2011肉类加工公司污水治理环保专项资金项目.doc

1 第一章第一章 总论总论 1.1.1 1 概述概述 1、项目名称：肉类加工污水治理项目 2、承办单位：lx 县 www 肉类加工有限责任公司 3、项目负责人：mh 1.21.2 项目单位简介项目单位简介 lx 县 www 肉类加工有限责任公司（lx 县城区定点屠宰厂）成 立于 2008 年，公司为改善全县生猪定点屠宰现状、确保人民吃上放心 肉，在县委、县政府的大力支持下，投资 1200 万元，兴建了生猪屠宰、 冷鲜肉分割、冷冻和配送为一体的生猪定点屠宰加工公司。公司现有固 定资产 800 万元，拥有 1500 吨冷库一座，生猪吊宰生产线一条，年产 值达 3000 万元，年创利税 500 万元。 1.31.3 编制依据和范围编制依据和范围 1.3.1 编制依据 1、 bc 统计年鉴2010 年； 2、 室外排水设计规范 （gb50014-2006） ； 3、 污水综合排放标准gb8978-1996； 4、 肉类加工工业水污染物排放标准 （gb1345792） ； 5、 建筑给排水设计规范 （gb50015-2003） ； 6、 建筑结构荷载规范 （gb 50009-2001） ； 7、 带式压滤机污水污泥脱水设计规范 （cecs75-95） ； 2 8、 建筑结构统一设计标准 （gb500682001） ； 9、 环境空气质量标准 （gb3095-1996） ； 10、 城市区域环境噪声标准 （gb309693） ； 11、轻工总会（qbjs5-92） 轻工业建设项目可行性研究报告编制 内容深度规定 ； 12、项目单位提供的污水处理设施的设计施工资料； 1.3.2 编制范围 1、综合分析论述了项目扩建的背景、必要性和市场发展前景。 2、对项目的建设条件进行较为详细的分析。 3、对项目技术方案进行研究、比较、分析。确定工程方案、清洁 生产工艺路线、设备选型及主要配套工程的规模。 4、对项目工程设施方案进行了研究、比较和分析。确定了工程方 案、生产设备选型和废水处理工艺路线。 5、对项目的投资、资金来源进行计算、分析，预测项目各项经济 指标。 1.41.4 项目基本情况项目基本情况 1.4.1 主要建设内容与规模 为进一步加快当地养殖业的发展，实现屠宰及肉类加工行业污水达 标排放的目的，保护当地环境，促进当地经济快速、和谐发展。lx 县 www 肉类加工有限责任公司计划实施污水深度处理项目。具体建设内容 如下： 建设预沉池、隔油池、隔毛装置、调节池、一级接触氧化池、一沉 池、二级接触氧化池、二沉池、中间水池、回用水池、污泥池和综合控 制楼等废水处理设施；购置格栅、提升泵、caf 气浮机、中水处理装置、 3 污泥泵、曝气系统、罗茨鼓风机、二氧化氯发生器、脱水机、加药装置、 电气自动控制系统等相关设备和水质分析检测仪器；铺设厂区 dn300- 600 雨污分流排水管网 2000 米，铺设 dn100300mm 管径的输配水管网 1500 米。采用垂直折流多功能 caf 气浮+两段接触氧化+消毒技术对废 水进行综合处理，并使再生水（中水）得到合理利用。 企业设计生产能力为年屠宰加工 8 万头生猪和冷链流通冷鲜肉 2000 吨，项目建成后，污水处理设施设计污水处理规模为 300 立方米。 测算每年可处理生产废水 89600m，按设计出水水质计算，每年可削减 codcr 排放量 132.4 吨；年可合理利用再生水 65000m。 1.4.2 项目选址 项目建设地址位于 lx 县 ds，在企业原址进行。 1.4.3 项目投资 项目总投资 378.9 万元，其中建筑工程费用 134.6 万元，设备购置 与安装工程费 198.9 万元，工程建设其他费用 17.4 万元，项目预备费用 28.0 万元。计划通过如下渠道筹集项目建设资金： 由项目业主自筹资金 278.9 万元； 申请环境保护专项资金 100.0 万元。 1.1.5 5 项目项目建设背景建设背景 保护环境是我国的一项基本国策，现阶段是我国经济和社会发展的 重要时期，是进行经济结构战略性调整和进一步深化改革开放的重要时 期，也是减轻环境污染和遏制生态恶化趋势的重要时期，紧紧抓住新世 纪的历史时期，下大力气解决全国突出的环境问题，促进经济、社会环 境协调发展和可持续发展战略，是“十一五”乃至到 2020 年环境保护 工作重要而艰巨的任务。 4 全国七大流域包括淮河、辽河、海河、松花江、黄河、珠江和长江 流域水污染是以 codcr 和氨氮为主要污染物的有机型污染，流经大、中 城市的河流污染较重，从监测的污染指数分析，辽河与海河流域污染明 显高于其它流域，其次是淮河。由于淮河流域是中国人口密度最大、耕 地率最高的流域，两岸直接或间接饮用淮河水的人口较多，因而污染危 害最重，近几年连续发生重大水污染事故，严重影响社会安定和人体健 康，淮河因此被作为“三河三湖”治理的首选流域。保护好该流域的水 环境是关系到沿岸亿万人民正常生产、生活的大事。 自“十五”以来，党中央、国务院重视环境保护，在全国实行污染 防治与生态保护并重方针，实施“十一五”期间全国主要污染物排放 总量控制计划和中国新世纪绿色工程规划两大举措，全面推进工 业污染企业排放达标和重点城市环境质量达标，重点治理“三河、三湖、 两区、一市、一海”的污染。 