对虾生态养殖技术规范.docx

对虾生态养殖技术规范1、范围本标准规定了对虾（penaeus）的养殖环境、苗种质量、养殖管理和病害防治的技术规范。本标准适用于对虾的生态养殖。2. 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。gb 11607 渔业水质标准gb/t 18407.4 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求ny 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质ny 5052 无公害食品 海水养殖用水水质ny 5070 无公害食品 水产品中渔药残留限量ny 5071 无公害食品 渔业药物使用准则ny 5072 无公害食品 鱼用配合饲料安全限量ny/t 394 绿色食品 肥料使用准则水产养殖质量安全管理规定中华人民共和国农业部令（2003）第31号3. 环境条件3. 场地选择养殖场地的选择应符合gb/t 18407.4的规定。3. 养殖用水水源水质应符合gb 11607的规定；淡水养殖池塘养殖水质应符合ny 5051的规定；海水养殖池塘养殖水质应符合ny 5052的规定。4. 苗种放养前的准备工作4. 清污整池每年收获之后，将养殖池内积水排干，维修堤坝、闸门，并清除池底的污物杂物，特别要清除杂藻。沉积物较厚的地方，应翻耕曝晒或反复冲洗，促进有机物分解排出。（不得直接将池中污泥搅起，冲入海中。-删掉）4. 消毒除害清污整池之后，应清除养殖池的敌害生物、致病生物及携带病原的中间宿主。在苗种放养前15d30 d，采用生石灰或漂白粉进行清塘。生石灰每次用量：1500 kg/ hm22250 kg/ hm2（干法消毒）；漂白粉（有效氯含量30%）每次用量：20mg/ l30mg/l。有野杂鱼的养殖池可用茶籽饼进行清除，茶籽饼每次用量：15mg/ l20mg/l。4. 纳水和肥水5. 纳水消毒后2 d3 d纳入经60目网过滤的新水，水深80 cm100 cm。1. 肥水（肥水的目的是为了繁殖基础饵料。-删掉）肥水时应平衡施肥，提倡使用优质有机肥，施肥结构中，有机肥所占比例不得低于50%；同时应控制施肥总量，水中硝酸盐含量在40mg/l以下；不得使用未经国家或省级农业部门登记的化学或生物肥料，有机肥应经过充分发酵方可使用。施用原则应符合ny/t 394 的规定。1. （培养改为移植）饵料生物海水养殖池塘，在放苗前10d15d，向养殖池移植蜾蠃蜚和蚤钩虾，使其在池内繁殖，做为幼虾的饵料，投放总量为45kg/hm290kg/ hm2。5. 养殖模式5. 中国对虾与海蜇混养放苗环境苗种规格放苗密度放养时间中国对虾池水深度60cm80cm透明度30cm40cm体长0.8cm1.0cm3万尾/hm25.5万尾/ hm25月中旬（自然水温稳定在14以上）海蜇池水深度150cm200cm透明度30cm40cm伞径2cm1500头/hm22250头/hm26月中旬5. 日本对虾与红鳍东方鲀混养放苗环境苗种规格放苗密度放养时间日本对虾池水深度80cm100cm透明度30cm40cm体长0.8cm1.0cm4.5万尾/hm27.5万尾/ hm25月上旬（自然水温稳定在16以上）红鳍东方鲀当年苗种池水深度150cm200cm透明度30cm40cm体长3cm5cm7500尾/hm212000尾/hm26月初一冬龄鱼种池水深度80cm100cm透明度30cm40cm体长18cm20cm750尾/hm21200尾/hm24月下旬（自然水温稳定在12以上）5. 南美白对虾与白鲳、白鲢混养放苗环境苗种规格放苗密度放养时间南美白对虾池水深度80cm120cm透明度30cm40cm体长0.8cm1.0cm30万尾/hm275万尾/ hm25月中旬（自然水温稳定在18以上）白鲳池水深度150cm200cm透明度30cm40cm体长18cm20cm2250尾/hm25250尾/hm26月中旬白鲢池水深度150cm200cm透明度30cm40cm体长18cm20cm750尾/hm21500尾/hm26月中旬6. 放苗6. （放苗改为天气）条件选择晴朗的天气放苗，大风、暴雨天气不宜放苗。6. 苗种选择6.2.1 虾苗体色正常，附肢齐全，游泳活泼，对外界刺激反应敏感，规格整齐。6.2.2 鱼种 *6. 放苗密度根据养殖模式采用选择相应的放苗密度（参考第5条）。6. 盐度海水养殖虾苗培养池与养成池水盐度差应小于5，如池水盐度相差大于5时，可通过驯化虾苗使之适应盐度的变化（，通常24h内逐渐过渡的盐度差小于10。-删掉）；淡水养殖南美白对虾虾苗淡化后盐度应低于1。6. 苗种运输帆布桶运输法：桶内装水1/3，充气，每10l可装运虾苗1万尾1.5万尾。运输期间应遮光。双层塑料袋运输法：装水量为袋容积的1/32/5，充氧，每袋可装运虾苗1万尾2万尾。运输期间遮光。7. 养成管理7. 水环境控制8. 换水进水前要对水质进行检测，检测合格才能进水。养成前期以添加水为主，每日添加3cm5cm，直到水位达到1.5m以上。养殖中后期，根据水质状况，每3d5d换水一次，每次换水10%左右。换水前后要尽量保持池水温度、盐度、ph的相对稳定。1. 水质改良每15d20d使用1次微生态制剂，进行水质改良，如光合细菌、em菌群等，使用方法按产品说明。7. 饵料投喂8. 中国对虾和日本对虾生态养殖饵料投喂对虾体长在5cm6cm之前不需要投喂。养殖中后期以投喂鲜活饵料为主，如卤虫、蓝蛤等，每天投喂1次3次，日投饵率为7%10%。实际操作中应根据摄食情况、天气状况等，确定投饵量。投喂后，继续观察对虾摄食情况，对投饵量进行调整。注意鱼虾混养时，应提前0.5h1h投喂鱼饵料，然后再投喂对虾饵料。1. 南美白对虾生态养殖饵料投喂1. 饵料选择提倡使用优质配合饲料。配合饲料质量应符合ny 5072 的要求。鲜活饵料经消毒后可在虾苗入池前期和成虾出池前一个月使用。1. 投喂方法按对虾存塘量及规格大小确定投饵量。3cm以前，视池内基础饵料情况可适当补充投喂饵料，日投饵率为：7%8%,或投喂卤虫(、蓝蛤等鲜活饵料删掉)70%100%（湿重）；4cm6cm，全部投喂配合饲料，日投饵率6%7%；7cm12cm，日投饵率3%5%。投饵遵循“少投勤投”原则。3cm以前，日投饵4次，全池均匀投撒，以后逐渐增加至5次6次。白天投饵量占全天投饵总量的20%30%，晚上占70%80%。7. 检测每日测量水温、溶解氧、ph值、透明度、池水盐度等水质常规指标。经常检测池内浮游生物种类及数量变化，有条件者可检测氨氮等其他水质要素的变化。每5d10d测量一次对虾及混养品种的生长情况，主要测量体长、体重。并做好生产记录。8. 病害防治8. 预防在整个养殖期，以生态防控为主，从苗种质量把关和水质调控等着手，做好池塘、苗种、饵料、工具及食台的消毒工作，投喂优质新鲜的饵料，15d20d泼洒生石灰1次，每次用量：200kg/ hm2300kg/ hm2。8. 治疗准确诊断，对症下药。应使用高效、低毒、低残留的药物，使用的渔药应“三证”齐全。药物使