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文档简介
过胖 过轻 缺乏营养 ?想一想他们这些 饮食习惯正确吗? 合理而均衡的膳食有益于人体的健康。 中国居民膳食指南: 食物多样,谷类为主; (多含淀粉) 多吃蔬菜,水果和薯类; (多含纤维素、维生素和无机盐) 常吃奶类,豆类或其制品; (蛋白质、脂肪、维生素和钙) 吃适量鱼、禽、蛋和瘦肉, 少吃肥肉和荤油; (蛋白质和脂肪) 吃清淡少盐的膳食。 一、一日三餐,按时进食。 口诀:“早上吃得好,中午吃得饱,晚饭吃得少”。 二、不偏食,不挑食。 三、不暴饮暴食。 30 % 30 % 40 % 早餐:菜肉包子、甜牛奶 课间餐:面包、豆奶 午餐:胡萝卜豆腐干炒肉、青椒炒牛肉、 大米饭、水果 晚餐:红烧鲫鱼、海带、虾皮菠菜汤、大米饭 营养师建议 米:500克 豆制品:100150克 瘦肉或鱼,肝类:100150克 蔬菜类:750克 植物油:25克 营养师建议 健康的第一大基石合理膳食 一、二、三、四、五 一、每天喝一袋牛奶牛奶。 二、二百五十克到三百五十克碳水化合物碳水化合物。 三、三分高蛋白高蛋白,一分就是一两瘦肉或二两鱼虾 或二两鸡和鸭。 四、四句话,即有精有粗、不甜不咸、三四五顿、 七八分饱。 五、五百克蔬菜和水果蔬菜和水果。 老师的建议 红、黄、绿、白、黑 一天一个西红柿 黄、红黄色的蔬菜含胡萝卜素较多, 比如胡萝卜、西瓜、红薯、南瓜。 饮料里茶最好,茶叶当中绿茶最好。 燕麦粉、燕麦片等食品 指木耳等黑色食品 调查:食品安全 指导:4-6人一组,设计调查表,调查南京 市场上正在出售的食品的安全性。 调查重点:食品是否超过保质期限、 是否注明厂名和批号。 讨论:本地食品是否安全。 讨论: 1、应当关注食品包装上的哪些内容? 品名、产地、厂名、生产日期、批号、 保质期、配方、使用方法。 2、怎样判断包装食品是否过了保质期? 看生产日期和保质期。 3、购买蔬菜、鱼肉等非包装食品时,应当注意 哪些问题? 有无光泽,有无异味, 有无食品检疫合格印章。 FLASH 巩固练习: 1、胖胖最近要减肥,请你帮他选出最佳的减肥 方法( ) A 进行高强度的体育锻炼 B 到药店买减肥药 C 尽量少吃或不吃食物 D 适量的锻炼加合理膳食 2、下列叙述中错误的一项是( ) A 每日三餐按时进食,晚饭不能吃得太饱 B 已变质的食物
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