常见食物热量表.xls

五谷食食品品名名称称千千卡卡/ /克克 食食品品名名称称 千千卡卡/ /克克 食食品品名名称称 千千卡卡/ /克克 油炸土豆 片 612/100黑芝麻531/100白芝麻517/100 油面筋490/100方便面472/100油饼399/100 油条386/100莜麦面385/100燕麦片367/100 小米358/100薏米357/100籼米351/100 高粱米351/100富强粉350/100通心粉350/100 大黄米（ 黍） 349/100江米348/100粳米348/100 挂面344/100机米347/100玉米糁347/100 米粉346/100香大米346/100标准粉344/100 血糯米343/100黄米342/100玉米面340/100 素虾（炸 ） 576/100腐竹皮489/100腐竹459/100 豆浆粉422/100黄豆粉418/100豆腐皮409/100 油炸豆腐405/100黑豆381/100黄豆359/100 蚕豆（干 ） 304/100卤干336/100虎皮芸豆 334/100 杂豆316/100红芸豆314/100 豌豆（干 ） 313/100 红小豆309/100白芸豆296/100白薯干612/100 土豆粉337/100绿豆面316/100粉条337/100 地瓜粉336/100玉米336/100粉丝335/100 黑米333/100煎饼333/100大麦307/100 荞麦粉304/100烧饼302/100烙饼255/100 馒头208/100水面筋140/100烤麸121/100 面条109/100粉皮64/100小米粥46/100 米粥（粳 米） 46/100豆沙243/100红豆馅240/100 素火腿211/100桂林腐乳204/100豆腐丝201/100 素鸡192/100素大肠153/100熏干153/100 酱豆腐151/100豆腐干140/100臭豆腐130/100 北豆腐98/100南豆腐57/100豆腐脑10/100 桂林腐乳204/100腐乳133/100上海南乳 138/100 酸豆乳67/100豆奶38/100豆浆13/100 水果食食品品名名称称千千卡卡/ /克克 食食品品名名称称 千千卡卡/ /克克 食食品品名名称称 千千卡卡/ /克克 松子仁698/100核桃干1458/100炒葵花子 1185/100 葵花籽1194/100 榛子（炒 ） 2829/100 花生（炒 ） 581/100 南瓜子（ 炒） 844/100 西瓜子（ 炒） 1332/100 花生仁（ 生） 563/100 西瓜子仁555/100 榛子（干 ） 2007/100杏仁514/100 白果355/100 栗子（干 ） 472/100 莲子（干 ） 344/100 葡萄干341/100苹果果脯336/100 核桃（鲜 ） 760/100 金丝小枣397/100果丹皮321/100无核蜜枣 320/100 桂圆肉313/100桃脯310/100西瓜脯305/100 大枣（干 ） 338/100杏仁酱286/100海棠脯286/100 苹果酱277/100桂圆干738/100桃酱273/100 草莓酱269/100干枣330/100柿饼257/100 椰子700/100乌枣386/100黑枣233/100 小枣233/100沙枣488/100 莲子（糖 水） 201/100 栗子（鲜 ） 370/100 红果（干 ） 152/100酒枣159/100 鲜枣140/100芭蕉160/100红果125/100 香蕉154/100人参果91/100海棠85/100 柿子82/100龙眼140/100荔枝96/100 甘蔗汁64/100玛瑙石榴111/100青皮石榴 111/100 无花果59/100苹果69/100猕猴桃67/100 桃肉罐头58/100金桔55/100京白梨68/100 黄桃58/100鸭梨66/100葡萄58/100 紫葡萄49/100橄榄61/100桑葚49/100 雪花梨48/100苹果梨51/100酥梨60/100 蜜桃47/100橙子64/100樱桃58/100 芦柑56/100蜜橘55/100番石榴42/100 柚子59/100苹果罐头39/100枇杷39/62 杏40/100李子40/100李子杏38/100 杏子罐头37/100柠檬53/100哈密瓜48/100 西瓜42/100芒果53/100草莓31/100 杨桃33/100杨梅34/100柠檬汁26/62 香瓜33/100白兰瓜38/100 青香蕉苹 果 61/100 蛋类 食食品品名名称称千千卡卡/ /克克 食食品品名名称称 千千卡卡/ /克克 食食品品名名称称 千千卡卡/ /克克 蛋黄粉644/100鸡蛋粉545/100鸭蛋黄378/100 鸡蛋黄328/100鹅蛋黄324/100鹅蛋225/100 咸鸭蛋216/100鸭蛋207/100 松花蛋（ 鸡） 214/100 松花蛋（ 鸭） 190/100鹌鹑蛋186/100 鸡蛋（红 皮） 177/100 