乡村旅游发展现状与趋势(蓟县讲稿).pptx

乡村乡村乡村乡村旅游的发展旅游的发展旅游的发展旅游的发展现状和趋势现状和趋势现状和趋势现状和趋势 北京世纪唐人旅游发展有限公司 首席分析师：张晓军 rural tourism development present situation and tendency 北京世纪唐人旅游发展有限公司（ctd） 在旅游的所有业态中，乡村旅游发展空间最大， 与国家经济社会发展战略贴得最紧，在有条件的地 方是解决三农问题最直接最有效的途径，也最需要 支持和帮助。 乡村旅游发展要坚持四个“化”。 一是坚持多元化推动。要充分发挥政府和市场 的作用，形成“政府统筹、市场引导、社会支持”的多元推动机制。 二是坚持产业化发展。要大力推进组织化经营，延长和拓展旅游产业 链，实现旅游业与农村一、二、三产融合发展。 三是坚持特色化建设。这是乡村旅游发展的基本方向。要凸显乡村旅 游的“三农”本色，区别于城市，区别于他人，区别于传统业态，防止 同质化、低水平、无特色简单重复建设。 四是坚持规范化管理。乡村旅游要有一套完善的标准体系，最终实现 农民的自我管理、自我约束，逐步完成乡村旅游由“他律”向“自律” 的转变。 国家旅游局副局长王志发在2011年全国休闲农业与乡村旅游经验 交流会上的讲话 北京世纪唐人旅游发展有限公司（ctd） 理论 实 践 国际乡村旅游发展态势 国内乡村旅游发展大势 北京乡村旅游发展模式 蓟县乡村旅游发展之路 北京世纪唐人旅游发展有限公司（ctd） 乡村旅游的产业体系 狭义的乡村旅游： 以农业生产（观光园）、农村风貌、农民生活（农家乐）为资 源的旅游产品 广义的乡村旅游： 景区、乡村酒店、度假地产等 北京世纪唐人旅游发展有限公司（ctd） 3月1日农业部和国家旅游局在浙江宁波召开的全国休闲农业与乡村旅游经验交 流会。 截至2010年底，全国农家乐已超150万家，规模以上休闲农业园区超过1.8万家 ，全国年接待人数超过4亿人次。 农业部副部长高鸿宾在会上强调，休闲农业与乡村旅游是具有市场需求、蕴藏 巨大潜力的朝阳产业，要将发展休闲农业放到贯彻落实科学发展观、促进经济发 展方式转变和促进工业化、城镇化、农业现代化同步推进的战略高度来认识。 高鸿宾指出，要做好这项工作，必须处理好“五大关系”：正确处理政府引导与 市场运作的关系、正确处理农民主体与社会参与的关系、正确处理设施完善与耕 地保护的关系、正确处理经济效益与生态效益的关系、正确处理点上创建与面上 推进的关系。他还就落实各项工作，提出了加强组织领导、加强协调配合、营造 良好氛围等具体要求。 近年来，各地围绕高、特、优、新、奇，努力打造休闲农业知名品牌。已发展 形成江西婺源和广西罗平的油菜花节，北京大兴的西瓜节等一大批知名品牌。 会议还公布了2010年全国休闲农业与乡村旅游示范县和示范点创建结果。 北京世纪唐人旅游发展有限公司（ctd） 1 1 1 1 国 际 乡 村 旅游发展态势 北京世纪唐人旅游发展有限公司（ctd） 萌芽兴起阶 段 在19世纪初，城市人开始认识农业旅游价值，并参 与了乡村农业旅游，如法国、意大利。 观光发展阶 段 在20世纪中后期，乡村观光农业发展，形成农业和 旅游相结合的新产业，如西班牙、日本、美国。 度假提高阶 段 在80年代以后，观光农业由观光功能向休闲、度 假、体验、环保多功能扩展，如日本、奥地利、澳 大利亚。经过多年的发展。 乡村旅游是最起始于欧洲，至今已有100多年的历史。纵观国际乡 村旅游发展的过程，大致可以分为三阶段。 北京世纪唐人旅游发展有限公司（ctd） 观光 旅游 型 休闲度 假型 参与 体验 型 文化娱 乐型 学习教 育型 品尝购 物型 疗养健 身型 回归 自然 型 国际乡村旅游 八种类型 北京世纪唐人旅游发展有限公司（ctd） 政府支持力度不断加强 品牌化、特色化日趋明显 强调随意休闲 乡村旅游与生态旅游结合紧密 乡村旅游文化性趋势明显 态势态势 北京世纪唐人旅游发展有限公司（ctd） 主要国家乡村旅游发展 法国：家庭农业园，教育农场 意大利：绿色度假，农业体验园 德国：度假农庄，市民农园 日本：观光农园，农业公园 美国：观光农场，农业博物馆 北京世纪唐人旅游发展有限公司（ctd） 欧洲乡村旅游发展：多策并举促进 策略一：推行乡村旅游品质认证制度 德国农业协会于1972年制定了乡村旅游品质认证制度。该制度的核心是度 假农场品质认证计点制度，采用登记认证方式，凡经检验合格者，颁发度假农场 认证标章，并由经济部、财政部等负责后续认证工作的推行。 乡村旅游品质认证的程序：由农场自行向农协提出申请，评鉴内容分为、 两部分。类检验部分根据德国旅游协会旅馆分级标准，申请者必须达到两星 级旅馆的最低要求。类评鉴部分主要是整体考察，检验农场与乡村体验、休闲 与服务项目、农场服务人员适任程度、经营环境及安全设施。通过认证者将获得 检验合格标章，标章可张贴于农场营业招牌、信件与贴纸上，有效期年。年 后需定期复评。 北京世纪唐人旅游发展有限公司（ctd） 欧洲乡村旅游发展：多策并举促进 策略二：成立组织强力推动 欧洲多国都成立了相关政府部门及社会团体以促进乡村旅游深入开展。