饲料级磷酸二氢钙国家质量标准霍启光.ppt

饲料级磷酸二氢钙国家标 准及其产品的应用技术 中国农科院饲料研究所 霍启光 2009.05.16 成都 Date1 一、国标（GB/T22548-2008）与行标（ HG/T2861-2006）的区别 Date2 表1：饲料级磷酸二氢钙质量标准历次修订一览表 项 目 HG 2861- 1997 HG/T2861- 2006 GB 22548- 2008 磷(P)含量（% ） 22.022.022.0 水溶性磷含量 （%） 20.020.020.0 钙(Ca)含量（ %） 15.018.013.016.513.0 Date3 表1：饲料级磷酸二氢钙质量标准历次修订一览表（续） 项 目 HG 2861- 1997 HG/T2861- 2006 GB 22548- 2008 氟(F)含量（%）0.180.180.18 砷（As）含量（%） 0.0040.0030.003 重金属（以铅计）含 量（%） -0.0030.003 铅（Pb）含量（%） 0.0030.0030.003 游离水分含量（%） -4.04.0 PH值（2.4g/L溶液） -3.03.0 细度（通过0.5mm试 验筛）（%） 959595 Date4 钙（Ca）含量（%） 旧版本为13.0 16.5 新版本为大于等于13.0. 不会出现镁过量的问题 Date5 钙（Ca）含量 在湿法磷酸法（硫酸法）生产过程中，Ca2+、Mg2+性 质相似，反应过程中镁离子对钙离子形成同晶取代， 镁占据了钙的位置从而降低了钙的含量。 通过工艺试验和生产实践证明，磷矿中氧化镁如果大 于0.8%,在保水溶磷的前提下，生产磷酸二氢钙就很难 达到标准HG2861-1997中钙含量大于15.0%的要求。 从磷矿生产的几个大省看，磷矿中镁含量均呈偏高趋 势(见表3)。在目前生产看，矿石杂质还在不断上升， 产品钙指标已很难达到标准要求。 Date6 表3: 四川、云南、贵州和湖北四省磷矿质量状况 指标四川磷矿贵州云南湖北 -00 年 01 年 02 年 03 年 03分析样 P2O5 %33.231.829.829.631.930.730.8 MgO %0.71.31.61.81.61.42.5 As mg/kg13684.53.55.8 杂质杂质 合量（ R2O3+MgO）% 4.55.77.28.5679 Date7 关于钙（Ca）、镁（Mg）含量 钙的降低我们可以通过含钙原料解决，通常， 不会发生镁的不足问题，但其镁的升高确要考虑 其有害影响，我们试图分析一下： 镁（MgO形态）的中毒剂量（NRC）：生长鸡为0.64%， 产蛋鸡为1.96%，猪的最大耐受水平为0.3%； 国内猪鸡日粮磷酸二氢钙的惯用最大添加量不超过磷 酸氢钙的最大用量（1.5%），即15kg/T， 假定产品的氧化镁含量就是1.8%（此为四川2003年磷 矿氧化镁的值），镁的水平即为1.08%， 那么通过添加15kg/T的磷酸二氢钙能加入的Mg（kg/T ）最多为15kg*1.08%=1620g，明显低于鸡的最大中毒 剂量和猪的耐受量 Date8 二、磷酸二氢钙在动物饲料中的应用技术 试图通过十一个动物试验阐明磷酸二氢钙的生物学效 价及其在动物饲料中的地位 Date9 试验一：肉鸡磷酸二氢钙磷相对生物学效价的测定 斜率比法计算每种参试物的相对生物学效价。 以日粮NPP水平为X，体增重、趾骨灰分含量为Y，分别用SAS统计软件的REG方法建立回 归方程Y=a+bX。 以 磷酸二氢钠为参照物，其回归方程的斜率（回归系数）为Xs，参试物(Xt)回归方程的斜 率为bt，则参试物的RBV 为:RBV（%)=(Xt/Xs)100 Date10 表4 趾骨灰分为指标的不同参试物磷的RBV 编号参试物abr2pRBV(%) A磷酸氢钙2.03.670.88990.000472 B磷酸氢钙 (50%)磷酸二氢钙 (50%) 3.14.330.82450.000685 C磷酸氢钙 (66.7%)磷酸二氢钙 (33.3) 2.04.230.78100.000883 D磷酸氢钙 (33.3%)磷酸二氢钙 (66.7) 2.94.540.75320.001189 E磷酸二氢钙2.04.740.87090.000593 F磷酸一二钙2.54.430.85870.000587 