广州市海珠区景膳酒家建设项目环境影响报告表 (2).doc

项目申报编号：建设项目环境影响报告表留庆新横街住宅综合楼新 建荔湾区黄沙大道留庆新横街10-20号广州羊城铁路集团羊城铁路总公司广州市南岭铁路地产开发有限公司约2000202491115859871024985.251.825大坦沙西航道广州市城市规划局穗规建发字（2000）第454号240项目名称： 广州市海珠区景膳酒家 建设单位： 广州市海珠区景膳酒家 (盖章)编制日期：2014年6月23日国家环境保护部制建设项目环境影响报告表编制说明建设项目环境影响报告表由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。1. 项目名称指项目立项批复时的名称，应不超过30个字(两个英文字段作一个汉字)。2. 建设地点指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。3. 行业类别按国标填写。4. 总投资指项目投资总额。5. 主要环境保护目标指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。6. 结论与建议给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他建议。7. 预审意见由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。8. 审批意见由负责审批本项目的环境保护行政主管部门批复。建设项目基本情况项目名称广州市海珠区景膳酒家建设单位广州市海珠区景膳酒家法人代表潘永强通讯电 系 人李智强通讯电讯地址广州市海珠区昌岗中路175号九、十层传 真邮政编码510000建设地点广州市海珠区昌岗中路175号九、十层立项审批部门批准文号建设性质新建改扩建技改行业类别及代码v 社会事业与服务业-21、餐饮场所占地面积（平方米）960建筑面积（平方米）960总投资(万元)60其中：环保投资(万元)6环保投资占总投资比例10%投产日期2014年1月年经营天数365d地理坐标东经1131602.89、北纬230525.61工程内容及规模：1、项目概况广州市海珠区景膳酒家（以下简称“本项目”）位于广州市海珠区昌岗中路175号九、十层，为满足周边人们的日常生活需要，本项目在上述地址经营中餐制售，共设220个餐位。本项目建筑面积为960m2，总投资60万元，其中环保投资10万元，餐厅雇佣25名员工，每天为客人提供早、午、晚餐三个餐次的服务，厨房配置双门蒸柜1台、双头炒炉2台、六头煲仔炉1台、铁板烧炉1台、双头蒸炉1台、双头肠粉炉1台、三门烤箱1台及双缸炸炉1台，每天营业时间为7:0022:00，年经营365天。本项目不单独设备用发电机及中央空调、冷却塔。本项目选址于2014年6月10日取得广州市海珠区环境保护局的餐饮业建设项目环保选址意见（海环管选【2014】41号）（见附件1）。2、项目所在楼宇的概况根据建设单位提供的资料和现场勘查可知：本项目位于广州市海珠区昌岗中路175号九、十层，项目主体为一栋地下2层、地上10层的商业办公大楼，各楼层功能布局见表1。表1 项目所在大楼各楼层使用功能一览表楼层功能地下2层机动车库、风机房、消防及生活水池、水泵房地下1层机动车库、风机房、消防水池、高低压配电房、变压器房1-2层商场、环卫工具房、办公大堂3-8层办公9-10层餐饮（本项目）天面梯屋天面梯屋3、产业政策、城市规划、环评等级相符性（1）国家产业政策及环保政策要求根据国务院发布的产业结构调整指导目录(2011年本)（2013年修正）及广东省2008年1月通过、颁布的广东省产业结构调整指导目录（2007年本），广州市海珠区景膳酒家属于餐饮业（为客人提供早、午、晚三餐），是国家鼓励发展的第三产业，绿色环境的建设符合当前环保要求。本项目不属于明文规定限制及淘汰类产业项目，符合国家有关法律、法规和政策的规定。（2）城市发展规划本项目位于广州市海珠区，项目类别为餐饮行业，可为本区域居民提供更加丰富的饮食文化要求。不属于城市发展规划中禁止在城市区域建设项目。（3）环评等级相符性根据中华人民共和国环境影响评价法及国家环保部文件建设项目环境影响评价分类管理名录（2008年本），餐饮场所6个基准炉头以上和涉及环境敏感区的环评类别为报告表，本项目折合为10个基准炉头；因此，建设单位委托广州市环境保护工程设计院有限公司编写本项目的环境影响报告表，上报广州市海珠区环境保护行政主管部门审批。4、主要设施本项目的主要炉灶设备如表2：表2 主要炉灶设备清单一览表厨房设备名称数量（台）位置环保设施配套双门蒸柜1厨房抽油烟烟罩尺寸：8.58m1.1m+1.5m0.9m=10.79m2，折合为10个基准炉头。