法国 于年成立了隶属国会农业委员会的农业观光服务处，作为推广农业旅游 的中央机构。其职能是：设计研究“欢迎到农场”的系列标志，并在有关部门登 记；建立农业观光处网络，连结各区域农场；向游客推荐能够体现法国农民最真 实的生活的农场。他们与国家农业咨询委员会密切合作，开展多方面的推动乡村 旅游的服务性工作。 北京世纪唐人旅游发展有限公司（ctd） 欧洲乡村旅游发展：多策并举促进 策略三：建立完善的预订系统 游客可通过乡村旅游网络预定系统、电话或旅行社预定行程。按要求预定并 付款后，预定系统会为游客安排行程、活动计划、提出忠告，并提供农家的房间 密码，游客必须凭密码方可入住。 根据网上提示，游客可到就 近指定地点搭乘农场专车。如果 是自驾车或搭载公交工具到达目 的地的话，游客可直接入住、参 与活动。 北京世纪唐人旅游发展有限公司（ctd） 欧洲乡村旅游发展：多策并举促进 策略四：划拨经费专项促销 英国乡村旅游的专项促销经费由年的万英镑提高到 年的万英镑，法国由年的万欧元提高到去年的万欧元 ，德国则把这一数额由万欧元，提高到万欧元。 北京世纪唐人旅游发展有限公司（ctd） 2 2 2 2 国 内 乡 村 旅游发展大势 北京世纪唐人旅游发展有限公司（ctd） 2、首批休闲农业与乡村旅游星级企业挂“星“ 1、蓟县喜获“全国休闲农业与乡村旅游示范县”称号 新新新新 闻闻闻闻 链链链链 接接接接 人民网天津视窗2月18日电：由国家农业部和国家旅游局开展的“全国休闲农业与乡村旅游示范县 ”评选活动揭晓，蓟县荣获“全国休闲农业与乡村旅游示范县”称号，成为本市唯一获此殊荣的区 县。此次评选全国共有百余个区县参加评选，最终有32家获评。 3、政府投资630万 淳安今后3年要建5个乡村旅游示范点 4、黄山区乡村旅游联合会成立 我国的休闲农业与乡村旅游终于有了自己的星级企业（园区）。近日，中国旅游协会休闲农业与乡村 旅游协会分会在京举行新闻发布会，宣布首批星级企业（园区）评选结果：15家企业（园区）获得五 星级，25家获得四星级，并向15家五星级企业（园区）当场授牌。（农民日报2011年3月2日） 为扎实推进乡村旅游的发展，淳安县近日还出台了一系列扶持乡村旅游发展的相关政策和措施，包括 建立乡村旅游发展基金，用于乡村旅游规划的编制、项目建设、宣传促销等方面的补助和奖励等等。 同时，相关部门及乡镇也将会优先安排新农村建设资金给乡村旅游建设项目，并把农家乐板块纳入到 新农村中心村、整治村和示范村之中。（杭州网2011年03月02日） 2月22日下午，黄山区乡村旅游联合会成立筹备会在区旅游委员会召开。区委常委、副区长汪炳开 到会指导，来自景区（点）、农家乐公司及旅游商品企业的代表参加会议，区旅委主任胡彩宝主持 会议。 会议就组建乡村旅游联合会的目的及意义进行了介绍。会议指出：组建乡村旅游联合会是进一步 规范黄山区乡村旅游发展，提高乡村旅游接待整体水平，打造乡村旅游品牌，为下一步筹建黄山区 乡村旅游集团探索经验并奠定基础的具体举措。同时，也是加快转变行政管理部门职能，充分发挥 行业协会组织在行业自律、规范服务等方面作用的积极行动。（人民网安徽频道2011年2月25日） 北京世纪唐人旅游发展有限公司（ctd） 我国乡村旅游发展的背景 城市化的快速发展，城市人口规模的扩大，为发展乡村旅游提供了市场客 源。城市由1978年的193个发展到2000年的663个，城市总人口3.879亿，城 市化率为30.4%，其中，200万人以上的超大城市13个，占2%；100-200万 人以上的特大城市27个，占4%；50-100万人以上大城市53个，占8%；20- 50万人的中等城市218个，占33%。 经济的快速发展，为发展乡村旅游提供了可靠的经济基础。 休闲时间的增加，为乡村旅游提供了时间保证。 交通条件有了改善，“高铁时代”为乡村旅游提供了方便。 北京世纪唐人旅游发展有限公司（ctd） 我国乡村旅游发展得到强力的政策支持 u 1998年，国家旅游局确定了“华夏城乡游”主题，推出了乡村旅游“国线”； u 2002年，国家旅游局发布了全国工农业旅游示范点检查标准（试行）； u 2006年，国家旅游局在河北省平山县西柏坡村举行“2006中国乡村游”启动仪 式，拉开“乡村游”主题年的序幕； u 2007年，国家旅游局和农业部发布了关于大力推进全国乡村旅游发展的通知 ，签署了关于促进社会主义新农村建设与乡村旅游发展合作协议，联合成立 了“全国乡村旅游工作领导小组”； u 2009年，住房和城乡建设部和国家旅游局联合开展全国特色景观旅游名镇（村 ）示范工作，制订了全国特色景观旅游名镇（村）示范导则和全国特色景观 旅游名镇（村）示范考核办法，并将研究制定全国特色景观旅游名镇（村）标 准及考核办法； u 2009年7月16日，国家旅游局在安徽黄山市召开全国发展乡村旅游工作会议， 会议提出建立联合推进的乡村旅游工作机制； u 2010年中央1号文件中共中央国务院关于加大统筹城乡发展力度进一步夯实农 业农村发展基础的若干意见提出“推进乡镇企业结构调整和产业升级，扶持发展 农产品加工业，积极发展休闲农业、乡村旅游、森林旅游和农村服务业，拓展农村 非农就业空间。” 