1.61.6 项目建设的意义及必要性项目建设的意义及必要性 1、目前我国肉制品加工业尚属起步发展阶段，特别是低温肉质产 品，国内能生产的厂家不多，据不完全统计，我国肉制品总量占肉类新 产品总产量的比例不足 8，而发达国家在 70以上，我国人口众多， 食品工业在国民经济中处于十分重要的地位，振兴肉食品工业是每个肉 食品加工企业必须肩负的责任。 2、随着社会的进步和发展，人民生活水平的提高，特别是生活节 奏的加快，人们对肉制品品种结构需求也发生了很大变化，方便、卫生、 营养、美味的肉制品越来越受到广大群众的欢迎。 3、实施生猪屠宰与冷鲜肉冷链物流，不仅能促进该地区及周边地 区养殖业的发展，而且还将促进相关辅助产业的发展，带动兽医药产业、 5 饲料加工产业、包装材料产业、仓储物流产业、金融信息服务产业等方 面的发展，同时还可解决地区剩余劳动力和下岗工人的再就业问题，对 促进区域的经济发展和稳定社会秩序具有重要意义。 4、现阶段，发展农业产业化经营，一要搞好农业产业结构调整， 完善产业链建设；二要加快在产业链各个环节培育出“龙头”企业，尽 快形成规模；三要抓基地建设，为龙头企业提供充足稳定的原料来源； 四要健全经营机制，通过订单使龙头企业与养殖（农）户结成利益共享， 风险共担的共同体。本项目通过建立“产业化龙头企业（屠宰加工、销 售）+养殖小区+农户”的经营模式，达到带动和辐射作用，扩大生猪养 殖产业的规模，增加农民收入，为政府解决“三农”问题起到促进作用。 5、本项目的实施，对于屠宰行业污水处理技术的创新，实现水污 染物减排目标、减少对淮河支流水质的影响和保护水环境；促进经济、 社会、环境协调发展等方面都具有十分重要的社会和环境意义。 6 第二章第二章 市场分析市场分析 2.12.1 我国生猪养殖形势分析我国生猪养殖形势分析 近几年来，我国生猪生产质量稳步提高，规模养殖发展迅速，散户 养殖稳定增长。 2010 年生猪的养殖与供求形势看好，新一轮的盈利周 期又将到来。随着规模化养殖的发展，明年将不太可能再出现猪价暴涨 暴跌的情况。 1、全国生猪生产形势总体向好 猪肉是我国民众最为喜爱的肉类之一，占国内肉类消费量的比重超 过 6 成。作为世界最大的猪肉生产国，我国基本上是自给自足。2010 年猪肉生产达 5970 万吨，猪肉产品占世界总量的一半以上。然而人均 猪肉消费量 33.8 千克，仅略低于香港地区、欧盟和台湾地区。近几年 来，我国生猪生产质量稳步提高，规模养殖发展迅速，散户养殖稳定增 长。 2、畜牧业扶植政策推动产业发展 国务院、农业部、商务部、财政部等有关部门纷纷出台包括“补贴、 保险、贷款”等各个方面的政策措施推动养猪生产，希望通过宏观调控 平抑居高不下的猪价。例如这两年的能繁母猪补贴政策、能繁母猪政策 性保险等。 为推动生猪产业健康发展，我国还陆续出台了生猪大县奖励政策、 生猪良补政策、生猪标准化规模养殖政策、良种繁殖体系建设等扶植政 策。 中国是一个生猪的生产大国，近十年来，我国的综合猪肉生产增长 率为每年 5.1%。今后的供需矛盾将朝缓和的方向发展，考虑物价上涨 7 因素的影响，生猪价将呈现走高的发展态势。国家对家禽、水产等养殖 业的扶植力度以及我国民众肉食消费的结构性调整都将对猪肉需求产生 影响，这将对生猪养殖和猪价走势产生较为深远的影响。 总体上看，2011 年生猪的养殖与供求形势仍看好，预计新一轮的 盈利周期又将到来。 2.22.2 猪肉产品市场供需现状猪肉产品市场供需现状 1、国内市场供需现状 中国是生猪生产大国，自 1949 年至 1998 年底，全国存栏生猪数量 为 0.58 亿头，1957 年发展到 1.46 亿头，到 1985 年，生猪购销政策全 部放开，养猪业得到了极大的发展。 上世纪 90 年代，生猪养殖出现强劲的发展势头，猪肉产量从 1990 年的 2281.1 万吨，到 1995 年猛增到 3648.4 万吨，年均增长率达到 9.8。1997 年全国人均猪肉占有量达到 32 公斤，猪肉市场第一次出 现供求平衡略有富余的买方市场，肉价开始连续回落。1998 年出栏猪 47223 万头,猪肉产量 3693 万吨,存栏生猪数量为 48570 万头。从 1998 年到 2002 年，生猪的产量由高增长回落到年递增 3.7，进入了以市 场为导向、调整品种结构的生产稳定增长期。 2008 年上半年,全国生猪存栏达 4.71 亿头，同比增长了 9.4，其 中能繁母猪存栏 5175 万头，同比增长 22.5，生猪出栏 2.88 亿头， 同比增长 2.1，能繁母猪占存栏猪的比例达到 11。 纵观近几十年的发展历程，生猪产量一直保持平稳增长态势，今后 仍将延续这种发展的趋势。从消费品种看，猪肉仍然是我国肉类消费的 主体，超过肉类购买和消费量的一半。 2、国际市场供需现状 8 2008 年，全球猪肉产量将达 9713 万吨，比去年（9570 万吨）上 升 1.5。 2008 年全球猪肉需求量达 9690 万吨，比去年增长 1.5。中国需 求量排名第一，同比增长 1.2，欧盟和美国分别以年需求量 2130 万 吨（增长 0.3）和 940 万吨（增长 4.7）位列第二和第三。 