配套1台处理量不小于25000m3/h的静电油烟净化器并通过独立使用的内置烟管引至大楼楼顶朝昌岗中路达标排放双头炒炉2六头煲仔炉1铁板烧炉1双头蒸炉1双头肠粉炉1三门烤箱1双缸炸炉15、配套设施（1）供电项目用电由市政电网供给，不设备用柴油发电机，项目厨房内炉具使用液化石油气和电，为清洁能源。（2）给排水项目用水全部为厨房用水和员工的生活用水，用水量为18396t/a，项目排水量为16556.4t/a，项目的给水由市政管网提供。厨房产生的含油废水经格栅预处理后排入位于项目所在楼东南面独立使用的三级隔油隔渣池处理，生活污水、粪便污水经三级化粪池处理后，总出水口达到广东省水污染物排放限值（db44/26-2001）第二时段三级标准后，排入市政污水管网，汇入西朗污水处理厂集中处理，最终排入珠江广州河段后航道。（3）空调通风系统规模根据建设单位提供的资料，本项目不设中央空调，制冷及通风由2台lsqwf120te型的风冷空调机组（一用一备）提供，空调机组位于项目所在大楼楼顶的东北面。6、人员规模本项目雇佣员工25人，年工作365天，员工均在内就餐但不在内住宿。7、项目四至情况本项目位于广州市海珠区昌岗中路175号九、十层，本项目所在建筑物东北面5m处为通道、15m处为1栋26层的商住楼（金昌大厦）及1栋8层的商住楼（园昌服装批发市场）；东南面相邻为停车位及人行道、20m处为昌岗中路，昌岗中路对面为中旅侨苑及富盈国际大厦；西南面20m处为7层、9层商住楼；西北面10m处为8层商住楼，地理位置及四至情况见附图1及附图2 。与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题:本项目位于广州市海珠区昌岗中路175号九、十层，根据现场调查结果表明，项目所在地周围是商业、办公、住宅混合区，周围主要环境问题为周边商铺的人为噪声、生活污水，项目东北面、西南面及西北面商住楼产生的生活污水、生活垃圾，项目所在建筑物东南面昌岗中路的汽车噪声及尾气，无大型的工业污染源。建设项目所在地自然环境社会环境简况自然环境简况（地形、地貌、气候、气象、水文、植被、生物多样性等）：一、地理位置本项目位于广州市海珠区昌岗中路175号九、十层。项目所在地海珠区位于广州市偏南部，是广州辖区内的十个市内行政区之一，为一个老城区，而现在更成为广州市的新城市中心之一。海珠区隔水与多个区相邻，东面为黄埔区，南面、西面分别为番禹区和荔湾区（含原芳村区），北面自西到东对着越秀区（含原东山区）及天河区。二、地形地貌海珠区位于珠江三角洲冲积平原北部，西北部往东为一系列略有起伏的低丘岗峦，最高处的圣堂岗海拔54.3米。东南部为平原，河网密布，海拔10米以下。地貌类型可分为低丘、台地和平原。低丘海拔一般约50米；台地分二级：一级海拔约40米左右，主要分布在新村、台涌、石榴岗、仑头一带；另一级海拔约20米，分布在南石头、沙溪、康乐、敦和、大塘、赤岗一带。平原海拔10米以下，大片分布在东南部地区，一般海拔只有45米，今海珠岛实为全新世(约1万年)以来以几个基岩小岛为核心，由北江、西江带来的河流冲积物，以及由广州溺谷湾的海水带来的海积物，逐渐淤积而成，其海平面为沉积基面。它没有三角洲上放射状的水系，区内河道多是回环曲折，潮涨水满，潮退水浅的水网区，故称为三角洲平原。三、气象与气候本项目所在区域地处南亚热带季风气候区内，年平均气温22.1，1月平均气温13.2，7月份平均气温28.8，绝对最低气温0(出现在1月份)，最高气温38.7(出现在8月份)。该区域平均降水量1657mm，49月份占全年降水量80.51%，46月以雷雨为主，79月份台风雨较多，历年最大雨量2865mm(1920年)，历年最小雨量1113mm(1961年)，年平均降雨日150.5d，近5年平均雨日达176d，年平均相对湿度72%。全年主导风为北风，次主导风为东南风、东风，春季以东南风及北风为主，夏季以东南风为主，秋季以北风、东风为主，冬季以北风居多，静风频率达33%，年平均风速1.9m/s，夏、秋间的台风年均2.4次入侵，最多达7次(出现在1964年)，最少为0次(出现在1958年、1964年和1982年)。日照1895小时，年总太阳辐射量105.6kcal/km2。陆地蒸发量700mm，水面蒸发量1250mm，年平均雾日6天，轻雾208天。四、水文海珠区由珠江前、后航道所环绕，拥有得天独厚的地理和人文环境，区内有大面积果树区，河网密布，具有南方水乡特色。珠江后航道从白鹅潭起直至黄埔港，总长为23.2km，珠江后航道从白鹅潭起经浮标厂至黄埔港，总长为27.8km，后航道与后航道在落马洲分出的北濠水道和三枝香水道在黄埔港附近汇合后折向东南，与东江北干流相汇后流入狮子洋再经虎门入海。