安徽大海食品有限公司年产6000吨火腿肠、肉制品等生产线建设项目环境影响报告表.doc

建设项目环境影响报告表项目名称：年产6000吨火腿肠、肉制品等生产线建设项目建设单位：安徽大海食品有限公司编制单位：淮北市环境科学研究所编制日期：二一五年四月建设项目环境影响报告表编制说明建设项目环境影响报告表由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。1、项目名称-指项目立项批复时的名称，应不超过30个字（两个英文字段作一个汉字）。2、建设地点-指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。3、行业类别-按国标填写。4、总投资-指项目投资总额。5、主要环境保护目标-指项目周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。6、结论与建议-给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他建议。7、预审意见-由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。8、审批意见-由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。建设项目基本情况项目名称年产6000吨火腿肠、肉制品等生产线建设项目建设单位安徽大海食品有限公司法人代表何贵荣联系人牛军通讯地址淮北凤凰山经济开发区仪凤路联系电真邮政编码235000建设地点淮北凤凰山经济开发区安徽食亿鲜食品有限公司内立项审批部门淮北市相山区经济发展和改革委员会批准文号相发改备案20159号建设性质新 建行业类别及代码肉制品及副产品加工c1353占地面积（平方米）7318.54绿化面积（平方米）总投资（万元）2035.78其中：环保投资（万元）6环保投资占总投资比例0.29%评价经费（万元）/预计使用日期2015年6月工程内容及规模：1、项目概况随着我国经济的进一步发展，人们生活水平的提高以及购买力的增强，我国肉类制品的生产和销售将持续增长。在市场消费日趋增长的大好形势下，便捷休闲肉制食品在国内市场得到快速增长。经多方调研，安徽大海食品有限公司拟投资2035.78万元，租用淮北凤凰山经济开发安徽食亿鲜食品有限公司厂房建设年产6000吨火腿肠、肉制品等生产线项目。根据中华人民共和国环境保护法及建设项目环境保护管理条列等法规文件，安徽大海食品有限公司委托我单位承担该项目环境影响评价工作。接受委托后，我单位即组织有关技术人员进行现场踏勘、收集资料，依据国家有关法规文件和环境影响评价技术导则，编制了该项目环境影响评价报告表。2、项目地理位置及周边关系本项目位于淮北凤凰山经济开发区内，租用淮北凤凰山经济开发区安徽食亿鲜食品有限公司两栋厂房。项目所在地北临温州工业园，西临仪凤路，南邻凤冠路，东临淮北市永骏生物科技有限公司。详见附图一（建设项目地理位置图）和附图二（开发区布置图）。3、项目建设内容本项目占地面积7318.54m2，是租用淮北凤凰山经济开发安徽食亿鲜食品有限公司2#、3#两栋厂房，其中2#厂房作为生产车间，3#厂房主要作为仓库，东侧隔出一部分作为员工食堂。本项目不新建建筑物，均租用食亿鲜食品有限公司的场地。具体见表1。表1 建设项目组成一览表工程类别单项工程名称工程内容工程规模/备注主体工程2号生产车间火腿肠生产线和肉制品生产线各一条1栋，建筑面积3659.27m2储运工程3号生产车间主要为仓库。东侧隔出一部分作为员工食堂1栋，容积为3659.27m2原料储存2号生产车间西侧有一冷库，温度为5建筑面积90m2公用工程供水取自开发区自来水管网用水量31t/d供电配套有变压器、输配电系统，电源引自开发区变电所用电量90万度/年排水雨污分流废水排水量19.4t/d供汽由开发区集中供热系统供给年用汽量3000吨/a环保工程污水处理站废水由食亿鲜食品有限公司污水处理站处理污水处理能力50t/d废气治理食堂油烟净化装置固废治理设置固废暂存场所噪声治理减振基座、隔声。/4、主要生产设备项目主要设备见表2。