世界肉类组织预计，至 2015 年，世界猪肉总产量将达到 3.16 亿吨。 3、猪肉产品目标市场分析 目前中国肉制品加工业仍处于初级发展阶段，深加工产品的比重仅 为肉类总产量的 4，远低于国外的 40，发展的空间很大。未来精深 加工的肉制品、冷却肉、小包装肉类需求有较大的增长。中国肉制品行 业正处于转型期，资源配置地域性突出，同时大规模的现代生产方式与 传统的小生产方式并存，先进的流通方式与落后流通方式并存，发达的 城市市场与分散的农村市场并存；行业集中度比较低。雨润、双汇、金 锣三家肉类行业龙头企业屠宰生猪仅占我国生猪屠宰总量的 4不到， 而美国前三家肉类加工企业总体市场份额已超过 65。 表明我国屠宰 及肉制品行业的行业竞争并不是太激烈，行业整合高峰还没有来到，行 业龙头企业在行业发展和整合过程中发展空间巨大。 在未来 10 年内，中国的人口还要增加，人均猪肉的占有量也将增 加；如按每年平均新增人口 1320 万计算， 2010 年，我国人口达到 13.4 亿，如人均肉类消费水平为 70 公斤（按目前中等发达国家计算） ， 其中猪肉约占 65，即 45.5 公斤，全国猪肉需求量为 6388.2 万吨， 以每头胴体重 70 公斤计，需出栏肉猪 9.12 亿头。如按出栏率 150计 算，需养存栏猪 6.08 亿头；随着国民经济的快速发展，广大农村人均 消费水平也会得到很大提高，目前农村的购买力水平，已相当于 10 年 9 前的城市水平，而农村人口又占总人口的 3/4 左右，是消费肉食的主要 群体，农村人口多吃 1 公斤肉，等于城市每人多消费 3 公斤。人们在提 高肉类消费水平的同时，还越来越重视膳食结构的调整，对猪肉的品质 也有了更高的要求，吃肥猪肉已成为过去，人们追求的是既有营养，又 有保健作用的瘦肉食品。 目前我国上规模的生产厂家生产的肉制品总量约 300 万吨左右，无 法满足目前我国国内市场的需求。我国肉制品总量消费虽不能和发达国 家相比，但要达到 20的增长水平还是具有较大把握的，因而，其发 展潜力和空间是很大的。 2.32.3 我国生猪产业发展趋势与猪肉消费展望我国生猪产业发展趋势与猪肉消费展望 建国以来，我国猪肉增长速度快于人口增长速度，人均占有量迅速 提高，20 世纪 60 年代人均占有量为 5.22kg，进入 21 世纪已达 36kg 以 上。中国养猪业的发展得益于居民收入水平提高导致的猪肉需求增加， 生猪养殖技术的进步，专业化、规模化养殖模式的发展以及龙头企业主 导的养猪业兼并与整合。 2.3.1 生猪产业发展趋势 未来一段时间内，我国生猪养殖业会发生三大明显变化： 猪业兼并重组进程加速 按照国际上其他国家的发展经验，在经济 规模不断扩大、人民消费需求不断提高的过程中，生猪养殖和猪肉产品 加工业将会涌现出一大批规模大、质量优的企业，并且这些企业主要在 兼并重组过程中出现。 政府监管能力增强 近年来，我国生猪养殖业和猪肉消费市场的频 繁大幅度波动，引起了我国政府部门和专家学者的高度关注。在学者们 深入研究的基础上，国家政府有关部门对生猪行业的监管能力显著增强。 10 2007 年，国务院办公厅发布了关于进一步扶持生猪生产稳定市场供 应的通知 ，提出了多项扶持政策，如能繁母猪补贴、生猪调出大县奖 励政策、生猪良种繁育体系建设和标准化规模养殖支持、生猪良种补贴 等，来促进生猪生产的快速发展。2009 年 6 月 13 日，商务部会同财政 部、发改委启动了国产冻猪肉的收储工作，稳定了生猪生产，保护了养 殖户利益，促进了生猪及猪肉市场稳定发展。此外，我国政府部门在生 猪养殖的疫病预防救济方面也积累了成功经验，对于疫情预警、防治、 救济反应非常迅速而且成效显著。政府对养猪业和猪肉市场的监管机制 逐渐成熟，猪业秩序将趋向稳定。 猪肉产品信息追溯技术的推广应用范围扩大 猪肉消费者对猪肉产 品和企业的信任左右着猪肉市场的稳定与猪肉企业的发展状况。过去频 繁发生的猪肉质量事件、生猪疫病问题影响了消费者对猪肉产品和部分 企业的信任，加剧了猪肉消费的波动乃至动荡。近年来，猪肉产品信息 追溯技术成为这一问题的技术解决方案，而且该技术为生猪的育种、饲 养、养殖、屠宰、加工、流通分销和终端销售等环节提供了科学管理的 新方法，利于生猪养殖和加工销售企业提高工作效率、提高管理水平、 塑造品牌、赢得消费者信赖。未来能够在猪肉市场生存下来并发展壮大 的企业将是严格实施产品追溯技术的企业。可以预见，猪肉产品追溯技 术将在近 5 年内大范围推广，最终趋向普及。 2.3.2 现阶段中国猪肉消费的主要特征 我国现阶段猪肉消费主要特征如下： 猪肉消费比重下降，但仍然是肉类消费第一品种 长期以来，在我 国居民的肉类生产消费结构中，猪肉一直占据主导地位，1980 年猪肉 在国民肉类消费中的比重为 94.08%。随着畜牧业结构调整的加快，我 国牛羊肉及禽肉产量和消费量迅速提高，猪肉产量和消费量平稳增长， 11 但相对份额下降，2006 年下降到 64.5%，2007 年进一步下降到 62.5%。 城乡居民猪肉消费差异明显 首先，城乡居民在猪肉消费量上存在 一定差距。长期以来，收入水平较高的城镇居民人均猪肉消费量大于农 村居民。随着农村经济的发展，农民饮食习惯的变化，二者差距将逐渐 缩小。