高中科技论文-舌尖上的健康——紫薯.doc

舌尖上的健康紫薯高二（8）班 肖艺琪紫薯，别名黑薯，为旋花科植物，是甘薯的一种优良品种。紫薯富含8种维生素和钙、磷、硒等10多种矿物质，具有抗癌、减肥、防癌、消除自由基等多种作用。紫薯分布于广东、广西、湖南、湖北、江西、福建及亚洲其他热带地区。由于它是一种地下结薯状作物，故对土壤条件较为挑剔，需要深且松的土壤条件；并且要求地势较高、地势平坦、土壤肥沃、富含有机质、光照条件较好、土质疏松、PH值约在5.5和6.5之间。在福建种植区中，武平县永平乡的紫薯种植较为典型，形成一片优良的种植区。 据当地种植户所提供信息，紫薯喜生长环境温暖的地区，播种最好在冬前或早春进行，且深耕播种25厘米为宜。紫薯病虫灾害较少，单也应经常查看田间病虫情况，地下虫害以地老虎、红蚂蚁为典型，可用“敌百虫”、石灰等防治；田间虫害有大螟、卷叶虫等、可农原丁进行捕杀。另外，在种植期间要注意田间管理：生长前期时，首先要走注意通气和查苗补苗，确保苗齐、苗全、苗壮。同时还要注意浇水方式，要做到细水浇灌，而富含硒的紫薯怕水，所以还要及时排水。生长中期时，注意防止茎叶徒长，注意创造一个良好的结薯环境。在薯蔓生长1厘米时可用适量的乙草胺溶液，以防止薯蔓徒长。对于非徒长田则要保护茎叶不翻蔓。进入雨季时，薯蔓上易滋长不定根，导致养分分散，应该轻轻提起秧蔓，再放回原处，达到抑制薯蔓上生不定根的作用，使营养集中在薯块内，同时还要注意，缺肥时应及时追施磷钾复合肥，以保证作物能够正常生长。收获期，应注意预防茎叶早衰，延长叶片寿命，九月下旬至十月上旬进行采收，过早不易贮藏。在收获前10天停止浇水，并且选择晴朗天气收获，收获后晾晒20分钟，置于阴凉通风处。综上便能收获品质优良，形状良好，口味极佳的优质紫薯。紫薯还可以用于制作各种美食。紫薯粥：1、锅中放水，将淘洗好的大米放入，大火烧开 。2、把紫薯切成块状。3、把切好的紫薯放入锅中，大火煮沸后用小火烹调。4、等到米开花，周熬到你想要的粘稠度，关火即可。这种粥深为广大女性所钟爱，因为紫薯具有减肥并且美容养颜的功效。紫薯饼：1、将紫薯去皮切片，上锅蒸熟。2、用勺子捣烂，然后用网筛过筛一遍。3、取2杯紫薯泥放入糯米粉和牛奶揉成团。4、揪一小块面团，压扁，中间放上红豆沙，然后收口，稍压扁成饼状。5、锅抹油，小火把饼煎至两面金黄色即可。这是一种健康、美味的甜点。紫薯酒：1、将干紫薯丝摊在干净的地面上，用喷壶洒清水，边洒边拌，使紫薯均匀湿润。2、摊晾翻动紫薯丝，使它松散后装入蒸桶内蒸，直到正气上升一小时后，取出蒸熟的紫薯丝摊晾，降温。3、将白曲磨成细粉，均匀摊在料坯上，边洒边搅拌均匀。4、将拌好曲的料坯，放在木桶里，扒平后覆盖一层稻壳，用泥土密封让料坯发酵5、将已发酵的料坯拌稻谷壳。6、将发酵拌稻谷壳的料坯装入蒸桶内，加清水进行蒸炊。美味的紫薯酒就做成了。紫薯蛋糕：1、将紫薯切片并且蒸熟加入适量的糖。2、把苏打饼干用擀面杖压碎，用炼乳搅拌均匀，也可适量加些巧克力酱。3、找个圆底的容器，铺上保鲜膜，将拌好的紫薯泥放进去，压实。4、将拌好的苏打饼干放在最上面，同样压实，放入冰箱冷藏一小时即可。食品安全，是所有中国人所担心的一大问题。现如今，我们所吃的食物大多含有添加剂，对人体百害而无一利。因此，无污染、零添加、富含营养的紫薯为多数民众所爱紫薯，是日本企业科技人员在20世纪90年代中期培育出的。营养价值极高，富含花青素和硒元素，紫薯的经济价值也较高。目前，永平已经形成一片优良紫薯种植区，紫薯也已成为永平一大特产，深受大家喜爱，具有较好的前景。科技对文学的发展 高二（16）班 林鸿辉现代生活中，有一群人被称为“低头族”。那么，他们都在干什么呢？刷微博、逛论坛、看小说它们都有一个共同点:都是网络文学的一部分。近年来，网络文学在倍受关注下迅速发展，被称为最具潜力的文学。那么，网络文学和传统文学之间有什么差异呢？我们知道，传统文学是以纸张为载体的。传统文学是在特殊的文化背景下形成的，有着强化教化功能、实用性、表现性突出，讲求“形神兼益”及题材的丰富性、风格的多样性等特点。相同的，网络文学也有教化作用、应用功能、风格多样化、题材丰富但是它又比传统文化更加丰富多彩。首先是娱乐性较强。网络文学的许多新样式非常受大众欢迎，例如小说接力赛、散文诗接力、诗歌跟帖这些文学新样式既传播了文化知识又有一定的趣味性。其次要说的是风格多样性。传统文学作品在很多方面往往有着很强的限制性。而网络文学不同，它所处的空间比其更加宽阔。比如说诗歌舞的一体化，这样的作品常常令人耳目一新，其本身的表现力及感染效果也是传统文学不可比拟的。这样一来，作品便更加受到公众的好评，再有就是网络文学的传播速度快。传统文学由于严格的审查制度及出版方面的一系列复杂程序往往使得一本新书问世时间推迟。这样一来，其传播速度就显得十分缓慢了。而网络文学不同。