番茄意大利面的做法_第1页
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文档简介

1 / 3 番茄意大利面的做法 番茄意大利面是一个色香味俱全的菜,主要以亨氏番茄酱作为佐料 ;做起来有一些麻烦,但是做出来却非常的好吃,而且营养价值极高,尝过这道菜的人都非常喜欢。下面是小编整理的相关内容,欢迎大家阅读 ! 意大利面,罗勒,蒜,罐装意大利小番茄 (油浸 ),盐,黑胡椒,橄榄油。 方法一 1. 将意大利面煮熟,冲凉备用 2. 罐头装的番茄切碎 3. 锅内下橄榄油,烧热后放入罗勒叶少许,蒜少许,炒香 4. 再下意大利面,翻炒后下黑胡椒和切碎的小 番茄。 5. 翻炒片刻后,加盐调味即可。 方法二 材料: 150 克的意大利直面、一个大西红柿、一个小洋葱、五瓣蒜 做法: 1、洋葱和蒜切末,西红柿剁成泥状 ; 2、烧油,放蒜末,爆香 ; 2 / 3 3、放入洋葱末,炒至洋葱末由浅紫色变成白色 ; 4、再放入西红柿泥,翻炒片刻 ; 5、关小火,盖上锅盖,煮大概 40 分钟,红酱就做成了 ; 6、开水下意大利面,煮十五分钟,即煮至意面软掉,中间没有硬点,挑起来放在盘上,浇上红酱。 方法三 材料 : 150 克意大利面、猪肉 (适量 )、番茄沙司、番茄、洋葱 、生抽、黑胡椒粉、 芝士粉、 蚝油、 糖、 盐、 料酒、蒜瓣、橄榄油。 1、猪肉切成小丁 ; 2、番茄开水烫一下去皮切成小块 ; 3、洋葱切成小块、大蒜剁成蓉 ; 4、锅内放入一大匙橄榄油,放入猪肉馅略微翻炒 ; 5、加入蒜蓉和洋葱丁,炒出香味 ; 6、调入少许料酒后,加入番茄块,翻炒均匀 ; 7、调入番茄沙司、耗油和生抽,再倒入少许清水 ; 8、煮至诚浓厚的酱汁后,加入少许糖、盐、黑胡椒粉,入味后即可 盛出 9、不锈钢锅内入水,加少许盐,滴入少许橄榄油 (防止面条粘连 ),烧开后,放入意大利面,大火煮十分钟左右 ; 10、将煮好的意大利面捞出,浸在凉开水中 11 面条捞出沥干,盛入盘内,淋上做好的番茄肉酱,撒3 / 3 上卡夫芝士粉即可面条捞出沥干,盛入盘内,淋上做好的番茄肉酱,撒上芝士粉即可。 意大利面主要营养成分有蛋白质、碳水化合物等,添加辅料的通心粉,营养

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