标准解读
《GB 5749-1985 生活饮用水卫生标准》是中国关于生活饮用水质量与安全的一套基本规范,旨在保障公众健康,确保饮用水在感官性状和一般化学指标、毒理学指标、细菌学指标等方面达到安全饮用的要求。该标准详细规定了饮用水中各类物质的最大允许浓度,以及检测方法和实施监督的准则。以下是标准的主要内容概览:
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感官性状和一般化学指标:这部分标准关注水的外观、气味和味道,以及pH值、浑浊度、色度等基本物理化学性质,确保水无异色、异味,且清澈透明。例如,浑浊度不得超过3度,色度不超过15度。
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毒理学指标:涉及水中可能存在的有害化学物质,如重金属(铅、汞、铬等)、无机物(如硝酸盐、氟化物)和有机污染物(如苯、四氯化碳),对每一种物质设定了严格的限量值,以防止长期或短期摄入对人体造成伤害。
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细菌学指标:着重于水中微生物的安全性,包括细菌总数、大肠菌群数和游离余氯等,确保饮用水中不含病原微生物,防止水传播疾病的发生。例如,每毫升水中大肠菌群不得检出。
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放射性指标:对水中可能含有的放射性物质如总α放射性和总β放射性设定限制,防止放射性污染影响人体健康。
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检验方法:标准还提供了各项指标的检测方法和分析技术,确保检验结果的准确性和可比性,为水质监控提供科学依据。
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监督与实施:明确了各级卫生行政部门对饮用水卫生的监督职责,以及供水单位应遵循的操作规范,确保饮用水从水源到用户水龙头的每个环节都符合安全卫生要求。
该标准适用于城乡集中式供水、二次供水及分散式供水等各种生活饮用水源,是评估和控制饮用水质量的重要依据,对提升公共饮水安全水平具有重要意义。
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