北京世纪唐人旅游发展有限公司（ctd） 我国乡村旅游的发展现状 我国乡村旅游形成“三种发展类型”，面向“五大旅游市场”、采取“六种经营 模式”、形成“七类旅游产品”。 “三种发展类型”指城郊型、景郊型和老少边贫地区型；“五大旅游市场”指少 年儿童、青年人、中年人、老年人和外国人；“六种经营模式”指村民独立发展、“ 村支两委+村民”、“政府+村委+村民”、“政府+旅行社+农民协会+村民”、“ 外来企业经营”和“外来企业+农民协会+村民”；“七类旅游产品”指农家乐乡村 旅游、村镇型乡村游、现代农业科普游、农业产业集聚型旅游、民俗风情型乡村游、 乡村休闲度假游和回归自然乡村游。 北京世纪唐人旅游发展有限公司（ctd） 1、田园农业旅游模式 1）田园农业游 2）园林观光游 3）农业科技游 4）务农体验游 乡村旅游发展七种模式与经营类型 2、民俗风情旅游模式 1）农耕文化游 2）民俗文化游 3）乡土文化游 4）民族文化游 3、农家乐旅游模式 1）农业观光农家乐 2）民俗文化农家乐 3）民居型农家乐 4）休闲娱乐农家乐 5）食宿接待农家乐 6）农事参与农家乐 北京世纪唐人旅游发展有限公司（ctd） 4、村落乡镇旅游模式 1）古民居和古宅院游 2）民族村寨游 3）古镇建筑游 4）新村风貌游 5、休闲度假旅游模式 1）休闲度假村 2）休闲农庄 3）乡村酒店 6、科普及教育旅游模式 1) 教育农庄 2) 农业博览园 3) 少儿农庄 7、回归自然旅游模式 1) 森林公园 2) 湿地公园 3) 水上乐园 4) 露宿营地 北京世纪唐人旅游发展有限公司（ctd） 我国主要城市地区乡村旅游发展模式 1）深圳市模式：农业公园，观光农场，绿色农场 2）北京市模式：八大业态 3）上海市模式：现代农业园，生态农业园 4）广州市模式：农业主题公园，观光农业园 5）成都模式：农家乐，乡村旅游度假村，花卉盆景园 6）台湾模式：休闲农场，休闲牧场，乡村民宿 北京世纪唐人旅游发展有限公司（ctd） 大文化 淳朴、神秘的人文旅游资源，文化含量大。 大市场 除城市居民外，乡村居民本身和外国旅游者也成为重要的 客源市场。 大空间 村、镇、县域之间的大联合。 我国乡村旅游的发展趋势 北京世纪唐人旅游发展有限公司（ctd） 我国乡村旅游的投融资策略 争取财政资金 搭建投融资平台 优化投融资环境 健全投融资机制 创新投融资模式 1、转移支付 案例：北京市大兴区长子营镇留民营村 2、多方援助 案例：贵州乡村旅游发展 3、复合投资 案例：北京市怀柔区雁栖“不夜谷” 4、权益融资 案例：北京市密云县“张裕爱斐堡国际酒 庄” 5、股权融资 案例：北京市门头沟区斋堂镇“爨柏沟” 6、社会集资 案例：贵州巴拉河 7、外商投资 案例：北京市顺义区意大利农庄 8、贴息贷款 案例：北京市乡村旅游发展 9、小额贷款 案例：四川省雅安市乡村旅游发展 北京世纪唐人旅游发展有限公司（ctd） 乡村旅游社区参与内容 旅游开发社区参与 限制性参与象征性参与实质性参与 决 策 性 参 与 投 资 性 参 与 参与程度逐渐增强 告 知 性 参 与 咨 询 性 参 与 保 护 性 参 与 教 育 性 参 与 决策管理过程 利益分配过程 效应评估过程 知识培训与教育 自然环境和文化传统的保护 乡村旅游社区参与保障 制定相关法律法规 引导扶持机制 决策咨询机制 土地流转机制 征地补偿机制 监控管理机制 利益分配机制 1、专业生产合作+土地流转合作社+旅游开发公司（农民自营公司）模式 2、村委会+旅游合作社+投资商（引进外来旅游开发商）模式 3、整体租赁+制度保障模式 1、完善土地产权制度 2、扩大征收补偿范围 3、完善补偿分配机制 北京世纪唐人旅游发展有限公司（ctd） 乡村旅游发展新课题： 乡村旅游与新农村建设如何有机结合？ 新农村建设应具有五条基本内容和要求： 1）生产发展 2）生活宽裕 3）乡风文明 4）村容整洁 5）管理民主 乡村旅游发展与新农村建设的关系： 1）调整和优化农业结构，促进农村经济发展 2）扩大产业链,创造就业机会，增加经济收入 3）加快农村基础设施建设,改变村容村貌 4）提高农民素质，促进观念更新,培养现代农民 北京世纪唐人旅游发展有限公司（ctd） 3 3 3 3 北 京 乡 村 旅游发展模式 北京世纪唐人旅游发展有限公司（ctd） 标准化规范和引导乡村旅游发展 养生山吧、山水人家、国际驿站、休闲农 庄、乡村酒店、生态渔村、民族风苑、采摘 篱园 全国首批乡村旅游新业态地方标准 高水平规划“一沟一品”发展 26条“一沟一品”沟（带）地域乡村旅游规 划 差异化策划“一村一品”发展 30个“一村一品”项目创意策划 明确“一区（县）一色”特色化发展 圆满完成多个专项调研报告 现 状 经营走向联手，品牌树立形象 沟域、品牌 客源市场跨区域、国际化发展 专门针对国外游客的乡村旅游产品，如： 朝阳区的“国际驿站”、“奥运人家”以 及怀柔慕田峪长城脚下的“小园”等 目的地选择多元化，旅行方式自助化 自助旅游：65.7%。 