1990 年农村居民人均户内消费猪肉消费量约占城市居民的 1/2 以上，到 2007 年提高到 2/3 以上；其次，户外猪肉消费和猪肉制成品 消费成为城市居民与农村居民猪肉消费差异的主要因素。户外就餐日益 成为城市居民的主要饮食模式。其户外猪肉消费量则明显增加，而农村 居民则依然以户内消费为主。2007 年，我国城市居民人均在外用餐支 出占食品支出比重为 21%，与 1995 年的 9.1%相比，年增幅 1.07%，而 且城市居民由于工作生活节奏紧凑，支付能力较强，对猪肉的户内消费 中逐渐增加了猪肉制成品消费的比重；最后，城乡居民在质量安全性猪 肉消费的发展进程中所处的阶段也有较大差异，农村居民处于数量扩张 型消费主导和质量安全性消费意识觉醒阶段，而城市居民则非常注重猪 肉消费的质量安全问题。 热鲜肉是我国猪肉消费的主导品种 我国热鲜肉消费占消费品种的 90%以上，冷鲜肉、冻肉和肉加工品消费低于 10%，而多数西方国家则 以肉制品消费为主，一般均超过 60%以上，冷鲜肉消费其次，热鲜肉消 费量很少。因此，我国特殊的消费方式给生产供应、食品安全均带来极 大的挑战，未来发展趋势是加工制品和冷鲜肉、冻肉消费比重将逐步提 高。 猪肉消费的发展趋势是优质化和多元化 一是 20 世纪 90 年代以来， 我国猪肉消费市场向优质化、多元化方向发展，居民对猪肉产品的品质 安全要求逐渐提高。以城镇居民为例，在猪肉消费中，排骨和瘦肉产品 消费逐年增长，二者消费比重占猪肉总消费的 55%左右，肥瘦相间肉消 12 费占 33%。我国居民还有消费猪头、蹄及下水等猪副产品的习惯，目前 这类产品消费量占猪肉总量的 8%左右。随着消费结构改善和认识提高， 居民对猪肉产品的质量要求逐步提高。猪肉消费品种逐渐多元化，表现 为其一是生猪品种的多元化。杂交猪猪肉占据猪肉消费的主导品种地位， 但是传统肉猪、山黑猪、驯化野猪等品种的猪肉也逐步获得一定消费市 场空间；二是猪肉分割品种多元化，猪肉细分日益精细，可供选择的分 割肉品种多样化，能够满足居民消费多元化的偏好；三是猪肉加工层次 多元化，热鲜肉、冷鲜肉、冻肉、猪肉制成品等日益丰富了人们的猪肉 消费选择；此外，猪肉消费多元化还体现在供应渠道的多元化上。改革 开放以前及初期，国营肉店、副食店是中国猪肉供应的主渠道，随后集 市供应逐步活跃，进入现阶段，超市和肉食专卖店日益成为中国居民， 尤其是城镇居民猪肉及制品供应的主要来源。 2.3.3 中国猪肉消费发展走势 在生猪产业三大主要趋势的影响下，随着居民收入的进一步提高及 消费偏好的变化，未来我国猪肉消费将呈现如下发展趋势： 农村猪肉消费模式将完成从数量扩张型消费向追求质量安全性消费 的转变 农村居民收入的逐步提高是农村猪肉消费模式转型的经济基础。 2005 年 2 月商务部正式启动的“万村千乡市场工程” ，民营企业家(包 括猪业龙头企业)积极参与，超市和专卖肉店这两种商业形态在农村地 区迅速铺开，由此奠定了农村猪肉消费的质量安全型模式的渠道基础。 政府对猪业监管能力的提高将奠定农村猪肉消费的安全质量型模式的监 管基础，而猪肉产品信息追溯技术则为这种消费模式提供了技术基础。 大品牌将主导居民的猪肉消费取向 随着猪业兼并重组进程的全面 深入展开，我国猪肉供应主体将主要集中于在兼并重组潮流中生存、壮 大起来的猪业龙头企业。消费者对主导企业和主导品牌的信任程度会日 13 益提高，影响力大的猪肉及制品品牌(包括全国性品牌和区域性品牌)将 主导居民的猪肉消费取向。 外出消费和肉制品消费将主导居民猪肉消费的模式和内容 随着居 民收入增加和生活节奏加快，我国猪肉消费逐渐从家庭消费向户外消费 转移。餐饮业的繁荣在这方面承担着不可替代的作用，近期以及未来一 段时间内，餐饮连锁业的快速发展，将进一步有利于满足居民外出猪肉 消费的需求。在猪业和猪肉制品业龙头企业的崛起和壮大过程中，中国 猪肉产品将日益丰富，给收入水平提高的中国居民提供更多的选择，也 影响着居民在猪肉消费中为适应当代快节奏生活的需求而扩大猪肉制品 的消费比率。 2.42.4 市场风险分析市场风险分析 产生市场风险的因素主要包括以下几方面： （1）技术进步加快，新产品和新替代产品的出现，导致部分用户 购买转向，减少了对项目产品的需求，影响项目产品的预期效益； （2）新竞争对手加入，市场趋于饱和，导致项目产品市场占有份 额减少； （3）市场竞争加剧，出现产出品市场买方垄断，项目产出品的价 格急剧下降；或者出现投入品市场卖方垄断，项目所需的投入品价格大 幅度上涨，这种激烈的价格竞争，导致项目产品的预期效益减少； （4）国内外政治经济条件出现突发性变化，引起市场激烈震荡， 导致项目产出品销售锐减，或者项目主要投入品供应中断等等。 本项目承建单位实力雄厚，项目在资金、技术、资源等多方面均具 有较强的竞争优势，足够形成威胁的竞争对手不多，而且项目产品的市 场缺口较大，产品市场前景广阔，只要抓好产品质量和生产经营管理， 14 本项目的市场风险就会较小。 