表2 传统熏肠和台式烤肠主要生产设备一览表序号设备名称型号规格数量备注1绞肉机jrj-20022滚揉机gr-1500123斩拌机2b200l-b14对打机15切肉机rj-20016灌装机vemag27蒸煮机48灭菌流水线专用19高温杀菌釜110真空包装机nh850311自动包装机112制冰机tdb6113空压机r22.o214制冷机组1原料冷库温度为5左右。风冷、用r404做为制冷剂本项目制冷所使用的制冷剂为r404a制冷剂，商品名称有suva hp62、suva 404a、genetron 404a等。化学成分：五氟乙烷/三氟乙烷/四氟乙烷混合物分子式：ch f2cf3/cf3ch2f/ch3cf3沸点(101.3kpa,c):-46.1临界温度（）：72.4临界压力(kpa):3688.7液体密度（g/cm3，25）:1.045破坏臭氧潜能值（odp）：0全球变暖系数值（gwp）：3850由于r-404a属于hfc型非共沸环保制冷剂（完全不含破坏臭氧层的cfc、hcfc），得到目前世界绝大多数国家的认可并推荐的主流低温环保制冷剂，广泛用于新冷冻设备上的初装和维修过程中的再添加。符合美国环保组织epa、snap和ul的标准，符合美国采暖、制冷空调工程师协会(ashrae)的al安全等级类别（这是最高的级别，对人身体无害）。5、原辅材料及能源资源消耗情况本项目的原料来料进均是净料，不需要再清洗，化冻后可使用。项目主要原辅材料及能源资源用量见表3。表3 原辅材料情况一览表序号指标名称单位数量1猪肉与蹄子吨4002鸡胸、鸡腿肉吨18003鸡爪、鸡吨5004土豆淀粉吨6005盐、糖、香辛料吨106蛋白吨100项目主要能源资源用量见表4。表4 能源资源消耗情况一览表序号指标名称单位数 量1新鲜水t/a93002电(380v/50hz)kwh/a90万3集中供汽吨/a30006、产品方案项目建设规模为年产6000吨火腿肠、肉制品等。产品方案为火腿肠5200吨/年，其它卤肉制品包括卤猪碲、卤鸡爪等800吨/年。7、平面布置本项目位于凤凰山经济开发区，是租赁淮北凤凰山经济开发区安徽食亿鲜食品有限公司两栋厂房。厂房建筑面积7318.54m2，其中2#厂房作为生产车间，3#厂房主要作为仓库，东侧隔出一部分作为员工食堂。平面布置详见附图三。车间布局图见附图四。8、公用工程（1）供电：厂区供电由开发区电网接入，项目年用电量90万kw/h，能满足用电需求。（2）给排水：给水：厂区供水来源于开发区自来水管网，可以满足生产、生活和消防需求。排水：本项目采用雨、污分流的排水体制。雨水入开发区雨水管网，生活污水经化粪池处理、生产废水由食亿鲜食品有限公司污水处理站处理达标后，排入园区污水管网，进入淮北市排水公司处理达标后，最终排入濉河。出水能够达到城镇污水处理厂污染物排放标准（gb18918-2002）中的一级a标准要求。（3）供汽项目所需蒸汽由凤凰山经济开发区供给，开发区管委会已与恒光公司和大唐供汽公司签署了集中供汽协议，协议供汽量为300t/h，蒸汽供给开发区内有用汽需求的企业。本项目的蒸汽需求量为10 t/d，集中供热的热源能够满足本项目的用汽需求。9、劳动定员与工作制度劳动定员：项目计划用工总人数为80人。工作制度：年工作日300天，每天工作8小时。10、产业政策符合性由中华人民共和国国家发展和改革委员会第9号令产业结构调整指导目录（2011年本）及2013年修正版可知，本项目不属于限制类与淘汰类，本项目的建设符合国家产业政策。与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题：本项目性质为新建，占地面积7318.54m2，是租用淮北凤凰山经济开发安徽食亿鲜食品有限公司2#、3#两栋厂房，两栋厂房为闲置厂房，无原有污染情况。建设项目所在地自然环境社会环境简况自然环境简况（地形、地貌、地质、气候、气象、水文、植被、生物多样性等）：1、地理位置淮北市位于安徽省北部，东经1162311702，北纬33163414之间。地处华东地区腹地，苏、鲁、豫、皖四省之交，北接萧县，南临蒙城，东与宿州比邻，西连涡阳和蓝森永城。南北长108公里，东西宽60公里，总面积2725平方公里。2、地形地貌淮北市地势由西北向东南倾斜，海拔在1540米之间，坡降为万分之十一。地貌以平原为主，平原面积占土地总面积的95.3%，低山残丘面积仅占4.7%。以寒武和奥陶系地层形成的山丘，分两列由东北向西南延伸。山地一般高程约200米，最高峰是濉溪县的老龙脊，海拔为362米，次高峰是市政府所在地的相山，海拔为342米，其余平原海拔高度在22.537.0米之间。