酒店论文.doc

你的论文格式存在很多硬伤，且不论论文的内容怎样，最基本论文的基本格式、标点符号等等不能出现明显的错误，否则最后老师想放你过也没有办法。我觉得你首要任务就是把格式、标点等基本东西做规范，至少看起来像一篇毕业论文。下周我们就要给出基本成绩，请务必在周一前给出一篇规范的论文。毕业创作由以下部分组成：a、封面；b、毕业创作（设计）任务书；c、中文摘要；d、目录；e、正文；f、致谢；g、参考文献（你自己看看还差些东西，最基本的封面、目录都没有）酒店人力资源管理浅析和优化摘要：（二）中文摘要（如有英文摘要附后）及关键词摘要是创作内容的简要陈述，应尽量反映创作的主要信息，内容包括研究目的、方法、成果和结论，不含图表，不加注释，具有独立性和完整性。中文摘要一般为300 字左右（如有英文摘要，应与中文摘要内容完全相同）。摘要内容宋体、小四号。“摘要”两字，黑体四号，加粗，在标题和摘要文字之间各隔一行，居中并在两字之间空开1-2字：“摘 要”.你的格式不对，请认真修改一下当前形势下，酒店业人才短缺，流动率高，同事服务水平还与国外成熟酒店有一定差距，因此酒店人力资源管理是酒店业发展中的重要研究课题。如何运用有效地激励机制，充分发挥员工的自主性，调动其积极性与创造性，推动行业发展就显得尤为重要。本文阐述了酒店人力资源管理现状，分析相关问题，探讨了相应的对策。关键词：酒店管理、人力资源、现状、建议、激励机制关键词是反映毕业设计（创作）主题内容的名词，是供检索使用的。主题词条应为通用技术词汇，不得自造关键词，尽量从汉语主题词表中选用。关键词一般为35个，按词条外延层次（学科目录分类），由高至低顺序排列。关键词排在摘要正文部分下方。提示的“关键词”三字，顶格，黑体加粗，小四号。列出的关键词宋体，小四号，关键词之间为分号，最后一个关键词之后不用任何标点。一、人力资源管理概述 管理创新是时代的要求。而做好人的管理工作、调动人的工作积极性， 成为各级管理人员最重要的事情之一。研究管理中的人力资源问题，其宗旨是探讨组织中人力资源管理规律、方法和策略，提高管理的能力和水平，促进组织的发展。 人力资源管理是管理学的基础学科和重要分支。它是在管理学发展的基础上，综合了劳动学、心理学、人类学、社会学等学科的实践和理论，逐渐发展完善的。作为一门实践性很强，且在不断发展和完善的学科，人力资源管理内容丰富生动，涉及范围广泛，实证特色较强。很明显是复制粘贴的，字体都和下面的不一样，至少自己动动手打一下字二：毕业创作撰写题序须可选用以下两种方式之一种:（见下图），你全文的题序都需要修改。酒店业的人力资源现状1、 酒店的员工性别与学历结构根据有关资料显示，目前我国的酒店员工中，女性大约占59%，男性大约占41%.员工队伍中高中或中专学历所占比例最高为28%，其次是大大专占11%，初中居于第三占18%，本科占9%，研究生最少。在经理层等中高层管理人员中具有大专学历者居于第一，占31%，其次是本科、中专、初中、研究生。整个中层高级管理层以高学历男性居多，而且学历结构不合理，学历层次普遍偏低。2、 酒店的员工流动状况酒店的员工队伍稳定性普遍较差，一方面下层服务性员工流动过于频繁，另毕业创作撰写题序须可选用以下两种方式之一种：第一种第二种一、1 （一） 11 1 111一方面中国高层管理员工和技术人才不正常流动。一线服务层员工流动最为频繁，由于这部分员工目前缺口很大，价值错别字吧其饭店中的经济待遇低、劳动强度高，倒是熟练员工频繁流动语句不通。由于待遇的偏低，导致优秀员工大量外流，离开自己工作的酒店甚至放弃这个职业，同时由于我国经济发展水平的地区差异，大量酒店员工从内地流向沿海经济发达地区。