韭黄多年生产模式高效栽培技术规程.doc

ICSDB45广西壮族自治区地方标准DB 45/ TXXXX2012韭黄多年生产模式高效栽培技术规程2012 - XX - XX发布2012 - XX - XX实施广西壮族自治区质量技术监督局发布DB45/ XXXXXXXXX目次前言II1范围12规范性引用文件13术语和定义14产地条件25高效栽培技术25.1微喷带灌溉管网铺设25.2平衡施肥25.3多年生产茬口安排25.4品种选择25.5选地及种前准备25.6育苗地准备25.7播种25.8移栽35.9田间管理36病虫害防治46.1防治原则46.2农业防治46.3物理防治46.4生物防治46.5化学防治47采收58生产档案5前言本标准按照GB/T 1.12009给出的规则起草。本标准由柳州市技术质量监督局提出。本标准起草单位：柳州市蔬菜技术推广站。本标准主要起草人：覃孟春、梁朝晖、陈慧、谢燕青、杨日、杨桂芬、董志德、覃娇燕、覃云星。本标准为首次发布。5韭黄多年生产模式高效栽培技术规程1 范围本标准规定了韭黄多年生产模式栽培的术语与定义、产地条件、高效栽培技术、病虫害无害化综合治理、采收以及建立田间生产档案的要求。本标准适用于广西境内韭黄多年生产。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 4285 农药安全使用标准GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则NY 5010 无公害食品蔬菜产地环境条件3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1韭青在见光条件下生产的外观为绿色的韭菜。3.2韭黄通过覆盖，使韭菜在避光环境下生产的黄化韭菜。3.3多年生模式根据韭黄每隔四年重新换种种植的特性，在四年内种植多季作物的栽培模式。3.4主管从水源连接到地头的管道。3.5支管连接主管和微喷带的管道。4 产地条件应符合NY 5010的有关规定。5 高效栽培技术5.1 微喷带灌溉管网铺设根据水源位置，确定主管通道。主管（内径50 mm）埋于地表下50 cm，按3 m 宽度经三通竖一根高50 cm支管（内径25 mm），通过三通连接横向分支管（内径20 mm），再按畦面宽度通过弯头接阀门接微喷带。带孔朝上。5.2 平衡施肥定植前测土壤养分，依据测土数据，按生产每1 000 kg 商品韭黄需纯N、P2O5、K2O比例：4.34:1:3.68制定施肥方案。5.2.1 基肥基肥为腐熟有机肥，第一年施有机肥2000 kg/667，钙镁磷肥40 kg/667；第二年施有机肥100 kg/667； 第三年施有机肥800 kg/667； 第四年施有机肥600 kg/667；占施肥总量70。一次性施足。5.2.2 追肥化肥，占施肥总量30。按韭青旺盛生长期、割韭青后、割韭黄后三个阶段分次追施。各次追肥量占追肥总量比例：2:1:3。5.3 多年生产茬口安排第一年春播3 月5 月，秋播9 月10 月下旬播种。韭黄播种一次可收获四年，每年可收割3茬，四年后再重新播种。5.4 品种选择选用抗病虫、抗寒、耐热、分蘖力强、茎长而粗、外观和内在品质好的品种。5.5 选地及种前准备选择土地平整、土壤疏松、排灌方便的田块，耕翻土地，耕后细耙，整平,按畦面宽0.85 m，沟宽40 cm，畦高15 cm20 cm,畦长6 m10 m作畦。施基肥，同5.2.1。5.6 育苗地准备育苗地选择排灌方便，疏松的沙壤土或壤土，土壤PH值6 .07.5。5.7 播种5.7.1 种子质量种子质量应符合下列要求：a) 纯度：97.0；b) 净度：97.0；c) 发芽率：70；d) 水分：8.0。5.7.2 种子处理用清水浸种6 h8h后，搓洗冲净秕粒和杂质、粘液，待60%70%种子露白尖即可播种。