海珠区现有河涌总计74条，干涌总长120km，流域总面积94.45km2。其功能为排涝、排污、纳潮，大部分河涌还兼有灌溉功能。赤沙涌位于广州市海珠区中部，自西北向东南连通黄埔涌及石榴岗河，东岸有赤沙滘涌、大滘涌及沙涌等的河涌汇入，干流河长2.58m，集雨面积1.97km2，河道宽1585m。赤沙涌在与石榴岗河、黄埔涌相交处均设有水闸。五、植被海珠区绿地面积为1933公顷，其中公共绿地面积535.3公顷。建成区绿地覆盖率为28.0%，人均公共绿地面积6.38平方米。“青山绿地”工程稳步推进，庄头公园、北山公园、黄埔古港公园建成开放，新滘路南面路段果林带等工程已完工，全年共新增绿化面积41万平方米。六、建设项目环境功能属性一览表表3 建设项目环境功能属性一览表编号功能区类别功能区分类及执行标准1地表水环境质量功能区珠江后航道，属航运工农业景观用水区执行地表水环境质量标准（gb3838-2002）类标准2环境空气质量功能区属二类区域，执行环境空气质量标准（gb3095-2012）二级标准3环境噪声功能区属2、4类区域执行声环境质量标准（gb3096-2008）中2、4a类标准4基本农田保护区否5风景名胜保护区否6水库库区否7城市污水处理厂集水范围是，西朗污水处理厂集水范围8管道煤气干管区是9是否允许现场搅拌混凝土否10是否广州市环境保护管理条例第二十四条规定范围是（但本项目不属于此条例规定项目范畴）七、西朗污水处理厂简介西朗污水处理厂位于荔湾区芳村西朗，设计总规模为日处理污水32万吨；负责处理芳村地区和海珠区洪德片区的生活污水，总占地面积31.2公顷。一期占地11.3公顷，服务面积42.6平方公里，服务人口约40万人。目前处理能力为20万吨/日，已建成厂外配套提升泵站5座。一期工程于2001年12月开工建设，2004年4月建成投产。设计处理处理能力为20万吨/日，采用改良a2/o工艺。污水处理厂出水达到城镇污水处理厂污染物排放标准（gb18918-2002）一级b标准后排入珠江广州河段后航道。9社会环境简况(社会经济结构、教育、文化、文物保护等)：一、行政管辖海珠区位于广州市的中部，由珠江水系广州河段前后航道所环绕，是广州市唯一的岛区，与荔湾、越秀、天河、黄埔、番禺各区隔江相邻，全区面积90.45平方公里，辖内有18条行政街，18个行政街是：赤岗街、新港街、昌岗街、江南中街、滨江街、素社街、海幢街、南华西街、龙凤街、沙园街、南石头街、凤阳街、瑞宝街、江海街、琶洲街、南洲街、华洲街、官洲街。二、人口分布2012年末，海珠区户籍人口97.60万人，比上年末增加0.88万人。全区人口出生率10.68，死亡率6.67，自然增长率4.01。三、经济发展概况2012年，全区生产总值（gdp）达到1002.38亿元，比上年净增128.73亿元，按可比价格计算，同比增长12.0%，gdp增速列广州市六个中心城区首位。其中，第一产业增加值2.96亿元，下降8.3%；第二产业增加值162.26亿元，增长5.7%；第三产业增加值837.16亿元，增长13.5%。三次产业比重为0.3：16.2：83.5，第三产业对全区经济增长的贡献率为91.6%，拉动我区经济增长11.0个百分点，是推动我区经济增长的主导力量。财税收入平稳增长。2012年，全区税收总收入131.90亿元，比上年增长8.5%。其中，国税收入48.91亿元，增长8.6%，为区财政贡献收入5.59亿元；地税收入82.99亿元，增长8.4%，为区财政贡献收入21.67亿元。全区公共财政预算收入39.99亿元，同比增长12.5%。区公共财政预算支出80.53亿元，增长50.7%。四、科技和教育概况科技事业稳步发展。2012年末，我区经评审认定的高新技术企业共有61家、市民营科技企业147家；本年新认定市重点软件企业2家，争取市以上科技经费4592.78万元，比上年增长10.4%。1-11月全区专利申请量为2109件，同比增长19.7%，专利授权量1578件，同比增长12.7%。规模以上工业企业高新技术产品产值85.49亿元，比上年增长6.4%；高新技术产品产值占规模以上工业产值的比重达41.3%，比上年提升1.8个百分点。 教育事业持续发展。顺利通过省推进教育现代化先进区督导评估，提前实现义务教育阶段学校覆盖率100%目标。2011学年（2011年9月-2012年7月），全区公办小学在校学生53131人，比上年增加274人；公办初中在校学生32984人，比上年减少889人；普通高中在校学生11487人，比上年减少694人。 五、文化、卫生和体育情况文化事业稳步发展：新建4个社区文化广场，新增3家图书分馆和2个流动图书服务站，图书通借通还数居全市区级馆首位。举办“南粤幸福活动周”、首届中国（广州）星海国际合唱锦标赛“走进星海的故乡文化惠民合唱进社区”、第三届广东珠三角咸水歌会等大型群众文化活动。