G磷酸2.23.620.75010.001271 H磷酸二氢钠2.65.100.76350.0010100 Date11 表5：以体增重为指标的不同参试物的RBV 编号参试物abr2pRBV(% ) A磷酸氢钙氢钙119.1112.90.81220.000974 B磷酸氢钙 (50%)磷酸二氢钙 (50%) 123.5132.80.83910.000787 C磷酸氢钙 (66.7%)磷酸二氢钙 (33.3) 121.0123.70.79830.001281 D磷酸氢钙 (33.3%)磷酸二氢钙 (66.7) 138.9138.80.78900.000691 E磷酸二氢钙氢钙129.1144.40.81950.000995 F磷酸一二钙123.9138.80.86780.000891 G磷酸128.2111.50.79860.001373 H磷酸二氢钠氢钠121.7152.60.79840.0011100 Date12 表6： 以两个指标得到的平均值RNV 编 号 参试物RB V ( % ) A磷酸氢钙氢钙73 B磷酸氢钙 (50%)磷 酸二氢钙 (50%) 86 C磷酸氢钙 (66.7%) 磷酸二氢钙 (33.3) 82 D磷酸氢钙 (33.3%) 磷酸二氢钙 (66.7) 90 E磷酸二氢钙氢钙94 F磷酸一二钙89 G磷酸72 H磷酸二氢钠氢钠100 Date13 复合磷酸盐的配比（ ） 不同衡量指标的RBV测定值* DCP,MCP 的算 术平 均数 实测值 / 算术 平均 值 磷酸氢钙 磷酸二 氢钙 体增重 (g/只) 胫骨 灰 分() 趾骨 灰分 () 均值 10007376 75(100) 751.00 6733878084811.03 5050918588（117）851.04* 3367888386880.98 0100959394（125）941.00 试验二：肉鸡的磷酸盐磷生物学效价的测定 表7：复合磷酸盐磷的生物学价值（斜率比法，RBV，） *以磷酸二氢钠磷（试剂级）为参比 ； *RBV实测值随磷酸二氢钙配比增加而提高，以磷酸二氢钙最高；次以“50/50” (此即为龙蟒牌磷酸二二钙MDCP)，其RBV 实测值为前者的94； * “50/50”配比者，即（MDCP），其实测值(88%)为算术平均数(85%)的104 。 Date14 试验三：肉鸡的磷酸盐生物学效价的测定 表8：肉仔鸡的磷酸盐磷生物学效价（斜率比法，RBV，） 磷酸盐 （来源，P%，元/kg） 测定RBV的指标 经校正磷 （）* 元/kg，校 正磷”* 体增重 （g/只） 趾骨灰分 （） 均值 磷酸二氢钠 （ 试剂 ，25.8） 100100100（1.33）*34.31 磷酸二氢钙氢钙 (22，3.15）* 959394 （1.25）*27.50 16211.45（100） 磷酸一二钙 （21，2.30）* 788180 （1.07）*22.47*10.24（89 ）* 磷酸氢钙氢钙 （17，1.95） 737675 （1.00）*17.00*10011.47（100） *括号内数字为以磷酸氢钙（龙蟒）磷为参比的磷酸盐磷生物学当量值，经校正磷磷酸盐磷含量（）相应当量值； *以特定磷酸一二钙（P,21%）代替特定磷酸氢钙（P,17%）时，参照以下当量式：1Kg磷酸氢钙 0.76kg磷酸一二钙(=17.00/22.47)；此时，可节省 10的磷补料费用； *以磷酸二氢钙(P,22%)代替特定磷酸氢钙（P,17%）时，参照以下当量式：1kg磷酸氢钙0.62kg磷酸二氢钙（17/27.5），此时虽不能节约磷补 料的费用，但可产生一定的超磷效应。 *特定磷酸盐价格(元 /)/经校正磷(kg，p/kg商品磷酸盐)=元/kg校正磷，如：(MDCP，2.3元/kg）/(MDCP的经校正磷，0.2247kg/kg，商品MDCP） 10.24元/kg。 Date15 a肉仔鸡 小结： 磷酸二氢钙的生物学效价高于所有其它磷酸盐 三次试验结果表明磷酸二氢钙的生物学效价分别比磷酸氢钙高出19%、25% 、25%。 根据磷酸盐的当量值推定：1kg磷酸氢钙0.6kg磷酸二氢钙。 实际应用时，可根据磷酸盐的校正磷价格决定选择使用哪种磷酸盐。 肉仔鸡日粮使用磷酸二氢钙比磷酸氢钙的饲喂效果明显较高。 