1-开题报告-机械手摇磨豆机设计.pdf

本科生毕业设计（论文）开题报告 论 文 题 目 ： 机械手摇磨豆机 设计 作者所在系部： 机电工程学院 作者所在专业： 车辆工程 作者所在班级： 作 者 姓 名 ： 周东宝 作 者 学 号 ： 201322407 指导教师姓名： 焦运景 完 成 时 间 ： 北华航天工业学院教务处制 说 明 1 根据学校 毕业设计 (论文 )工作暂行规定 ， 学生必须撰写 毕业设计 （ 论文 ） 开题报告 。 开题报告作为毕业设计 （ 论文 ） 答辩委员会对学生答辩资格审查的依据材料之一 。 2 开题报告 应在指导教师指导下 ， 由学生在毕业设计 （ 论文 ） 工作前期内完成 ， 经指导教师签署意见及所在专业教研室论证审查后生效 。开题报告不合格者需重做 。 3 毕业设计开题报告各项内容要实事求是 ， 逐条认真填写 。 其中的文字表达要明确 、 严谨 ， 语言通顺 ， 外来语要同时 用原文和中文表达 。第一次出现缩写词 ， 须注出全称 。 4 开题报告中除最后一页外均由学生填写 ， 填写各栏目时可根据内容另加附页 。 5 阅读的主要参考文献应在 10 篇以上 （ 土建类专业文献篇数可酌减 ） ， 其中外文资料应占一定比例 。 本学科的基础和专业课教材一般不应列为参考资料 。 6 参考文献的书写应遵循毕业设计 （ 论文 ） 撰写规范要求 。 7 开题报告应与文献综述 、 一篇外文译文和外文原文复印件同时提交 ， 文献综述的撰写格式按毕业设计 （ 论文 ） 撰写规范的要求 ， 字数在2000 字左右 。 1 毕业设计 (论文 )开题报告 学生姓名 周东宝 专 业 车辆工程 班 级 导教师姓名 焦运景 职 称 副高 工作单位 北华航天工业学院 课题来源 教师 自拟 课题 课题性质 应用设计 课题名称 手摇机械 磨豆机 设计 本设计的科学依据 （ 科学意义和应用前景 ， 国内 外 研 究 概况 ， 目前技术现状 、 水平和发展趋势等 ） 科学意义和应用前景： 通过对市场分析和市场调研，我们对被调查者对咖啡磨豆机在市场上的品牌知名度、品牌荣誉度、各咖啡磨豆机品牌的市场占有率情况，消费者的购买因素及使用因素的实地调查，对消费者的消费倾向及消费行为进行分析，为咖啡磨豆机生产企业制定营销策略，提供客观依据。通过信息收集极其市场调研，去探寻同类型产品的竞争态势，销售状况，在分 析评估后，最终定义产品整体的“概要” 咖啡磨豆机在市场上的发展： 咖啡磨豆机是任何咖啡爱好者必不可少的设备。如果想要美味咖啡，就需要确保有一台咖啡研磨机。使用它可以用新鲜烘焙咖啡豆制作咖啡。咖啡豆越新鲜，做出的咖啡味道就 越好。如果一直饮用磨制好的咖啡产品，将难以体味到一些更美好东西 。 在磨豆机发明之前，人类使用石制的杵和钵研磨咖啡豆。国外有位医生曾经实验这种古老的工具，并与现代化的磨 豆机做比较，据 说还是捣杵和石钵所磨出的咖啡粉，最能泡出香醇风味 。 依据逻辑推理，捣杵以撞击方式使咖啡豆自然裂开，应该不会破坏细胞壁，留住咖啡的优良物质，而用机械研磨的咖啡豆在研磨之后，细胞壁会完全崩解，这时与空气接触的面积会增加很多，氧化与变质的速度变快，咖啡在 30 秒到 2 分钟 之内就会丧失风味。因此，建议不要买咖啡粉，最好买咖啡豆，在喝前才研磨，磨好则应赶快冲泡。