区图书馆总藏量29.18万册，书刊文献外借人次9173人次，书刊文献外借册次172163册次；组织各类培训班、讲座200余次，参加人数达15000人次。卫生事业持续发展：2012年末，全区共有各类卫生机构243间，其中医院21间，社区卫生服务中心（站）44间，门诊部39间，卫生所、医务室128间，公共卫生机构9间,其他卫生机构2间；拥有医疗床位7954张。全区卫生技术人员11775人，其中执业（助理）医师3943人，注册护士5148人，药师（士）754人。体育事业扎实推进：2012年全区参加省、市组织的体育活动19项,直接参与人数近5000人；共组织区级群体活动19项，直接参与人数9万人次，推动全民健身运动广泛开展。2012年末，我区共有2555名社会体育指导员，其中国家级8人，一级150人，二级242人，三级2155人。辖内共有17个全民健身广场，265片篮球场，健身路径296条，全区人均公共体育面积达1.6平方米。经常参加体育锻炼人数占总人口的比例为65%。六、城市基础设施2012年，海珠区为了推进“绿色学校”、“绿色社区”工作成功创建省级绿色社区1个，市级绿色社区7个，区级绿色社区16个，10家中小学参评市级绿色学校与省级绿色学校。我区共拥有国家级生态示范村1个、国家级绿色社区1个，省级绿色社区4个、市级绿色社区32个、区级绿色社区68个，国家级绿色学校2所、省级绿色学校24所、市级绿色学校81所，中小学环境教育普及率达100%。七、文物与自然景观区内遗迹旧址、名人故居和和纪念建筑众多，有民族英雄邓世昌的故居，有大元帅府旧址，有岭南画派祖师居廉的居所十香园，有建于明代的云桂桥、琶洲塔、赤岗塔等颇具人文历史底蕴。2012年顺利通过“创文”复检、“创卫”复审、“创模”复核。海珠湿地一期示范区建成开园，营造了“水在脚边流、花在眼前开、鸟在树上鸣、人在画中走”的都市湿地美景，海珠湿地成为广州首个国家级湿地公园建设试点单位，在湿地核心区海珠湖建成广州市首个景观水质自动监控系统。11环境质量状况建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题（环境空气、地面水、地下水、声环境、生态环境等）：一、空气环境质量现状本项目所在地处于广州市海珠区，按广州市环境空气功能区区划（修订）(穗府201317号文)中的环境空气质量功能区的分类及标准分级，本项目大气环境质量评价区域属二类区，故大气环境质量现状评价采用环境空气质量标准(gb3095-2012)二级标准。本报告采用2012年度广州市环境监测年鉴海珠区常规监测点（市5中）监测数据，对项目所在区域的环境空气质量现状进行评价，监测结果如下表所示。表4 环境空气质量现状监测结果统计表 单位：mg/m3监测点项 目no2so2pm10市五中年均值0.0580.0300.075执行标准（二级）年均值0.040.060.07评价结果超标达标超标根据监测结果，监测点的so2年平均浓度值符合环境空气质量标准(gb3095-2012)二级标准，pm10、no2的年平均浓度超标，主要是受到机动车尾气影响。二、水环境质量现状本项目所在区域属于西朗城市污水处理厂纳污范围，项目产生的污水经市政管网进入西朗污水处理厂处理，达标后汇入珠江广州河段后航道。根据广州市环境质量报告书（2012年度）中有关后航道黄埔航道长洲断面的常规监测结果，见表6。表5 珠江广州河段后航道长洲断面水质监测结果（年平均）单位：mg/l（ph、粪大肠杆菌数除外）水质项目phcodcrbod5氨氮dotplas监测结果7.1912.33.01.14.710.1690.06（gb3838-2002）类水质标准6-93061.530.30.3达标情况达标达标达标达标达标达标达标根据监测结果，珠江广州河段后航道黄埔航道长洲断面的水质符合地表水环境质量标准（gb3838-2002）中的类水质标准。三、声环境质量现状根据穗府199558号文广州市城市区域环境噪声标准使用区域划分的规定，本项目选址位于声环境2、4类区，其环境噪声标准执行声环境质量标准(gb30962008)的2、4a类标准。为了解本项目所在区域声环境现状，根据本项目的特点及环境敏感点的分布情况，项目工作评价组于2014年6月11日12日分别在项目四周布设了4个监测点，每个测点监测二天，分昼间（6:0022:00）和夜间（22:006:00）进行监测，每次连续监测2030分钟，测点结果见表6。