广州市麦点九毛九餐饮连锁有限公司太阳新天地分店建设项目环境影响报告表.doc

hp1405 建设项目环境影响报告表建设项目环境影响报告表 项目名称：项目名称：广州市麦点九毛九餐饮连锁有限公司广州市麦点九毛九餐饮连锁有限公司 太阳新天地分店太阳新天地分店 建设单位建设单位(盖章盖章)：广州市麦点九毛九餐饮连锁有限公广州市麦点九毛九餐饮连锁有限公 司司 编制日期：编制日期： 2014 年年 5 月月 国家环境保护总局制国家环境保护总局制 建设项目环境影响报告表建设项目环境影响报告表编制说明编制说明 建设项目环境影响报告表由具有从事环境影响评价工作资质的单位编 制。 1项目名称指项目立项批复时的名称，应不超过 30 个字（两个英文 字段作一个汉字） 。 2建设地点指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。 3行业类别按国标填写。 4总投资指项目投资总额。 5主要环境保护目标指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、 医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目 标、性质、规模和距离等。 6结论与建议给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论， 确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环 境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他建议。 7预审意见由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。 8审批意见由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。 1 建设项目基本情况建设项目基本情况: 项目名称广州市麦点九毛九餐饮连锁有限公司太阳新天地分店 建设单位广州市麦点九毛九餐饮连锁有限公司 法人代表付培红联系人张晓刚 通讯地址广州市天河区天河南二路 33 号首层 联系电话传真邮政编码 510620 建设地点广州市天河区马场路 36 号太阳城广场负一层 b106、b106-2 号房 立项 审批部门 广州市工商行政管理局批准文号注册号 440101000270979 建设性质 新建 改扩建 技改 行业类别 及代码 v 社会事业与服务业- 21、餐饮场所 占地面积 （平方米） 868 绿化面积 （平方米） - 总投资 （万元） 50 其中：环保投 资（万元） 5 环保投资 占总投资比例 10% 评价经费 （万元） 0.4 预期 投产日期 2014 年 7 月 工程内容及规模：工程内容及规模： 1 1、项目概况及其规模、项目概况及其规模 广州市麦点九毛九餐饮连锁有限公司太阳新天地分店位于广州市天河区马场路 36 号太阳城广场负一层 b106、b106-2 号房，该项目总投资 50 万元，总使用建筑面 积为 868 平方米（套内面积 434 平方米） ，主要经营中餐制售，共设 150 个餐位， 每天经营午、晚二餐，营业时间为 11:0022:00，年营业天数为 360 天，共有员 工 30 人。 该项目所在“珠江太阳城广场商业中心”2012 年 9 月通过广州市环境保护局穗 环管验2012132 号验收，建设内容为 1 栋地上 8 层（部分 1、7 层）、地下 4 层 （局部夹层 1 层）商业楼，其中，地下 1 层设生鲜超市、美食街、垃圾收集站， 地下 2 层至地下 4 层为机动车库和设备用房，首层至 8 层为商业、餐厅、电影 院等。本项目位于地下一层西北角，周围均为商业用房，相邻楼层无住宅功能用房， 产生的油烟废气经处理后达标由内置烟管引至 8 层楼顶天面高空排放，选址不在 广州市大气污染防治规定第二十五条禁止新建饮食服务项目的场所范围内。 本项目厨房共设各式炉具 10 台（包括：3 台单位头炒炉、1 台蒸柜、1 台八头 煲仔炉、1 台三头煲汤炉、2 台电面锅、1 台电饺子锅和 1 台电扒炉） ，使用清洁能 2 源（天然气/电） 。