开发尊重生态，文化传承乡土 保持乡村自然和人文环境的原真性 趋 势 北京世纪唐人旅游发展有限公司（ctd） 居庸关山地自行车运动基地 休闲农庄模式 6 乡村酒店模式 7 民族风苑模式 8 古村聚落模式9 创意产业模式 10 居庸关山地自行车运动基地 “国际驿站”等民居功能拓展模式 1 “生态渔村”等品牌餐饮模式 2 “采摘篱园”等都市农业模式 3 “山水人家”等生态环境示范模式 4 “养生山吧”等景区依托模式 5 北京世纪唐人旅游发展有限公司（ctd） “国际驿站”等民居功能拓展模式 模式解读 民居功能拓展模式是指居民以整体租赁形式将房屋使用权转让，受让者对房屋进行改 造，使其具备居住和乡村旅游接待双重功能的一种乡村旅游发展模式。 国际驿站是该模式的典型业态。 典型代表 怀柔区慕田峪村、朝阳区高碑店村、顺义区白各庄意大利农庄、昌平区德陵村等。 动因剖析 大都市对国外投资者的强有力吸引； 大都市充足的客源保障； 农民脱贫致富的需要； 游客的需求拉动； 十七届三中全会通过的中共中央关于推进农村改革发展若干重大问题的决定为土 地流转提供了合法依据，使该模式推广有了政策保障。 北京世纪唐人旅游发展有限公司（ctd） “国际驿站”等民居功能拓展模式 模式启示 民居功能拓展模式突破了传统“农家乐”的赢利模式，为乡村旅游的发展带来了全 新的理念和充足的资金，极大地提升了乡村旅游接待的品质，增加了乡村旅游业的 附加值，促进了农村产业结构的调整和剩余劳动力的转移。 采用民居功能拓展模式的乡村旅游地需具备三个条件： 地处开放度高的大都市周边，有充足的客源保障； 农民住房条件得到极大改善，在不影响农民居住、生活的前提下，有空闲房产供外 来投资者租赁经营； 具有良好的投资环境，能吸引投资者加入。 采用该种模式的乡村旅游地要注意两点： 政府要加强规范和引导，保证乡村环境的持续改善和乡村旅游的稳健发展； 要正确处理外来投资者和本地居民的关系，形成乡村旅游发展的合力。 北京世纪唐人旅游发展有限公司（ctd） “国际驿站”等民居功能拓展模式 案例分析 原汁原味的意大利风情意大利农庄 意大利农庄位于顺义区马坡镇白各庄村村，占地210亩，总投资8000万元。 意大利农庄处处体现浓郁的意大利风情： 果树和先进的有机种植技术均从意大利引 进；园林、建筑、装修装饰设计均由意大 利著名设计师riccardo dal mas设计并 监督实施，体现了浓郁的意大利风情；厨 师长为意大利人，有三十多年的工作经验； 主要旅游产品有意大利面、葡萄酒、奶酪、 橄榄油、萨拉米、帕尔玛火腿等。总之， 在意大利农庄，您将感受到全方位的意大 利文化，体验到原汁原味的意大利风情。 北京世纪唐人旅游发展有限公司（ctd）33 居庸关山地自行车运动基地 休闲农庄模式 6 乡村酒店模式 7 民族风苑模式 8 古村聚落模式9 创意产业模式 10 居庸关山地自行车运动基地 “国际驿站”等民居功能拓展模式 1 “生态渔村”等品牌餐饮模式 2 “采摘篱园”等都市农业模式 3 “山水人家”等生态环境示范模式 4 “养生山吧”等景区依托模式 5 北京世纪唐人旅游发展有限公司（ctd）34 “生态渔村”等品牌餐饮模式 模式解读 品牌餐饮模式是指某一特定乡村旅游地以品牌化的特色餐饮作为吸引游客的主要手 段，从而推动乡村旅游发展的一种模式。 生态渔村是该模式的典型业态。 典型代表 密云县生态渔村、延庆县柳沟村、怀柔区杨树下村等。 动因剖析 充足的客源保障； 旅游者对特色餐饮的细致追求； 是旅游经济利益驱动； 政府的大力扶持； 周边地区旅游化的推动； 旅游竞争差异化的客观要求。 北京世纪唐人旅游发展有限公司（ctd）35 “生态渔村”等品牌餐饮模式 模式启示 品牌餐饮模式抓住了旅游者对特色餐饮细致追求的心理，从旅游者的“口”入手捕 获其“心”，带动乡村旅游地声誉快速扩大。该模式不仅能有效增加农民的收入， 还能促进农民卫生意识和环境意识的培养，有利于村容村貌的改善。 采用品牌餐饮模式的乡村旅游地需具备三个条件： 临近都市或其他旅游地，有充足的客源保障； 具备与餐饮有关的特色民俗或者能够实现特色餐饮的开发； 具备便利的交通条件和完善的基础设施。 采用该种模式的乡村旅游地要注意五点： 注重乡村旅游地环境的整体打造； 政府要加强组织和管理，使经营者有章可循，规范运作； 要保证餐饮的特色和生命力； 要注重对特色餐饮的大力宣传； 加强卫生管理。 北京世纪唐人旅游发展有限公司（ctd） “生态渔村”等品牌餐饮模式 案例分析 火盆锅豆腐宴一支独秀柳沟村 柳沟村位于延庆县井庄镇。2003年，柳沟村依托本地丰富的豆腐资源，推 出“火盆锅豆腐宴”，并以此为特色开展了乡村旅游。 2007年接待游客42万人次，“火盆锅豆腐宴”也从最初的尝试，发展成 为今天享誉京郊的特色餐饮品牌。 柳沟村乡村旅游成功的重要原因在 于对“火盆锅豆腐宴”这一餐饮品牌 的打造和有效推广。柳沟人在乡村旅 游发展实践中实现了“三个创新”： 一是创新菜品，打造品牌；二是创新 宣传，开辟市场；三是创新管理，维 持信誉。 