预防近视的科学理论.doc

1预防近视的科学理论科学实验已证明：在黑暗中视细胞膜对钠离子都有一定的通透性，视细胞静电位相对处于部分去极化状态；光照时视细胞膜对钠离子的通透性降低，去极化减小至使细胞趋向超极化。视网膜中央凹向外至周边部锥细胞减少、杆细胞增多的分布状态，与玻璃状体有机液对进入眼内光子产生的廷德尔效应和喇曼效应相对应。人眼视网膜感受野中央凹周边桔抗的锥、杆细胞组织方式，有利于视网膜感受野抛弃绿色背景，抽提出黄色前景信息。因此，教材页面底色设计为钠光电效应红限值540nm附近的绿色，文字色设计为钠原子光谱主线系580nm附近的黄色，可以减少教材页面颜色的燥光污染，增加预防近视的功能。视杆细胞在绿色光波长范围内出现极大敏感值( 英p.博雷尔著光化学入门科学出版社1987年第1版)。因为绿色光波进入眼内玻璃状体后易被散射，而黄色光波进入眼内可以直接穿过玻璃状体刺激视锥细胞，所以人眼对黄色纸面的光波敏感度特别高而易受到烧灼。据悉，新版作业本内芯是防近视的黄色纸张，如把作业本拿得过于靠近眼睛，眼球便有发胀感3。2预防近视的经验编辑在看不同距离、不同亮度的事物时，人眼有一定的自动调节能力，以使得在各种情况下，照在视网膜上的图像尽量清楚。青少年近视的本质是眼部肌肉的调节功能衰退了，导致远处的光线经过眼的屈光后，焦点落在视网膜前，不能在视网膜上形成清晰的像。可见，要预防近视，就必须避免眼部肌肉过度紧张从而导致其调节功能衰退的现象。那么，如何避免这种过度用眼的情况呢？合适的环境光线亮度在大多数情况下，视力下降和光线不佳（太亮或太暗）有关，特别是在用眼强度很大的学习、工作和生活中环境光线照度不合适。很多时候光线太暗，也有些时候是光线太亮。虽然，国际上和中国对于不同室内场合的光线照度都制定了严格的标准4-5（如在书房内读/写的照度300Lux），但对于普通民众而言，这对于保护视力的帮助不是那么直接，因为一般人没有那么多关于环境光线照度（亮度）和人眼视觉的知识。通常，光线不合适主要有三方面的原因：一是所处环境内的光线本身不合适（如太亮、太暗、眩光等）；二是由于身体姿态（如坐姿或头姿）不正确挡住光线，让本来合适的光线照到目标区域时变暗了；三是光线会快速变化（如早晚的阳光，多云天气、或阴/雨变化时的自然光）。另外，不同应用场景对照度的要求不尽然相同。还有，即使照度相同，人眼对不同光源（如自然光和电灯光）的感觉也很不一样。因此，普通民众在日常学习、生活和工作中的确不容易判断光线是否合适。 若要视力好，光线很重要一些网店出现的护眼光度笔，考虑了人眼对光线感觉的复杂性，将测量所得光线照度数据，参照国家标准5，转换为符合实际应用情况的指示和报警信息（如太暗、偏暗、合适、偏亮、太亮等），让普通民众在学习、工作中很方便地改善照明情况，从而保护视力。改善近距用眼姿势近距离用眼姿势是影响近视眼发生率的另一个因素。近距离用眼时，身体应保持静止状态，坐姿端正，书本放在距眼睛30cm左右的地方。乘车、躺在床上、或伏案歪头阅读等不良习惯都会增加眼的调节负担，增加眼外肌对眼球的压力，尤其是中小学生的眼球正处于发育阶段，长时间的不良用眼姿势容易引起眼球的发育异常，导致近视眼的形成。写字时，光线最好从左前方照到书本，以避免写字时光线被右手挡住。看电视时注意高度应与视线相平；眼与电视的距离大于荧光屏对角线长的5-6倍，且室内应有一定的背景光。