鹌鹑蛋（ 五香罐头 ） 171/100 鸡蛋（白 皮） 159/100鸡蛋白60/100 鹅蛋白48/100鸭蛋白47/100 食食品品名名称称千千卡卡/ /克克 食食品品名名称称 千千卡卡/ /克克 食食品品名名称称 千千卡卡/ /克克 鲮鱼（罐 头） 399/100 淡菜（干 ） 355/100蛏干340/100 鲍鱼（干 ） 322/100 鱿鱼（干 ） 319/100鱼片干303/100 墨鱼（干 ） 350/100干贝264/100海参282/100 鱼子酱（ 大麻哈） 252/100海鲫鱼343/100 丁香鱼( 干) 196/100 海米195/100堤鱼298/100河鳗215/100 腭针鱼240/100香海螺276/100快鱼224/100 鲐鱼235/100虾皮153/100白姑鱼224/100 胡子鲇292/100大麻哈鱼199/100平鱼203/100 尖嘴白171/100 鳊鱼（武 昌鱼） 229/100八爪鱼173/100 口头鱼239/100黄姑鱼211/100带鱼167/100 黄鳍鱼238/100 鲚鱼（小 凤尾鱼） 138/100边鱼177/100 沙梭鱼169/100海鳗182/100鲅鱼152/100 银鱼119/100红螺216/100桂鱼192/100 青鱼184/100 赤眼鳟( 金目鱼) 193/100梅童鱼179/100 鲨鱼196/100鲤鱼202/100鲫鱼216/100 比目鱼149/100 鲷（加吉 鱼） 163/100 鲚鱼（大 凤尾鱼） 134/100 片口鱼156/100河蟹245/100鲇鱼157/100 鲢鱼167/100基围虾168/100金线鱼250/100 狗母鱼149/100鲈鱼172/100 鳙鱼（胖 头鱼） 164/100 小黄花鱼157/100红鳟鱼174/100罗非鱼178/100 蛤蜊（毛 蛤蜊） 388/100泥鳅160/100大黄鱼145/100 鲮鱼167/100海蟹173/100梭子蟹194/100 螯虾300/100对虾152/100龙虾196/100 黄鳝（鳝 鱼） 133/100沙丁鱼131/100明太鱼215/100 石斑鱼149/100明虾150/100河虾98/100 乌贼87/100麦穗鱼133/100鲍鱼130/100 面包鱼160/100墨鱼119/100琵琶虾253/100 淡菜（鲜 ） 163/100海虾155/100鲜贝77/100 非洲黑鲫 鱼 145/100 鱿鱼（水 浸） 77/100海蛰头74/100 牡蛎73/100蚶子263/100 海参（鲜 ） 71/100 蚌肉113/100海蛎肉66/100乌鱼蛋90/100 蟹肉62/100鲜赤贝179/100 黄鳝（鳝 丝） 69/100 鲜扇贝171/100田螺231/100生蚝57/100 蛤蜊（沙 蛤） 112/100章鱼52/100河蚬134/100 蛤蜊（花 蛤） 98/100蛏子70/100河蚌157/100 海蛰皮33/100 海参（水 浸） 24/100草鱼193/100 油脂类食食品品名名称称千千卡卡/ /克克 食食品品名名称称 千千卡卡/ /克克 食食品品名名称称 千千卡卡/ /克克 棕榈油900/100菜籽油899/100茶油899/100 豆油899/100花生油899/100葵花籽油 899/100 棉籽油899/100色拉油898/100香油898/100 大麻油897/100玉米油895/100牛油835/100 猪油（未 炼） 827/100 猪油（炼 ） 897/100胡麻油450/100 辣椒油450/100 牛油（炼 ） 898/100 鸭油（炼 ） 897/100 羊油（炼 ） 895/100羊油824/100 蔬蔬菜菜食食品品名名称称 千千卡卡/ /克克 食食品品名名称称 千千卡卡/ /克克 食食品品名名称称 千千卡卡/ /克克 竹笋（干 ） 280/100黄花菜203/100大蒜148/100 慈姑105/100莲藕79/100苜蓿60/100 土豆81/100芋头94/100荸荠75/100 山药67/100香椿62/100枸杞菜90/100 黄豆芽44/100胡萝卜39/100玉兰片43/100 鲜姜43/100洋葱43/100蒜苗45/100 羊角豆42/100榆钱36/100苦菜35/100 西兰花40/100芥菜头40/100辣椒40/100 香菜38/100苋菜42/100芹菜叶31/100 青萝卜33/100苤蓝38/100大葱37/100 冬寒菜52/100豆角31/100白豆角31/100 青蒜36/100豇豆30/100豌豆苗30/100 四季豆29/100荷兰豆31/100蓟菜31/100 木瓜31/100韭菜29/100白菜苔30/100 茄子27/100茭笋32/100雪里红26/100 菠菜27/100菜花29/100茴香28/100 小叶芥菜 27/100油菜26/100尖辣椒27/100 南瓜26/100柿子椒27/100圆白菜26/100 韭黄25/100油豆角22/100毛竹笋31/100 