小学食堂食品添加剂和明胶的使用与否的自查报告.doc_第1页
小学食堂食品添加剂和明胶的使用与否的自查报告.doc_第2页
小学食堂食品添加剂和明胶的使用与否的自查报告.doc_第3页
小学食堂食品添加剂和明胶的使用与否的自查报告.doc_第4页
免费预览已结束，剩余1页可下载查看

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

小学食堂食品添加剂和明胶的使用与否的自查报告根据市区领导部门的相关文件精神要求，为做好学校食堂食品添加剂的使用和管理工作，我校认真安排，扎实落实，成立了由韩校长为组长的食堂卫生安全自查领导小组，对我校食堂进行了彻底的检查。现将自检自查情况报告如下：一、领导重视，责任明确学校专门召开食堂安全工作会议，明确职责和具体分工，成立以校长为首的学校食堂工作领导小组，统筹各项工作。组 长：副组长：成 员：二、自查时间4月24日三、检查情况年4月24日，食堂安全工作领导小组对学校的食堂进行了全面的检查，发现我校在学生的用餐环节没有使用食品添加剂，同时没有使用食用明胶的情况。四、食品安全卫生工作是食堂工作的重中之重，为确保无一例食物中毒的发生，我们主要采取了以下保障措施：1.食堂都能严格执行国家的食品卫生法，有各项卫生安全制度和措施，并做到了有检查、有记录，有突出事件的应急措施，工作人员能自觉按要求上岗和操作，其它各项卫生措施和规定能落实到位。2.采购做好验收工作，做好食品留样工作。严格把好食品进货关，我们将学校食品进货进行统一采购，对采购的食品索取三证（营业执照、卫生许可证、生产许可证）复印件和质量检验报告，进出货手续齐全，帐册相符。3.每次用餐后所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒，健康卫生。4.建全各类安全卫生制度以及进、出货检查、验收、登记、签字制度，定期公布市场原料价格和进行单菜核算。5.建立群众监督机制，让大家共同把好食品安全卫生关。行使对饭菜质量的监督、检查等职能。6.保证饭菜的数量和质量，努力做到荤素合理搭配，品种丰富多样，满足学生身体健康成长的需要。 年4月24日 小学欢迎您下载我们的文档，后面内容直接删除就行资料可以编辑修改使用资料可以编辑修改使用致力于合同简历、论文写作、PPT设计、计划书、策划案、学习课件、各类模板等方方面面，打造全网一站式需求主要经营：网络软件设计、图文设计制作
人人文库> 全部分类> 专业文献 > 医学资料

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论