syb创业计划书馒头店

今年以来我们在上级党组织的领导和区精神文明办的关心支持指导下坚持以邓小平理论和三个代表重要思想为指导认真落实科学发展观syb创业计划书馒头店篇一：川味面食店SYB创业计划书 创业计划书 企 业 名称：川味面食店 创业者姓名： 日期： 邮政编码： E-mail: 电 话: 传 真: 一、 企业概况 主要经营范围：主营川味特色面食担担面。兼营饺子、包子、馒头、抄手等面食。还可送外卖。企业类型： 生产制造 零售 批发 服务 农业 新型产业 传统产业 其他二、 创业计划作者的个人情况1、以往的相关经验（包括时间）（1）虽然我没有经营面食店的经验，但我很喜欢吃面食,并在四川生活时学会了做担担面等常见的川味面食，曾在茂名市美食大赛中获得面食类业余组二等奖，此外，我还经过查阅资料和到茂名市8家面食类小食店实地考察，基本掌握了面食店的经营流程，所以我对经营面食店很有信心。（2）我有指导他人成功开店的经验，并长期从事管理工作，对面食店的管理应该不成问题。2、教育背景，所学习的相关课程（包括时间） （1）自学了会计学专业、市场营销专业课程。（2）XX年 月 日至 月 日参加了SYB培训班的学习。三、市场评估1、目标顾客描述：学生数量多，容易接受并尝试新事物，是十分重要的顾客群；附近几个成型的住宅小区居民、过路的上班人员、回头的老顾客等也是一个很大的目标群体。2、市场的容量或本企业预计市场占有率：附近3所学校学生和住宅小区居民共计约12万人，我的面食店恰好处于中心位置。约50%的学生会选择到校外就餐；80%左右的小区居民选择到外面吃早餐，其中上班一族的年青人的中餐和晚餐也会选择在外吃。特别是双休日和法定假日各家小食店的生意都十分火爆。目前附近还没有一家专门经营面食的小食店。根据对本市其他8家面食店的考察和对本面食店所处环境的分析，预计市场占有率能达到约4%，每天销售量约为1000份，并存在着继续增加的可能。 附近有两个在建的大型住宅小区，建成后顾客数量还会进一步增加。川味面食具有独特的风味，对顾客有吸引力，如果能保证食品质量和服务质量，顾客量将会逐步增加。 4、 主要的竞争对手是各类小食店，他们的优势是：（1）由于已有一定的开业时间，有比较固定的顾客群。（2）有可靠的资金和有一定经验的员工。（3）有比较稳定的原料供应商。（1）成本管理意识差，费用大、成本高、浪费严重。（2）人员管理水平差，激励机制不完善，员工工作积极性不高，服务意识不强。（3）卫生状况不理想，影响顾客就餐欲望。（4）有的小食店只经营早餐和晚餐，有的则只经营午餐和晚餐。（5）以本地传统食物为主，没有新鲜感，也不注重营养搭配。（1）我有一定的专业知识和管理经验，能更加有效进行成本控制和人员管理。（2）有良好信誉的原料供应商，食品质量有保障。（3）严格人员招聘和管理，建立可行的奖惩制度，加强员工培训，保证服务质量。（4）早中晚三餐营业，营业时间长。 （5）只有本店一家面食店,是独家经营。 （6）强化卫生意识，注意始终保持店面整洁。 （1）新店面，有一个让顾客逐渐接受的过程。 （2）品种单一。四、市场营销计划a) 产品：b) 价格c) 地点 i.选址细节（2）选择该地址的主要原因：该地点处在学校和居民住宅小区的中心区，并有一条城市主干道通过，人流量大，早、中、晚餐的需求量都很大。（3）销售方式（选择一项并打）：将把产品或服务销售提供给：最终消费者 零售商品商批发商 （4） 选择该销售方式的原因：1）现金交易，不赊欠，资金回流快，减少投资风险。篇二：SYB创业计划书-面馆 创业计划书 企 业 名称：豫乡烩面馆 创业者姓名：何迪 日期： XX-10-14 通信地址：茂名茂南区官渡二路E-mail: 电 话:传 真: 139院 一、 企业概况主要经营范围：以河南特色面点主营高筋手工面【烩面】为主面食，为了广开食路，还将附带(转载自：www.xiaocaOfaNW 小草 范 文 网:syb创业计划书馒头店)山东【大刀面】、山西【刀削面】，甘肃【拉面】的面食店。企业类型： 生产制造 零售 批发 服务 农业 新型产业 传统产业 其他 二、 创业计划作者的个人情况 1、以往的相关经验（包括时间）1）我之前没有经营过面馆，但是却在大一的时候就盘算着在茂名开设一家烩面馆，作为地地道道的河南人，我是吃着面长大的，非常了解面食的制作工艺，所以我对经营面馆很有信心。我还有做前期的大量的设想和计算，基本上了解要开一个面馆的要面对的问题。