合龙桥香糟鸭餐厅盛大开业庆典活动策划方案【可编辑开业活动方案】.ppt

Part “合龙桥”香糟鸭餐厅 开业活动 向社会各界宣布合龙桥香糟鸭餐厅璀璨开业，扩大知名度； 加强媒体和消费者对“合龙桥”品 牌的认知度和美誉度； 展现“合龙桥”品牌的高端艺术 品位和尊贵奢华体验； 建立长期良好的媒体关系，为“合龙桥”品牌发展创 造良好的舆论环境。 活动目的 Purpose 开业庆典 红酒品鉴会 香糟鸭特色冷餐 精彩演绎 活动简介 Events Profile 时间： 2013年7月 地点： 合龙桥香糟鸭华林路店 定位： 舒适、休闲、品质、生活 重点： 品质、调性、客户满意度 Part 局部展示 Local Effect 现场放置七彩拱门，为活动增添七彩绚丽 的视觉效果 正门两侧摆放迎宾花篮。 在活动现场大门处放置大黄鸭，以大黄鸭为 “噱头”吸引人群目光，达到宣传的目的。 入口处设置迎宾礼仪 局部展示 Local Effect 【羽毛笔签到羽毛笔签到】 来宾用羽毛笔在特制的屏风上签到，更显尊贵感。 在餐厅门口设置一个签到区，摆放一张长条桌，铺白色桌布。 同时于签到处设置青花瓷乐队迎宾，彰显来宾的尊贵。 局部展示 Local Effect 【签到背景墙签到背景墙】 以生态养殖的真实图片制成背景墙，展示合龙桥香糟鸭生态养殖的真实性。 局部展示 Local Effect 【阶梯装饰阶梯装饰1 1】 在阶梯旁放置合龙桥香糟鸭企业宣传巨图展示和宣传企业形象。 局部展示 Local Effect 【阶梯装饰阶梯装饰2 2】 在阶梯旁贴艺术画贴纸凸显合龙桥香糟鸭餐 厅格调。 局部展示 Local Effect 局部展示 Local Effect 现场布置高脚桌以便客人可以放置餐盘。 【酒会现场高脚桌】 【组景1酒塔】 现场摆放一个色彩缤纷的7层酒塔，杯内盛着五颜六色的鸡 尾酒。视觉震撼，吸人眼球。 局部展示 Local Effect 【组景2品牌堆头】 局部展示 Local Effect 现场摆放一个合龙桥品牌包装堆头，展示企 业形象。 Part 开业剪彩仪式 The Opening Ceremony 简约而不简单的剪彩仪式，与此 同时，礼花绽放，寓意合龙桥香 糟鸭生意蒸蒸日上。 Part 拿起玲珑曲线、晶莹剔透的郁金香型杯子细细把玩，轻轻摇曳，品味顶级红酒， 聆听红酒师优雅的讲解正确的品酒知识，倾心与同样爱好红酒的有缘人轻松交谈， 每一口酒的芬芳，每一眼的凝眸，每一耳的倾听，尽情感受欢乐，沉醉其中，体味一段悠 闲的浪漫情怀。 这是一次感官盛宴，找寻属于自己红酒的过程，一场华美优雅的感官之旅，乐趣盎然 这是一种臻纯曼妙的生活境界 我们的态度 Our Attitude 做有文化的红酒品鉴会 对于有些活动而言，几个帅哥美女跳跳舞，唱老掉牙的歌并不是最重要的；品质、调性、 氛围，才是我们的核心。 我们的核心主线是： 通过品鉴红酒，凸显高端上档次的氛围，就如威廉杨格所说：“每一杯红酒背后，都蕴藏 着其源自产地的独特文化。” 通过高品质的情境营造，展示餐厅质感，提升餐厅美誉度，维护客户关注度和满意度。 精彩演绎 Performances 作为活动正式开始前的暖场表演， 当嘉宾步入主场地，首先就能简享受到优雅的歌声，营造氛围。 【暖场演唱】 主持人介绍红酒师背景，由红酒师做一系列的品酒知识讲解与演示： 介 绍红酒的品牌、背景；讲解红酒鉴赏的知识、讲解红酒储藏知识、讲解红 酒饮用知识。 【红酒知识讲解】 红酒知识讲解共三段，每段10分钟，中间穿插节目表演、抽奖。 精彩演绎 Performances 【高端红酒品鉴】 在每一段红酒讲座后，专业侍酒师为嘉宾服 务，进行一次品鉴环节。 精彩演绎 Performances 精彩演绎 Performances 【企业及产品介绍】 在红酒品鉴后，由合龙桥工作人员对合龙桥及其产 品香糟鸭做出详细的解说，让到场宾客更加了解合 龙桥香糟鸭。 【调酒表演】 红酒品鉴会中，穿插调酒表演，由礼仪人员将 调好的酒送给幸运客户。 精彩演绎 Performances 【幸运抽奖】 在每段红酒知识讲解中穿插幸运抽奖。共三次幸运抽奖。 抽取三等奖3名。 抽取二等奖2名。 抽取一等奖1名。 精彩演绎 Performances 【互动游戏】 猜灯谜，抽奖品。 Part 主场地内设置冷餐台，提供西点、水果以及合龙桥香糟 鸭的招牌菜等。 场地内后侧可适量摆放企业宣传展版等。 冷餐区 Buffet Area 随手礼推荐 Gift Recommended 合龙桥香糟鸭礼盒 合龙鸭小霸车载香水瓶 人员安排 Personnel 现场准备女主持一名调节现场 气氛以及现场环节的解说。 现场安排礼仪小姐数名 人员安排 Personnel 现场安排两名的唐老鸭活跃现场的气氛，同时可 供到场来宾拍照留念。 Part 工作流程 Work Process 入场、暖场、签到 第一轮红酒知识讲座 第二轮红酒知识讲座 第三轮红酒知识讲座 9:30剪彩仪式 10:15 - 10:50 红酒知识讲座 10:50 - 11:20 红酒知识讲座 11:20 - 11:50 红酒知识讲座 09:30-10:00 入场