可是，在现代化的生活里，人们几乎已经不可能再使用捣杵和石钵来研磨咖啡豆，因此，选择优良的磨豆机就显得格外重要。 国内外研究概况： 在最开始利用机器将咖啡豆研磨至粉状，加入开水食用，刚开始的咖啡机只是将咖啡豆研磨成咖啡粉这样功能单一的机器。由于社会的 2 进化，科技的进步以及无法满足的人类“吃货”，咖啡机不再具有单一的研磨咖啡的功能，出现了能研磨所有豆类的磨豆机，且该种磨豆机还具有烹煮功能。 目前我国内咖啡机市场只是处在一种没有秩序的阶段，市场的竞争力比较大。 相比较于以前畅销的产品，目前国内市场上许多的咖啡机都开始选用高档的材料制作，咖啡机的许多功能也被优化。 随着经济全球化的发展，年轻人工作的压力不断加大，就更需要咖啡这一种具有提神、醒脑、抗疲劳的饮品，而相应的咖啡磨豆机销量也会大大增加。生产厂家为了吸引消费者，提高销量，必定会从一下几点对咖啡机进行优化： （ 1）在研磨质量上不需要研磨的非常细腻，因为研磨细腻会失去咖啡原有的口味，且研磨程度可以控制。 （ 2）在功能上应加强，可以对多种豆类加工研磨。 （ 3）在研磨方式上采用手摇式和全自动式相结合的研磨方式。 （ 4）更加智能化、简单化、方便携带 。 设计内容和预期成果 （ 具体设计内容和重点解决的技术问题 、预期成果和提供的形式 ） 具体设计内容： (1)收集各种资料 ,对 手摇磨豆机 的相关文献进行综述。 (2)绘制出手摇磨豆机 的 维图 。 重点解决的技术问题 : (1)学习三维 软件 (2)对于 实 体 部件的 测量 与绘制 。 提供形式： (1) 手摇磨豆机 的 部件 零件图 以及 装配图 。 (2) 手摇磨豆机 的 三维 模型 。 (3) 毕业设计报告一份。 拟采取设计方法和技术支持 （ 设计方案 、 技术要求 、 实验方法和步骤 、可能遇到的问题和解决办法设计方案： (1)根据设计要求 和预期成果 进行分析 ，构想出要 实现的功能和结构。 (2)进一步分析 各个 结构的工作原理和实现方法 ，并对各个部件进行实物测绘 。 (3)绘制出 手摇 磨豆机 的 三维 模型 。 3 等 ） 技术支持 ： 在进行机构设计时，运用 液压与气压 、机械设 计学、机械原理和机械设计的相关知识，通过查阅相关文献资料及机械设计手册进行设计 。用 件进行 装配图 的绘制 ， 建立 手摇 磨豆机 的 型。 实现本项目预期目标和已具备的条件 （ 包括过去学习 、 研究工作基础 ， 现有主要仪器设备 、设计环境及协作条件等 ） 具备条件： 大学期间学习了高等数学、大学英语、工程图学、理论力学、材料力学、机械原理、机械 设计、液压与气压传动、机床电气控制、机械电一体化设计和现代设计方法等课程，并完成了机械原理、机械设计、液压与气压传动、机床电气控制和机械 程设计。 设计需使用 进行机械工程图的绘制、计算机辅助设计， 设计有关的各种手册和资料和从学校图书馆接阅；另外可以充分利用学校的数字图书资源，查阅中、英文文献。 各环节拟定阶段性工作进度 (以周为单位 ) 第 1 3 周：查阅与 手摇磨豆机 相关的资料、编写毕业设计 (论文 )文献综述、毕业设计（论文 )外文翻译、毕业设计（论文）开题报告。 第 4 5 周： 手摇磨豆机 基本结构分析、性能分析。 第 6 周 ：手摇磨豆机 的 零件 测绘 。 第 7 10 周 ：手摇磨豆机 的 三维 模型 用 件 绘制 。 第 11 12 周： 手摇磨豆机 设计报告