3、气象气候淮北市处于北温带，属北方型大陆性气候与湿润气候之间的季风气候，气候温和，日照充足，四季分明，春秋季明显短于冬夏季，冬季寒冷干燥，最低温度-8.9摄氏度，夏季炎热多雨，最高气温39.6摄氏度，年平均气温为16摄氏度。全年主导风向夏季多为东南风，冬季主导风向为东北风。年平均无霜期203天，年平均降水量830毫米，年平均相对湿度68%，日照时数2315.8小时。地震基本烈度为6度。4、地表水项目区位于淮河流域中游，区内主要有新濉河、濉河、闸河、岱河、龙河、雷河等。降水是水资源形成、赋存的主要源泉。水资源的枯丰与降水多寡、均匀程度相关。降水形成表面径流，汇集进入沟渠、河道或人工村塘、塌陷洼地，形成地表水。偏旱年和干旱年由于降水量减少，河流径流量而大为减少，体现出境内河流均为雨源型河流，其资源枯丰完全依赖于降水补给的多寡。工程所在地主要有新濉河。新濉河发源于萧县东芦庄，在淮北市相山区后黄里流入淮北市，下游至宿县东汇入新汴河，全长222km，流域面积2045平方公里。设计排涝流量463.3m3/s，排洪流量826m3/s；黄桥节制闸上游（市北区）河道长16.5km，汇水面积1562平方公里，设计排涝流量359.8m3/s，排洪流量687m3/s；洪碱河口至黄桥闸防洪水位33.62032.425m。5、地下水地下水资源丰富，主要由第四系潜水和裂陷岩溶承压水构成，分布有相山和青龙山2个水系。浅层水主要来源于降水沿裸露基岩山区和基岩浅埋区上覆松散层，以及平原区陆面入渗蓄存和向下越层补给形成的，该部分水资源属面上分布，难以集中开采，其水质主要受土壤和地表水质影响。岩溶承压水是全市赖以生存的重要水源，由寒武系、奥陶系石灰岩出露组成的萧相背斜和闸河向斜共同组成淮北深层承压水含水构造体系，补给来源主要是靠萧相背斜裸露基岩接受降水入渗，以及第四系潜水的影响。6、土壤境内土壤共分为砂礓黑土、潮土、棕壤、黑色石灰土、红色石灰土等5个土壤类别，土壤类型比较复杂，区域分布表现较明显。在石灰岩残丘及其山麓地带、外围缓坡地带主要分布黑色石灰土、红色石灰土和棕壤，土壤层厚度较薄。平原地区主要分布潮土和砂礓黑土，土壤层厚度较厚。7、植被区内植被属于暖温带落叶阔叶林带。残丘上多阔叶林带，平原内为草甸植被。长期以来，由于垦殖和人为不合理的利用，植被受到严重破坏，原始植被群落濒临绝迹，所存在的植被多为人工栽培。石灰岩残丘主要栽培的植物为：刺槐、侧柏、黑松、大果树、榔榆、大叶林、黄连木、栎等，以及杏、柿、石榴、桃等经济林木；平原地区主要栽培植物为：杨、柳、槐、泡桐、榆、楝、椿、川楝、水杉等，以及成片栽培的梨、苹果、葡萄等。8、矿产资源矿产资源十分丰富，目前辖区内已知矿产有煤、煤层气、铁、铜、金、银、钴、镍、水泥灰岩、高岭土和矿泉水等56余种，其中能源矿产2种，金属矿产28种，非金属矿产24种，水气矿产2种。已探明储量的16种矿产中，煤、铁、铜、金、水泥灰岩和硬质高岭土储量分别居于安徽省第2、4、6、2、6、1位。已开发利用的矿产有煤、铁、铜、金、硬质高岭土、水泥灰岩、粘土、建筑石料用灰岩等。淮北市以煤炭资源最为丰富，煤种齐全，质量优良。含煤面积6912km2，可采煤层37层，皆赋存于二叠系下统下石盒子组、山西组，可采煤层总厚度5.513m，-800m以上含煤系数800万吨/km2，累计探明储量81.1亿吨，-800m以下预测资源149亿吨。探明的煤种齐全，有气煤、肥煤、焦煤、瘦煤、贫煤、无烟煤、天然焦煤，煤质良好，低灰、低硫、低磷。全市现有各类矿井34对，矿区东西扩展50km，南北延伸150km，号称“百里煤城”。淮北选煤技术先进，分选的精煤是上海宝钢、安徽马钢等数10家钢铁企业重要的精煤供应基地，也是重要的煤炭出口基地。社会环境简况（社会经济结构、教育、文化、文物保护等）：1、行政区划淮北市市辖三区一县：相山区、杜集区、烈山区、濉溪县，总面积2741平方公里，2013 年末，全市总人口为214.2万人，其中非农业人口92.2万人，农业人口122.3 万人。相山区是淮北市主城区，位于苏鲁豫皖四省交界之处，是淮北市政治、经济、文化的中心。全区辖一镇（渠沟镇）、十个街道办事处（相山东、相山西、东山、三堤口、相南、刘桥、人民路、任圩、南黎、曲阳）和一个食品工业园区，14个行政村、70个城市社区居委会，总面积135平方公里，人口40万。