只要它所传播的东西不违反法律法规，短短几秒就可在网络上传播。话说回来，许多好的网络文学作品有很多是传统文学演变过来的。这比传统文学作品数字化、网络化而生成的网络文学作品改变原来的传播方式存在媒介。这些改变符合现代人生活的节奏和方式，自然其影响力也就大大增强。可以这样说，网络科技对文学的发展是功不可没的。网络为文学提供了一个很好的平台。这体现在其平民性和公共性。每个人都可以在这个平台上发表自己的感想、观点和来自生活中的点点滴滴。一点点生活艺术的火花都可以在这个虚拟的空间上释放，放入主页。这样不但可以释放人们的“写作情节”，实现人们的“发表欲望”，还可以更加迅速得到意见的反馈，提高水平。那么，在这个科技发展如此迅速的时代，我们应该如何去把握网络文学？那答案就是学习与创新。为了未来网络文学健康而富有生机的发展，我们要继承古典小说文学及近现代文学的优秀部分，充实自身。与此同时，我们要注意科技创新，为未来文学提供一个更加宽广的空间、平台，为未来文化的传播提供一种更好更快的媒介。当然，现代科技对文学也有一定的不好之处。近年来，人们在网络上发表的文学不少是借鉴的。抄袭之风盛行。为此，为了文学的发展，我们应当杜绝这种行为，一定要注重创新。创新不是凭空捏造，而是在生活中吸取素材，然后充分想象，创新不是墨守成规，而是在虚拟现实世界中充分表现自己。为此，古今中外有不少大师作品，我们应当采取“取其精华，弃其糟粕”，来丰富自己。科技迅速发展是一件好事，但是如果我们利用它做了不对的事，那么这就成了一件坏事。因此，我们要用正确的态度去对待科技给文学的影响，只有这样，网络文学才能蓬勃发展！科技改变文学的传播方式，科技改变世界、改变未来!百香怡人 健康养生高二（8）班 李琛钰百香果，别名鸡蛋果。是西番莲科西番莲属的草质藤本植物。百香果生长温度最适宜在2030，一般在不低于0的气温下生长良好，到-2时植株会严重受害甚至死亡，年平均气温18以上的地区最为适宜种植，易获得丰产。因此，在中国南方温暖湿润地区尤其海南地区较为广布。武平县民主乡也因气候等条件适宜而大量种植百香果。据当地种植户所提供的信息，在选种时，应选长势强健，果实均匀而大，成熟一致，抗逆性强的母树采种，以秋季成熟果为佳。当果完全成熟时采摘，要后室内放置一段时间使其充分后熟，取出果实内的种子，洗净晒干，储存待播。百香果不仅适应性强，而且对土壤要求不高。但大面积生产的土壤土层至少有0.5米，且土壤肥沃，疏松，排水良好，土壤PH值为5.56.5为宜。故而百香果可以选择直播。但为了便于前期管理，培育壮苗和早播，一般采用育苗移栽，开春到5月份前均可播种，每亩播种时为0.50.7公斤，播种前种子进行浸种处理，可用清水浸泡2428小时，或加“九二0”、“多菌灵”浸泡，达以种子消毒，打破休眠，提高发芽率的目的。浸后进行23天催芽，当80%种子露白时即可播种。苗床地选水肥条件好的地块，墒面必须平整、土细、压实。苗床最好进行土壤消毒。播后盖0.51.0厘米原细土或粪、锯木糠等覆盖物，浇透水用薄膜盖，出苗后平铺膜揭除，拱架膜应注意通风降温，以防高温烧苗。在播种期间应注意田间管理：育苗者苗高8厘米左右定苗，间去过密弱苗，株距4-5厘米留苗1株。定植后，每年中耕除草4次，在秋季收果和春季返青时分别施肥1次，以厩肥、磷、钾肥为主。茎藤长30厘米以上搭架引藤攀援。孕蕾至结果期间，遇干旱天气，应及时灌溉。不仅如此，还更应注重水肥管理：百香果喜湿润，但忌积水又怕干旱，积水时要及时排干水，干旱时要勤灌水，特别是挂果期，需水量大，要灌足水。科学进行施肥，新植的百香果，前期以氮肥为主，每株每月两次。进入产期后，应增施磷钾肥，促进花芽分化。采果后施冬肥，以农家肥为主，开花后15天内是果实迅速膨大期，应加强肥水管理，尤其是增加钾肥的施用，促果实迅速膨大；每年树两旁交替进行。当果实变紫红或黄后便可进行采收，也可等果实成熟自然脱落后从地上拾起。百香果成熟后会自然落地，应及时捡拾，否则果实受日晒雨淋，容易腐烂。经过此种种严密的种植和培育，便可以获口感极佳、入口即化、品质优良的百香果。百香果果皮厚而坚硬，可作饲料和提取果胶，果实球形或长圆球形，内含黄色果汁和黑色种子，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素及氨基酸等。营养丰富，酸甜可口，有石蕃、香蕉、草莓、柠檬、芒果、酸梅等多种水果的香味，风味浓郁，芳香怡人，可鲜食和加工，主要以加工成果汁食用为主。果实非常耐贮藏和运输。百香果不仅可食用还具有药理作用：1、排毒养颜：净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。2、促进代谢：百香果的超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，从而减少结肠癌的患