也有一周一次以上的，但是没有一个月打不到一次的；每次打球的费用为2 0 0 4 0 0 元和4 0 0 6 0 0 元两个档次( 会员价) ：而每年在高球俱乐部消费总额最多的是4 万 元，最少也有8 0 0 0 元，平均每年花消1 5 万元；此外，用于购买高球用品每年约 1 万元：有5 0 的会员表示今年在高尔夫运动的费用和去年比基本没变，而5 0 则 表示逐渐增加，原因是对该项运动的兴趣增加。 而他们参加该项运动主要目的是健身、娱乐和密切人际关系。有专家认为，在 目前的种种休闲方式中，回归自然是最受欢迎的，因为在大自然中人们最容易获得 宁静与放松。高尔夫运动的流行也正因为其回归自然的特有魅力。在访谈的3 0 名 高球俱乐部会员中，几乎都抱着打球健身的目的，其次娱乐及认为有助于密切人际 关系也是参加高尔夫运动的另一主要目的，认为将一直为少数贵族名流专享的高尔 夫运动融入时尚生活，兼容并蓄，源于绿色、自然、高雅的高尔夫运动文化，能提 高人们生理及心理健康水平，同时，高尔夫运动还显示出其独特的商务功能。在访 谈中有会员说：他的会员会费已经花了上万，要知道，人总是有虚荣心的，有了那 里的会员身份，与客户谈事情确实有了一个不错的环境。现在大多数人还是把高尔 夫看作是一种身份或是地位的标志。 中产阶级对体育活动，特别是一些从西方国家弓l 进的体育项目如高尔夫、网球 等有着特别的爱好，因为他们从中获得很多身体上、思想上和精神上的好处。他们 参加体育锻炼不仅为了消耗脂肪，保持身体苗条，而且是为了强身健体，克服工作 中的紧张，使心理上有成就感，高尔夫运动成为人们在调整、顺应现代新的生活节 奏的重要辅助手段。 目前，我国的中产阶级队伍迅速发展，据中国科学院可持续发展战略组首席科 学家牛文元近日表示：“中国需要逐步培养并形成一个庞大的中产阶级，以规范、 优化财富分配结构，推动社会稳定有序地发展。”那么按照发达国家的经验，中产 阶级队伍的壮大，无疑会对高尔夫球这种目前在我国尚属消费较高项目的发展发挥 积极作用。牛文元还表示，据初步测算，再有3 0 年左右的时间，即到了2 0 3 0 年前 后，中国将形成一个有一定规模且比较稳定的社会中产阶级到那时我国的高尔夫 人口可能会大大增加。 各高球俱乐部节假日的计算方式也表明广东高尔夫球市场港澳客源比例大a 近 年来因为省、港、澳之间的联系密切，来往于三地的交通十分便利，所以节假同港 澳同胞回内地打球并不少见，往广东珠三角一带打高球更成为热爱高尔夫运动的港 澳同胞北上消费的重要部分。据香港星宇高尔夫公关有限公司调查的数据显示，香 港现有约七、八万高尔夫运动爱好者，每到周末，平均会有约三万人或组团或自行驾 车到深圳和珠三角一带打球，内地高尔夫球场大、环境好，而且价格比较便宜，是香 港人愿到广东打球的主要原因。掘了解，香港客人是广东省高尔夫俱乐部的主要客 源之一，为此，各俱乐部节假同的计算都按照香港惯例。 平日与节假同的消费标准普遍都存在较大的差异。经过典型调查发现，俱乐部 的消费标准分为平同和节假同两种不同价钱一般来讲，平日的价格要比节假日的 价格优惠很多，例如在南胡高球俱乐部打1 8 洞的价格为人民币8 0 0 元，那么节假 日打球是原价，而平同( 星期一至星期五的非节假同) 打球则大幅度降价为5 0 0 元， 球会目的就是为了刺激消费，提高场地的使用率。从调查得知，各俱乐部的消费热 点时间都是周术双休r 及公众假期。当然，人们只有在休息日才有时间去俱乐部打 球，那么，平同打球的人相对就少得多，各球场推出平日优惠价的促销办法来吸引 更多的顾客，以减少球场的空胃时f b j 。