本项目主要原材料有：蔬菜、瓜果、肉类、米、粉等，主要设备 清单见表-1。 表-1 主要设备清单 序号设备名称数量序号设备名称数量 1 单头炒炉3 台 7 电扒炉1 台 2 蒸 柜1 台 8 蒸汽发生器2 台 3 八头煲仔炉1 台 9 冷 柜4 台 4 三头煲汤炉1 台 10 消毒柜2 台 5 电面锅2 台 11 风 机3 台 6 电饺子锅1 台 12 静电油烟净化器2 台 2 2、主要设施及规模、主要设施及规模 （1）供电： 本项目由市电网提供电力， 不另设备用柴油发电机。 （2）给排水： 本项目水源由市政 供水管网直接供水， 日用水量约 34.5t/d，排水量为 31.05t/d。外排污水经处理后排 放市政污水管网，然后进入猎德城市污水处理厂 进行综合处理达标排放，最终汇入珠江前航道。 （3）空调通风系统： 本项目中央空调系统由“太阳新天地购物中心”提供，不再另设空调系统；中 央空调系统配套的冷却塔设置于 8 层楼顶天面。 3 3、项目四置情况、项目四置情况 本项目位于广州市天河区马场路 36 号太阳城广场负一层 b106、b106-2 号房， 地理坐标是东经 1132018，北纬 23738，详见地理位置图（图-1） 。本 项目所在周围四置情况为：东面、南面为“太阳新天地购物中心”相邻其他商铺， 西面为楼梯间，北面为地下室边界。详见平面四置图（图-2） 。 与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题：与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题： 本项目周围无明显的工业污染源，主要环境污染来源于：“太阳新天地购物 中心”其他商业场所的营业噪声以及餐饮 店的油烟废气。 3 建设项目所在地自然环境社会环境简况建设项目所在地自然环境社会环境简况 自然环境简况（地形、地貌、地质、气候、水文、植被、生物多样性等）自然环境简况（地形、地貌、地质、气候、水文、植被、生物多样性等） ： 1 1地理位置地理位置 本项目位于广州市天河区马场路 36 号太阳城广场负一层 b106、b106-2 号房， 详见图-1。天河区地处广州市老城区东部，区境地理坐标是东径 113北纬 2360231445。建设项目地理位置 图见附图-1，建设项目四置图见附图-2。 2 2地质、地貌地质、地貌 天河区按地势可以分为三个区域：北部是火成岩为主构成的低山丘陵区，海拔 一般在 222400 米；中部是以变质岩为主构成的台地，海拔一般为 3050 米；南 部是由沉积岩构成的冲积平原区，海拔大多只有 1.52 米。地势由北向南倾斜， 形成低山丘陵、台地、冲积平原三级地台。其中，丘陵 28.41 平方公里，占 22； 台地 31.85 平方公里，占 21.55；平原（包括冲积平原、宽谷、盆地）86.84 平 方公里，占 58.77。北部低山主要有筲箕窝山、杓麻山、大和嶂、石狮顶、洞旗 峰、火炉山，在低处形成筲箕窝、龙眼洞和华南植物园等宽谷和盆地。中部台地从 东到西分布有吉山台地、五山台地和登峰台地。五山台地中有突出的瘦狗岭，登峰 台地中有低陷的麓湖和“登峰走廊” 。南部冲积平原分布在珠江沿岸的东圃、员村、 石牌、猎德一带，并有七涌一湖。七涌从东到西依次为深涌、车陂涌、棠下涌、程 界涌、谭村涌、猎德涌、沙河涌。七涌基本上都由北向南流入珠江。一湖是天河公 园中心湖。南临珠江，江岸线 8 公里。 3.3. 气候、气象气候、气象 本地区属南亚热带海洋性季风气候。多年年平均气温 21.8。历年极端最低气 温 0，极端最高气温 38.7。多年平均降雨量 1657 毫米，降雨集中在 49 月份。 全年主导风向为北风，频率为 17%，多出现于 9 月份至次年 3 月份。其次是东南风， 主要出现在 48 月份，频率为 9%。全年平均风速 1.9 米/秒。静风频率为 33%。年 平均气压为 1012.4 毫巴，年平均湿度为 77 %。年平均蒸发量为 1575.5 毫米。 建设项目所在区域属于城市污水处理厂集水范围，该项目所排污水经市政污水 4.4. 水文特征水文特征 4 管网进入猎德污水厂集中处理，最终排入珠江广州河段前航道。 