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1 / 3 水果中医学：关于柠檬果的药效作用 导语：柠檬是我们生活中常见的一种水果，但是很多人其实并不清楚柠檬有什么作用功效。今天，小编就为大家整理了关于柠檬果的药效作用，欢迎阅读。 别看柠檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一样生吃鲜食，但柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口。在西餐中多用柠檬作海鲜的调味，除去腥味异味，东南亚菜则用它来直接烹煮，以突显其酸甜的食味。 我国南方人爱吃的烤鸭、烧鹅中，也少不了柠檬这一调味品。 柠檬富含维生素 C 和维生素 P，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现，青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低。 柠檬也能袪痰。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热，如果饮食上不加以注意，人体的内湿和自然气候的外湿相互感应，湿浊郁积日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不适时，将柠檬汁加温水和少量食盐，可将喉咙积聚的2 / 3 浓痰顺利咳出。 柠檬富含维生素 C，对人体发挥的作用犹如天然抗生 素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多喝热柠檬水来保养身体 柠檬中含有维生素 生素 生素 C 等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。 两广地区中医著述粤语记载： “ 柠檬，宜母子，味极酸，孕妇肝虚嗜之，故曰宜母。当熟时，人家竞买，以多藏而经岁久为尚，汁可代醋。 ” 就是说，怀孕妇女可以放置一些柠檬在床边，早上起来嗅一嗅，有消除晨吐的效应。 另外，柠檬片有晒干的，还 有一些是自己买新鲜的。不过干的柠檬片和新鲜的主要区别就是所汗微量元素的多少的问题 。泡柠檬最好用温水 因为维生素 C 在高温下容易坏死 而且不能用保温杯来泡 持续的高温的话会使植物中的一些有毒素质给泡出来的 。 柠檬中含有大量维生素 C，而维生素 C 极易被氧化，干的柠檬片与鲜的相比维生素 C 的含量肯定要低一些。水的味道也会稍微差些，不过区别不是很大。泡水的话，功效区别不大。 3 / 3 用晒干的柠檬片泡水喝也是可以美白的。把柠檬片弄干只是把其中的水分和极少的一部分成分蒸发掉，而留下来的还是大多数，要不然的 话还用干柠檬片泡水干吗 ?不过，干的
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