缩短近距用眼时间除病理因素外，大部分学生的视力下降是眼睛调解机能的减退。在不佳的环境光线下、长时间近距离用眼，是发生近视、近视加深的主要原因，应尽量避免。通常，近距离用眼时，隔4550分钟休息1015分钟。休息时应远眺，此外，如感觉眼睛不适，应立即休息。增加户外活动多一些户外的活动/运动，在促进血液循环的同时，眼睛会有更多的远眺时间，还可以帮助放松眼部肌肉/神经，其对视力保护作用不言自明。减少蓝光辐射电脑、电视、以及数码产品的LED屏幕中有高能蓝光6，蓝光是一种穿透力很强的可见光，过长时间照射对人眼有害。正在发育中的青少年要尽量缩短看屏幕的时间，最好在屏幕上贴上防蓝光膜进行防护。结论因为导致近视的原因有多种情况（光线不佳、近距离用眼姿势/时间不适等），万一已经发生了如近视，应该尽快分析原因并设法纠正，而不是急着配眼镜，更不该盲目去尝试各种“快速”治疗仪，否则会耽误恢复视力的机会。只有找到并排除近视的诱因，才能真正保护视力。多方参与近视的预防需要多方参与7：1、社会的预防：当今社会对孩子的期望太高，知识的更新又很快，所以给学生增加了许多不合理的、额外的负担，从而导致了近视的几率增高，这是一个极待解决的社会问题。所以首先需要社会的支持，使孩子在眼睛发育过程中相对轻松一点。2、学校的预防：首先是环境设施：教室要宽敞明亮，灯光分布要科学合理，桌椅高度要适宜，书本纸张不应有反光等；其次，学校的用眼教育：定期开展视力检查，加强用眼卫生的教育，督促学生认真做眼操；最后，减少作业量，另外应定期更换座位，左中右轮转。3、家庭的预防(1)创造良好的学习环境：尤其是灯光照明，根据国家标准，读书时照度以不低于300Lux（勒克斯）为宜，如果自己用眼睛无法判断，可以用护眼光度笔对光线亮度做些测试。(2)培养正确的用眼习惯：看书坐姿端正，眼睛离书本约1尺，看书45-50分钟左右应休息10-15分钟，避免趴着、躺着看书，看电视时间不宜过长，眼睛离屏幕距离是电视屏幕对角线的5-6倍为宜。走路或者乘车不要看书，由于坐车的时候不稳，书本和眼睛距离不断变化，会大大提高眼部肌肉的调节幅度和频率，易造成眼睛疲劳。因此，看书时身体一定要保持静止状态。(3)提供全面的营养：孩子的食品，既要有富含维生素和微量元素的蔬菜水果，又要有一定量的糖、蛋白质、脂肪，如肉、蛋、奶等，因为眼睛的健康来源于全身的健康。4、自身的预防：孩子自身要有预防近视的观念，积极参加体育锻炼，增强体质，做到劳逸结合，远近兼顾；自觉做眼保健操，消除眼肌部分疲劳;养成良好的习惯，不偏食，不挑食;养成良好的生活习惯，早睡早起，合理安排自己的学习时间。现实中不足1. 光污染恶劣的视觉环境未受重视：医学界指出“视觉环境是形成近视的主要原因”。 研究表明，受到光污染的视觉环境会对人眼的角膜、虹膜、以及视网膜造成伤害，并进一步引起视觉疲劳和视力下降。光污染主要来自于过强的光源（如太阳光和靠得太近的台灯）和及其反光。很多人以为台灯靠得近，光线越亮就越好。其实不然，看书时，过强的光线（无论是太阳光，还是灯光）对人眼来说都有明显伤害，一定要避免。另外，科学测定，洁白的书/簿纸张的光反射系数高达90%，严重危害到了青少年视力健康。现有的多数近视防控手段，以缓解视觉疲劳为主，缺乏对环境中光污染的重视。但鉴于光污染的严重性，有必要采取科学的方法消除，以减少对眼睛的伤害。如果自己无法判断学习、生活中的环境光线亮度是否合适，那么可用护眼光度笔或其它照度设备做些测试、并改善之。