2、社会经济概况2013全市国民生产总值为703.7亿元，其中第一产业为57亿元，第二产业为473.2亿元，第三产业为173.5亿元。该地区工业有电力、轻工、机械、电子等行业，主要有的大唐淮北发电厂、淮北市飞亚集团公司、淮北印染集团公司、淮北市热电厂等；农业以种植业为主，种植小麦、大豆、玉米、芝麻、棉花等；近年来大力发展了生态旅游业，主要旅游景点为以相山公园为龙头，相继发展了相山生态蔬菜园、任圩森林公园等，美化、绿化了街景、川景等。伴随着工农业和生态旅游业的发展，各项服务业也取得了很大的发展，商业繁荣，市场兴隆旺盛。淮北市国民经济总量不断增大，财政收入不断提高。基础设施:多年来，淮北市始终坚持发展经济与加强基础设施建设并重，不断提高城市的规模水平和整体功能。一是建设了循环畅通的城市交通网络。新建扩建了淮纺路、高岳路、东山路、东外环路、长山路立交桥和西山隧道，新增城市道路65公里，使中心城市规模面积由过去的38平方公里扩展到235.5平方公里，百万人口城市的框架基本形成。二是公益配套设施建设日臻完善。城市实现了水、电、气供应一体化；淮北市排水有限公司日处理城市生活污水能力12万吨/；体育馆、博物馆、市行政中心已经建成，群众性文化活动阵地进一步扩大；黎苑二期、“三城”改造等重点住宅项目建成，城市住房紧张情况大大缓解；居住环境不断优化。三是邮电通讯业发达，有线、无线通讯网络覆盖全市城乡，综合发展水平进入全国百强市局，是全国邮电通讯枢纽之一。教育、文化：相城是淮北市政府所在地，是淮北市的政治、经济、教育、文化中心，因此教育、文化事业相当发达，人文素质较高。高等学府主要有淮北职业技术学院等；高级中学主要有安徽省重点中学、省级示范高中的淮北市第一中学，还有多所普通高中和初级中学、小学、幼儿园等教育机构。淮北市市区有影剧院3个，图书馆2个，各种文化事业机构26个，市区体育场占地3.3万平方米。文化场所主要有兴华大戏院、工人文化宫、淮北影剧院等。此外还有新华书店、歌舞团、豫剧团等文化社会团体。淮北市市区有医疗卫生机构121所，其中各类医院106家，床位7472张。主要医院有淮北市人民医院、淮北矿工总医院等。文物保护：相山公园内有省级文物单位显通寺。目前相山山林郁郁葱葱、密密层层，物种丰富多样，风景优美宜人，有利于保护显通寺，是人们休闲、娱乐、健身、游览的好去处。相山公园距离本项目约有5km。本项目选址范围内没有需要特别保护的文物。3、旅游相山巍峨挺拔，曲折绵延，宛如一条巨龙横亘在淮北平原上。山势高峻，树木葱茏，群山叠翠，风景秀丽。清代被称作“相灵叠翠”，为宿州八景之一。由显通寺、渗水崖、饮马池、香炉峰、水牛墓、万丈碑、奏鸣台、钓鱼台、雪泉、奇峰、叠翠峰、天藏寺与六仙洞（牛鼻洞、牛角洞、秘霞洞、天井洞、白云洞、小仙洞）构成18处自然景点和人文景点。凤凰山经济开发区2007年启动建设，于2009年5月份被省政府正式批准筹建。全区概念性规划33平方公里，启步区规划15平方公里，已建成面积7平方公里，实现了“八通一平”（供水、供热、供电、排水、道路、天然气、排污、通讯和项目用地平整）。产业发展定位为食品工业。开发区功能配套齐全，发展势头强劲，是淮北市实施“城市转型，工业强市”的主战场。环境质量状况建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题根据2013年全市环境质量公报：1.环境空气：全市环境空气二氧化硫年平均浓度为0.026mg/m3，二氧化氮年平均浓度为0.029mg/m3，可吸入颗粒物（pm10）年平均浓度为0.097mg/m3，二氧化硫、二氧化氮、可吸入颗粒物（pm10）的年平均浓度均达到国家环境空气质量标准（gb3095-2012）中的二级标准。2.地表水环境：项目所在区域内濉河水质不能满足地表水环境质量标准（gb3838-2002）中类水质要求。3.地下水环境：区域内地下水各项指标均未超过地下水质量标准（gb/t1484893）中类标准，水质较好。4.声环境：符合声环境质量标准（gb3096-2008）中的2类区标准。5.生态环境：该项目拟建地位于经济开发区内，周围无大面积的自然植被群落及珍稀动植物资源，区域生态系统敏感程度较低，项目的建设实施不会对生物栖息环境造成影响。主要环境问题是环境空气中可吸入颗粒物年平均浓度接近环境空气质量标准（gb3095-2012）中二级标准。