近年来新兴酒店采取高薪手段，使酒店业人才市场的竞争日趋白热化，特别是一些酒店管理集团公司依托强大的品牌、先进的管理和雄厚的实力，实施“人才本土化”战略，也使得员工的流动进一步加剧。酒店员工流动率过高，再加上劳动力市场提供的劳动力能力有限，致使有些酒店的培训成本大幅上升。3、酒店员工的考核管理与提升机制员工的报酬一般采用基薪加奖金或基薪加提成的办法，且带有一定的灵活性。不难发现一些酒店的老总的薪金是一线员工的几十倍之多，这些工资明显偏低的员工的心理产生不平衡感，并把这种不满带到工作中去，影响了工作效率和酒店的服务质量，甚至酒店的形象。因此，单一的薪酬体系已不能满足核心员工的多样化需求。格式4、 酒店员工培训过于形式化及表面化 培训观念落后，造成员工的整体素质不强。许多酒店员工之所以服务工作缺乏主动性，“微笑服务”开展不起来，缺乏基本的礼貌礼节，其根本原因就是员工个人修养和文化水平低。进而导致酒店更替竞争力下降。酒店领导关心更多的是培训后能否带来更好的的经济效益而不是员工技能的提高、个人的发展和兴趣的培养，而且越来越多的员工流失率更使他们怀疑其培训投资的必要性，因为一些酒店管理者认为企业培训员工就是给别人做嫁衣，因为现在企业员工流动的很快，如果对他们进行培训会造成企业的损失。同时，他们认为培训只是针对员工的，对于自己不需要进行培训，这种想法在面对日益激烈的市场竞争的时候已经落后了。其实酒店管理者对培训的需要比其部下更加迫切。因为他们在酒店中的作用和地位决定了他们在知识、技能、态度等方面的水平对酒店的命运有着更大的影响力。字体都没有改过来酒店业的服务特性和人力资源状况，对于培训工作的要求很高，而酒店业人员的流动性又导致培训成本高和培训效益低，使酒店小愿意在培训上做真正和深层次投资，结果使酒店的培训流于形式语句不通，看不明白。具体表现为：1）“头痛医头，脚疼医脚”局限于技能的培训，而深层次的内容涉及较少，员工素质和服务内涵、理念的培训明显不足；2）满足于表层的培训，而对酒店战略培训规划、培训体系构建、课程体系设计等未能深入；3）培训形式简陋，内容落后。酒店培训以岗前和岗中培训为主，形式以现场演练和训练为主，而一些更生动形象的形式以及更先进的服务理念没有能够及时更新。5、 没有充分调动员工积极性。 据了解大多数酒店员工培训被动参与的较多，主动参与学习的少，大多数员工都是应付，真正渴望学到知识的人少，由于缺乏合理科学的评估考核体系，酒店培训并没有产生足够的影响力，又由于缺乏有效的激励机制，员工在培训中缺乏学习压力和动力，因此酒店的需求与员工个人发展的要求不能很好的结合起来，机制限制了我们去行动的自由和主动性的时候，我们就应干错别字吧实施变革了。动力就在于我们能不能把处一中新错别字吧的制度方案去解决现已出现的这一机。6、 洒店一线服务人员待遇普遍较低，服务意识较为淡薄。 由于多年来“顾客就是上帝”、“没有错的客人，只有错的我们”等行业格言根深蒂固的影响，酒店员工特别是一线服务人员无形中承担着“得不到客人理解及尊重”的思想压力，并且在劳动报酬方面，一线员工的待遇也普遍偏低。因此，大量一线员工在服务工作上逐渐丧失了学习和进取的动力，导致服务意识淡薄，服务水平得不到应有的体现，无法使客人满意，这直接影响到酒店的经济效益和发展潜力。三：酒店人力资源管理的意义和目标1酒店人力资源管理的意义.1）加强人力资源管理，是保证酒店业务经营活动顺利进行的必要条件。酒店的业务经营活动离不开人和物这两个基本因素，而人是业务经营活动的中心，是一种决定因素。不仅如此。员工的劳动不是一种孤立的个体劳动，而是一种分工协作的社会劳动。因此，要保证酒店业务经营活动的正常进行，首先必须合理地招收具有一定数量和质量的劳动者，并科学安排、处理、调整人与人之间、人与事之间的关系，使其有机地结合起来。