蒜黄22/100茼蒿26/100丝瓜27/100 空心菜26/100萝卜缨22/100木耳菜26/100 白萝卜21/100油菜苔22/100竹笋30/100 芹菜30/100芥蓝24/100西红柿20/100 菜瓜20/100西葫芦25/100芦笋20/100 莴笋叶20/100绿豆芽18/100西洋菜23/100 黄瓜16/100小白菜19/100生菜19/100 冬瓜14/100胡瓜11/100水芹22/100 肉肉类类食食品品名名称称 千千卡卡/ /克克 食食品品名名称称 千千卡卡/ /克克 食食品品名名称称 千千卡卡/ /克克 猪肉（肥 ） 816/100 猪肉（肋 条肉） 592/100猪肚115/100 猪心123/100猪腰103/100猪肺87/100 猪小肠65/100猪肉松396/100咸肉385/100 猪肉（软 五花） 411/100 猪肉（硬 五花） 429/100 猪肉（前 蹄膀） 504/100 猪肉（后 臀尖） 341/100宫保肉丁336/100 猪肉（后 蹄膀） 438/100 猪肘棒（ 熟） 436/100猪大排388/100猪蹄443/100 午餐肠261/100金华火腿318/100红果肠260/100 猪大肠191/100猪耳190/100 猪肉（腿 ） 190/100 卤猪杂186/100 猪肉（瘦 ） 143/100猪脑131/100 猪肝130/100猪蹄筋156/100 猪肉（里 脊） 155/100 午餐肉229/100猪小肚225/100猪排骨386/100 大肉肠272/100猪血55/100 猪肉（清 蒸） 198/100 牛肉（瘦 ） 106/100 牛肉（后 腿） 98/100 牛肉（前 腿） 95/100 牛肉（前 腱） 105/100 牛肉（后 腱） 99/100牛肚72/100 牛肉干550/100酱汁肉572/100牛肉松445/100 牛肺94/100牛舌196/100酱牛肉246/100 煨牛肉166/100牛肝139/100牛蹄筋151/100 羊肉干588/100 羊肉（胸 脯） 135/100 羊肉（颈 ） 147/100 羊肉（后 腿） 132/100 羊肉（背 脊） 94/100 羊肉（前 腿） 156/100 羊肉（肥 瘦） 220/100羊肾90/100羊舍225/100 羊大肠70/100羊心113/100羊肉串234/100 羊肝134/100腊羊肉246/100羊脑142/100 酱羊肉272/100羊肚87/100羊血57/100 腊肠584/100腊肉181/100香肠508/100 广东香肠 433/100蒜肠297/100小泥肠295/100 小红肠280/100风干肠283/100叉烧肉279/100 肯德基炸 鸡 399/100蛋清肠278/100大腊肠267/100 火腿肠212/100烧鹅396/100 驴肉（熟 ） 251/100 鸭皮538/100母麻鸭615/100北京烤鸭 545/100 酱鸭267/100北京填鸭565/100公麻鸭517/62 盐水鸭385/100鸭舌402/100鸭掌254/100 鸭翅218/100鸭心143/100鸭肝128/100 鸭肫99/100 鸭肉（胸 脯） 90/100鸭血58/100 鸭子353/100酱鸭333/100叉烧肉279/100 肉鸡526/100母鸡388/100鸡肝121/100 鸡胗118/100鸡肉松440/100 瓦罐鸡汤 （汤） 408/100 鸡爪423/100鸡翅281/100 瓦罐鸡汤 （肉） 190/100 鸡腿262/100鸡心172/100鸡胸肉133/100 烤鸡329/100扒鸡326/100卤鸡303/100 鸡血49/100乌骨鸡231/100土鸡214/100 火鸡胸脯 103/100火鸡肫91/100火鸡肝143/100 火鸡腿90/100鹅389/100鹅肫100/100 鹅肝129/100野兔肉84/100狗肉145/100 驴肉116/100酱驴肉160/100马肉122/100 鸽479/100乌鸦136/100喜鹊128/100 奶奶类类食食品品名名称称 千千卡卡/ /克克 食食品品名名称称 千千卡卡/ /克克 食食品品名名称称 千千卡卡/ /克克 黄油892/100奶油720/100黄油渣599/100 羊奶粉（ 全脂） 498/100 牛奶粉（ 全脂） 478/100奶片472/100 奶皮子460/100奶疙瘩426/100冰淇淋粉 396/100 奶豆腐（ 脱脂） 343/100酸奶72/100果料酸奶 67/100 母乳65/100 酸奶（中 脂） 64/100 酸奶（高 蛋白） 62/100 羊奶（鲜 ） 59/100脱脂酸奶57/100牛奶54/100 牛奶（强 化va,vd ） 51/100 酸奶（脱 脂） 48/100果味奶20/100 牛奶粉（ 母乳化奶 粉） 510/100 牛奶粉（ 强化维生 素） 484/100 牛奶粉（ 全脂速溶 ） 466/100