项目区域内地表水濉河已不能满足类水体标准要求。主要环境保护目标（列出名单及保护级别）：评价范围内无自然保护区、风景名胜区和文物古迹等需要特殊保护的环境敏感对象。环境保护目标是不降低区域环境质量现状功能级别具体为：空气质量保持在环境空气质量标准（gb3095-2012）中二级标准水平；濉河现有环境质量功能不被降低；建设项目所在地声环境质量不被降低。表5 主要环境保护目标环境要素环境保护目标名称方位距离（m）规模环境功能水环境濉河e500小河gb3838-2002中iv类永骏生物泰康隆食品公司食亿鲜公司凤 冠 路惠我南黎中央厨房项目温州食品工业园本项目图1 项目四至图 图1 项目四至图评价适用标准环境质量标准1.环境空气执行环境空气质量标准（gb3095-2012）中二级标准，标准值如下表：表6 环境空气质量标准二级 单位：g/m3污染因子环境质量标准取值时间浓度限值so2年平均6024小时平均1501小时平均500no2年平均4024小时平均801小时平均200pm10年平均7024小时平均1502.地表水环境执行地表水环境质量标准（gb3838-2002）类标准。表7 地表水执行的标准限值 单位：除ph外为mg/l类别phcodbod5nh3-n693061.53地下水环境执行地下水质量标准（gb/t14848-93）中的类标准。4声学环境执行声环境质量标准gb3096-2008中2类区标准，其标准值为昼间60db(a)，夜间50db(a)。污染物排放标准1.废水排放执行肉类加工工业水污染物排放标准gb13457-92表3中的肉制品加工三级标准和淮北排水公司接管标准，经淮北排水公司及中水回用工程处理后排放执行城镇污水处理厂污染物排放标准（gb18918-2002）一级a标准，见表8表10。表8 肉类加工工业水污染物排放标准 单位：mg/l类别codbod5ss氨氮动植物油浓度限值5003003502060标准来源gb13457-92中三级标准 表9 污水综合排放标准 mg/l污染物codssnh3-n淮北排水公司接管标准50040045表10 城镇污水处理厂污染物排放标准 mg/l类别项目标准值一级acod(mg/l) 50氨氮(mg/l) 5（8）ss(mg/l)102.油烟浓度执行饮食业油烟排放标准（试行）（gb18483-2001），油烟最高允许排放浓度为2mg/m3。3.施工期噪声执行建筑施工场界环境噪声排放标准（gb12523-2011）中噪声排放限值；营运期执行工业企业厂界环境噪声排放标准（gb12348-2008）2类标准，标准值如下：表11 建筑施工场界环境噪声排放限值（gb12523-2011） 单位：db（a）昼间夜间7055表12 噪声排放标准 单位：db（a）标准名称类别昼间夜间工业企业厂界环境噪声排放标准2类60504.固体废物排放执行一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准（gb18599-2001）及其2013年修改单。总量控制指标建设项目工程分析工艺流程简述（图示）：一、施工期施工期工艺流程图及排污节点见图2：交付使用室内装修设备安装调试验收噪声、固废、生活污水图2 施工期工艺流程及排污节点图二、运营期运营期工艺流程图及排污节点见图3：蒸汽图3 卤制品工艺流程及产污节点图园区集中供汽w1w2原料 解 冻水调料预 煮卤 制w废水g废气s噪声s2蒸汽包装入库高温杀菌检 查真空封装高温灭菌w水sw废水s噪声图4 火腿肠工艺流程及产污节点图工艺流程简述：（1）卤制品生产工艺生产时，将原料经解冻后，通蒸汽进行预煮，将原料煮熟，煮熟后的原料进入卤制锅用调配好的卤汁进行卤制；后用锅炉蒸汽对卤制完成的熟食品进行烘干、高温灭菌，然后真空封装，检查包装袋，最后采用蒸汽对密封后的产品再进行一次杀菌处理，即可入库。（2）火腿肠生产工艺采用猪肉及鸡肉为主要原料，绞制后添加饮用水、淀粉、大豆蛋白、香辛料、食盐、白砂糖等为辅料，添加少量食品添加剂经充分滚揉混合后，用设备充填入动物肠衣或人造肠衣中，经蒸煮、杀菌等工艺流程加工而成的可供食用的西式蒸煮香肠产品。主要污染工序：（1）废水本项目排水主要为生产废水和生活污水。生活污水本项目职工人数80人，生活用水量按照100l/d人计，则生活用水量为8t/d，2400t/a。排放系数按照0.80计，则生活污水产生量6.4t/d，1920t/a，主要污染物为cod、bod5、ss、氨氮等。