15 第三章第三章 行业示范效应与建设规模行业示范效应与建设规模 3.13.1 建设内容与规模建设内容与规模 生产废水处理设施： 建设预沉池、隔油池、隔毛装置、调节池、一级接触氧化池、一沉 池、二级接触氧化池、二沉池、中间水池、回用水池、污泥池和综合控 制楼等废水处理设施；购置格栅、提升泵、caf 气浮机、中水处理装 置、污泥泵、曝气系统、罗茨鼓风机、二氧化氯发生器、脱水机、加药 装置、电气自动控制系统等相关设备和水质分析检测仪器；铺设厂区 dn300-600 雨污分流排水管网 2000 米，铺设 dn100300mm 管径的输 配水管网 1500 米。采用垂直折流多功能 caf 气浮+两段接触氧化+消毒 技术对废水进行综合处理，并使再生水（中水）得到合理利用。 企业设计生产能力为年屠宰加工 8 万头生猪和冷链流通冷鲜肉 2000 吨，项目建成后，污水处理设施设计污水处理规模为 300 立方米。测算 每年可处理屠宰及加工等生产废水 89600m，按设计出水水质计算，每 年可削减 codcr 排放量 134.4 吨；年可合理利用再生水 65000m。 3.23.2 行业示范效应行业示范效应 当前，我国肉类加工行业污染比较严重，在肉类加工清洁生产技术 推广应用工作相对滞后，与现代经济高速发展的形势很不协调。lx 县 www 肉类加工有限责任公司是沿淮较大的肉类生产企业之一，其污染 治理情况对于实现淮河水污染治理目标影响较大。本项目实施后，将可 在本企业实现清洁生产、环境综合治理和低费高标准达标排放，这不仅 将是肉类工业技术的一次创新，而且为肉类工业清洁生产与环境综合治 16 理新技术的应用提供了典范。 因此，本项目的实施对于整个肉类生产行业的清洁生产与环境综合 治理工作的推广应用具有良好的示范效应。 17 第四章第四章 建设条件和场址选择建设条件和场址选择 4.14.1 建设条件建设条件 4.3.1 社会经济概况 2010 年，在 lx 县委的正确领导下，在县人大、县政协的监督支持 下，lx 县深入贯彻落实科学发展观，团结带领全县人民，顽强拼搏迎 挑战，攻坚克难求突破，较好地完成了县十届人大四次会议确定的各项 目标任务，经济社会保持了持续快速发展的良好态势。预计，全年实现 生产总值 95 亿元，比上年增长 12；固定资产投资 37 亿元，增长 52；财政收入 4.3 亿元，增长 38.3；社会消费品零售总额 43 亿元， 增长 18.6；进出口总额 2400 万美元，增长 44.4；金融机构年末各 项存款余额 106 亿元、贷款余额 33 亿元，分别比年初增加 23 亿元和 10 亿元；城镇在岗职工人均工资 24500 元，农民人均纯收入 3380 元， 分别增长 15.8和 14.9。 4.3.2 建设自然条件 1、地理位置 lx 县始建与 1965 年 5 月 1 日，总面积 1950 平方公里，位于 bc 市 东南部，北邻涡阳，南连颍上、凤台，东靠蒙城，西接颍东区、太和县。 地处东径 1155411631，北纬 3251 3327之间。自 然坡降很小，西北略高，东南略低。县辖 23 个乡镇、361 个村居民委 员会，耕地 11.70 万公顷，全县总人口 154 万人，其中农业人口占 93.74%。 2、地形 地形、水系：境内全是平原坡地，河间地貌较低洼，地形总趋势为 18 西北高、东南低，地形坡降为 0.0013。 3、气象 气候属暖温带半湿润季风气候。日照充足，气候温和，雨量适中， 四季分明，无霜期长。常年主导风向为东南风，次之东北风，夏季主导 风向东南风。 年均太阳辐射总量 124.7 千卡/cm2 年均日照时数 2223.4 小时 年均气温 14.8 大于 0的年均活动积温 5424.4 大于 10 的年均活动积温 4801.1 年均无霜期 215 天 年均降雨量 823.9mm 年极端最高气温 40.6 极端最低气温 25.4 平均湿度 73% 冰冻深度 0.13m 4、工程地质 根据勘探资料，拟建场地除地表素填土层外，其下为第四纪地层。 土壤分砂姜黑土和潮土两大类，以砂姜黑土为主，占耕地面积的 86.4%，其次为黄潮土。工程地质条件较好，承载力特征值为 180 至 260kpa。 4.1.3 水文地质 bc 市 lx 县年平均降雨量 820-950 毫米. 境内主要河流有芡河、茨 淮新河、阜蒙河、西肥河，均属淮河水系。 1、地表水 19 地表水主要有颍河闸调节库容。地下水水质较好，矿化度小，一般 每升 0.4-0.6 克，盐度每升小于 10 毫克当量，碱度每升小于 4 毫克当 量，适于农灌。 2、地下水 区内地下水较丰富，水质良好。最高水位 1.0 米，最低水位 6.5 米。 全市地下水浅水层开采量为 15-20 万立方米/平方公里年。根据区域 水文地质资料，场地地下水位变化幅度为地面下 1.62.7m，水化学类 型为 hco3-ca 型，地下水对混凝土无侵蚀性。 4.1.4 地震 根据现行国家抗震设计规范，lx 处在县地震烈度为 6 度区，设计 基本地震加速度 0.10g。 4.1.5 建材资源 建筑材料是各项建筑工程的重要物质基础，任何一项工程中，用于 建筑材料的费用都在总投资中占有较大的比重。此外，建材的质量、品 种及规格都直接影响着各项工程的质量，并在一定程度上影响着结构形 式和施工方法。建设过程中许多技术问题的突破，往往依赖于材料问题 的解决，而新材料的出现，又促使结构设计及施工技术的革新。