2. 常规防控手段收效不明显：国家教委提出“眼保健操、坐姿三个一、合理眼睛休息”等作为预防和控制近视的手段。青少年课业任务繁重，正确的读写习惯尚未形成，电视、电脑、手机等也不断占用青少年眼睛的休息时间，使青少年的眼睛不堪重负。因为青少年具有自主性，并缺乏眼部保健的自律性，往往贪图一时的愉悦而忽视了视力健康，家长想要帮助青少年预防和控制近视，却在监护过程中力不从心。3. 常用矫正治疗手段存在问题：丹尼尔奥利瑞（英国剑桥Anglia工艺大学权威验光师）研究发现，不合理的佩戴近视眼镜会导致眼轴拉长,增加患上可导致失明的眼疾的危险，如视网膜脱离、眼底出血、玻璃体后脱离等。激光手术治疗，易反弹，易发生并发症，如感染、角膜穿透、眩光、医源性角膜散光、继发性圆锥角膜、角膜瓣不规则等。3预防误区编辑1.裸眼视力下降即度数加深在医院预检处检查孩子裸眼视力下降时，孩子的家长最常说的一句话就是“哎呀，你的度数怎么又长了啊”。误区：裸眼视力不能作为近视度数高低的标准，更不能以裸眼视力来衡量视功能的好坏，而应该以矫正视力的好坏作为衡量依据。检查裸眼视力时，眼球应该处于自然状态，这样查出的视力才真实。但不少青少年有屈光问题后长期不戴眼镜，养成了一种眯着眼 睛看东西的坏习惯。眯眼是人为加强眼内肌肉调节，使视线集中起来，暂时性提高视力的动作，但已经存在的屈光问题，会加速近视的发展。2.幼时视力越好越不会近视误区：年龄越小视力越好，长大了才不会近视?正常情况下，婴幼儿出生不久都处于远视状态，随着年龄发育逐渐趋于正视。儿童在学龄前视力未达到正常标准并不意味着异常。超过了自身生理范围的屈光状态，儿童视力发育过快，可能反而更容易加速近视的发生与发展。只要明确各年龄段儿童的正常视力与屈光度数，在正常情况下并不要过早干预，每三个月，尽量不超过半年，定期复查视力及屈光状态。3.散光眼治不好大多数人或多或少地会有一些散光，因而，100度以内的散光是生理性的，通常不会明显影响视力。但如果散光度数偏高，则会引起相应的视物不清和疲劳症状，需要在验光师的指导下配适当度数的散光眼镜。配戴散光镜看东西，开始时可能会有些不适应，因为通过散光镜看到的东西有些变形，度数越高越明显，但坚持戴镜是可以适应的。一般说来，生理性的散光随着发育会有所改善，但超过生理范围通过纠正，有可能恢复一些，完全恢复比较困难。4.超高度近视就是病理近视高度近视指600900度，超高度近视指900度以上。高度近视又可根据是否有眼部改变而分为两大类，一类是单纯性高度近视，其近视度数高，发展到一定时期可稳定，眼部没有严重的改变;另外一类是病理性近视，是由疾病或遗传因素引起的，与用眼疲劳无关，近视度数随年龄增长而不断加深，可高达2000度以上。即使戴眼镜也难矫正到正常视力，还可能发生严重影响视力的一系列并发症。病理性近视是一种比较严重的眼病，是失明的主要原因之一。5.只要放松调节就能治疗近视近几年市场出现很多类型近视治疗仪器，其设计原理不外乎松弛调节或应用某种方式刺激眼部以求改善睫状肌功能。而实际上遗传与环境是近视眼形成的主要原因，调节因素在引起近视中所占比例很小，并且以调节不足为主。另外，仪器设计是否达到了预定目标，并没有客观依据，在衡量疗效时又都是以视力为标准，而影响视力检查的因素又很多，例如睁眼与闭眼、用力调节和随意调节等等都可引起视力的变化，因此也就没有一个能客观准确评定仪器实际效果的方法。