同时我致电给家中做烩面馆的朋友，详细了解了烩面馆的经营过程和应注意的地方2）我自己有开店的经验，对店面的管理应该不成问题。2、教育背景，所学习的相关课程（包括时间）1、现在正在读土木工程管理，1113年曾就读过西方经济学、运筹学、工程经济学等学科； 2、XX-10 参加SYB师资培训班三、 市场评估1、目标顾客描述：官渡二路附近的居民，主要面向广东石油化工学院的学生（特别是将近800位河南学生，以及其他北方地区学生），还有就是偏爱于面食的其他青年老少。南方人不常吃面，但不意味着不喜欢吃面，这也是一个很大的目标群体。2、市场的容量或本企业预计市场占有率：仅仅就我们广东石油化工学院来说，在校师生人口接近2万，外加途径面馆的其他客流量，已经周边地区其他店面的固定人口，保守估计5000人左右，我们的店面将设立人口最为稠密的地方：学校对面的商业区。考虑到南北人的差异问题，我将放弃把面馆面向夜宵之列。学校每天起码4千6千人不在学校用早餐，6千8千人不在学校用午餐和晚餐，假若这8千人全是南方人，按照1/100的概率，店面起码卖出80碗面食。而仅在800的河南学生中，起码一半的人每天都会在午饭吃上一碗烩面（只是午饭），且不包括其他北方人士。如此算来，【豫乡烩面馆】的市场占有率保守估计在3%以上。全天销售量在400碗以上3、4、主要的竞争对手是兰州拉面馆，他们的优势是同样属于面食服务行业，有一定的忠实顾客群。对手的劣势是味道单一，他们对高汤的使用并不受到喜爱面食的追捧。且由于民族习俗问题，他们店内禁止饮酒、禁止带其他荤腥入内，这在一方面限制了食客的前往。 本地就我们一家烩面馆,是独家经营。其他任何面馆做的面食我们都会做，我们有的他们不一定会做！ 1）店面新，食物驰名，对南方食客来说会要有一个接受的过程。 2）品种仅以面食为主，过于单一。 四、市场营销计划 1、 产品：2、价格 2、 地点 （1） 选址细节 （2）选择该地址的主要原因： 面馆选在区，是因为该区人口组成密布且具有均匀性，都以家庭为单位，出门用餐机率高，不会出现明显淡季与旺季之分。（3）销售方式（选择一项并打）：将把产品或服务销售提供给：最终消费者 零售商品商批发商篇三：SYB创业计划书 餐饮 创业计划书 企 业 名 称 *餐馆 创业者 姓名 * 日 期 XX.10.26 通信地址* 邮政编码*电 话* 传 真 电子邮件*目录一、企业概况. 3 二、创业计划作者的个人情况 . 3 三、市场评估. 3 四、市场营销计划 . 4 五、企业组织结构. 5 六、固定资产 . 7 七、流动资金（月）. 8 八、销售收入预测（12个月） . 10 九、销售和成本计划 . 11 十、现金流量计划 . 13一、企业概况主要经营范围：销售炒菜，泡馍，凉菜，酒水，饮料 ，外卖 企业类型：生产制造 零售 批发 服务农业新型产业 传统产业其他 二、创业计划作者的个人情况 以往的相关经验（包括时间）：本人曾于20*年至20*年在饭店做过服务员的经历，熟悉饭店的运作流程。 教育背景，所学习的相关课程（包括时间）：20*年高中毕业20*年就读于*，学习财务会计基础知识与企业管理相关内容三、市场评估目标顾客描述：1.来县城购物，游玩的消费者2.附近小区的住户3.写字楼的办公人员 市场容量或本企业预计市场占有率：澄城县是一个正在发展的城市，饭店周围有大型写字楼、购物超市，附近还有几个规模不小的居民区，因此对就餐有着非常巨大的需求，虽然附近也开有几十间大大小小各式餐饮店，相信本店通过一段时间的努力，在就餐人员中建立起口碑和知名度，就会在这庞大的市场之中占领一席之地。市场容量的变化趋势： 由于政府不断加强对三公消费的监管力度，提倡勤俭节约 ，从长期来看对中小规模饭店的发展相当有利。另外，此地原本有不少小饭店及快餐店，可是随着消费习惯的改变，人们对就餐环境、口味、服务以及卫生状况有了更高的要求。因此，环境好，服务好，干净又实惠的餐厅越来越受大家的欢迎。 竞争对手的主要优势：1装修豪华，气派。2营业面积大，可以接待婚宴及公司宴会。3全国连锁企业，知名度高。 竞争对手的主要劣势：1价格贵，不适合朋友小聚。2服务员数量不够，培训不到位，服务跟不上。3菜式品种太多，厨师不能面面俱到，导致有些菜的品相和味道不好。4新品菜肴推出的周期太长，满足不了顾客尝新要求。本企业相对于竞争对手的主要优势：1价格实惠，环境舒适，适合朋友小聚。2小店更容易把握菜品的质量。3服务及时，无微不至更具有亲和力。4菜品更新快，能满足追求新口味的需要。 本企业相对于竞争对手的主要劣势：1场地不大，接待不了大型的宴会。