因此， 生产、流通及其科学技术的迅速发展，对于国家的经济建设具有重要意 义。 本项目主要消耗的建材有机砖、水泥、石子、黄砂、石灰、钢材、 给排水管材、木材、电力电讯管线、燃气管材及其它辅助材料。 建材的选购在兼顾质量与价格的前提下，就地取材，择优选购。各 类建材要有出厂（场）合格证或检验报告，同时要得到技术监督部门认 可方得使用。 4.1.6 建设资源 20 （1）建筑材料 建筑材料是各项建筑工程的重要物质基础，任何一项工程中，用于 建筑材料的费用都在总投资中占有较大的比重。此外，建材的质量、品 种及规格都直接影响着各项工程的质量，并在一定程度上影响着结构型 式和施工方法。建设过程中许多技术问题的突破，往往依赖于材料问题 的解决，而新材料的出现，又促使结构设计及施工技术的革新。因此， 生产、流通及其科学技术的迅速发展，对于国家的经济建设具有重要意 义。 本项目主要消耗的建材有机砖、水泥、石子、黄砂、石灰、钢材、 给排水管材、木材、电力电讯管线、燃气管材及其它辅助材料。 建材的选购在兼顾质量与价格的前提下，就地取材，择优选购。各 类建材要有出厂（场）合格证或检验报告，同时要得到技术监督部门的 认可方得使用。 （2）原辅材料供应 lx 县位于 bc 市辖境的南部，地理位置优越，交通发达。公路、水 路运输方便，能够保证本项目生产所需的各类原辅助材料的供应。 （3）人力资源 lx 县土地面积 1950 平方公里，人口 152 万人（2009 年） ，辖 26 个 乡镇、668 个村居民委员会，7182 个村民小组。是全国重要的劳动力输 出大市，劳动力资源丰富，能保证项目所需的人力资源需求。 （4）水、电供应 项目在企业原址进行，水、电基础设施配套条件良好，水电供应有 充分保障。 21 4.24.2 场址选择场址选择 项目选址在 lx 县 ds，在企业原址进行。项目区地理位置优越，交 通便利，公路、铁路运输十分方便。通讯手段先进便捷，周边电力设施 配套齐全，供电有保证，地下水水量充足，水质较好，完全可以满足生 产和场区生活用水的要求。 22 第五章第五章 技术方案、设备方案和工程方案技术方案、设备方案和工程方案 5.15.1 污水处理技术方案污水处理技术方案 .1 屠宰废水水质的分析屠宰废水水质的分析 屠宰废水来自于圈栏冲洗、淋洗、屠宰及其它厂房地坪冲洗、烫毛、 剖解、副食加工、洗油等，它具有水量大、排水不均匀、浓度高、杂质 和悬浮物多、可生化性好等特点。另外它与其他高浓度有机废水的最大 不同在于它的 nh3-n 浓度较高（约 120mg/l） ，因此在工艺设计中应充 分考虑 nh3-n 对废水处理造成的影响。 .2 屠宰废水的预处理屠宰废水的预处理 屠宰废水的预处理是整个系统能否有效运行的关键。屠宰废水中固 体悬浮物（ss）高达 1000mg/l，该类悬浮物属易腐化的有机物，必须 及时拦截，一方面可防止后续管道设备的堵塞，另一方面即时清理可避 免悬浮固体有机质腐化溶入废水中而成为溶解性有机质，导致废水 codcr、bod5 浓度提高。屠宰废水包括含有大量猪粪、未消化饲料的圈 栏冲洗水和一般屠宰废水两大类。 圈栏冲洗水经一化粪池预处理后再与一般屠宰废水废水合并后进入 废水处理站，化粪池内沉积的猪粪和未消化饲料通过挤压式固液分离机 抽提并干燥后（含水率可达 70%以下）作为鱼类饲料。 一般屠宰废水预处理的两种主要方法：气浮和筛滤（过滤孔径 1mm） ，其中气浮主要应用于废水量较小的处理站，其缺点主要是设 备复杂、不易管理、运行成本高、卫生条件差；筛滤则主要应用于废水 量较大的屠宰废水的预处理，管理方便，运行稳定。 另外在筛滤机前需依次设置清捞池、粗格网（505mm） 、粗格栅 23 （20mm）等保护措施。 .3 酸化水解或厌氧酸化水解或厌氧 屠宰废水中的有机物主要为蛋白质和脂肪，该类物质属大分子长链 有机物，难以被一般的好氧菌直接利用，在其生物降解过程中，一般先 通过酶的作用分解成氨基酸、碳水化合物等小分子有机物后方可被好氧 菌直接利用，因此酸化水解工序的设置是非常有必要的。 另外，本废水的浓度较高（codcr：2200mg/l） ，直接用好氧工艺去 除全部的有机物将消耗大量的电能，因此用无需消耗电能的酸化水解工 艺来去除部分有机物可节省运行成本。 完整厌氧过程分为酸化水解和产甲烷两个阶段，酸化水解工艺只利 用厌氧过程中的酸化水解阶段，所以厌氧工艺的去除率高于酸化水解工 艺，设计停留时间较长（约 1248 小时） ，其与酸化水解最主要的差别 是厌氧除了包含酸化水解阶段外，还包含产气阶段（此阶段同时产生臭 气） 。对于屠宰废水来说，产甲烷意味着同时也产生了大量臭气，卫生 条件差。另外，厌氧工艺的条件要求比较严格：如废水需达到一定温度， 必须有有效的三相分离器、调试时间长等。即使如此，部分单位为了达 到不耗电就能去除更多的有机物的目的，仍选择了厌氧工艺作为处理站 的主要工艺，因此在已建成的屠宰废水处理站中选用厌氧工艺的较少， 成功案例几乎没有。 .4 有机负荷、氨氮、一级排放标准有机负荷、氨氮、一级排放标准 本项目废水的排放要满足肉类加工工业水污染物排放标准 gb13457-92 中的一级排放标准，其中 bod5 小于 20mg/l，codcr 小于 80mg/l，这两个数值决定了在活性污泥工艺的设计中，出水前的最后一 级生化工艺必须采用低负荷设计（即有机负荷小于 0.15kgbod/kgmlss） ， 否则出水的 bod、cod 值根本无法达标。 