珠江广州河段前航道自白鹅潭向东经员村至黄埔大蚝洲，全长 24 公里，属感 潮河段，受珠江口潮汐影响，水流呈每日两涨两退的不规则半日潮。退潮略长于涨 潮，最高潮位为2.3 米，最低潮位2.05 米，平均河宽 432 米，平均水深 4.83 米；1987 年枯水期实测最大流量（员村断面）涨潮 2130m3/s，退潮 1490m3/s，平 均流速涨潮 0.51 米/秒，退潮 0.43 米/秒。由于潮流与径流的共同作用，水体反复 回荡，污染物在河段中停留时间较长，较难下泄。 5 5. . 植被与生物多样性植被与生物多样性 建设项目所在地属广州市市区，其原生植被早已不复存在，现状植被主要为以 小叶榕为主的城市绿化植被。 建设项目环境功能区区划分类表建设项目环境功能区区划分类表 项目功能区类别 地面水环境 珠江前航道，属航运工农业景观用水区，执行 地表水环境质量标准 （gb3838-2002）类 标准。 大气环境 属二类区，执行环境空气质量标准 （gb3095-2012)二级标准 声环境 属 2 类区，执行声环境质量标准(gb3096- 2008)2 类标准 是否基本农田保护区否 是否风景保护区、特殊保护区否 是否水库库区否 是否污水处理厂集水范围是，属猎德污水处理厂集水范围 是否管道煤气管网区是 是否必须预拌混凝土范围是 是否广州市环境保护条例 第 24 条规定范围 5 社会环境简况（社会经济结构、教育、文化、文物保护等）：社会环境简况（社会经济结构、教育、文化、文物保护等）： 1 1社会经济结构社会经济结构 本项目地理位置属天河区，天河区位于广州市老城区东部，东到玉树尖峰岭、 吉山狮山、前进深涌一带，与黄埔区相邻；南到珠江，与海珠区隔江相望；西从广 州大道、杨箕、先烈东路、永福路，沿广深铁路方向达登峰，与越秀区相接；北到 筲箕窝，与白云区相接。全区面积 139 平方公里，辖内有 21 个办事街道，2013 年 末全区常住人口 148.43 万人，增长 0.26%。户籍人口 80.88 万人，增长 1.6%。 2013 年全年实现地区生产总值（gdp）2781.61 亿元，比上年（下同）增长 12.9%，总量连续 7 年位居全市各区、县级市首位，增速首次排名第一。经济保持 平稳较快发展，产业结构进一步调整优化。三次产业结构为 0.1：13.1：86.8，其 中，第一产业增加值 2.63 亿元，增长 1.3%；第二产业增加值 365.88 亿元，增长 9.6%；第三产业增加值 2413.10 亿元，增长 13.4%。第三产业增加值占 gdp 比重达 86.8%，较上年提高 0.4 个百分点，对经济增长的贡献率达 89.3%。 2.2.教育、文化教育、文化 教育整体实力稳步提升。高考本科上线人数净增 201 人，占全市增量的 24.2%，增量、增幅均为全市第一，完成市预测指标的达标度全市第一。教育国际 化进程加快，基础教育国际交流与合作试验区评审荣获全市第一。优质教育资源不 断充实，新增 2 所九年一贯制学校，1 所外国语学校，执信中学高中部明确迁入天 河。学前教育发展迅速，新增 28 所公办幼儿园，完成公办园占比达 30%任务，全区 75%以上的幼儿园达到省城市规范化幼儿园标准。 全区共有文化馆 1 个、省特级文化站 21 个。区内现代公共文化服务体系逐步 完善，区级文化艺术中心建设得到全面推进，乞巧博物馆正式开放。公共图书建设 稳步推进，公共图书馆面积 5198 平方米，全新开放了华港分馆，建立了古籍书库， 成立了专门的古籍保护工作组，并顺利通过第五次全国公共图书馆评估定级。深入 社区举办天河区首届社区优秀电影展播活动，今年顺利放送了 210 场免费电影，受 益社区群众超过 7 万人。坚持“文化进基层”的理念，开展“名家进社区”和文艺 讲座进天图系列公益讲座活动 13 场，成功举办第七届广州天河读书节。 3 3、卫生、体育、卫生、体育 天河区构建新型卫生服务体系，12 家社区卫生服务中心已按“四独立”模式运 营。稳步推进基本公共卫生服务均等化，新生儿疾病筛查率 98.48%；新生儿听力初 6 筛率 93.94%。积极开展全民健身活动，举办天河区迎春体育活动、天河区龙舟竞渡 等群众性体育活动 22 次，全年参加群众性体育活动数达 25 万人次；积极备战各项 锦标赛，全年共注册教练员（含外聘教练）67 名，青少年运动员 951 名。 