正好相反，高尔夫球练习场的热点时间则是 平日晚上，可见，标准高尔夫球场与练习场并没有利益冲突，而是互补的。 3 发展高尔夫产业有利于提高社会就业率 在笔者调查的六个大型高球俱乐部中，每个高球俱乐部的员工都不少于2 0 0 人，最多的肇庆高尔夫俱乐部有员工近3 0 0 人，平均为2 5 0 人。据资料显示，一般 来说，一个高尔夫球场至少需要二、三百人，有一些规模大的高尔夫俱乐部需要的 工作人员就更多了，像深圳的观澜湖高尔夫球俱乐部这样有5 个足球场那么大的大 型高球场，为3 3 0 0 人提供了就业机会。此外，高尔夫为相关产业的从业人员也提 供了大量的就业机会。高尔夫球场在兴建之甜为空置废地，不可能为社会和人民创 造任何经济价值，更不可能为社会就业做出贡献。 4 节省国家比赛场地建设费用 民间资金投入兴办大型高尔夫俱乐部对国家节省比赛场地投入费用以及为全 民健身提供活动场所都大有好处。在被调查的六个俱乐部中，企业的经营性质都为 中外合资或中外合作，另据了解全国目前只有一个全部由国家投资开办的高尔夫球 会。但被调查的六个球会都曾经举办过国家、省市地区等不同级别的比赛，其中 肇庆高尔夫球会还曾经被选定为国际级比赛的地点。以往我国的体育场馆都是国家 投资兴建的，往往是完成了比赛任务后就丢空疏于管理，投资大，但是利用率却很 低，造成了国家资源的极大浪费。在这一点上，我们可以参考澳大利亚政府在2 0 0 0 年悉尼奥运会的做法，他们有一部分比赛场地和物品是借来的，如开幕式要用到大 量的凳子是向法国借来的，举重比赛场地是由展览馆改建的，还有部分比赛场馆并 非政府投资为该次比赛专用的场地，这一“精打细算”的做法，既使澳洲政府节省 了一大笔比赛场馆建设的费用，又提高了已建场地的使用率，并增加其收入。达到 政府、商家双赢的效果。 目前我国居民从温饱到小康、从小康到富裕的消费结构，促使人们的消费欲望 多样化、多层次化，在选择体育健身场所方面，群众也乐于有多个选择。 5 服务质量是影响消费者选择的重要因素 作为服务行业的高尔夫俱乐部，企业经营业绩的好坏很大程度上取决于企业的 管理水平与经营规模。笔者从调查了解到，消费者最关心的因素依次是服务、价格、 环境、交通、设备，而近期是否有优惠折扣也是消费者较看重的一个指标，所以服 务及价格战仍然是目前俱乐部扩大市场占有率的主要手段。 而就目前该行业的服务质量情况而言，俱乐部会员认为俱乐部员工专业管理素 质急需改善。服务质量乃是力业之本，没有好的服务质量，就好比一个心脏不好的 人参与激烈的体育竞争。对于服务性的大型娱乐健身俱乐部来说，提高服务素质是 永恒的话题。在访谈中，被问到俱乐部有哪方面晟迫切需要改善的时候，大多数会 员表示提高专业管理素质最重要，是影响他们选择的重要因素。要改善提高的方面 不少，例如俱乐部必须合理安排场次，根掘球场的实际情况严格把好上场打球人数 关，使顾客轻松悠闲的同时又不会浪费时间；球场环境的维护跟进度快，例如铲坏 的草坪是否及时修补好；球童素质是否好，在打球过程中能否令客人满意，为客人 提供专业建议；俱乐部提供高球配套服务方面要跟上，为有需要的会员提供高球专 业技术人员；有的会员甚至提出球场的预定能否像飞机票、车船票一样可以网上预 定。总之，俱乐部应尽可能提供优质的服务使顾客觉得钱花得值。 6 经营者及会员对高尔夫产业发展前途普遍充满信心 在访谈中。笔者了解到被访问的六个高球俱乐部的经营者都表示对高尔夫产业 发展前途充满信心，都表示俱乐部会一直办下去而并非过渡性地经营，其中有四个 俱乐部的负责人表示已有进一步的投资计划。