4保健与营养编辑眼的保健保健法1、眼珠运动法选一安静场所，或坐或站，全身放松，清除杂念，二目睁开，头颈不动，独转眼球。先将眼睛凝视正下方，缓慢转至左方，再转至凝视正上方，至右方，最后回到 凝视正下方，这样，先顺时针转9圈。再让眼睛由凝视下方，转至右方，至上方，至左方，再回到下方，这样，再逆时针方向转6圈。总共做4次。每次转动，眼球 都应尽可能地达到极限。这种转眼法可以锻炼眼肌，改善营养，使眼灵活自如，炯炯有神。2、眨眼法头向后仰并不停的眨眼，使血液畅通。眼睛轻微疲劳时，只要做23次眨眼运动即可。3、热冷敷交替法一条毛巾浸比洗澡水还要热一点的热水，另一条毛巾浸加了冰块的冷水，先把热毛巾放在眼睛上约五分钟，然后再放冷毛巾五分钟。4、眼睛体操中指指向眼窝和鼻梁间，手掌盖脸来回摩擦五分钟。然后脖子各项左右慢慢移动，接着闭上双眼，握拳轻敲后颈部十下。5、看远看近法看远方三分钟，再看手掌12分钟，然后再看远方。这样远近交换几次，可以有效消除眼睛疲劳。试试吧!6、眼呼吸凝神法选空气清新处，或坐或立，全身放松，二目平视前方，徐徐将气吸足，眼睛随之睁大，稍停片刻，然后将气徐徐呼出，眼睛也随之慢慢微闭，连续做9次。多维视觉操多维视觉眼保健操多维视觉眼保健操共分四节，分别为远近点视觉运动，左右圆视觉运动，多方向视觉运动，明暗交替视觉运动。第一节 远近点视觉运动预备动作：双手握拳，竖起食指，放在离眼睛10厘米处，食指间距离为6厘米。左眼看左手食指尖，右眼看右手食指尖。1节拍1双手随节拍向左右两侧拉开到双眼余光看不见手指为止。节拍2回到预备动作。反复做两次（即节拍3和节拍4分别重复做节拍1和节拍2的2节拍5左手向前伸出，手臂伸直，左右两手食指和鼻梁处在同一条直线上。此时眼睛看近处食指尖（即右手食指尖），用余光看远处食指尖（即左手食指尖），远端出现左手手指的两个虚像。3节拍6右手也向前伸出与左手平行，两手食指间距6厘米，两眼分别看左右食指尖。4节拍7左手收回到鼻梁前10厘米处，眼睛看近处食指尖（即左手食指尖），用余光看远处食指尖（即右手食指尖），远端出现右手手指的两个虚像。5节拍8右手收回，回到开始预备动作。6第二个8拍，到节拍5时先出右手，其他同上。7后面6个8拍重复上面二个八拍3次。第二节 左右圆线视觉运动预备动作：右手放在身后，左手握拳，竖起食指，放在头的左上方。1第一个8拍从左上方向内画“”字，一个“”字为两拍。2第二个8拍左手放身后，右手画“”字，从右上方向内画“”字。第三个8拍再换左手，然后依次类推。第三节 多方向视觉运动预备动作：与第一节预备动作一样。这一节是以每两个8拍为一套动作。眼睛怎么动1第一个8拍：（1）节拍1左手向正上方伸出，节拍2回到预备动作（2）节拍3右手向正下方伸出，节拍4回到预备动作。（3）节拍5左手向左方拉开，节拍6回到预备动作。（4）节拍7右手向右方拉开，节拍8回到预备动作。2第二个8拍：（1）节拍1左手向左45度斜上方伸出，节拍2回到预备动作。（2）节拍3右手向右45度斜下方伸出，节拍4回到预备动作。（3）节拍5右手向右45度斜上方伸出，节拍6回到预备动作。（4）节拍7左手向左45度斜下方伸出，节拍8回到预备动作。第四节 明暗交替视觉运动预备动作：双手自然下垂，呈立正姿势。1节拍1自然闭眼2节拍2双手五指并拢，成空心状捂住双眼。3节拍3向前伸直双臂，双手竖起食指与眼睛平行，食指间距6厘米。