4.4.文物保护文物保护 天河区辖内有文物保护单位 16 家。十九路军淞沪抗日阵亡将士陵园、沙基惨 案烈士墓、朱执信墓、粤军第一师诸先烈纪念碑、冼星海墓、中山大学石牌旧址建 筑、毛泽东视察棠下农业生产合作社旧址等。拟建项目地块附近 500 米范围内无国 家、省、市级的自然保护区、风景名胜区、生态功能保护区、森林公园，无文物古 迹和文物保护目标。另外，在上述范围内亦无国家和地方规定的珍稀、特有野生动 植物存在。 7 环境质量状况环境质量状况 建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题（环境空气、地面水、地下 水、声环境、生态环境等）： 一、环境空气质量现状 为评价本项目所在区域的环境空气质量现状，根据本项目周围地区环境的特点 及污染源分布和污染气象特征，引用 2012 年广州市环境质量报告书天河区大 气常规监测资料，评价项目周围环境空气质量状况，具体情况详见表-2。 表-2 本项目所在地区环境空气质量现状监测结果（单位：mg/m3） 指指 标标 nono2 2soso2 2pmpm10 10 年平均值 0.0450.0180.058 年平均二级标准值 0.040.060.07 总体评价超标达标达标 根据以上监测数据可知，该区域环境空气 so2、pm10指标达到环境空气质量 标准 （gb3095-2012）二级标准的要求，no2指标超过环境空气质量标准 （gb3095-2012）二级标准的要求。 二、水环境质量现状 本项目所在区域属于猎德城市污水处理厂纳污范围，项目产生污水最终经市政 管网进入猎德污水处理厂集中处理，达标后汇入珠江广州河段 前航道。根据广 州市水环境功能区区划和广州市饮用水源保护区、饮用水源保护范围和新饮用 水源污染控制区区划 ，珠江前航道广州大桥以东为工农业用水区，执行地表水 环境质量标准 （gb3838-2002）类水质标准。为了解受纳水体环境质量现状，引 用广州市环境监测中心站 2012 年全年猎德断面监测数据进行评价，监测结果见表 3。 表-3 珠江航道猎德断面水质监测统计结果 断面断面指标指标ph氨氮氨氮lasdocodmnbod5tp 猎德平均值6.992.0320.0842.614.763.710.187 (gb3838-2002)类标准 6-9 1.00.35640.2 评价达标超标达标超标达标达标达标 由表 3 监测统计结果可以看到，珠江广州河段猎德断面水质中的氨氮、do 指 标超过（gb3838-2002）类标准，ph、codmn、bod5、las、tp 指标均达到或优于 8 （gb3838-2002）类标准。 三、声环境质量现状 按照声环境质量标准 （gb3096-2008） ，项目所在地属 2 类区，边界环境噪 声执行声环境质量标准 （gb3096-2008）中的 2 类标准即 2 类昼间60db(a)、 夜间50db(a)。 为了解本项目所在区域声环境质量现状，2014 年 5 月 5 日对建设项目拟建地址 现场进行噪声现状监测，监测结果见表-4。 表-4 建设项目周围环境噪声现状监测结果db(a) 昼昼间间夜间夜间 编编号号监监测测地地点点 测测值值标准标准测值测值标准标准 1 项目东边界 56.66047.150 2 项目南边界 56.46047.550 3 项目西边界 55.56046.450 4 项目北边界 52.26046.250 从上述监测数据可以得知，建设项目边界昼间测值范围为：52.256.6db(a)； 夜间测值范围为：46.247.5db(a)，基本符合 2 类标准，建设项目声环境质量较 好。 9 主要环境保护目标（列出名单及保护级别）：主要环境保护目标（列出名单及保护级别）： 1 1、水环境保护目标、水环境保护目标 本项目所在地属猎德污水处理厂的集水范围。建设单位应采取适当的环保措施， 控制项目所排废水达到水污染物排放限值 （db44/26-2001） （第二时段）三级标 准的要求排放，且排入市政污水管网进入城市污水处理厂，使受纳水体不受明显影 响，符合地表水环境质量标准 （gb3838-2002）类标准。 