Date16 试验五：蛋鸡磷酸盐生物学效价的测定 表12：蛋鸡生产性能 处 理试验 日粮 日粮非植 酸磷 （%） 产蛋率(%) 软破壳率 (%) 平均蛋重 (g/枚) 平均产蛋量 (g/只/日) 1 对照01490.590.03a0.88a56.750.11a50.050.12a 2磷酸二氢钾 （分析纯22.78%） 02090.500.06b0.39b57.350.30b51.680.25b 3 02693.110.06def0.35b57.490.14bc52.140.16cd 4 03293.310.19efg0.29b57.780.11bcde52.520.05de 5 磷酸二氢钙 (22%） 020 92.590.10bc 0.41b57.540.05bcd51.900.06bc 6026 92.980.24cde 0.35b57.630.06bcde52.200.10cd 7032 93.400.12fg 0.29b57.860.18cde52.650.14e 8 磷酸氢钙 （17%） 020 92.890.14bcd 0.39b57.630.09bcde52.160.02cd 9026 93.650.09g 0.33b57.890.17cde52.830.19e 10032 93.470.09fg 0.29b58.000.12de52.810.15e 11 磷酸一二钙 （21%） 020 92.780.09bcd 0.37b57.720.16bcde52.170.20cd 12026 93.650.02g 0.29b57.970.04de52.900.04e 13032 93.500.20fg 0.29b58.080.05e52.860.13e Date17 表13：以蛋鸡不同指标测定的不同参试物的RBV值 参试物abr 2RBV 以产蛋率为指标 磷酸二氢钾89.01614.6170.833100 磷酸二氢钙89.00914.700.837101 磷酸氢钙89.04715.6670.740107 磷酸一二钙88.9516.050.770110 以平均蛋重 (g/枚)为指标 磷酸二氢钾56.1045.3830.924100 磷酸二氢钙56.1345.7000.837106 磷酸氢钙56.0306.6830.835124 磷酸一二钙56.0596.7670.785126 以平均产蛋量 (g/只/日)为指标 磷酸二氢钾48.58113.1170.873100 磷酸二氢钙48.59513.5000.838103 磷酸氢钙48.53214.9170.775114 磷酸一二钙48.48415.2670.78116 Date18 试验六：蛋鸡磷酸盐生物学效价的测定 表14：产蛋鸡的磷酸盐磷生物学效价（斜率比法，RBV，100） 磷酸盐（来源，P%，元/kg） 测定RBV的指标 产蛋率(%) 产蛋量（g/只日 ） 均值 磷酸三钙（韩国，17.6）95.1 （82）94.6 （81）94.9 （95） 磷酸氢钙 (粉状，17，1.95）113.4（97）105.9（91）109.7（110）* 磷酸氢钙 （粒状，17，2.03） 116.4（100 ） 116.2（100）116.3（116）* 磷酸二氢钙 （22，3.15）100.0（86）100.0（86）100.0（100）* *通常公认，磷酸盐中，RBV最高的品种应是磷酸二氢钙磷，但是，表中数据表明它的RBV要比磷酸氢钙磷低10-16%；最 适于产蛋鸡的磷酸盐是磷酸氢钙，而不是磷酸二氢钙。 粒状磷酸氢钙磷与粉状者相比，RBV高6，价格高4，且前者粉尘较后者较低。 Date19 a产蛋鸡 小结 衡量产蛋鸡生产性能指标不同，RBV不同， 对于产蛋鸡的应用效果：磷酸一二钙=磷酸氢钙磷酸二氢钙 磷酸二氢钾， 产蛋鸡磷源应选择磷酸一二钙或磷酸氢钙，不宜使用磷酸二 氢钙， 产蛋鸡料应选用粒状磷酸氢钙。 