北京世纪唐人旅游发展有限公司（ctd） 居庸关山地自行车运动基地 休闲农庄模式 6 乡村酒店模式 7 民族风苑模式 8 古村聚落模式9 创意产业模式 10 居庸关山地自行车运动基地 “国际驿站”等民居功能拓展模式 1 “生态渔村”等品牌餐饮模式 2 “采摘篱园”等都市农业模式 3 “山水人家”等生态环境示范模式 4 “养生山吧”等景区依托模式 5 北京世纪唐人旅游发展有限公司（ctd） “采摘篱园”等都市农业模式 模式解读 都市农业模式是指在临近都市地区，依托高科技农业和各种乡村景观，发展集高科 技展示、科普教育、休闲、观光等功能于一体的乡村旅游的一种模式。 强调经济、生态和社会的协调，及在空间布局上无城市和乡村边界是该模式最明显 的两个特征。 采摘篱园是该模式的典型业态。 典型代表 朝阳区来广营乡的朝来农艺园、昌平小汤山镇的现代农业科技示范园、顺义区北小 营镇三高科技示范园区、顺义区沿河特菜基地、大兴区西瓜试验示范基地等。 动因剖析 大都市强有力的智力支持； 都市环境营造的客观要求； 产业融合深入的现实表现； 农业科技进步与农村经济发展的现实需求。 北京世纪唐人旅游发展有限公司（ctd） “采摘篱园”等都市农业模式 模式启示 都市农业模式突破了传统农业的盈利模式，在实现农业基本功能的同时，带来了乡 村旅游业所产生的高附加值，是对传统农耕模式的创新、农业新科技的推广和农旅 结合的有效尝试。 采用都市农业模式的乡村旅游地需具备两个条件： 要具备发展都市农业所需的资金和技术； 要具备都市农业所需的各种配套设施。 采用该种模式的乡村旅游地要注意三点： 要明确都市农业的投入与产出； 要掌握最前沿的技术，并不断创新产品形式和内容； 要实现农业科技进步与乡村旅游发展的有效结合。 北京世纪唐人旅游发展有限公司（ctd） “采摘篱园”等都市农业模式 案例分析 小汤山现代农业科技示范园 小汤山现代农业科技示范园始建于 98 年末，面积 111.6 平方公里， 是北京市第一个农业规划与小城镇建设规划相统一的项目，也是北京市唯一的 国家级农业园区。目前，园区已接待游客5.5万人次， 实现旅游收入近300万元。 小汤山现代农业科技示范园实现了 都市高科农业与旅游业的完美结合，目 前该园区已形成七大旅游区：精准农业 区、水产养殖区、农产品加工区、果品 采摘区、休闲度假区、园林园艺区和籽 种农业园。该园以农业为依托，以科技 为先导，以旅游促农业，以农业带旅游， 实现了农业与旅游业的共同发展。 北京世纪唐人旅游发展有限公司（ctd） 居庸关山地自行车运动基地 休闲农庄模式 6 乡村酒店模式 7 民族风苑模式 8 古村聚落模式9 创意产业模式 10 居庸关山地自行车运动基地 “国际驿站”等民居功能拓展模式 1 “生态渔村”等品牌餐饮模式 2 “采摘篱园”等都市农业模式 3 “山水人家”等生态环境示范模式 4 “养生山吧”等景区依托模式 5 北京世纪唐人旅游发展有限公司（ctd） “山水人家”等生态环境示范模式 模式解读 生态环境示范模式是指在具备良好生态环境的乡村，以生态环境作为旅游吸引物， 开发观光、休闲、度假旅游产品，促进乡村旅游发展的一种模式。 山水人家是该模式的典型业态。 典型代表 密云县石塘路村、怀柔区夜渤海、昌平区郑各庄村、昌平区香堂村、昌平区羊台子 村、延庆县秀水湾等。 动因剖析 基础设施建设促动； 国家生态环境保护政策导向。 北京世纪唐人旅游发展有限公司（ctd） “山水人家”等生态环境示范模式 模式启示 生态环境示范模式以良好的生态环境为核心吸引物，发展乡村旅游业，满足游客对 良好生态环境的需求，能够在乡村旅游发展的同时实现生态环境的改善。 采用生态环境示范模式的乡村旅游地需具备两个条件： 良好的生态本底； 便利的交通、良好的基础设施和充足的资金保障。 采用该种模式的乡村旅游地要注意两点： 必须加强对生态环境的保护，防止旅游开发引起环境的破坏和退化； 要培育旅游开发经营者和游客的环境保护意识。 北京世纪唐人旅游发展有限公司（ctd） “山水人家”等生态环境示范模式 案例分析 生态兴旅，环境示范石塘路村 石塘路村位于密云水库西岸，属水源一级保护区。 石塘路村成功的关键在于选择了一种适合本村发展的模式生态环 境示范 模式，具体来说：一是明确目标，科学管理； 二是立足旅游，整治环境；三是规范管理， 提升品质；四是拓宽渠道，强化宣传。 石塘路村依托良好的生态环境发展乡村 旅游业，在实现经济发展的同时，也使乡村 环境得到了很大改观。 北京世纪唐人旅游发展有限公司（ctd） 居庸关山地自行车运动基地 休闲农庄模式 6 乡村酒店模式 7 民族风苑模式 8 古村聚落模式9 创意产业模式 10 居庸关山地自行车运动基地 “国际驿站”等民居功能拓展模式 1 “生态渔村”等品牌餐饮模式 2 “采摘篱园”等都市农业模式 3 “山水人家”等生态环境示范模式 4 “养生山吧”等景区依托模式 5 北京世纪唐人旅游发展有限公司（ctd） “养生山吧”等景区依托模式 模式解读 景区依托模式是指依托旅游景区（点）开展乡村旅游，把附近旅游景区（点）的部 分服务功能分离出来，吸引周边农民参与旅游接待和服务，并融入一些乡情活动， 从而促进农民增收致富和周边乡村发展的一种模式。 