2 2、环境空气保护目标、环境空气保护目标 大气环境保护目标是周围地区的大气环境在本项目运营后不受明显影响，保护 评价区的大气环境质量符合环境空气质量标准 （gb3095-2012)二级标准。 3 3、声环境保护目标、声环境保护目标 控制厨房厨具、风机等机电设备产生的噪声，确保该建设项目建成后周围声环 境质量符合声环境质量标准 （gb3096-2008）2 类标准。 4 4、敏感环境保护目标、敏感环境保护目标 本项目敏感保护目标是项目所在“太阳新天地购物中心”各商铺，使其不受到 项目产生的噪声、油烟废气影响。 10 评价适用标准评价适用标准 环境质量标准 1. 地表水环境质量标准(gb3838-2002)执行类标准； 2. 环境空气质量标准(gb3095-2012)二级标准； 3. 声环境质量标准(gb3096-2008)执行 2 类标准。 污染物排放标准 1水污染物排放限值 （db44/26-2001）三级标准第二时段： 污污染染物物 codccodcr rbodbod5 5ssss 动植物油动植物油 执行标准 （mg/l） 500300400 100 2 社会生活环境噪声排放标准 （gb22337-2008）执行 2 类标准： 类类 别别昼间昼间夜间夜间 2 类标准 60db(a)50 db(a) 3 饮食业油烟排放标准 （gb18483-2001）中的大型规模： 规模规模大型大型 允许排放浓度 (mg/m3) 2.0 净化设施去除率（ %） 85 4 建筑施工场界环境噪声排放标准 （gb12523-2011）： 施工阶段施工阶段昼间昼间leq(dba)夜间夜间leq(dba) 装修 70 55 5 广州市固体废物污染环境防治规定 ，2001 年 6 月； 6 广东省严控废物名录2009 年 5 月。 总量控制指标 本项目产生的污水全部纳入猎德污水处理厂处理，而猎德污水处理厂的 污染物排放已纳入总量控制，因此，本项目不再下达总量控制指标。 11 饮食原料 顾客就餐 清洗准备烹调加工 建设项目工程分析建设项目工程分析 工艺流程简述工艺流程简述( (图示图示):): 油烟废气、风机噪声 食物残渣、喧哗声 污水 清洗餐具 主要污染工艺：主要污染工艺： 1大气污染源大气污染源 本项目废气污染主要来自厨房烹调过程产生的油烟废气 。厨房共设各式炉具 10 台（包括：3 台单头炒炉、1 台蒸柜、1 台八头煲仔炉、1 台三头煲汤炉、2 台电 面锅、1 台电饺子锅和 1 台电扒炉） ，使用清洁能源（天然气/电） ，预计每天开炉 6 小时，每年营业天数按 360 天计算。集烟罩尺寸分别为 5.8m1.05m、 2.4m0.9m、2.8m1.05m 和 1.3m0.7m，总投影面积为 12.1m2。根据饮食 业油烟排放标准规定基准灶头数按灶的总发热功率或排气罩灶面投影总面积 折算，每个基准炉头对应的排气罩灶面投影面积为 1.1m2，折算后为 11 个基准炉 头。根据同类炉头烟气排放情况，每个基准炉头产生的烟气量按 2000m3/h炉头 计算，则该建设项目产生的烟气量为：11 个炉头2000m3/h=22000m3/h，即 4.752107m3/a。油烟废气的主成分是动植物油遇热挥发、裂解的产物等，按处理 前的油烟的浓度约为 20mg/m3计，油烟产生量为 0.95t/a。 2 2水污染源水污染源 本项目主要水污染来自餐饮污水及员工的生活污水。根据建设单位提供的资料， 项目总使用建筑面积为 868 平方米，主要经营中餐制售，共设 150 个餐位，每天经 营午、晚二餐，营业时间为 11:0022:00，年营业时间为 360 天，员工共 30 人。 根据广东省用水定额 （试行） ，营业面积为 400-2000 平方米餐饮服务的用水系 数按 0.22m3/餐位日计算，员工的生活用水系数按 0.05m3/人d 计算，排水量按 12 用水量的 90%计算，则产生餐饮废水为：1500.220.9=29.7m3/d（10692m3/a） ； 员工的生活污水排放量为：300.050.9=1.35m3/d（486m3/a） 。