4节拍4睁开眼睛，左右眼分别看左右食指尖5依次重复节拍14动作。做操时，或双手食指竖起不停向前后上下左右方向伸出，或单手在眼前画8字，而眼睛始终盯着手指，随着手指的运动调整目光。常规眼保操1揉天应穴：用双手大拇指轻轻揉按天应穴（眉头下面、眼眶外上角处）。2挤按睛明穴：用一只手的大拇指轻轻揉按睛明穴（鼻根部紧挨两眼内眦处）先向下按，然后又向上挤3揉四白穴：用食指揉按面颊中央部的四白穴（眼眶下缘正中直下一横指）。4按太阳穴、轮刮眼眶：用拇指按压太阳穴（眉梢和外眼角的中间向后一横指处），然后用弯曲的食指第二节内侧面轻刮眼眶一圈，由内上-外上-外下-内下，使眼眶周围的攒竹鱼腰、丝竹空、瞳子寥、球后、承泣等穴位受到按摩。对于假性近视、或预防近视眼度数的加深有好处。眼的锻炼方法近视眼的人绝大多数是非病理性的，或者说绝大多数的近视不是病，而是一种用眼方式不良引起的视远功能衰退，视近功能代偿变化，其根本原因就是看近过多，所以，防近视最好的方法应根据其产生的原因来进行，即减少看近，多练习看远，让眼睛做自然锻炼。身体锻炼能使现代人虚弱的身体健康起来，眼的锻炼更能使近视眼得到防治，这种自然训练的方法已在国内外出现，自然训练方法是已眼睛的调节功能和提高远视力为目的，这里介绍一种方法：第一节 极目注视准备式：双脚开立，相距一拳距离，脚尖向前，双臂自然下垂，身体中正，目视前方远处一具体目标。动 作：睁大眼睛仔细注视目标，同时吸气，为四八拍一。然后闭眼呼气，为四八拍二。（重复上面动作完成四八拍）第二节 远近识别准备式：（同前）动 作：左臂左平举，左手握拳直立拇指，慢慢向左转头，目视拇指，同时吸气，为四八拍一。左臂向前转至眼前，眼随拇指由看远到看近完成远近识别，同时呼气，为四八拍二。接着左臂下垂，右臂右平举完成远近识别，动作要求同前，为四八拍三和四。接着右臂下垂，左臂上举至头顶，完成远近识别，动作要求同前，为四八拍五和六。接着左臂下垂，右臂下沉底完成远近识别，动作要求同前，为四八拍七和八。（重复上面动作完成四八拍）第三节 上下站桩准备式：（同前）动 作：双脚发力向上蹬，脚跟抬起，带动全身缓缓向上，双臂轻柔弯曲上升，双手指尖下垂，升至头顶。目光随手运动。同时吸气，为四八拍一。双脚踩平，带动全身下移，保持身体中正，后坐下蹲，双臂轻柔弯曲向下运动，双掌心向前，指尖向上下落至大腿前。眼随手动，同时呼气为四八拍二。（重复前面动作，完成四八拍）。第四节 左右推手准备式：（同前）1、左推手：左转身，左脚在前，脚尖向正前方，右脚在后，两脚前后相距一步，左右相距一拳，右脚尖呈45角向右前方。身体中正，重心位于两脚之间。动作：右脚用力，左脚尖翘起，身体向后平移使重心移至右腿上，带动腰向后转，双手掌相合由上向右下旋转至右腰部，眼随手动，同时吸气，为四八拍一。右脚发力慢慢向前蹬至前腿弓后腿绷直，带动腰向前转，十脚指抓地，重心移至两脚之间，双手由下旋转平推至正前方，眼随手动，同时呼气，为四八拍二。双手为一连绵不断的匀速椭圆运动。（重复前面动作完成四八拍）。劳逸结合日常应注意对眼睛的呵护，关键是要持之以恒，可从如下几个方面做起：（1）如果出现眼睛干涩、发红，有灼热感或异物感，眼皮沉重，看东西模糊，甚至出现眼球胀痛或头痛，则要立即停止操作电脑和看书学习，休息一段时间。（2）长时间操作电脑和看书学习出现视觉疲劳症状时，可以闭上双眼按摩眼眶周围的几个穴位.