表6 建设项目周围环境噪声现状监测结果db(a)测 点昼间leq夜间leq日 期实测值标准值实测值标准值1东北面2014-06-1158.76045.1502014-06-1258.945.92东南面2014-06-1167.97053.3552014-06-1269.151.53西南面2014-06-1156.66046.1502014-06-1256.845.04西北面2014-06-1157.543.72014-06-1257.344.0根据噪声监测的结果显示，本项目四周昼夜噪声监测值均符合声环境质量标准(gb3096-2008)2、4a类标准，建设项目声环境质量较好。主要环境保护目标（列出名单及保护级别）：1. 采取适当措施控制本项目外排污水中主要污染物codcr、bod5、ss、动植物油等的排放，不加重纳污水体水环境污染。2. 控制本项目大气污染物的排放，保护评价区域的大气质量不受本项目影响，使其达到环境空气质量标准（gb3095-2012）中的二级标准。3. 控制运营期各类设备所产生的噪声，保护建设项目周围声环境不受本项目影响，使其符合声环境质量标准（gb3096-2008）中的2、4a类标准。4. 本项目附近的敏感点：表7 项目环境敏感点一览表序号敏感点名称性质方位与本项目边界距离1金昌大厦（5-26层）商住楼东北面15m28f商住楼（3-8层）商住楼东北面15m37、8f商住楼（3-7、8层）商住楼西南面20m48f商住楼（2-8层）商住楼西北面10m5项目所在楼（2-8层）办公所在大楼- 14评价适用标准环境质量标准1、地面水环境质量标准（gb3838-2002）类标准；2、环境空气质量标准（gb3095-2012）二级标准；3、声环境质量标准（gb3096-2008）2、4a类标准。污染物排放标准1广东省水污染物排放限值（db44/26-2001）三级标准（第二时段）：污染物codcrbod5lasss动植物油执行标准（mg/l）500300204001002噪声排放执行社会生活环境噪声排放标准(gb22337-2008)2、4类标准：类 别昼间夜间东北、西南、西北三面2类标准leq db(a)6050东南面4类标准leq db(a)70553餐饮油烟废气排放执行饮食业油烟排放标准（gb18483-2001）中的大型规模：即油烟2.0mg/m3，油烟去除效率85%；4广州市固体废物污染环境防治规定，2001年6月。5广东省严控废物名录（hy05：饮食业产生的食物加工废物和废弃食物及植物油加工厂产生的残渣），2009年更新。6、建筑施工场界环境噪声排放标准（gb12523-2011），即昼间70db(a)、夜间55db(a)。7、施工期产生的粉尘执行广东省大气污染物排放限值(db44/27-2001)第二时段二级标准。总量控制标准1、水污染物排放总量控制指标：0；（本项目废水纳入西朗污水处理厂处理，总量已经下达给污水厂，本项目不需另外申请水污染物排放总量控制指标）2、大气污染物总量控制指标：0；3、固体废弃物总量控制指标：0。16建设项目工程分析工艺流程简述（图示）：建设项目整个生产过程中主要的污染源是：厨房油烟废气；员工生活污水、餐饮废水；厨房炉具运行噪声、通排风系统、油烟净化器噪声和营业噪声；生活垃圾、餐饮垃圾、油污及废油脂等。主要污染工序：一、施工期污染工序本项目位于广州市海珠区昌岗中路175号九、十层，项目已于2014年1月装修完毕投入经营，现已不存在施工期的环境污染。二、营运期污染工序本项目营运期的污染工序包括：厨房油烟废气；员工生活污水、餐饮废水；厨房炉具、抽排风系统、油烟净化器等设备运行时产生的噪声和营业噪声；生活垃圾、餐饮垃圾、油污及废油脂等。1、污水根据建设单位提供的资料和现场勘查，本项目主要经营中餐制售，每天经营早、午、晚3个餐次，共设餐位220个，员工25人，均在餐厅内用餐不在内住宿。本项目所排废水主要为员工生活污水、餐饮废水，其特点是渣滓较多、含油浓度相对高。根据广东省用水定额（试行），建设项目用水情况见表8：表8 建设项目用水情况项 目用水量排水量备注员工生活污水2.0m/d（730m/a）1.8m/d(657m/a)员工用水按25人，根据广东省用水定额，用水按0.08m3/人d计，365d/年。餐饮废水48.4m/d（17666m/a）43.56m/d(15899.4m/a)餐位220个，根据广东省用水定额，营业面积400m22000m2的按220升/餐位日计，365d/年。合计50.4m/d（18396m/a）45.36m/d(16556.4m/a)由上表7可见，污水排放量按用水量的90%计算，则员工生活污水产生量为1.8m/d，即657m/a；餐饮废水产生量为43.56m/d，即15899.4m/a。生活污水主要污染因子为codcr、bod5、ss、氨氮等；餐饮污水的主要污染物因子为codcr、bod5、ss、氨氮、动植物油等。