白萝卜酱菜的腌制方法_第1页
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1 / 3 白萝卜酱菜的腌制方法 导语：白萝卜酱菜深受大家的热爱，你知道怎么腌制吗？下面为你介绍说明！ 一家常白萝卜酱菜的做法萝卜酱菜的制作材料： 主料：萝卜 800 克 调料：酱油 100 克 , 白砂糖 5 克 , 大蒜 (白皮 )3 克 , 姜2 克 , 辣椒粉 2 克 ,辣椒 (红 ,尖 ,干 )3 克 ,芝麻 3 克 教您萝卜酱菜怎么做，如何做萝卜酱菜才好吃 把萝卜切成 4 厘米长，筷子粗细的条，装进坛子或瓶子中，再倒入酱油和白糖腌一天左右后再将酱油倒出。 把倒出的酱油放到锅里煮开，晾凉后重新倒入盛萝 卜的容器里，每隔一天重复一次，这样反复 2。 二酱白萝卜的制作材料： 主料：白萝卜 5000 克调料：酱油 2000 克 ,盐 500 克 ,味精 5 克 ,甜面酱 500 克 酱白萝卜的做法： 成两半。 00克盐化成千克盐水，把切好的萝卜放入，腌 1 个月，捞出晒大半干。 入甜面酱，每 5 天翻 1 次，酱 20天即成 2 / 3 酱菜的做法之酱萝卜的腌制方法介绍 酱菜的做法有哪些 ?酱菜其实有很多种，酱萝卜也是其中的一种。下面，我们就来看看酱菜的做法之酱萝卜的腌 制方法介绍。 材料：白萝卜、鲜酱油 3 勺、白糖 1 勺、精盐适量、白醋 2 勺、白开水 3 勺 做法： 1、白萝卜洗净表皮，切成薄片。 2、取大碗，调入适量盐将萝卜片抓匀腌制半小时。 3、将萝卜挤掉水分待用。 4、再放一小勺白糖，拌匀腌半小时，挤干水分 ;再重复一次用白糖腌制后攥干。 5、将滤波片放入白开水中清洗，沥干。 6、调入 3 勺酱油， 1 勺白糖， 2 勺白醋， 3 勺白开水。 (调味料的量只供参考，可以根据萝卜的多少和个人口味来调整 ) 7、装入保鲜盒，调味汁 没过萝卜，放入冰箱冷藏腌制两天即可。 1、制作酱萝卜时要注意，酱制时的盛器必须干净、干燥、无生水。 2、出水的萝卜用凉开水洗净，以免腌制过
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