5.7.3 播种量每667m2播种2.5 Kg3 Kg。5.7.4 播种方法用水将畦面淋湿后，将浸好的种子混23倍沙子或草灰撒在畦内，上覆盖过筛细土0.5cm1cm。再用充分腐熟的人粪尿浇盖籽，每667需用50%的人粪尿1500kg。5.7.5 苗期管理出苗前需2d3d浇一次水，保持土表湿润。从齐苗到苗头高16cm后7d左右浇一次水，结合浇水每667 m2追施尿素3 Kg。5.8 移栽将韭菜苗起出，剪去根先端，留2cm3cm，再将叶子先端剪去一段，行距为80cm,株距为10cm15cm,每穴栽1株2株。每667需5500株左右。5.9 田间管理5.9.1 追肥同5.2.2。5.9.2 培土割青新种植的韭菜生长5个月后才能割第一次韭青，在植株基部往上的第一张叶禾口处开割。培土分为两次进行，当气温在2532，韭菜长至5cm以上时进行第一次培土，隔10天左右割去上部韭青，再进行第二次培土。第二次以后的韭青只须生长3个月即可割青覆盖养韭黄。第二第四年相同。5.9.3 覆盖割青追肥后气温保持在35以上韭苗长到1016cm时，既可覆盖避光物，覆盖期间不能漏光,不浇水、不施肥，覆盖15 d28 d后除去覆盖物。5.9.4 收割韭黄当韭黄长到50cm左右时,收割第一次韭黄，留割茬高度58cm为宜。收割韭黄后浇水、施肥再养韭青。6 病虫害防治6.1 防治原则按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持“农业防治、物理、生物防治为主，化学防治为辅”的综合防治原则。6.2 农业防治6.2.1 选用抗病品种，培育壮苗。6.2.2 创造适宜的生育环境条件。小水勤浇，防止大水漫灌，雨后及时排水；清理田园，及时铲除田边、沟边杂草，减少田间病虫源。实行与非葱蒜类蔬菜合理轮作。6.2.3 科学施肥。测土平衡施肥，增施农家肥和磷钾肥，提高抗病能力。6.3 物理防治6.3.1 频振式杀虫灯诱杀趋光性害虫。每 20 亩挂一盏灯。6.3.2 性诱剂诱杀蝇类。根据不同害虫选用不同性诱剂诱捕器，亩用诱捕器 5 个。6.3.3 色板诱杀黄板、蓝板诱杀害虫。亩用（长宽：30 cm25 cm）20 块25 块。6.4 生物防治保护和利用天敌防治害虫。6.5 化学防治6.5.1 农药使用要求按照 GB 4285、GB/T 8321（所有部分）的有关规定严格执行。6.5.2 灰霉病发病初期可交替选用50%速克灵或50%的扑海因1000倍液喷雾或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液防治,每7 d10 d 防治 1 次，连续防治 2 次3 次。6.5.3 疫病发病初期可交替选用58甲霜灵锰锌可湿性粉剂 400 倍500 倍液，25阿米西达悬浮剂 1 000 倍1 500 倍液，64杀毒矾可湿性粉剂 600倍液或75百菌清可湿性粉剂 600 倍液，每7 d10 d 防治1次，连续防治2 次3 次。6.5.4 锈病发病初期可交替选用15粉锈宁（三唑酮）可湿性粉剂 800 倍液，70 代森锌可湿性粉剂 800倍液或50 萎锈灵可湿性粉剂 800 倍液，每7 d10 d 防治1次，连续防治2 次3 次。6.5.5 黄萎病发病初期可交替选用50%的多菌灵500倍液或70%代森锰锌500倍液喷雾。每7 d10 d 防治1次，连续防治2 次3 次。6.5.6 菌核病发病初期可交替选用50%的多菌灵800倍液或菌核灵800倍液喷雾防治。每5 d7d 防治1次，连续防治2 次3 次。6.5.7 软腐病发病初期可用15%农用链霉素粉剂1000倍液喷雾防治。每5 d7d 防治1次，连续防治2 次3 次。6.5.8 蓟马、蚜虫发生初期可用2.5%溴氰菊酯乳油20003000倍液或10%吡虫啉可湿性粉剂800倍液喷