生产废水项目产生的生产废水见下表，水平衡图见下图。表13 生产废水一览表序号名称产生量（m3/d）产生量（m3/a）1解冻废水0.51502原料预煮废水0.51503设备冲洗水824004地面冲洗水412005合计133900生化处理设施原料带入0.50.5解冻废水0.5蒸汽10.519.4预煮231.66.48生活用水污水管网219.4810淮北市污水处理厂设备冲洗水19.451濉河4地面冲洗水图5 建设项目水量平衡图 单位：t/d生产废水中，解冻废水、清洗废水、预煮废水含有较高浓度的有机物和动植物油，动植物油浓度约为200mg/l，cod的浓度约为2000mg/l，可生化性较好，生产废水和生活污水可采用安徽食亿鲜食品有限公司的污水处理设施处理。安徽食亿鲜食品有限公司于2013年9月委托无锡好望环保工程有限公司设计一套50t/d的污水处理工程方案，目前运转正常。 安徽食亿鲜食品有限公司的污水处理设施处理工艺为“隔油+气浮+sbr”，工艺流程如下：图7 污水处理工艺图 图6 污水处理工艺流程图 2014年6月30日，淮北市环境保护监测站为安徽食亿鲜食品有限公司食亿鲜食品及配料项目的废水做了验收监测，废水监测结果见表14。表14 食亿鲜食品有限公司验收监测结果 项目流量codss氨氮石油类进水（mg/l）13t/d6547610.10.06出水（mg/l）44.974.060.01标准5004004520可见，食亿鲜食品及配料项目的废水经上述工艺处理后，出水可以达到淮北排水公司接管标准，且有37t/d的余量。本项目的废水产生量为19.4t/d，拟进入安徽食亿鲜食品有限公司的污水处理站进行处理，废水排放执行肉类加工工业水污染物排放标准gb13457-92表3中的肉制品加工三级标准和淮北排水公司接管标准。本项目废水中污染物的产生和排放情况见表15。表15 项目废水污染物产生、排放情况一览表废水种类废水量(t/a)污染物浓度（mg/l）codssnh3-n动植物油生活污水产生浓度（mg/l）192030015025/产生量(t/a)0.4420.2880.048/解冻废水、原料预煮废水和设备冲洗废水、地面冲洗水产生浓度（mg/l）3900200050050200产生量(t/a)7.81.950.1950.78污水处理站出水浓度（mg/l）58204001402420污水处理站出水污染物含量(t/a)2.3280.8150.1400.116接管标准5003502560最终污染物排放浓度（mg/l）5820501051最终污染物排放量(t/a)0.2910.0580.0290.006gb18918-2002一级a标准501051注：验收监测时，原水浓度较低，且废水经过滤工序进一步处理，本项目处理后出水浓度按照设计方案出水浓度计算。（2）废气本项目食堂烹饪时会产生油烟。（3）噪声营运期的产噪设备主要是真空包装机、空压机、制冷机组等产生的噪声，经类比调查，噪声值为8085db(a) 。（4）固体废物一般固体废物主要为废包装物、生活垃圾及污水处理站污泥。废包装物年产生量10t/a；生活垃圾按0.5kg/d.人计，年产生量12t/a。污水处理站污泥年产生量2t/a。34项目主要污染物产生及预计排放情况内容类型排放源污染物名称处理前产生浓度及产生量（单位）排放浓度及排放量（单位）大气污染物食堂油烟20mg/m3 2mg/m3 水污染物解冻废水、原料预煮废水和设备冲洗废水、地面冲洗水废水量3900t/a总废水量5820 t/a cod：400mg/l 2.328t/ass：140 mg/l 0.815t/anh3-n ：24 mg/l 0.140t/a动植物油：20 mg/l 0.116t/acod2000mg/l 7.8t/ass500mg/l 1.95t/anh3-n50mg/l 0.195t/a动植物油200mg/l 0.78t/a生活污水废水量1920t/acod300mg/l 0.442t/ass150mg/l 0.288t/anh3-n25mg/l 0.048t/a固体废物职工生活垃圾12t/a生产车间废包装物10 t/a污水处理设施污泥2t/a噪声营运期的噪声主要是主要是真空包装机、空压机、制冷机组等产生的噪声，噪声值为8085db(a)之间，经过距离衰减，墙体阻隔，其厂界噪声能够符合工业企业厂界环境噪声排放标准（gb123482008）中的2类标准。