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文档简介

引起癌症的食物：煎炸食品： 3,4苯并芘，肺癌、胃癌等恶性肿瘤。熏烤食品： 3，4苯并芘，烧烤食品。腌制食品：亚硝胺，消化道肿瘤。发霉食品：发霉花生、瓜子或者玉米等食物，黄曲霉素，肝癌。隔夜蔬菜：亚硝酸盐，结合成亚硝胺，易导致胃癌和肠癌。防癌食物：绿茶中的茶多酚：抗氧化和防癌。鲨鱼软骨素：抑制肿瘤新生血管生成。薏苡仁（米仁）的醇和水提取物：抑制癌细胞生长。墨鱼、黄鱼、海带等海产品：微量元素硒，海鱼3脂肪酸十大防癌蔬菜：花椰菜：萝卜子素、丰富的维生素C、-胡萝卜素，防肠癌、肺癌。卷心菜：特殊抗氧化物，防肠癌。胡萝卜：-胡萝卜，防肺癌。洋葱：抗氧化物，防癌。菠菜：抗氧化物，叶酸，防肺癌。西红柿：西红柿红素，防胰腺癌及子宫癌。大蒜：防胃癌、直肠癌和乳腺癌等。芦笋：丰富维生素、芦丁、核酸等成分。防淋巴肉瘤、膀胱癌、皮肤癌。香菇： 1，3-葡萄糖苷酶，。癌症的“核武器”。魔芋：甘露聚糖，淀粉、蛋白质、矿物质和多不饱和脂肪酸。防白血病、颅内肿瘤、鼻咽癌、甲状腺癌。维生素A 缺乏者:胃癌患维生素C 缺乏者: 罹患膀胱癌、食道癌、肾上腺癌维生素E不足: 唇癌、口腔癌、咽癌、皮肤癌、宫颈癌、胃癌、肠癌、肺癌。反式脂肪酸的食品有：代可可脂巧克力、奶油黄油、葵籽油、蛋糕、调和油、固体汤料、大豆油、威化、派、薯条薯片、泡芙、奶油面包、玉米油、花生油、比萨、麻花。欢迎您下载我们的文档，后面内容直接删除就行资料可以编辑修改使用资料可以编辑修改使用致力于合同简历、论文写作、PPT设计、计划书、策划案、学习课件、各类模板等方方面面，打造全网一站式需求主要经营：网络软件设计、图文设计制作、发布广告等
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