养生山吧是该模式的典型业态。 典型代表 海淀区车耳营村、房山区十渡镇、房山区中英水村、怀柔区不夜谷、怀柔区红螺寺 村、昌平区瓦窑村、延庆县西大庄科村、密云县花园村等。 动因剖析 景区旅游资源的吸引； 农户旅游经济利益驱动； 景区游客的需求拉动。 北京世纪唐人旅游发展有限公司（ctd） “养生山吧”等景区依托模式 模式启示 景区依托模式以乡村旅游地周边景区的客源为主要客源，并依托这些景区发展旅游 服务业，在完善景区服务功能的基础上，能实现乡村旅游接待户自身的致富，从而 达到景区发展与自身发展双赢的结果。 采用景区依托模式的乡村旅游地需具备三个条件： 必须临近重点景区； 游客量较大； 周围农民具备旅游意识和服务意识。 采用该种模式的乡村旅游地要注意两点： 要加强配套基础设施建设，形成一定的服务功能； 要培养农民的旅游意识和服务意识，加强对从业农民的组织和引导。 北京世纪唐人旅游发展有限公司（ctd） “养生山吧”等景区依托模式 案例分析 依托景区发展旅游十渡镇 十渡镇是北京市唯一的旅游专业镇，其乡村旅游是依托十渡风景名胜区 发展壮大的。 十渡镇紧紧依托十渡景区，突出山区特色，大力发展乡村旅游。其乡村 旅游发 展成功的原因主要在于两方面：一是“三 个结合”，即把发展乡村旅游与景点开发、 科技观光和农业观光园建设结合起来；二 是“八个加强”，即加强规划、服务、宣 传、管理、培训、组织建设、设施建设和 乡村文化内涵挖掘。目前，旅游业已成为 十渡镇的支柱产业。 北京世纪唐人旅游发展有限公司（ctd） 居庸关山地自行车运动基地 休闲农庄模式 6 乡村酒店模式 7 民族风苑模式 8 古村聚落模式9 创意产业模式 10 居庸关山地自行车运动基地 “国际驿站”等民居功能拓展模式 1 “生态渔村”等品牌餐饮模式 2 “采摘篱园”等都市农业模式 3 “山水人家”等生态环境示范模式 4 “养生山吧”等景区依托模式 5 北京世纪唐人旅游发展有限公司（ctd） 休闲农庄模式 模式解读 休闲农庄是指占地100亩以上，以农业生产和乡村生活为依托，以农耕文化为核心 ，利用田园景观为游客提供乡村生产生活休闲体验以及住宿、餐饮等基本服务设施 的经营主体。 休闲农庄模式是以休闲农庄作为经营单位，发展乡村旅游的一种模式。 典型代表 通州区禾阳休闲农庄、通州区天地和庄园、昌平区中科捷奥休闲农庄、延庆县怡情 园休闲农庄等。 动因剖析 对创新乡村旅游业态的市场需求不断扩大； 北京市旅游局、区县旅游局及各地政府的大力支持； 休闲农庄评定标准等一系列政策导向推动。 北京世纪唐人旅游发展有限公司（ctd） 休闲农庄模式 模式启示 休闲农庄模式将传统的农耕文化与现代休闲体验巧妙结合，在提升乡村旅游产品品 质、创新乡村旅游业态的基础上，较好地满足了游客的体验需求，丰富了乡村旅游 的发展模式。 采用休闲农庄模式的乡村旅游地需具备三个条件： 要有充足和客源保障和便利的交通条件； 要有合适的投资主体和先进的经营理念； 要有一系列政策与标准的规范与指导。 采用该模式的乡村旅游地要注意两点： 要有合适的投资者； 要重视品牌打造与市场营销。 北京世纪唐人旅游发展有限公司（ctd） 休闲农庄模式 案例分析 通州区禾阳农庄 禾阳农庄位于通州区西集镇金各庄村。 农庄拥有土地391亩，其中果园171亩，园林苗木140亩，菜园80亩。农庄 还 建有儿童乐园，客房住宿，娱乐设施等，总建 筑面积3600多平方米。 在禾阳农庄，游客可以享受到耕种、养殖、 采摘、康体、美食等多种乐趣。 北京世纪唐人旅游发展有限公司（ctd） 居庸关山地自行车运动基地 休闲农庄模式 6 乡村酒店模式 7 民族风苑模式 8 古村聚落模式9 创意产业模式 10 居庸关山地自行车运动基地 “国际驿站”等民居功能拓展模式 1 “生态渔村”等品牌餐饮模式 2 “采摘篱园”等都市农业模式 3 “山水人家”等生态环境示范模式 4 “养生山吧”等景区依托模式 5 北京世纪唐人旅游发展有限公司（ctd） 乡村酒店模式 模式解读 乡村酒店是指具有休闲、娱乐、求知、教育功能的综合性旅游住宿单位，是将农业 景观、生态景观、田园景观与住宿、餐饮设施进行结合，能够为游客提供乡村休闲 体验的经营主体。乡村酒店的档次介乎于城市酒店和农家住宿之间，让游客能在农 村享受到酒店级的服务。 乡村酒店模式是以乡村酒店作为主要旅游接待设施，发展乡村旅游的一种模式。 典型代表 昌平区金利牡丹园、昌平区雪雅小庄、昌平区鲜果乐园、密云县花溪小寨等。 动因剖析 乡村旅游业提升与创新的客观需求； 北京市旅游局及各级政府的强有力支持； 市场需求拉动； 投资需求驱动。 乡村酒店评定标准等一系列的政策规范与保障大大加速了这一模式发展的速 度。 北京世纪唐人旅游发展有限公司（ctd） 乡村酒店模式 模式启示 乡村酒店模式改变了传统乡村旅游接待设施特色不鲜明、档次过低等弊端，能够较 好地满足游客对特色餐饮、特色环境、特色住宿等的追求，是乡村旅游产品创新与 提升的表现。 采用乡村酒店模式的乡村旅游地需具备两个条件： 要有合适的投资主体和先进的经营理念； 临近都市，有对该类产品需求度较大的市场。 