而这些正是酒店人力资源管理的基本职能。.2）加强人力资源管理，是提高酒店企业素质和增强企业活力的重要条件在商品经济条件下，酒店要想在竞争中站稳脚跟，打开局面，就必须提高企业的素质，增强企业的活力。而氽？业的素质，归根到底是人的素质。至于企业的活力，其源泉在于酒店员工积极性的发挥。所以提高员工素质，激发员工的主观能动性的充分发挥，是提高企业素质、增强企业活力的关键。2酒店人力资源管理的目标任何管理活动都必须有定？的目标。否则就没有方向。酒店人力资源管理的基本日标是提高劳动生产率。酒店劳动牛产率是劳动者的劳动成果与相应的劳动耗费之间的对比关系，或者说是酒店员工在单位时间内创造的彳f用劳？动成果、如年人均创收、年人均创利、年人均创汇等。酒店劳动生产率是衡鼍酒？店技术和管理水平的重要标志，是考核酒店经营情况的一项综合性经济技术指标。酒店人力资源管理的基本目标，主要有以下三个：格式，首行要空2格1打造一支优秀的员工队伍酒店要正常运转并取得良好的效益。不仅要有一定数量的员工，而且这些员工的质量要符合酒店业务经营的需要。涌店人力资源管理就是要广招贤人，注重培育，提高员工的素质，使员工队伍不仅在数量上而且在质量上保证酒店业务活动正常进行。2 建立最优的劳动组织一支优秀的员工队伍，必须有机地结合，否则，就会像一盘散沙。酒店人力资源管理的目标。就是要通过科学地排列、组合，使员工得以最优的组合，做到职责分明、力尽其能、才尽其用，形成一个精干、有序、高效的劳动组织。.3 创造良好的人事环境。使员工的积极性得到最大地发挥人的管理实质并非“管”人。而在于“得”人。谋求人与事的最佳配合。酒店的人力资源管理，就是要通过各种有效的激励措施，创造一个良好的人事环境，从而使员工安于工作、乐于工作、最大限度地把自己的聪明才智和积极性发挥出来。四：对酒店业人力资源管理的建议和对策:小标题格式也不对，不能用冒号1、实施人性化治理，稳定酒店员工的心态，提高员工对酒店的忠诚信任。酒店应在经营管理中倡导员工第一的思想。管理者可以抽出一定的时间和一线员工一对一、面对面的交流，了解员工的思想动态，发现员工在近段时间的迫切需求，并尽可能给予满足，让员工对酒店产生归属感。同时，酒店方也要重用那些有能力的骨干人员、核心技术人员，为他们提供一个施展自己才能的舞台，关注他们的精神生活，充分调动起其工作积极性。 2、改革酒店内部的人事制度，打破论资排辈的格局，防止高层管理者“近亲繁殖”现象发生。应吸取国内外酒店的先进经验，并结合自身实际情况改革用人制度、晋升制度、工资制度等；在酒店内部建立人才平等竞争、择优选拔的机制，形成能者上，平者让，庸者下的局面，要坚持任人唯贤，而非任人唯亲，要重才干，知人善任，时刻注重激发员工的积极性，为更多的优秀人才提供施展才能的机会。并且借鉴国外的优秀管理经验，提供优越的条件以吸引高级管理人才；建立吸引人的人才发展计划或战略，让年青人看到个人发展的前景，人生价值的实现，以便吸引有能力的青年人投身酒店业，使整体素质提高。3、酒店管理层应努力稳定中层管理队伍。酒店推出优厚的招才纳贤计划的同时，应对现有中底层管理人员加大了投资培养力度。采取岗位轮换，送出培训，部门接班人计划等策略。不但可以有效地稳定了管理团队，还为酒店培养了大量的后备人才，从而有效的促进了酒店业绩的提升。企业在人力资源管理上必须要有明确的规划。通过素质管理、岗位管理、薪酬管理和绩效管理实现人与人、人与岗位、岗位与岗位及人与企业的匹配。4、建立完善的激励制度。酒店管理者要明白，调动员工的积极性就是激发员工的工作热情，通过满足职工的要求来激发员工争取达到酒店目标的动力。员工积极性的调动，需要有物质基础和精神鼓励。因此，酒店应关心员工生活，增加福利待遇，以尽量满足员工的物质需求；同时，要加强企业文化建设、引入竞争机制、充分理解信任员工，增强员工的企业、进取、自尊、主人翁的意识。