参照广东省第三产业排污系数（第一批）与饮食业环境保护技术规范（h554-2010）的排污系数，本项目污水水质见表9：表9 项目污水主要污染物产生浓度及污染负荷一览表污染指标水量（m3）codcrbod5氨氮ss动植物油厨房含油污水产生浓度（mg/l）80035030500150年产生量(t)15899.412.720 5.565 0.477 7.950 2.385 经预处理后的厨房含油污水排放浓度（mg/l）50030020150100年排放量(t)15899.47.950 4.770 0.318 2.385 1.590 生活污水产生浓度（mg/l）25020020200年产生量(t)6570.164 0.131 0.013 0.131 经预处理后的生活污水排放浓度（mg/l）20018018150年排放量(t)6570.131 0.118 0.012 0.099 表10 处理后排放的综合污水主要污染物负荷一览表污染指标codcrbod5氨氮ss动植物油综合污水量16556.4t/a产生浓度（mg/l）488.10 295.24 19.92 150.00 96.03 年排放量(t)8.081 4.888 0.330 2.483 1.590 2、废气本项目大气污染主要来自于厨房产生的油烟废气及热蒸汽。根据广州市饮食服务业油烟治理技术指引，每个基准炉头对应的排气罩灶面投影面积为1.1m2。现根据厨房抽油烟罩的面积计算基准炉头数，详见表11。表11 项目厨房基准炉头计算表 位置抽油烟罩面积（m2）排气罩灶面投影面积折算系数基准炉头数按四舍五入折合油烟废气产生量m3/h油烟废气浓度（mg/m3）油烟废气产生量（t/a）厨房10.791.1m21025000201.46由上表可见，安装的抽油烟罩面积共10.79m2，根据饮食业油烟排放标准（试行）（gb18483-2001）的规定，每个基准炉头对应排气罩灶面积投影面积为1.1m2，因此本项目的基准炉头为10个，根据广州市饮食服务业油烟治理技术指引，每个基准炉头的额定风量按2500m3/h计算，预计每天开炉8小时，每年工作约365日，则油烟废气产生量为25000m3/h（7300万m3/a），油烟的浓度约为20mg/m3，油烟产生量为即1.46t/a。3、噪声本项目的噪声源主要来源于厨房炉具、抽排风系统、油烟净化器等设备运行噪声及营业噪声等，其产生的噪声声级见下表：表12 项目主要生产设备噪声源强 单位db(a) 序号噪声源噪声强度db（a）1厨房炉具及配套风机55-852油烟净化器65-753抽排风机70-804营业噪声65-854、固体废弃物建设项目的固体废弃物主要是生活垃圾、餐饮垃圾、油污及废油脂等固体废物。顾客产生的餐饮垃圾是废纸、瓜果皮核、饮料包装瓶罐、剩余饭菜等。厨房产生的固体废弃物主要是生活垃圾、油污及废油脂等。其排放情况见表13：表13 固体废弃物排放情况序号名称排放量(t/a)备注1餐饮垃圾120.45设有220个餐位，垃圾系数按0.5kg/餐位餐次计，一天经营三餐，则垃圾产生量330kg/d2员工生活垃圾4.563员工人数25人，生活垃圾系数按0.5kg/人d计，则垃圾产生量12.5kg/d3油污、废油脂7.665每天油烟净化器、隔油池产生的废油脂、油污以21kg/d计4合计132.678/5、地下水影响分析本项目会对地下水造成污染的主要来自城市生活污水和生活垃圾渗滤液。城市生活污水是ss、bod、氨氮、p、cl、细菌和病毒含量高，其次是ca、mg等，其中对地下水威胁最大的是氮、细菌和病毒。本项目使用的化粪池、隔油池以及相关管道应采用防渗、耐酸碱、耐高温材料，以防止污水中的有毒有害物质渗透至地下水层对水质造成污染。生活垃圾含油较多的硫酸盐、氮化物、氨氮、bod、toc、细菌混杂物和腐败的有机质，这些废物经生物降解和雨水淋滤后，可产生cl、so42-、nh4+、bod、toc和ss含量高的渗滤液污染地下水，还可能产生co2和nh3气体。本项目的生活垃圾需定点丢弃到防渗漏、腐蚀的有盖容器中并每日定时交由环卫部门处理，在项目内堆放时间不长，但在临时垃圾堆放点建设单位也必须做好地面的防渗漏工作。20项目主要污染物产生及预计排放情况内容类型排放源(编号)污染物名称处理前产生浓度及产生量排放浓度及排放量大气污染物厨房油烟废气20mg/m31.46t/a2mg/m30.146t/a水污染物厨房含油污水codcr800mg/l12.72t/a500mg/l7.95t/abod5350mg/l5.565t/a300mg/l4.77t/anh3-n30mg/l0.477t/a20mg/l0.318t/ass500mg/l7.95t/a150mg/l2.385t/a动植物油150mg/l2.385t/a100mg/l1.59t/a员工生活污水codcr250mg/l0.164t/a200mg/l0.131t/abod5200mg/l0.131t/a180mg/l0.118t/anh3-n20mg/l0.013t/a18mg/l0.012t/ass200mg/l0.131t/a150mg/l0.099t/a固体废弃物营运期固废餐饮垃圾120.45t/a交由有城市生活垃圾经营性清扫、收集、运输服务许可证的单位回收处理。