主要生态影响该项目系租赁的厂房，未改变该处的生态状况。环境影响分析施工期环境影响简要分析：拟建项目的厂房是租用淮北凤凰山经济开发区安徽食亿鲜食品有限公司两栋厂房。施工期仅需对厂房进行简单装修后安装设备，施工期很短，且施工影响很小。施工期对环境影响如下：1噪声：本项目施工期噪声主要来自于内部装修、设备安装阶段的机械设备产生的噪声，其噪声值在6580db(a)。2.废水：本项目施工期产生的废水主要为施工人员产生的生活污水，生活污水经厂房内设置的下水管，进入化粪池后处理后排放。3固废：本项目施工期产生的固体废物主要为生产设备的外包装物、装修材料的边角料等。营运期环境影响分析：1.水环境影响分析项目生活污水排放量按用水量的80%计，排放量为6.4m3/d；生产废水为解冻废水、原料预煮废水和设备冲洗废水、地面冲洗水，产生量为13m3/d。生活污水中主要是cod、ss、氨氮，项目生产废水主要是ss、cod、氨氮和动植物油，生产废水和生活污水进安徽食亿鲜食品有限公司的污水处理设施进行处理，处理工艺为“隔油+气浮+sbr”。处理后cod、ss、氨氮和动植物油的浓度为400mg/l、140 mg/l、24 mg/l、20 mg/l，满足肉类加工工业水污染物排放标准gb13457-92表3中的肉制品加工三级标准和淮北排水公司接管标准。 排入园区污水管网，进入淮北排水公司处理，出水进入淮北中水回用公司处理，处理后的废水排放浓度满足城镇污水处理厂污染物排放标准（gb18918-2002）一级a标准，一部分回用，一部分排入老濉河。淮北市排水公司位于淮北市南5km处丁楼行政村，占地7.2公顷，设计日处理污水量12万m3，淮北中水回用公司位于淮北排水公司南侧，设计日处理污水量12万m3，目前实际进水量约10万m3/d，处理能力能够满足凤凰山经济开发区产生的废水量。项目废水经淮北排水公司及中水回用工程处理后，一部分回用，一部分达标排放，对水环境的影响较小。2.大气环境影响分析本项目食堂烹饪时会产生油烟。油烟主要是在食物烹饪、加工过程中产生的，其主要成分为挥发的油脂、有机质及其加热分解或裂解产物，根据类比监测可知，油烟浓度可超过20mg/m3，远远超过饮食业油烟排放标准（gb18483-2001）中规定的2mg/m3的标准，油烟如不经处理无组织排放，将会影响周围人群的身体健康，污染大气环境。治理措施：对产生的油烟使用油烟净化装置进行处理后排放。油烟净化装置的除油烟效率90%，达到饮食业油烟排放标准（gb18483-2001）中规定2mg/m3的标准，经过处理后能够达标排放，对大气环境影响较小。3.声环境影响分析本项目主要是真空包装机、空压机、制冷机组等产生的机械噪声，经类比调查，各主要噪声源的噪声级约80-85db(a)，拟采取以下治理措施：（1）尽量选用低噪设备。（2）设备安装时基础采取减震措施，车间采用隔声门窗。采取上述措施后，对厂界声环境产生的影响较小。4.固体废物环境影响分析一般固体废物主要为废包装物、生活垃圾及污水处理站污泥。废包装物年产生量10t/a；生活垃圾按0.5kg/d.人计，年产生量12t/a。污水处理站污泥年产生量2t/a。废包装物进行综合利用，不外排，对环境不利影响较小。生活垃圾收集由环卫部门统一清运不外排，对环境不利影响较小。污泥交由淮北污泥处理工程处理不外排，对环境不利影响较小。5.项目选址分析本项目选址位于凤凰山经济开发区，占地面积7318.54m2，是租用淮北凤凰山经济开发安徽食亿鲜食品有限公司2#、3#两栋厂房。符合凤凰山经济开发区主导产业-食品工业及其它农产品深加工，项目建设符合凤凰山经济开发区规划。由工程分析可知，本项目污染物主要为生活污水、生产废水，设备噪声、生活垃圾、污泥及废包装物，在做到本环评提出的各种污染防治措施后，废气、废水、噪声和固废污染物均可达标排放，对环境影响较小。通过以上分析，本项目选址是可行的。6.环保投资估算本项目环保投资合计为3万元，占总投资额的0.29%，见表16。表16 污染治理投资估算序号类别项目费用（万元）1噪声隔声、减震32废气油烟净化器23固废收集容器、暂存场地1合计67.项目“三同时”要求 根据建设项目环境保护管理条例，本项目需配套建设环境保护设施，必须与主要工程同进设计、同时施工、同时投产使用，在建成后三个月内应向环保部门申请环境保护设施竣工验收。