5、酒店决策层应参与人力资源开发和管理。在国外的先进酒店，一个好的酒店ceo首先是一个好的人事经理。人力资源开发和管理的成功首先取决于高层领导的参与。而我国酒店的人力资源部，乏高层决策者的支持，高层领导认为人力资源管理是组织和人事部门的事，造成人力资源部权力单薄，地位尴尬，只是被动执行上级的指示从事招聘等基本事务的处理，无法主动将人才资源和企业重大发展决策挂钩。所以要尽快推行高层领导承担人力资源管理职能。6、 加强对员工的职业生涯规划管理。新进入酒店的员工对酒店的一切都不太熟悉、了解，处于职业探索阶段，对职业缺乏客观的认知，对此，酒店应让其尽快适应酒店生活并熟悉酒店流程，同时，酒店应该对每一员工设计其职业发展规划，应建立科学的职业规划制度，设置合理而可行的目标和途径，以帮助他们正确规划自己的职业生涯，并使其能够看到未来发展的方向和目标。因为员工追求的不仅仅是一份不错的工作，更是一份有良好发展前途的事业。7、重视员工的职业发展机会；新进入酒店的员工处于职业探索阶段，对职业缺乏客观的认识。酒店要注重员工的个人成长，并且帮助员工进行职业生涯规划。职业生涯是指一个人一生的工作经历。整个生涯规划需要基于企业和员工的共同发展和进步，制定一个人的发展方向和目标，相当于将理想具体化。一般规划的内容包括职业的选择、目标的确立、职业生涯过程的设计等。酒店应该对员工的工作目标和发展方向进行明确的界定与有效的沟通，只有这样，员工才能在完成眼前工作目标的基础上，与酒店保持同步的发展，最终将他们的工作目标统一到酒店的远景发展目标上来。具体地说，酒店应建立科学的绩效评估制度，了解他们现有的才能、特长与绩效，评估他们的管理和技术潜质：帮助他们设置合理的职业目标，并提供必要的职业发展信息；建立必要的沟通制度，使双方的价值观和愿景达到统一，并帮助工作满意度低的员工纠正偏差。同时，接受员工的申诉，以避免由于种种原因而压制员工的不良影响。五：企的明天是什么？企业的明天是员工的明天，人力资源必然决定着企业的明天。离开社会大环境，或离开社会发展趋势，空谈都是不现实的，离开员工发展谈企业发展也是不现实，离开社会实际空谈企业发展更不现实。今天的人力资源，一定要树立与明天的行业发展紧密结合，来迎接和获得企业刚打的发展机会和占有空间。管理大师彼得德鲁克曾说过：“员工是资产和资源，而不是成本和费用。”人力资源管理，意味着企业的一切管理活动都围绕怎样识人、选人、用人、育人、留人而展开。我国的酒店业在人力资源管理过程中，可以充分思考并学习国外酒店所实施的人性化管理的细节方法，可以避免多走弯路。在未来激烈的人才竞争中，只有真正实现了人性化管理的酒店才能取胜，才能在激烈的竞争中立于不败之地。参考文献：1、 许淑红. 浅析酒店管理中人力资源管理j.现代经济信息,2010(24).2、 贾超. 浅析现代酒店业人力资源管理j. 管理观察,2010(29) 3、张志军.人力资源与管理公司的可持续发展.中国旅游饭店业协会官方站.2010,(6):11-19.4、孙健敏.人力资源管理.北京:北大出版社.2010,(6):16-19. 5、孙华迪. 我国酒店业人力资源现状分析及对策j.科技信息,2012(18):93. 6、裴丽娅. 酒店业人力资源管理中的激励机制研究j.经营管理者,2010(23):260参考文献表上的著作按创作中引用顺序排列，著作按如下格式著录：序号 著者. 书名(期刊). 出版地: 出版社，出版年顺序列出(据gb 7714-87文后参考文献著录规则)。参考文献：提示的“参考文献”四字与结语文字之间隔一行，或者另起一页。“参考文献”四字的字与字之空一字，黑体，加粗，小四号。罗列的各参考文献索引用宋体五号。