生活垃圾4.563t/a由环卫部门清运至生活垃圾处理场进行集中安全卫生处置。油污、废油脂7.665t/a交由有资质的单位回收处理。噪声营运期噪声设备噪声营业噪声55-85db(a)边界噪声达到社会生活环境噪声排放标准(gb22337-2008)2、4类标准。其他主要生态影响（不够时可附另页）：本项目租赁现成建筑，在装修施工期间没有新增土建工程，没有破坏项目所在地的植被和生态。22环境影响分析施工期环境影响分析本项目位于广州市海珠区昌岗中路175号九、十层，项目已于2014年1月装修完毕投入经营，现已不存在施工期的环境污染。营运期环境影响分析：一、水环境影响分析建设项目外排污水主要为生活污水、餐饮废水，则污水排放量为45.36m3/d，即16556.4m3/a，其中餐饮废水排放量为43.56m3/d，生活污水排放量为1.8m3/d。本项目所在区域属于西朗污水处理厂集污范围，厨房产生的含油废水经格栅预处理后排入位于项目所在楼东南面独立使用的三级隔油隔渣池处理，员工和顾客的生活污水、粪便污水经三级化粪池处理，总出水口达到广东省水污染物排放限值（db44/26-2001）第二时段三级标准（即：codcr500mg/l，bod5300mg/l，nh3-n无相应标准，ss400mg/l，las20mg/l，动植物油100mg/l）后，由市政管网排入西朗污水处理厂集中处理，最后纳入珠江广州河段后航道，不得排入附近水体。经上述处理措施后，本项目产生的污水不会对受纳水体产生明显的影响。废水预处理工艺见下图：图1 污水处理工艺流程根据业主提供的资料可知，本项目独立使用的三级隔油隔渣池尺寸为3.5m1.5m1.5m，处理量为7.88m3/h。本项目餐饮废水高峰期排水量为4.356m3/h7.88m3/h，故能够满足本项目餐饮废水处理需要。二、环境空气影响分析1、油烟废气处理情况本项目大气污染主要来自于厨房产生的油烟废气及热蒸汽。根据计算，预计油烟产生总量为1.46t/a，其产生浓度为20mg/m3。建设单位将厨房产生的油烟经过如下处理：厨房产生的油烟废气经集气罩收集后经1台静电油烟净化器（处理风量不小于25000m3/h）处理后经本项目独立使用的内置烟管引至项目所在大楼10楼楼顶朝昌岗中路达标排放，油烟排放量为0.146t/a，经处理后的油烟达到饮食业油烟排放标准（试行）（gb18483-2001）要求，油烟2mg/m3，不会对周围环境造成明显的不良影响。为确保本项目的油烟设备正常运作，根据2005年国家环保总局发布的第28号令污染源自动监控管理办法第十一条中的规定，凡有油烟污染（包括炒炉、煎、炸炉）项目的餐饮业、西餐厅、娱乐业卡拉ok等新建、改建、扩建和技术改建的项目，要求建设、安装油烟在线自动监控设备，建设单位应委托环保工程单位安装在线监控设施。油烟废气治理工艺如图2所示。2、排烟管尺寸及承载情况根据业主提供的资料可知，本项目独立使用的内置烟管尺寸为1.0m1.0m，排烟管内设计风速约为10m/s，可接纳的最大风量为36000m3/h，本项目产生的风量为25000m3/h，还有余量11000m3/h，所以该烟管能够满足现有风量的通过。图2 油烟处理工艺流程3、环境敏感点分析根据项目四至现状分析，本项目所在建筑物东北面5m处为通道、15m处为1栋26层的商住楼（金昌大厦）及1栋8层的商住楼（园昌服装批发市场）；东南面相邻为停车位及人行道、20m处为昌岗中路；西南面20m处为7层、9层商住楼；西北面10m处为8层商住楼。本项目最近的敏感点位于东北面15m处的金昌大厦及1栋8层的商住楼，西南面20m处为7层、9层商住楼，西北面10m处为8层商住楼，本项目排烟口位于10楼楼顶，高于西南、西北面的商住楼（纵深距离大于20m），排烟口与东北面金昌大厦的距离为30m，且该地区以西北偏北风为主导风向，居民楼位于主导风的上风向和侧风向。本项目厨房采用清洁能源电源、管道煤气作为能源，且油烟废气通过位于厨房的高压静电油烟净化器经过过滤、电离、除味等一系列处理后引至项目所在大楼10楼楼顶朝昌岗中路达标排放，外排油烟浓度达到饮食业油烟排放标准（gb18483-2001）规定的小于2mg/m3，符合2010年环境保护局发布的饮食业环境保护技术规范(hj554-2010)中的“6.2.2经油烟净化处理后的油烟排放口与周边环境敏感目标距离不应小于20m”及广州市餐饮场所污染防治管理办法（穗府2013第95号文）中“油烟排放口与周边住宅等环境敏感建筑的最小距离不应小于20m”的相关规定，对附近敏感点的环境空气质量不会造成明显的影响。