标准解读

《GB 14930.2-2025 食品安全国家标准 消毒剂》是针对用于食品加工、餐饮服务等领域中消毒剂的质量和使用要求所制定的标准。该标准明确了消毒剂的定义、分类、技术要求、检验方法、标签标识以及包装、运输和贮存等方面的规定。

在本标准中，消毒剂被定义为能够杀灭或去除物体表面微生物至安全水平的化学物质。根据其作用对象与使用场景的不同，消毒剂可以分为多种类型，如手部消毒剂、环境表面消毒剂等。对于不同类型的消毒剂，标准提出了具体的技术指标要求，包括但不限于有效成分含量、pH值范围、稳定性试验结果等，以确保其既具有良好的消毒效果又能保证使用安全。

此外，《GB 14930.2-2025》还规定了详细的检验项目及方法，涵盖了物理性质测试（如外观）、化学分析（如主要成分测定）以及生物活性评价（如杀菌率测试）等多个方面。通过这些严格的质量控制措施，旨在保障市场上销售的消毒产品符合国家食品安全卫生的相关要求。

关于标签标识部分，该标准要求所有消毒剂产品必须清晰标注生产日期、保质期、使用说明、注意事项等内容，并且需要特别注明“仅供外用”、“远离儿童”等警示信息，以提醒消费者正确使用并避免误食或其他不当操作带来的风险。


如需获取更多详尽信息，请直接参考下方经官方授权发布的权威标准文档。

....

查看全部

  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2025-03-16 颁布
  • 2025-09-16 实施
©正版授权
GB 14930.2-2025食品安全国家标准消毒剂_第1页
GB 14930.2-2025食品安全国家标准消毒剂_第2页
GB 14930.2-2025食品安全国家标准消毒剂_第3页
免费预览已结束，剩余9页可下载查看

下载本文档

GB 14930.2-2025食品安全国家标准消毒剂-免费下载试读页

文档简介

中华人民共和国国家标准

GB149302—2025

.

食品安全国家标准

消毒剂

2025-03-16发布2025-09-16实施

中华人民共和国国家卫生健康委员会发布

国家市场监督管理总局

GB149302—2025

.

前言

本标准代替食品安全国家标准消毒剂

GB14930.2—2012《》。

本标准与相比主要变化如下

GB14930.2—2012,:

修改了范围

———;

修改了术语和定义

———;

增加了基本要求

———;

修改了原料要求感官要求和理化指标的检验方法

———、;

删除了添加剂的要求

———;

修改了微生物的杀灭指标

———;

修改了其他要求

———;

增加了附录和附录

———AB。

Ⅰ

GB149302—2025

.

食品安全国家标准

消毒剂

1范围

本标准适用于食品用消毒剂包括兼有清洗作用的洗涤消毒剂

,。

2术语和定义

21食品用消毒剂

.

用于杀灭食品表面以及餐具饮具食品工具设备包装材料容器等与食品直接接触表面的微生

、、、、、

物使其达到消毒要求的制剂

,。

3基本要求

31在满足食品良好卫生规范的条件下应合理使用食品用消毒剂食品用消毒剂用于食品时仅限于

.。,

生食水果蔬菜的表面消毒附录有特殊规定的除外

、,A。

32在推荐使用条件下食品用消毒剂迁移或残留到食品中的水平不应危害人体健康不应造成食品

.,,

成分结构或色香味等性质的改变不应掩盖食品腐败变质

、,。

33在达到消毒效果的前提下应尽可能降低食品用消毒剂的使用量和缩短作用时间并采用淋水冲

.,,

洗沥干或其他有效方法尽可能降低其残留量

、。

4技术要求

41原料要求

.

411食品用消毒剂原料的使用应符合附录附录及相关公告的规定

..A、B。

412食品用消毒剂所用原料应符合相关国家标准和有关规定

..。

42感官要求

.

感官要求应符合表的规定

1。

表1感官要求

项目要求

具有该品种应有的性状液体产品不分层无悬浮物或沉淀颗粒粉状片剂产品均匀无

外观。,;、、,

杂质不结块

,

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

温馨提示

  • 1. 本站所提供的标准文本仅供个人学习、研究之用，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或网络传播等，侵权必究。
  • 2. 本站所提供的标准均为PDF格式电子版文本（可阅读打印），因数字商品的特殊性，一经售出，不提供退换货服务。
  • 3. 标准文档要求电子版与印刷版保持一致，所以下载的文档中可能包含空白页，非文档质量问题。

最新文档

评论

0/150

提交评论