按摩穴位的具体方法如下：揉睛明穴：睛明穴在鼻梁两侧，距内眼角约半公分，用双手拇指的罗纹面按在睛明穴上，按压鼻根部分，先下后上挤压，上下挤压一次为一拍，连续做四个八拍；揉四白穴：四白穴在眼眶下缘中部下方的凹陷处，用双手食指按压，按压面不要太大，一按一松为一拍，连续做四个八拍；揉太阳穴：太阳穴在外眼角和眉梢之间向后约1寸的地方，双手拇指的罗纹面按在太阳穴上，一按一松为一拍，连续做四个八拍。整个按摩过程大约只需要2分钟。还可以用湿热毛巾热敷双眼，每次15分钟。如果通过上述处理，仍无明显好转，那就需要到医院看眼科医生了.(3)眼局部进行热敷、药熏、理疗、针灸等。中医眼科认为，视物日久，导致疲劳过度，或肾阴不足，津液短少，肝血虚损，内有郁热。故可内服中成药杞菊地黄丸、明目地黄丸、养血安神片、逍遥丸等。可以按医嘱滴一些润滑眼球、缓解眼疲劳的眼药水，如艾唯多眼药水、人工泪液、润洁、新乐敦、珍视明、润舒、海宝、清视明目组合眼贴等眼药水。（用眼药水不要固定使用一种，应该隔12月就更换另一种眼药水）。补充营养1.蛋白质： 就巩膜来说，它能成为眼球的坚韧外壳，就是由于含有多种必需氨基酸，构成很坚固的纤维组织。巩膜虽有一定的坚韧性，但在眼轴前后径部位仍比较弱。肉、鱼、蛋、奶等动物性食物不仅含有丰富的蛋白质，而且含有全部必须氨基酸。2.钙： 钙是骨骼的主要构成成分，也是巩膜的主要构成成分。钙的含量较高对增强巩膜的坚韧性起主要作用。食物中牛骨、猪骨、羊骨等动物骨骼含钙丰富，且易被人体吸收利用。其他如乳类、豆类产品、虾皮、虾米、鸡蛋、油菜、小白菜、花生米、大枣等含钙量也较多。3.锌： 近视患者普遍缺乏铬和锌，近视患者应多吃一些含锌较多的食物。食物中如黄豆、杏仁、紫菜、海带、羊肉、黄鱼、奶粉、茶叶、肉类、牛肉、肝类等含锌和铬较多，可适量增加。4维生素维生素是人体必需的营养物质。虽然人体对它们的需求量很小，但它们在人体物质和能量代谢中起着极为重要的作用。用食疗方法治疗近视时，应适当多补充些维生素A、B1、B2、C、及E。富含维生素的食品有蛋、奶、肉、鱼、肝脏和新鲜的蔬菜、水果。5补肝益肾的食物这些食物主要有枸杞、核桃、花生、大枣、桂圆、蜂蜜、虾、鱼、肉、蛋等。一些防治近视的食法：1早餐：鸡蛋12个牛奶一杯将鸡蛋打碎，搅匀。待牛奶（奶粉冲拌也可）煮沸后，倒人鸡蛋，滚起即收火。注意不能吃生鸡蛋，因为生鸡蛋不易被人体消化和吸收。也别将鸡蛋煮老，因为吃了烧煮太过的蛋白质类食物，不但味道不好，不易消化和吸收，更重要的是它能使身体里的钙代谢发生异常，也会造成缺钙。另外应注意不放糖，因为吃糖过多也会引起体内钙代谢不平衡，血钙降低。如果想吃甜的，放些蜂蜜较好。说明鸡蛋和牛奶皆是营养佳品，含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素。无机盐中钙和磷丰富，维生素A、B1、B2、等也多，所含蛋白质具有全部必需氨基酸。这些物质对眼内肌肉、巩膜、视网膜、视神经等组织的营养起一定作用。通过营养，可增强睫状肌的力量和巩膜的坚韧性。2枸杞肉丝配料：枸杞100克猪瘦肉300克青笋（或玉兰片）10克猪油100克另炒菜佐料适量制作：将猪瘦肉洗净，切成6厘米左右的细丝，青笋同样制作，枸杞子洗净。待油七成热时，下人肉丝、笋丝煸炒，加入料酒、酱油、食盐、味精，放入枸杞，翻炒几下，淋人麻油即可。说明：枸杞可滋补肝肾，润肺明目。