Date20 试验七：猪对磷酸盐生物学效价的测定 表15：不同参试物对试猪的体增重的影响* 处理组非植酸磷添加水平试验 起始重(kg)试验 末重(kg)平均日增重(g) * 磷酸二氢钙 0.33%09.410.204612.130.267982.42.7793a 0.4%0.079.420.187012.840.2920103.63.7974b 0.47%0.149.410.200013.130.1631112.72.1123b 磷酸氢钙 0.33%09.410.204612.130.267982.47.4039c B 0.4%0.079.40.173712.780.1628102.47.4175b 0.47%0.149.40.194912.980.2390108.51.6017aA 磷酸一二钙 0.33%09.410.204612.130.267982.47.4039bB 0.4%0.079.410.236712.920.3422106.75.4782a 0.47%0.149.420.218113.100.3198111.54.1375aA 磷酸钙 0.33%09.410.204612.130.267982.47.4039b B 0.40%0.079.410.225812.690.289399.42.0840a 0.47%0.149.420.214912.950.2653107.05.2195aA 磷酸二氢钾 0.33%09.410.204612.130.267982.47.4039b B 0.4%0.079.30.239012.920.3521109.75.6799aA 0.47%0.149.40.218013.150.2930113.62.4614aA Date21 16：不同参试物对试猪血清AKP、PI的影响 参试物血清AKP血清PI 磷酸氢钙 0.33%214.50007.1447a2.02810.0804a 0.40%179.04180.2979a2.21190.1209a 0.47%159.876722.826a2.26680.1014a 磷酸二氢钙 0.33%214.50007.1447a2.02810.0804a 0.40%158.418610.2794b2.07620.08133a 0.47%146.264117.3862b2.42260.08094b 磷酸一二钙 0.33%214.50007.1447a 2.02810.0804b 0.40%164.09428.823b1.99730.0220b 0.47%146.299613.2399b2.82310.3170a 磷酸钙 0.33%214.50007.1447a 2.02810.0804b 0.40%180.83853.7625b1.99610.0341b 0.47%176.58237.2065b2.01320.1114b 磷酸二氢钾 0.33%214.50007.1447cB2.02810.0804a 0.40%145.154211.6100b2.41450.0344b 0.47%139.587212.9802aA2.65000.1426b Date22 表17： 不同矿物盐不同水平的表观消化率 参试物总磷消化率磷酸盐消化率 磷酸氢钙 0.33%29.04611.4346cB 0.40%40.19731.6155b69.66295.3829dB 0.47%46.44940.9414aA 磷酸二氢钙 0.33%29.04611.4346cC 0.40%40.60231.0087bB88.32853.4352abA 0.47%49.96121.9065aA 磷酸一二钙 0.33%29.04611.4346cC 0.40%37.85150.2846bB82.82993.001cAB 0.47%48.59301.6748aA 磷酸钙 0.33%29.04611.4346cB 0.40%35.01250.9903b66.67034.4802dB 0.47%45.83890.8034aA 磷酸二氢钾 0.33%29.04611.4346cB 0.40%41.12082.4525b90.80527.3790aA 0.47%52.27341.1457aA Date23 试验八：猪对磷酸盐生物学效价的测定 表18：猪的磷酸盐磷生物学效价（RBV,%） 磷酸盐 （来源，P%，元/kg） 测定RBV的指标经校正 磷*(%) 元/kg， 校正磷* 体增重 （g/头.