因此，本项目污 水排放总量为 31.05m3/d，即 11178 m3/a；参考同类污水水质监测数据，各主要污 染物的排放量及排放浓度见下表 -5： 表-5 污水水质 一览表（包括员工生活污水） 项 目 codcrbod5ssnh3-n 动植物油 含油污水 （mg/l） 65035040020150 年产生量（ t/a） 7.273.914.470.221.68 3 3噪声污染源噪声污染源 本项目不设备用发电机组、中央空调机组和冷却塔（空调制冷系统由“太阳新 天地购物中心”提供） ，主要噪声来源于厨房炉具和风机产生的噪声以及营业噪声 等。厨房炉具和风机噪声值约 7276db(a)，营业噪声值约 6070db(a)。 4 4固体废物固体废物 本项目的固体废物主要为餐厨垃圾、员工生活垃圾和废油脂等。 餐厨垃圾成分主要是废弃原材料、剩余饭菜渣、饮料包装瓶罐等，产生系数按 0.5kg/餐位餐次计算，则每日产生量约 1500.52=150kg（年产生量 54t） 。 员工生活垃圾一般为剩余饭菜、茶叶、废纸等，按每人每日 0.5kg 计算，则日 产生生活垃圾为 300.5=15kg（年产生量 5.4t） 。 项目高压静电油烟处理装置定期清洗及隔油隔渣池在处理过程中将会产生一定 的废油脂（年产生量约 1.5t） ，属广东省严控废物（编号 hy05） 。 综上所述，本项目的年产生固体废物共 60.9t。 13 项目主要污染物产生及预计排放情况项目主要污染物产生及预计排放情况 类型类型排放源排放源 污染物污染物 名称名称 处理前产生浓度处理前产生浓度 及产生量及产生量 排放浓度排放浓度 及排放量及排放量 油烟废气4.752107m3/a4.752107m3/a 大气大气 污染物污染物 厨房 20mg/m30.95t/a2mg/m30.095t/a codcr650mg/l7.27t/a500mg/l5.59t/a bod5350mg/l3.91t/a300mg/l3.35t/a ss400mg/l4.47t/a400mg/l4.47t/a 动植物油 150mg/l1.68t/a100mg/l1.12t/a 水水 污污 染染 物物 餐饮污水 生活污水 11178m3/a nh3-n20mg/l0.22t/a20mg/l0.22t/a 餐厨垃圾 54 t/a0 生活垃圾 5.4t/a0 固体固体 废物废物 隔油池废油脂 1.5t/a0 噪声噪声 厨房炉具和风机的噪声 7276db(a)；营业噪声约 6070db(a)。 其他其他 主要生态影响（不够时可附另页）：主要生态影响（不够时可附另页）： 本项目在营运期应重点考虑污水和油烟废气对环境影响，做好达标排放工作。 其生产过程中产生的污水、噪声、固废等经过治理后，对该地区原有的城市生态环 境影响轻微。项目周围以城市生态景观为主，生态环境良好。 14 环境影响分析环境影响分析 本项目利用原有建筑装修而成，装修过程会产生噪声、有机废气、粉尘和余泥、 渣土、装修剩余废物料等建筑固体废物污染。 1、噪声：主要为餐厅内外装修施工过程中，产生的间歇性人为噪声及电锯切 割噪声、机械设备运行噪声和金属材料的碰击声等。机械噪声对声环境影响较大。 施工单位在施工安排上需提高重视，严禁高噪声设备在居民休息时间（每天 12：00-14：00、22：00-6：00）作业，加强施工期的环境管理。 2、有机废气：装修期间所用的装修材料会散发出有机废气，建议建设单位使 用环保材料，不用含苯油漆，减少有机废气的产生。 3、装修粉尘：装饰材料的加工过程中将产生大量粉尘，须屏蔽式作业，且经 常洒水以固化扬尘。由于粉尘产生在项目内部范围内，因此不会对外界造成太大影 响。 4、余泥、渣土、装修剩余废物料：在施工过程中或完工后，会产生余泥、渣 土、装修剩余废物料等废建筑材料。施工单位不能随意倾倒建筑垃圾，应按其性质 进行分类回收，同时须严格执行广州市余泥渣土排放管理暂行办法 ，向广州市 余泥渣土排矿管理处提出申请，按规定办理好余泥渣土排放手续，获得批准后方可 在批定的受纳地点弃土；不能随意倾倒建筑垃圾，应按其性质进行分类回收，并及 时妥善处理。 营运期环境影响分析：营运期环境影响分析： 1废气环境影响分析废气环境影响分析 本项目废气污染主要来自厨房烹调过程产生的油烟废气 ，厨房共安装各式炉 具 10 台折算为 11 个基准炉头，使用清洁能源（天然气/电） ，油烟废气排放量为 22000m3/h，即 4.752107m3/a，油烟产生量为 0.95t/a。