猪肉富含蛋白质，通过补益身体，使气血旺盛，以营养眼内各组织。3猪肝羹配料：猪肝100克鸡蛋2只豆豉、葱白、食盐、味精适量制作：猪肝洗净，切成片。置锅中加水适量，小火煮至肝熟，加入豆豉、葱白，再打入鸡蛋，加入食盐、味精等调味。说明：鸡蛋和猪肝都是富含蛋白质的食物。猪肝含维生素A较多，可以营养眼球，收到养肝明目的效果，适用于儿童青少年性近视（兼用于远视的食疗）。其中猪肝可用羊肝、牛肝、鸡肝代替。4鸡肝羹配料：鸡肝50克食盐、味精、生姜适量制作：鸡肝洗净切碎，切成片，入沸水中氽一下，待鸡肝变色无血时取出，趁势加入生姜末、食盐、味精，调匀即可。说明鸡肝中维生素A含量最高，本方可养肝明目，适用于各种近视。预防近视的食物：随着生活质量的不断提高，近视也成为了广大孩子们都要面临的问题，电脑的普及沉迷于网络游戏，过久的用眼都是孩子们近视的诱因。那么有什么好的方法可以尽量的预防近视吗?这里向您介绍几种可以预防近视的食物!1、经常给孩子吃些有一定硬度的食物，增加咀吃力频率与力度，可促进小儿视力的发育，资料显示，常吃细面条一类软食的孩子很少使用下巴部分的咬肌，这是造成视力异常的一个重要祸根，常吃不需咀吃力之柔软食物的学生中，视力差的人特别多;而常吃硬食者，视力差的人很少。这是因为咀吃力可增加面部肌肉包括眼肌的力量，使之具有调节晶状体的强大能力，避免近视眼的发生。比较适合儿童的硬质食物有：水果、胡萝卜、甘蓝、动物骨、豆类等。这些食物既耐吃力又富含养分，特别值得推荐。2、铬元素也是人体必需的一种矿物元素，在眼球发育中的作用是使其渗透压保持平衡，否则可导致晶状体鼓出变凸，致使眼的屈光度增大，而成为近视眼。根据专家的测算，儿童每天约需铬50-200微克。含铬食物有：肉类、黑胡椒、糙米、玉米、小米、粗面粉、红糖、葡萄汁、 谷物、乳酪及蛋黄等，应多给孩子安排。3、钙是我们较为熟悉也颇为重视的一种矿物元素，但大家对它的认识还是集中在增进骨骼发育、防止儿童佝偻病等方面，很少将它与眼睛的发育联系起来，然而医学专家们指出，钙的缺乏是造成视力发育不良乃至形成近视的重要原因之一。其科学依据是：眼球如同一个盛满清水的塑料小囊，如果钙元素缺乏，其“液压”就会忽高忽低，不能保持正常状态，这种状况就像一个正在亮着的灯泡，很容易被忽高忽低的电压烧坏一样。眼球如果缺少了钙，可使发育异常而形成近视。含钙食物有：豆制品、牛奶、鱼虾、动物骨等，还要注意搭配动物的肝脏、蛋黄、绿色蔬菜等富含维生素D的食物，以增加钙的吸收与利用。4、含维生素A、c的食物：所有红色、橙色的水果和蔬菜都含有维生素A，特别是胡萝卜、红辣椒、橙色和黄色的西红柿，还有柑桔类水果，如橙子、柠檬、柚子等。除了维生素A以外，它们还富含视力所需的维生素C。柑桔类水果对上了年纪的人特别有益，他们已经开始或将要面临白内障风险，这种非常危险的眼科疾病致盲率较高，多吃富含维生素A、C的水果能有效预防这种疾病的发生。容易诱发近视眼的食物有哪些?近视诱因之一：吃得过软。吃硬质食物过少也是引起青少年近视增加的原因之一。咀嚼被誉为另类的眼保健操.多吃胡萝卜、黄豆、水果等耐嚼的硬质食品，增加咀嚼的机会；近视诱因之二：吃精细食物过多，造成肌体缺铬，使晶状体变凸、屈光度增加，产生近视。铬主要存在于粗粮、红糖、蔬菜及水果等食品中；近视诱因之三：吃得过甜，致使消耗体内大量的维生素B1，降低体内的钙质，使眼球壁的弹力减弱，导致近视眼的发生。食疗法:枸杞-补肾明目枸