采用该模式的乡村旅游地要注意三点： 要通过宽松的投资环境吸引投资者进入； 要注重对乡村酒店特色和品牌的打造； 要重视市场宣传。 北京世纪唐人旅游发展有限公司（ctd） 乡村酒店模式 案例分析 北京金利牡丹园 北京金利牡丹园占地100余亩，总投资600多万元，以药膳餐饮健身为 特色， 融特色餐饮、住宿、牡丹观赏为一体，于2006年10月开业，获得了北京周边地 区游客的高度认可。 北京金利牡丹园把牡丹文化与药膳饮食文化有机结合起来，打造出独 树一 帜的乡村酒店。其运作体现出前瞻性的理念： 一是促进养生文化的发展，并尽快形成品牌； 二是以特色观赏植物提升旅游含金量。 北京世纪唐人旅游发展有限公司（ctd） 居庸关山地自行车运动基地 休闲农庄模式 6 乡村酒店模式 7 民族风苑模式 8 古村聚落模式9 创意产业模式 10 居庸关山地自行车运动基地 “国际驿站”等民居功能拓展模式 1 “生态渔村”等品牌餐饮模式 2 “采摘篱园”等都市农业模式 3 “山水人家”等生态环境示范模式 4 “养生山吧”等景区依托模式 5 北京世纪唐人旅游发展有限公司（ctd） 民族风苑模式 模式解读 民族风苑是指以少数民族建筑、服饰、风俗生活形式和宗教信仰与生产方式等为依 托，集中展示少数民族风情，以提供少数民族风情体验为特色的旅游休闲娱乐综合 接待场所。 民族风苑模式是指少数民族农村地区，以独特的民族风情为基础，大力改善基础设 施和旅游接待设施，引导少数民族农民参与旅游开发，促进乡村旅游发展的一种模 式。 典型代表 怀柔区七道梁正白旗村、怀柔区项栅子正蓝旗村和怀柔区老西沟镶红旗村、大兴区 巴园子村、昌平区西贯市村、密云县古北口河西村等。 动因剖析 独特的民族风情； 基础设施建设促动； 国家民俗文化保护政策导向。 北京世纪唐人旅游发展有限公司（ctd） 民族风苑模式 模式启示 民族风苑模式以乡村旅游地特有的民族风情为核心吸引物，突出对民族特色的挖掘 和展现，将民族文化与旅游有效地结合起来，满足游客对民族文化体验的需求，能 达到民族文化传承与保护、农民增收致富、乡村旅游业发展等多重目标。 采用民族风苑模式的乡村旅游地需具备两个条件： 少数民族具备一定规模； 民族风情具有独特性和吸引力。 采用该模式的乡村旅游地要注意四点： 要切实挖掘当地少数民族的风情，提升文化品位和旅游吸引力； 要引导当地少数民族农民参与旅游接待活动； 增强居民对本民族文化的自豪感，保护和保持少数民族特有的文化习俗； 改善当地村容村貌和基础设施条件。 北京世纪唐人旅游发展有限公司（ctd） 民族风苑模式 案例分析 满族风情，文化新村七道梁村 七道梁村位于怀柔北部山区的长哨营满族乡境内，以浓重的满族民 族文化 氛围为特色，是怀柔最大的满族特色新农村示范村。 七道梁村乡村旅游的发展主要得益于该村浓郁的满族风情，满族文 化符 号已融入该村的方方面面：村庄布局采 用满族人崇拜的神鸟“鹰”型设计，呈 现出八旗军营特色；村口牌楼、青砖青 瓦、仿古式庭院、索伦杆、满族文化展 厅、弯字炕、红灯笼、红窗花等，尽显 满族旗营特色；大力挖掘满族传统美食 北京世纪唐人旅游发展有限公司（ctd） 居庸关山地自行车运动基地 休闲农庄模式 6 乡村酒店模式 7 民族风苑模式 8 古村聚落模式9 创意产业模式 10 居庸关山地自行车运动基地 “国际驿站”等民居功能拓展模式 1 “生态渔村”等品牌餐饮模式 2 “采摘篱园”等都市农业模式 3 “山水人家”等生态环境示范模式 4 “养生山吧”等景区依托模式 5 北京世纪唐人旅游发展有限公司（ctd） 古村聚落模式 模式解读 古村聚落主要是指民国以前建村，保留了较长历史沿革，即建筑环境、建筑风貌、 村落地址未有大的变动，具有独特民俗民风，虽历经年代久远，但至今仍为人们服 务的村落。 古村聚落模式是指以浓厚的古村聚落文化和特色古村聚落建筑为核心吸引物，以保 护为主，因势利导开发旅游，促进乡村发展的一种模式。 典型代表 门头沟区爨底下村、门头沟灵水村、门头沟琉璃渠村、门头沟沿河城村、门头沟椴 木沟村、昌平区长峪城村、延庆县岔道村、密云县遥桥峪古堡民俗村等。 动因剖析 游客寻求差异化的旅游动机； 古村落本身所具有的不可替代、独具特色的旅游吸引力。 北京世纪唐人旅游发展有限公司（ctd） 古村聚落模式 模式启示 古村聚落模式以古村落特色建筑与文化为核心吸引物，满足游客对古村历史与文化 体验的需求，能够在实现乡村旅游发展的同时，达到古村落建筑与文化保护的目 的。 采用古村聚落模式的乡村旅游地需具备两个条件： 古村聚落原汁原味； 古村聚落具有独特的文化内涵。 采用该模式的乡村旅游地要注意三点： 做好整个古村聚落旅游发展规划； 引入市场开发机制，促进旅游开发； 要处理好保护与开发的关系，着重强调对当地原生态环境的保护。 北京世纪唐人旅游发展有限公司（ctd） 古村聚落模式 案例分析 古村保护与旅游发展并重爨底下村 爨底下村是北京市门头沟区斋堂镇所属的一个自然村，始建于明代， 至今已有400 余年历史，目前村内共有四合院和三合院 76 套，房屋 656间，是 我国北方地区罕见的山村古建筑群。 