编号用方括号“ ”括起，顶格，右括号与作者姓名之间空一个字符。如果某项参考文献的文字不止一行，第二行开始缩进作者姓名首字后两字，如：参 考 文 献1、如参考文献为期刊序号 创作作者.创作题名j.刊名，出版年，卷（期）: 参考起止页码.例：1 王云才.国际乡村旅游研究评述j. 旅游学刊，2002，（1）：76-78.2、如参考文献为专著序号 作者.专著名称m（版次）.出版地：出版者，出版年.参考起止页码.例：2 周作明.永远的朝阳民族旅游研究m. 广州：广东旅游出版社，2003.55-58.3、如参考文献为报纸刊类序号 作者.文章题名n.报纸名，出版日期.（版次）.3 谢希德.创造学习的新思路n.人民日报，1998-12-25（10）.请严格按照以下顺序装订：a. 毕业论文封面；b. 毕业论文任务书；c. 中文摘要、关键词；d. 目录；e. 正文及附录；f. 毕业论文评分表；（老师给出评分） g. 毕业论文成绩鉴定表（老师给出成绩） 我的大学爱情观目录：7、 大学概念8、 分析爱情健康观9、 爱情观要三思10、 大学需要对爱情要认识和理解11、 总结1、什么是大学爱情：大学是一个相对宽松，时间自由，自己支配的环境，也正因为这样，培植爱情之花最肥沃的土地。大学生恋爱一直是大学校园的热门话题，恋爱和学业也就自然成为了大学生在校期间面对的两个主要问题。恋爱关系处理得好、正确，健康，可以成为学习和事业的催化剂，使人学习努力、成绩上升；恋爱关系处理的不当，不健康，可能分散精力、浪费时间、情绪波动、成绩下降。因此，大学生的恋爱观必须树立在健康之上，并且树立正确的恋爱观是十分有必要的。因此我从下面几方面谈谈自己的对大学爱情观。2、什么是健康的爱情：7、 尊重对方，不显示对爱情的占有欲，不把爱情放第一位，不痴情过分；8、 理解对方，互相关心，互相支持，互相鼓励，并以对方的幸福为自己的满足; 9、 是彼此独立的前提下结合；3、什么是不健康的爱情：1)盲目的约会，忽视了学业;2)过于痴情，一味地要求对方表露爱的情怀，这种爱情常有病态的夸张;3)缺乏体贴怜爱之心，只表现自己强烈的占有欲;4)偏重于外表的追求;4、大学生处理两人的在爱情观需要三思：3、 不影响学习：大学恋爱可以说是一种必要的经历，学习是大学的基本和主要任务，这两者之间有错综复杂的关系，有的学生因为爱情，过分的忽视了学习，把感情放在第一位；学习的时候就认真的去学，不要去想爱情中的事，谈恋爱的时候用心去谈，也可以交流下学习，互相鼓励，共同进步。4、 有足够的精力：大学生活，说忙也会很忙，但说轻松也是相对会轻松的！大学生恋爱必须合理安排自身的精力，忙于学习的同时不能因为感情的事情分心，不能在学习期间，放弃学习而去谈感情，把握合理的精力，分配好学习和感情。3、 有合理的时间；大学时间可以分为学习和生活时间，合理把握好学习时间和生活时间的“度”很重要；学习的时候，不能分配学习时间去安排两人的在一起的事情，应该以学习为第一；生活时间，两人可以相互谈谈恋爱，用心去谈，也可以交流下学习，互相鼓励，共同进步。5、大学生对爱情需要认识与理解，主要涉及到以下几个方面：（1） 明确学生的主要任务“放弃时间的人，时间也会放弃他。”大学时代是吸纳知识、增长才干的时期。作为当代大学生，要认识到现在的任务是学习学习做人、学习知识、学习为人民服务的本领。在校大学生要集中精力，投入到学习和社会实践中，而不是因把过多的精力、时间用于谈情说爱浪费宝贵的青春年华。因此，明确自己的目标，规划自己的学习道路，合理分配好学习和恋爱的地位。（2） 树林正确的恋爱观提倡志同道合、有默契、相互喜欢的爱情：在恋人的选择上最重要的条件应该是志同道合，思想品德、事业理想和生活情趣等大体一致。摆正爱情与学习、事业的关系：大学生应该把学习、事业放在首位