根据建设项目竣工环境保护验收管理办法，验收的主要工作内容见表17 。表17 建设项目环保设施竣工验收一览表序号类别环保设施名称主要验收内容1噪声隔声、减震是否达标排放2固废收集容器、暂存场地收集及暂存情况是否符合要求3废水安徽食亿鲜食品有限公司的污水处理设施,处理工艺为“隔油+气浮+sbr”水质是否达标及符合淮北排水公司接管标准4废气油烟采用油烟净化器处理油烟净化器，是否达标建设项目拟采取的防治措施及预期治理效果 内容类型排放源污染物名称防治措施预期治理效果大气污染物食堂油烟经油烟净化器处理后排放达标排放，对环境影响较小水污染物生活污水cod、bod5、氨氮、ss、安徽食亿鲜食品有限公司的污水处理设施,处理工艺为“隔油+气浮+sbr”满足淮北市排水公司进水水质要求解冻废水、原料预煮废水和设备冲洗废水、地面冲洗水cod、bod5、氨氮、ss、动植物油固体废物职工生活垃圾垃圾箱定点收集，环卫部门统一清运处理符合环境卫生管理要求和综合利用原则生产车间废包装物综合利用污水处理设施污泥淮北污泥处理工程处理噪声采取基座减振，吸声、消声、隔声等措施，边界噪声均能满足工业企业厂界环境噪声排放标准（gb12348-2008）2类标准生态保护措施及预期效果 本项目基本不对生态环境产生影响。结论与建议一、结论：1、项目概况安徽大海食品有限公司拟投资2035.78万元在淮北市凤凰山经济开发区建设年产6000吨火腿肠、肉制品等生产线建设项目。根据中华人民共和国环境保护法及建设项目环境保护管理条列等法规文件，安徽大海食品有限公司委托淮北市环境科学研究所承担该项目环境影响评价工作。接受委托后，我单位组织有关技术人员进行现场踏勘、收集资料，依据国家有关法规文件和环境影响评价技术导则，编制了该项目环境影响评价报告表。2、项目产业政策由中华人民共和国国家发展和改革委员会第9号令产业结构调整指导目录（2011年本）及2013修改版可知，本项目不属于限制类与淘汰类，本项目的建设符合国家产业政策。3、选址符合性分析本项目选址位于凤凰山开发区，凤凰山经济开发区2007年启动建设，于2009年5月份被省政府正式批准筹建。全区概念性规划33平方公里，启步区规划15平方公里，已建成面积7平方公里，实现了“八通一平”（供水、供热、供电、排水、道路、天然气、排污、通讯和项目用地平整）。产业发展定位为食品工业。开发区功能配套齐全，发展势头强劲，是淮北市实施“城市转型，工业强市”的主战场。该地块为工业用地，符合用地性质要求，同样符合开发区产业规划要求，在采取本次环评中规定的污染防治措施后，各项污染物均可达标排放，对环境影响很小，因此建设项目选址可行，与区域环境相容。4、现状质量评价项目所在地区域环境空气中的污染物均能符合环境空气质量标准（gb3095-2012）中的二级标准；项目所在地周围环境噪声符合声环境质量标准（gb3096-2008）2类标准；濉河水质现状无法满足地表水环境质量标准（gb3838-2002）中iv类水体功能要求。5、施工期环境影响拟建项目的厂房是租用安徽食亿鲜食品有限公司两栋厂房。施工期仅需对厂房进行简单装修后安装设备，施工期很短，影响较小。6、营运期环境影响（1）废水本项目排放污水主要是原料解冻、预煮废水和设备、地面冲洗废水以及职工生活污水，上述废水经食亿鲜食品有限公司污水处理设施处理后排入市政污水管网，再入淮北市排水公司处理。出水进入淮北中水回用工程处理。处理后达到gb18918-2002城镇排水公司污染物排放标准一级a标准，一部分回用，一部分排入老濉河，对地表水环境影响较小。（2）废气食堂油烟经油烟净化器处理后，达到饮食业油烟排放标准（gb18483-2001）中规定2mg/m3的标准，油烟达标排放，对环境空气影响较小。（3）噪声营运期的噪声主要是真空包装机、空压机、制冷设备等产生的噪声，噪声值为8085db(a)之间，经过基础减震、隔声、消声、距离衰减，其厂界噪声能够符合工业企业厂界环境噪声排放标准（gb12348-2008）中的2类标准，对周边声环境影响较小。（4）固废废包装物年产生量10t/a，生活垃圾年产生量12t/a，污泥年产生量2t/a。废包装物进行综合利用，生活垃圾由环卫部门统一清运处理，污泥交由淮北污泥处理工程处理。本项目固体废物经妥善处理后，对外环境影响较小。综上所述，该建设项目在建设过程中，应严格执行环保设施与主体工程同时设计、同时施工、