爨底下村乡村旅游的发展较好地协调了保护与开发的关系，其乡村旅 游在区镇两级政府主导下，由村委会集体统一经营。该村在旅游发展伊始就特别 重视农户的利益保护，把全体农户从旅游开发中受 益作为发展当地旅游产业的最主要目标。爨 底下村把旅游开发与古村落保护相结合，采 用合理的管理体制，注重社区利益的保障， 实现了乡村旅游的持续发展和古村落的有效 保护。 北京世纪唐人旅游发展有限公司（ctd） 居庸关山地自行车运动基地 休闲农庄模式 6 乡村酒店模式 7 民族风苑模式 8 古村聚落模式9 创意产业模式 10 居庸关山地自行车运动基地 “国际驿站”等民居功能拓展模式 1 “生态渔村”等品牌餐饮模式 2 “采摘篱园”等都市农业模式 3 “山水人家”等生态环境示范模式 4 “养生山吧”等景区依托模式 5 北京世纪唐人旅游发展有限公司（ctd） 创意产业模式 模式解读 创意产业是指那些从个人的创造力、技能和天分中获取发展动力的企业，以及那些 通过对知识产权的开发可创造潜在财富和就业机会的活动。 创意产业模式是指依托乡村地区良好的生态环境和发展创意产业所形成的氛围，开 发艺术家社区等具有鲜明创意产业特色的乡村旅游产品，并带动当地乡村旅游业发 展的一种模式。 典型代表 通州区宋庄镇、昌平区下苑画家村等。 动因剖析 良好的生态环境保障； 浓郁的文化氛围； 政府的政策导向。 北京世纪唐人旅游发展有限公司（ctd） 创意产业模式 模式启示 创意产业模式把创意产业与乡村旅游业有效结合起来，丰富了乡村旅游产品的内容 ，提高了乡村旅游地的吸引力，是乡村旅游发展模式的重大创新。 采用创意产业模式的乡村旅游地需具备两个条件： 有良好的生态环境； 有因大量艺术家入驻而产生的良好的文化氛围。 采用该模式的乡村旅游地要注意三点： 注重对乡村生态环境的保护； 注重宣传； 注重产品内容的丰富和产品品质的提升。 北京世纪唐人旅游发展有限公司（ctd） 创意产业模式 案例分析 创意产业与旅游业的完美结合宋庄 宋庄镇位于通州新城北部。目前，到宋庄生活创作的艺术家已 达2500多人。 目前，宋庄已成为北京知名度最高的画家村群落，建有小堡画家 村、宋庄美术馆、东区艺术中心、上上美术馆、前哨画廊、三辰卡通动漫 基地、乾燕画廊，是北京首批“十大”文化创意产 业区之一。该镇充分利用文化创意产业产生 的市场效应，将农业旅游和艺术旅游相结合， 成功举办了三届“梨园采摘节暨宋庄金秋观 光旅游节”，推动乡村旅游向纵深方向发展。 宋庄镇以丰厚的乡村旅游资源为基础，依托 文化创意产业，大力发展乡村旅游，成为乡 村旅游与创意产业结合模式的典型代表。 北京世纪唐人旅游发展有限公司（ctd） 北京市乡村旅游发展总结 北京市乡村旅游的发展始终坚持“一区（县）一色”、“一沟（村）一品”的特色 发展道路，精心培育乡村旅游新业态，不断创新乡村旅游发展模式，逐步完善乡村 旅游标准，优先利用存量土地资源，大力实施“乡村旅游促进计划”，快速引进专 业酒店管理集团和职业经理人参与乡村旅游经营管理，积极构建特色旅游小城镇、 特色村落、特色乡村酒店、特色民俗活动和特色沟域文化的乡村旅游产业体系，全 面推进乡村旅游产业升级，努力实现从乡村观光旅游向乡村休闲度假旅游的转变， 从单纯注重经济功能向更加注重发挥乡村旅游业经济、文化、社会、生态综合功能 转变。 首都模式 北京市乡村旅游走出了一条极具特色的发展道路，形成了内涵丰富、魅力独具的“ 首都模式”。该模式突出表现为： 旅游产品、旅游市场、旅游营销、旅游服务的国际化； 投资主体的多元化； 产品功能的复合化； 旅游业态的特色化； 旅游发展的标准化。 北京世纪唐人旅游发展有限公司（ctd） 4 4 4 4 蓟 县 乡 村 旅游发展突围之路 北京世纪唐人旅游发展有限公司（ctd） 旅游产业的经济性，决定了它首先是市场导向，其次才是资源导 向。因此，必须根据市场需求，重新定位蓟县发展方向，策划开发蓟县 的旅游产品。 旅游市场精准定位 旅游资源创新利用 蓟县旅游 新局面 蓟县突围之路 北京世纪唐人旅游发展有限公司（ctd） 市 场 重 塑 市场建设的全新开展市场建设的全新开展 产 业 重 塑 休闲产业的全面构建休闲产业的全面构建 北京世纪唐人旅游发展有限公司（ctd） 蓟县“十一五”期间乡村旅游收入与旅游人数情况 2006年2007年2008年2009年2010年 乡村旅游收入（万元）4384.16725.59624.81200014000 乡村旅游人数（万人次） 49.377.095.4108.2121.4 北京世纪唐人旅游发展有限公司（ctd） 蓟县乡村旅游要突破发展的瓶颈，蓟县乡村旅游要突破发展的瓶颈， 必须推行五大创新必须推行五大创新 北京世纪唐人旅游发展有限公司（ctd） 寻找、保留老的、旧的、废弃的“破烂 儿”，形成特色。 最普通的，最想丢掉的，就是最有特色 的！ 建筑特色 餐饮特色 娱乐特色 商品特色 最难的创新 ：产品（吸引物）创新 北京世纪唐人旅游发展有限公司（ctd） 最具有提升 空间的创新 ：服务创新 会议室 宽带 停车场（汽车营地） 五星级农家乐 室外烧烤区 树屋 标识系统 北京世纪唐人旅游发展有