24 另外，本项目废水处理的出水水质氨氮需小于 15mg/l，原水的氨 氮为 120mg/l，氨氮的在处理系统中除了部分合成生物细胞外（以总氮 计，约占剩余污泥的 11.4%） ，大部分需通过硝化菌去除，考虑到废水 的总氮大于氨氮，所以剩余污泥 11.4%的氨氮量去除率几乎可以忽略不 计，故需硝化的氨氮仍以 120mg/l 计。参考国内外资料日 高桥俊三 活性污泥生物学当 bod 负荷需在 0.100.20kgbod/kgmlss 范围， 通过 4小时的曝气可完成硝化阶段，但如果将 bod 负荷提高，曝气 时间再长，硝化阶段也不可能完成。由此得出如果出水氨氮要达标，则 bod 负荷要低。 为满足高标准的排放标准的要求，本设计中，出水前的最后一级活 性污泥工艺有机负荷确定为 0.10kgbod/kgmlss；同时在低负荷活性污 泥池前设一段高负荷（0.50kgbod/kgmlss）的活性污泥池，以期望能在 较短的停留时间内，去除部分有机物，减少低负荷活性污泥池的处理 bod 总量，尽可能减少曝气池的总池容。 .5 dat-iatdat-iat dat-iat 工艺为本设计选用的废水处理主体工艺，它是活性污泥工 艺的一种变形，具体技术说明如下： dat-iat 工艺包括连续进水、连续曝气的高负荷 （0.50kgbod/kgmlss）活性污泥池 demand aeration tank（dat）池和 以连续进水、间歇曝气、接歇排水低负荷（0.10kgbod/kgmlss）活性污 泥池 intermittent aeration tank（iat）两部分。酸化水解池的出水 和间歇曝气池尾端的活性污泥同步进入 dat 池，并进行连续的高强度曝 气，强化了活性污泥的生物吸附作用， “初期降减”功能得到充分的发 挥，60%的可溶性有机污染物被去除。 在 iat 池中，由于 dat 池的调节、均衡作用，进水水质稳定、负荷 25 低，提高了对水质变化的适应性。由于 c/n 较低，有利于硝化菌的繁育， 能够产生硝化反应。又由于进行间歇曝气和沉淀，能够形成缺氧-好氧- 厌氧-好氧的交替环境，在去除 bod 的同时，取得脱氮除磷的效果。此 外由于 dat 池的高负荷高强度曝气，强化了生物吸附作用，在微生物的 细菌中，贮存了大量的营养物质，在 iat 池内可利用这些物质提高内源 呼吸的反硝化作用，即所谓的存储性反硝化作用。本池在沉淀和排水阶 段也连续进水，这样能够综合利用进水中的碳源和前述的贮存性反硝化 作用，具有很强的除磷脱氮功能。 即使是在 iat 池的沉淀阶段和滗水阶段，废水进水也是连续的，所 以连续的进水是否会对沉淀和排水造成扰动和影响、来不及处理的废水 是否会直接从滗水器出水口排出而影响出水效果也是业主通常担心的问 题。在设计 dat-iat 池时对其几何尺寸、两池隔墙开孔的数量、面积和 布置方式均进行了精心设计，当系统停止曝气后整个反应池成为近乎理 想的推流式反应器，污水以极小流速运动，推进速度为 2m/h。按沉淀 和排水时间 2 小时计算，总推进距离仅为 4m。在沉淀阶段和滗水阶段 进入主反应区的污水先经过反应池底部的污泥层，然后沿池子对角线方 向前进，池子长宽比的合理设计可保证在排水结束时未处理的水与滗水 器还有一段安全距离。另外在沉淀过程中，按其表面负荷计算，仅为 0.25m3/m2.h，该值远远低于一般的沉淀池（约为 0.85m3/m2.h） ，所以 沉淀效果非常好。 dat-iat 工艺优点还体现在 svi 值较低、污泥易沉淀、不易发生污 泥膨胀、仅通过时间的控制就可实现自动运行、剩余污泥量低、污泥龄 长、无二沉淀池等。 .6 曝气系统曝气系统 曝气系统为生物好氧提供必须的氧气，是处理站设计的核心之一， 26 许多废水处理站无法正常运行均由该系统的故障造成。设计的关键是需 氧量的计算，许多公司采用经验值计算往往会造成设计容量过大或不足。 活性污泥池的需氧主要由三部分组成：去除 bod5 所消耗的氧 （0.5kgo2/kgbod） 、维持曝气池内污泥好氧所需要的氧（0.11kgo2/kg 污泥） 、氨氮硝化所需要的氧（4.7kgo2/kgnh3-n） ，其中氨氮硝化所需 的氧接近于其他部分所需氧的总和。许多设计人员在计算需氧量过程中 会故意忽略氨氮硝化所需要的氧，以减少曝气量，降低投资和运行成本， 增加项目在投标阶段的竞争力，故总是无法达标。 确定需氧量后，选择供氧系统成为关键，目前主要的供氧系统有射 流曝气和鼓风曝气两大类。与鼓风曝气相比，射流曝气的优点是噪音小， 安装维护简易；其缺点是能耗大，以目前行业内较为常用的水下曝气机 和射流器为例，一千瓦的电耗所提供的溶解氧仅为 0.9kg；而鼓风机+ 球冠型微孔曝气器的曝气系统，一千瓦的电耗所能提供的溶解氧为 6.58.85kg。小型废水处理站可选用射流曝气，对于规模较大的废水 处理站则选择鼓风曝气为宜。另外微孔曝气器的性能和参数则是曝气系 统能否正常运行的关键， “溶解氧利用率”的高低直接关系到废水处理 运行费用的高低。 .7 污泥处理污泥处理 屠宰废水的剩余污泥中蛋白质含量过高，不易脱水。根据本司过去 在处理肉联厂废水时对产生剩余污泥的分析，其蛋白质含量高达 27%28%，而且油性大、粘稠，使用板框压滤无法脱水，本设计从四面 解决好剩余污泥的处理问题：减少污泥量并改变污泥性能、设污泥浓缩 池、选用污泥带式压滤机脱水、选用特定污泥调理药剂。 将 iat 池的部分污泥回流到酸化水解池进行水解消化，以减少剩余 污泥的排放量，提高污泥的可压缩性；所有的剩余污泥均从酸化水解池 27 底部排出；污泥的浓缩时间超过 24 小时。污泥经过脱水后的含水率约 为 80%，可直接外运处置。具体工艺流程如下： 、 、 iat、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 dat、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 28 5.25.2 污水处理设备方案污水处理设备方案 从上文的技术方案中，可以看出本项目计划利用先进的清洁生产技 术来减少废水排量，降低对环境的污染，提高项目效益。针对该清洁生 产技术方案，提出如下设备方案。详见表 5-1。 29 表 5-1：主要屠宰污水处理设备选型一览表 序号名称型号规格数量 1 粗格栅 12001000mm 1 只 2 机械细格栅 wgs-1200 1 台 3 调节池预曝气系统 1 套 4 提升泵 6pw-250-55-30 2 台 5 引水罐 1200h1200mm 2 台 6 液位控制系统 fqk-ii 3 套 7 加药系统 jy-i 4 套 8 计量泵 8 台 9 中和池混合系统 1 套 10 混凝反应池混合系统 1 套 11 斜管沉淀池斜管 50mm121m3 12 斜管沉淀池支架 121 m2 13 斜管沉淀池集水系统 1 套 14 水解酸化池填料 150mm790m 15 水解酸化池支架 526 m2 16 水解酸化液下搅拌机 2 台 17 接触氧化池填料 150mm825m 18 接触氧化池支架 220 m2 19 接触氧化池曝气系统pgb 型，dn651 套 20 曝气风机 swr-200 3 台 21 消声减震系统 3 套 22 污泥池配件 1 套 23 二沉池刮泥机 1 套 24 螺杆泵 g40-1 1 台 25 带式压滤机 b=2000mm 1 台 26 电器、控制系统 1 套 27 系统管道、阀门 1 套 28 超声波流量计 q=250m /h 1 套 合计 30 第六章第六章 总图运输与公用辅助工程总图运输与公用辅助工程 6.16.1 厂区概述厂区概述 .1 交通运输交通运输 本项目选址在lx 县 ds，项目地理位置优越，公路运输十分方便， 项目原料及产品的运输有保证。 6.1.2 厂区周围环境 周围环境对生产无不利影响。 厂区地势平坦，环境优美，地理条件优越。 厂区地质条件良好，地下水满足设计需要。 6.26.2 总图布置总图布置 厂区由生产区和污水处理组成；在尽量满足工业生产人流、物流分 离，互不交叉干扰的基本原则基础上做到：方便生产，物流路线短捷； 内外协调，适应自然条件；道路通顺，便于管理，方便生活；安全可靠； 环境良好；用地合理等，力求社会效益，生产效益，环境效益均符合要 求的总平面布置。 6.2.1 规划指导思想 遵照城市规划和规划部门的要求，合理利用土地，满足生产、仓储、 运输、科技、经营与生活等活动的需要。反映时代气息，体现现代企业 精神风貌。 6.2.2 空间环境 综合总体规划，对建筑的空间布局，整体形象进行探索。总的原则 是新建建筑既要与厂区已有建筑融于一体，形成大的空间气候，又要有 31 鲜明的个性，设计时对规划和单体的中间环节给予着重的探索和研究， 车间通过屋顶的弧形变化使主体建筑融入优美的环境之中。 沿主要干道，力图通过新材料，新技术的运用使整个建筑群和周围 的建筑形成一组群雕，主与次各扮演着不同而又使主题升腾的角色，充 满企业奋发向上的精神。 6.2.3 规划功能分区 依据以上选址原则与指导思想，本项目选址于 lx 县 ds，在企业原 址进行。该项目的总体规划原则遵循环境的要求，做到厂区功能分区明 确、人物流分开、开通运输路线合理短捷、绿化面积厂区总体环境要求。 6.2.4 竖向布置 竖向布置原则：项目区地形比较平坦，拟采用平坡式竖向布置系统， 保证工厂在生产物料、人流上有良好的运输通行条件；合理确定各车间 和其它各类用房的设计标高；厂区排水采用管道系统排水，配备必要的 排水构筑物；厂区整平坡应在 1%-3%之间，以顺利和尽快地排除厂区 内的雨水；尽量减少建筑物基础与排水工程的投资；解决厂区防洪工程 问题。 土（石）方程：项目区地形比较平坦，合理确定各车间和其它各类 用房的设计标准，以使土（石）方工程量减少，并使挖填方能基本达到 平衡。 6.36.3 给排水给排水 水质水压要求: 生活、生产用水应符合生活饮用水卫生标准gb54792006 卫 生要求。 32 6.3.1 水压要求 由于项目区厂房工艺设备、生活卫生设备对水压无特殊要求，大于 0.015mpa 即可，但对于消防水压，栓口压力需大 0.2mpa。 6.3.2 给水系统 依据上述水量