油烟废气中含有大量有害 物质，包括醛、酮、醇及其衍生物等，其凝聚物粒径一般为 0.01-0.1m，吸入人 体不易排出，对呼吸道有刺激作用，并可能引起肺癌等疾病发病率升高，若不经治 理直接排放会对周围环境产生不良的影响。建设单位拟将油烟废气由运水烟罩+静 15 电油烟净化器（处理能力不小于 22000m3/h）处理后接入独立内置烟管引至 8 层楼 顶天面高空排放（排放口向西） 。运水烟罩+静电油烟处理器处理后油烟净化效率大 于 90%，排放废气可达到饮食业油烟排放标准 （gb18483-2001）中的大型级标准 （排放油烟浓度2.0mg/m3，净化设施去除率85%） 。根据四周情况，项目烟气排 放口位于 8 层楼顶天面，均高于周围 30 米范围内建筑物，朝向均不正对居民住宅， 符合饮食业环境保护技术规范 （hj554-2010） “经油烟净化后的油烟排放口与周 边环境敏感保护目标距离不应小于 20m” ，排放口周围的稀释扩散条件均较好。因此， 项目产生的油烟经扩散后不会对周围环境产生明显影响。 根据广州太阳新天地购物中心有限公司提供的证明，同意本项目排烟接入大楼 负一层西北角独立内置烟管引至 8 层楼顶天面排放，该排烟管截面积约为 0.84m2（1.4m0.6m） ，按排风速度小于 10m/s 计算，排烟量约为 30240m3/h，可满 足本项目排烟要求。 2.2. 水环境影响分析水环境影响分析 建设项目排放的餐饮含油污水和员工的生活污水总量为 31.05m3/d，即 11178m3/a。该项目属猎德城市污水处理厂集水范围，该建设单位拟采取对生活污水 与餐饮含油污水分流排放，生活污水经化粪池处理后排入市政管网，餐饮含油污水 经格栅后进入“太阳新天地购物中心”提供的气浮隔油隔渣池处理后，出水达到广 东省水污染物排放限值 （db44/26-2001）第二时段三级标准（codcr500 mg/l、bod5300 mg/l、ss400 mg/l、动植物油100 mg/l）排入市政污水管网， 输排至猎德城市污水处理厂进行综合处理达标排放，不会对受纳水体珠江广州河段 前航道造成明显影响。具体处理工艺流程如下： 餐饮含油污水餐饮含油污水隔油隔油/ /隔渣池隔渣池 市政管网市政管网城市污水处理厂达标排放城市污水处理厂达标排放 生活污水生活污水三级化粪池三级化粪池 根据广州太阳新天地购物中心有限公司提供的证明，2#气浮隔油隔渣池位于负 二夹层北面，型号为 jng-a-11.16，尺寸为 4.1m2.2m1.6m，总处理量为 964m3/d，目前处理 top 茶餐厅和九毛九（本项目）两家餐饮企业厨房排放污水，每 家餐厅的日用水量约为 30m3/d，现有污水处理设施能够满足本项目的厨房污水处理 16 需要。 3 3噪声环境影响分析噪声环境影响分析 本项目的噪声源是厨房炉具和风机设备噪声以及营业噪声等，噪声值约为 6076db(a)，将对周围区域声环境产生一定的影响。抽油烟风机安装在地下一层 厨房内，建设单位应选用低噪声设备，并采取减振、隔声等治理措施，以及对通风 进排风系统进行消声处理；同时加强经营管理，做到文明经营，避免人为噪声的影 响。在落实如上防治措施后各噪声源的噪声削减较明显，再经距离衰减，项目边界 噪声值可达到社会生活环境噪声排放标准（gb22337-2008）2类标准（昼间 60db(a)，夜间50db(a)），不会对周围声环境造成不良影响。 4固体废物影响分析固体废物影响分析 本项目的固体废物主要为餐厨垃圾、员工生活垃圾和废油脂，年产生固体废物 共 60.9t。 餐厨垃圾和员工生活垃圾应按照广州市城市生活垃圾分类管理暂行规定设 置符合要求的分类收集容器并按规定投放，同时保持分类收集容器完好整洁和正常 使用，定期交由环卫部门统一处理，并定期对堆放点进行消毒。 本项目餐饮污水排入“太阳新天地购物中心”提供的气浮隔油隔渣池集中处理， 污水处理设施处理过程中产生的废油脂（hy05）属于严控废物。由业主单位负责定 期对污水处理设施进行清理，保证其处理能力，其产生的废油脂须交由有资质的单 位回收处理。 本项目产生的固体废物经上述措施处理后实现零排放，不会对周围环境产生明 显影响。 