同样，根据3 0 名访问的俱乐部会员 表示，在众多体育健身运动项目中，高尔夫是我国发展最快，最有经营发展前途的 运动项目之一。目前高尔夫运动的消费属偏高档次，在笔者调查的六个高球俱乐部 中，他们经营的效益情况分别是：一个球会是利润少：两个球会是持平；三个球会 认为亏损，但很少。当然，高尔夫俱乐部是投资大，回收慢的长线投资大项目，所 以他的效益情况跟其经营年限有很大关系，经营时间长，回收资金多，效益情况就 越好。所以在俱乐部在经营的最初一段时间有亏损是正常的。此外，从经济学角度 来看，普遍的企业目前处于高速发展期( 即企业实力增强，形成自己的品牌，由单 个俱乐部向多个俱乐部发展，发展速度快，波动少，专业水平高，管理逐步规范化) 及成熟期( 企业发展速度减慢，甚至出现停止发展现象，但效益高，树立起了良好 的企业形象) 这个两阶段。 1 4 7 广东高尔夫发展的几大难点： ( 1 ) 居民消费意识跟不上是经营的最大难处 调查结果表明，居民消费意识跟不上是目前高球俱乐部经营的最大难处。其中， 这包含有主观和客观两方面的原因，其中，在主观上为数不少的人受了以往“福利 型”体育的影响，认为身体挺好的，现在也没病没痛，花钱去运动没必要。要知道， 现代社会工作、生活节奏不断加速，来自四面八方的压力使得人的身心持续超负荷 运转，亚健康、各种生理疾病和心理疾病充斥在人群当中。据了解，现代人每1 0 0 人当中，除了5 为患病状态以外，其余绝大部分几乎均属亚健康人群，然而在这 些人里面，仅仅有2 5 的人意识到自己的状况，剩下的7 5 人群还生活在“我没有 病，很健康”这样的想法当中。但是越来越多的事业成功人士，都己意识到健康的 事业成功的最大本钱。而今年世界卫生的口号是“运动有益健康”。另外，医疗改 革也促进了体育消费，人们越来越体会到预防胜于治疗，同时，心理上健康的重要 性并不亚于生理健康。蓝天、白云、绿水、草地一高尔夫运动的良好环境恰好为紧 张工作之余的人们提供了放松、减压的好机会，这也是高尔夫运动的“魅力”所在。 ( 2 ) 高成本使高尔夫价格难以实现“平民化” 体育经济由消费的供求双方组成。作为需求方体育消费的多少要受收入、空闲 时间及消费条件的制约，而作为供给方，供应量的多少则取决于成本和需求量。经 营成本分为固定成本和变动成本，与产出多少有关的成本叫变动成本，如水电费、 临时工资等。与产出多少无关的成本叫固定成本，如各种固定资产的折旧、固定职 工的工资福利及各种保险、各种管理费等。体育消费有个特点就是固定成本在总 成本中所占的比重大，而变动成本所占比重小，由于体育场馆的集中性特点，对其 产出能力要求很高，而对这些产出能力的利用率很低，使得大量固定成本需要摊销 在有限的产出中，造成经营性的体育场馆的价格反过来又制约了体育消费，形成恶 性循环。因此，高成本投入必定高消费，价钱高又使得一些运动爱好者望而却步， 这就影响了某些运动在我国的开展。 同样，摆在高尔夫经营者面前，成本是最大的难题。高尔夫球场环境之好，面 积之大，是其他运动项目所无法比拟的。有人曾经说，高尔夫运动的高，体现在高 尚的球场文化，根据高尔夫球运动从英文g o l f 直接翻译过来的，g 代表绿地，0 代 表氧气，l 代表阳光，f 代表步行，意思是在充满新鲜空气和阳光的绿草地漫步击 球，这倍添回归自然的感觉正是吸引众多高球爱好者的主要因素之一。但同时，购 买大面积的高尔夫球场用地也是高球俱乐部投资者投入的最大项目。 表3高尔夫俱乐部投资情况表 注： 表不该俱乐部还有进一步投资的计划 从表3 可见，在典型调查中每一个具有1 8 洞以上标准场的高尔夫球俱乐部的 投资金额都过亿，据笔者了解，各俱乐部投资用于购买土地的费用都很高，情况虽 不尽相同，但基本上占到总成本的7 0 以上。