三、噪声影响分析本项目产生影响的主要噪声源是厨房炉具、通排风系统、油烟净化器等设备运行噪声及营业噪声，噪声值约为5585db(a)。（1）风机、厨房炉具本项目厨房配套的风机与炉灶产生的噪声值约为55db85db，建设单位采取以下措施对噪声进行治理：在风机吸风口设软连接外，还在排风口安装阻抗复合式消声器；厨房与靠住户一侧的外界连接的窗必须密封；在厨房进排风口处加装消声措施。（2）油烟设备油烟设备噪声值约为65db75db。建设单位在厨房使用之前经过隔声的装修，通风良好，油烟净化器的换风风机配置消声器，排烟管进行密封和加固治理，从而避免和减小排烟管产生的低频噪声对周围环境的影响。（3）营业噪声建设单位需加强日常管理，确保不在夜间营业，不产生噪声源扰民。综上所述，产生的噪声经上述治理和距离的消减后，达到社会生活环境噪声排放标准（gb22337-2008）的2、4类标准。不会对周围的作息、居住、办公环境造成不良影响。四、固体废弃物影响分析本项目产生的固体废弃物主要是生活垃圾、餐饮垃圾、油污、废油脂等。餐饮垃圾产生量120.45t/a，生活垃圾产生量4.563t/a，油污、废油脂产生量7.665t/a。建设单位应根据国务院批转住房城乡建设部等部门关于进一步加强城市生活垃圾处理工作意见的通知和广州市城市生活垃圾分类管理暂行规定（广州市人民政府令2011第53号）的有关规定，对上述固废进行分类处理：城市生活垃圾应当按照以下规定分类投放：（一）可回收物应当交售给再生资源回收站点或者投放至可回收物收集容器；（二）有害垃圾应当交给有害垃圾回收点或者投放至有害垃圾收集容器；（三）餐厨垃圾应当投放至餐厨垃圾收集容器。1、一般废物（1）生活垃圾一般废物包括：员工生活垃圾及顾客产生的垃圾。此类固体废弃物如不妥善处理，将会给周围环境造成一定影响，对此类固体废弃物应设置专门的堆放场地，统一收集后交由环卫部门清运至生活垃圾处理场进行集中安全卫生处置。做到日产日清，并对垃圾堆放点进行消毒，杀灭害虫，避免散发恶臭、孳生蚊蝇，做到符合环境保护要求。（2）餐厨垃圾根据印发广州市餐厨垃圾管理试行办法的通知（穗环20127号，广州市环境保护局），餐饮垃圾产生者收集餐饮垃圾时，应当遵守以下规定：按照市城管部门的要求，设置符合标准的餐饮垃圾专用收集容器存放餐饮垃圾；应保持餐饮垃圾专用收集容器完好整洁和正常使用；将餐饮垃圾与其他生活垃圾分开收集、放置；做到餐饮垃圾日产日清。因此，本项目的餐饮垃圾统一收集后交由有城市生活垃圾经营性清扫、收集、运输服务许可证的单位回收处理。2、严控废物根据广东省严控废物处理行政许可实施办法及广东省严控废物名录相关规定，建设项目静电油烟处理器定期清洗产生的油污以及三级隔油隔渣池在处理过程中产生的废油脂，该类物质属于广东省严控废物名录编号hy05严控废物，此类废物产生量约为7.665t/a。根据广州市食品安全监督管理办法第三节第29条至34条，关于“废弃食用油脂管理”规定，禁止将废弃食用油用于食品加工。因此，建设单位必须将废油脂经集中收集后交由有资质单位回收处理，其临时储存场所的建设、维护以及处置均按照广东省固体废物污染环境条例中有关规定处理。综上所述，经采取分类收集、集中堆放，分别处理，项目固体废物可以得到及时、妥善的处理和处置，本项目产生的固废经以上处理实现零排放，不会造成二次污染，不会对周围环境造成大的污染影响。五、地下水影响分析本项目用水供给主要来源于市政自来水管网，无需抽用项目附近地下水，不会出现因超抽地下水或地下水位的下降使得土壤受压而地质坍塌等现象。本项目主要排放污水是餐饮废水、生活污水，建议本项目的三级化粪池、隔油池在有效去除氨氮、大肠杆菌同时，须做好防渗漏、防腐处理措施。污水经预处理措施处理过后，直接排入市政污水管网，送城市污水处理厂处理，禁止直接排入无防止渗漏措施的沟渠、坑塘，则不会对周围地下水产生明显的影响。项目所在地地面是混凝土地面，废水或者渗滤液不容易渗透，只要建设单位注意将生活垃圾、餐饮垃圾、废油脂等用垃圾袋、塑料桶打包并存放好，生活垃圾、餐饮垃圾每天定时收集交由环卫部门运走清理，油污和废油脂收集后交由有资质单位运走处理。由于本项目生活垃圾成分比较单一（例如纸屑、包装袋等），含水率较低；餐饮垃圾、废油脂等分别使用垃圾桶和存储罐存放好后在短时间内不容易腐蚀，加上堆放时间较短，每天定时清运，不会对周围环境造成明显的不良影响。通过以上措施，本项目对地下水环境影响属可控范围内，因此不会对地下水环境造成污染。27 建设项目拟采取的防治措施及预期治理效果内容类型排放源(编号)污染物名称防治措施预期治理效果大气污染物厨房油烟废气