17 建设项目拟采取的防治措施及预期治理效果建设项目拟采取的防治措施及预期治理效果 类型类型排放源排放源 污染物污染物 名称名称 防治措施防治措施 预期预期 治理效果治理效果 大大 气气 污污 染染 物物 厨房油烟废气 由运水烟罩+静电油 烟净化器处理后由内 置烟管引至 8 层楼顶 天面高空排放 油烟排放符合饮食 业油烟排放标准 （gb18483-2001）标 准要求（油烟 2mg/nm3） 水水 污污 染染 物物 餐饮污水 生活污水 codcr bod5 ss 动植物油 nh3-n 餐饮污水经格栅后进 入“太阳新天地购物 中心”提供的气浮隔 油隔渣池处理，生活 污水经化粪池预处理 后排放市政管网进入 猎德污水处理厂处理 达标排放 达到广东省水污染 物排放限值 （db44/ 26-2001）第二时段 三级标准 餐厨垃圾 生活垃圾 收集后由环卫部门集 中处理 保持周围环境清洁 固体固体 废物废物 隔油池废油脂由有资质的单位回收保持隔油池正常运行 噪声噪声 厨房炉具和风机备噪声以 及营业噪声等 减振、隔声、消声等 综合措施 边界噪声达到社会 生活噪声排放标准 （gb22337-2008）2 类标准 其它其它 生态保护措施及预期效果：生态保护措施及预期效果： 建设单位生态保护的主要措施是对该项目所排放的废水、油烟、噪声和固废的 防治工作。 项目投入使用后，建设单位须对项目产生的废气、污水 、噪声、固体废物等 采取合理有效的污染治理措施 ，保护该项目所在地的城市生态环境，使其能实现 生态环境的良性循环，创造优美舒适的环境。 18 结论与建议结论与建议 一、项目周围环境质量现状评价结论 1.水环境 监测统计结果可以看到，珠江广州河段猎德断面水质中的氨氮、do 指标超过 （gb3838-2002）类标准，ph、codmn、bod5、las、tp 指标均达到或优于 （gb3838-2002）类标准。 2.大气环境 常规监测资料分析表明，该区域环境空气 so2、pm10指标达到环境空气质量 标准 （gb3095-2012）二级标准的要求，no2指标超过环境空气质量标准 （gb3095-2012）二级标准的要求。 3.声环境 从监测数据可以得知，建设项目边界昼间测值范围为：52.256.6db(a)；夜 间测值范围为：46.247.5db(a)，基本符合 2 类标准，建设项目声环境质量较好。 二、项目建设期间的环境影响分析 本项目利用原有建筑物装修而成，装修期间噪声和建筑固废等会对 周围环 境产生一定的影响。施工单位应通过限制高噪声设备的工作时间、妥善处理建筑固 废等手段，将项目装修期间对周围环境的影响减到最低。 三、项目建成后的环境影响评价 （1） 、大气环境影响评价结论 本项目产生的油烟废气约 22000m3/h，即 4.752107m3/a，由运水烟罩+静电油 烟净化器处理后由独内置烟道引至 8 层天面高空排放（排放口向西） ，外排废气达 到饮食业油烟排放标准 （gb18483-2001）的标准要求（排放油烟浓度 2.0mg/m3） 。经过上述处理措施后，本项目产生的废气不会对周围大气环境产生明 显的影响。 19 （2） 、水环境影响评价结论 本项目属猎德污水处理厂集水范围，该建设单位拟采取对生活污水与餐饮含油 污水分流排放，生活污水经化粪池处理后排入市政管网，餐饮含油污水经格栅后进 入“太阳新天地购物中心”提供的气浮隔油隔渣池处理，出水达到广东省水污染 物排放限值 （db44/26-2001）第二时段三级标准（codcr500 mg/l、bod5300 mg/l、ss400 mg/l、动植物油100 mg/l）排放市政污水管网，输排至猎德城市 污水处理厂进行综合处理后达标排放，不会对受纳水体珠江前航道造成明显影响。 （3） 、声环境影响评价结论 本项目噪声源主要为厨房炉具和风机的设备噪声以及营业噪声等，噪声值约为 6076db(a)。建设单位必须按上述的治理措施对噪声污染进行严格治理，做好减 振、隔声、消声等措施，注意合理布局和规范管理。经治理后项目边界噪声值可达 到社会生活环境噪声排放标准 （gb22337-2008）2 类标准（昼间60db(a)，夜 间50db(a)） ，不会对周围的声环境产生明显的影响。 （4） 、固体废物环境影响评价结论 本项目产生的固体废物主