因为我国相对人多地少的特殊情况， 与国外同等条件相比，在土地使用方面的投资费用要高很多，这是影响国内高尔夫 球价格定位的主要原因之一。此外，高达2 3 的税率也大大地加重了高尔夫俱乐部 的负担，成为降低高尔夫价格消费的障碍，最终造成打球贵所以打球人少，打球人 少俱乐部提价以维持成本回收的恶性循环。 掘资料显示，在国外高尔夫已经成为大众健身项目，公众高尔夫的价格定位很 低，如在美国打一场高尔夫球只需1 0 多美元( 大概人民币1 0 0 元) ，在澳大利亚是 6 澳元( 大概人民币3 0 元) ，而在新西兰一场高尔夫也只需5 元新币( 大概人民币 2 0 元) 。相对来讲，在我国人民普遍收入并不高的情况下，打一场高尔夫球需要付 出5 0 0 元人民币以上，差距明显很大。 ( 3 ) 高税率影响高尔夫在我国的发展 据国家财政部及国家税务局公布，从2 0 0 1 年5 月1 日起，高尔夫球、保龄球、 台球等娱乐行为的营业税统一按2 0 的税率执行。在这之前，国务院税制改革时实 行的“对某些娱乐性行业实行浮动营业税，税率由5 一2 0 9 6 不等，由各地自行决定” 的政策，各地政府开始都抱着保护念度采取较低税率，现在，这一税率调整的新规 定实行后，确实加重了各高尔夫球俱乐部的负担。对于规模有限的高尔夫球会而言， 降低成本的空间已经不大，提税无疑将使他们的处境变得严峻，有可能使国内刚刚 取得发展的高尔夫运动的贵族化倾向会由此加强。其实，根据高尔夫产业现行的税 收政策还反映出我国目前对高尔夫的存在定义不清的问题，其归属还有待相关部门 进一步研究确定。按照广东省体育局职能配置规定说明，体育经济处的职责范围包 括参与体育市场的管理监督，拟订体育经营活动从业条件和审批程序。但据笔者从 各俱乐部了解到现在的高球俱乐部的管理部门是文化部门。那也就是说，高尔夫被 定义为一项运动还是娱乐项目，这个问题的确定将大大影响高尔夫行业的 但令人高兴的是面对课税调整新规定，各球会都抱着积极的态度，设法使出不同 的新招吸引顾客。大部分俱乐部没有完全用升降价格的方式来争取利润，他们准备 采取的新措施有：取消特惠f i 为了避免恶性竞争和为了提高档次；将周六、日 改为会员专场，主要通过争取会员来弥补损失：优惠会员朋友入会价格及打球；举 办高球旅彳亍团，并增加发展新会员机会；发售短期会员会籍；与附近球会结成姐妹 球会交换会员；举办比赛等等。还有一位高球俱乐部管理者称：“我们首先会用降 低成本的办法尽量将新税法消化在体内，虽然提高了税率，球场要度过一段时间的 艰苦闩子，但这是个整理阶段，对前景我还是看好的。” ( 4 ) 专业人才短缺减慢行业发展速度 实施优质服务战略最根本、最重要的措施就是发掘人力资源。体育健身业是一 个新兴的行业，管理人彳缺乏是被调查的每一个高尔夫球俱乐部普遍遇到的问题， 例如，单球场的养护人员球会就必须不同程度地聘请外籍专业人员，这是使球会运 营成本高居不下的原因之一。当然，除了球场的专业养护人员外，同时还需要大量 的产业专业管理人员、指导人们科学健身的专业人士等等。掘了解，虽然每个球会 在技术以及管理上都有学历要求，普遍是大专以上，但并不都是具有对口专业文凭。 目前，我国没有专门从事体育经济的院校，体育经济专业也只是在为数不多的院校 设立。未来体育大市场需要大量的实践型人才来管理开发，而人才的短缺无疑会减 慢体育健身业乃至整个体育产业化的速度。 ( 5 ) 各高球俱乐部宣传力度