日 ） 日粮磷表 观消化率 （） 血清碱性磷 酸酶 （单位/升 ） 均值当量值 磷酸二氢钾 （粉状，22.79） 100100100100（108） 磷酸二氢钙(粉状，22， 3.15） 929493 93 （100） 1.22*26.8411.74(102) 磷酸一二钙 （粒状，21，2.3）* 879085 87 （94） 1.14*23.94 9.6 （84 ） 磷酸氢钙（粉状，17， 1.95） 80777176 （82） 1.00* 17.00 11.47 （100 ） 磷酸三钙 （韩国，粒状，17.6） 74725166 （71） 0.87* 15.3111.50 * 以磷酸氢钙磷为参比的其它磷酸盐磷的生物学当量值； *，经校正磷磷酸盐磷含量（）相应当量值； *，元/kg，校正磷磷酸盐价格（元/kg）100/经校正磷（）； *，以特定磷酸二氢钙（P,22%）代替特定磷酸氢钙（P,17%），其当量值为：1kg磷酸氢钙(17.00/26.84)0.63kg磷酸二氢 钙。Date 24 试验九：磷酸二氢钙在乳猪料中应用（饲养试验） 表19：磷酸盐对猪的生产性能的影响 编号磷酸氢钙组磷酸二氢钙组磷酸三钙组 品种长大长大长大 产仔日期1999年10月7日1999年10月9日1999年10月7日 参试猪头数（头） 202221 断奶日龄（日） 353535 断奶平均个体重(kg头)6.527.136.24 试验结 束时日龄(日)707070 试验 期饲养天数（日）353536 试验 末平均个体重(kg头)19.1521.0816.92 试验 末个体增重(kg头)12.6313.9910.68 试验 期平均日增重(kg头)0.36(120)0.40(133)0.30(100) (100)(111)(83) 试验 期平均耗料(kg头)19.8322.6717.25 试验 期平均日耗料(kg头)0.57(119)0.65(135)0.48(100) (100)(114) (84) 耗料比1.571.621.62 : 表中数字不含淘汰猪耗料量和淘汰猪体重和增重 Date25 表20 ：乳猪经济效益分析 * 产出投入比即为仔猪销售收入(元/只)与饲料消耗费(元/只)的比值。 试验乳猪经济效益分析 仔 猪 全价配合饲料 组别 增重 单价 金额 耗料量 单价 金额 产出投入比 毛利润 （kg/头） （元/kg） （元/头） （kg/头） （元/kg） （元/头） (元/头) 磷酸氢钙组 12.63 6.00 75.78 19.83 2.081 41.266 1.84(103) 34.514(125) 磷酸二氢钙组 13.99 6.00 83.94 22.67 2.085 47.267 1.78(101) 36.673(132) 磷酸三钙组 10.68 6.00 64.08 17.25 2.080 36.400 1.76(100) 27.680(100) Date26 a猪 小结 对于猪，磷酸二氢钙和磷酸氢钙的RBV相比，磷酸 二氢钙高于磷酸氢钙18%， 以0.65kg的磷酸二氢钙可代替1kg的磷酸氢钙， 对于生长育肥猪料应根据磷酸盐的校正磷价格决定 取舍哪种磷酸盐， 对于断奶的乳猪：磷酸二氢钙代替磷酸氢钙，采食 量提高16%，日增重提高11%，经济效益高40%。 Date27 试验十：鱼对磷酸盐生物学效价的测定 表21：不同参试物对鱼体增重率、椎骨磷含量的影响 处理组 NPP添加水平（%） 增重率（%） 椎骨磷含量（%） 磷酸二氢钙 (A) A1 0 38.262.72 6.640.16 A2 0.1 45.444.95 7.510.13 A3 0.2 56.973.36 8.000.23 磷酸氢钙 （B） B1 0 38.262.72 6.640.16 B2 0.1 38.792.37 6.740.40 B3 0.2 47.965.00 7.130.43 磷酸钙（C） C1 0 38.262.72 6.640.16 C2 0.1 37.622.61 6.830.20 C3 0.2 40.194.36 6.930.34 磷酸一二钙（D） D1 0 38.262.72 6.640.16 D2 0.1 44.365.60 7.240.46 D3 0.2 52.784.57 7.530.11 骨粉（E） E1 0 38.262.72 6.640.16 E2 0.1 38.034.36 6.830.32 E3 0.2 40.905.23 6.810.26 Date28 表22： 以增重率、椎骨磷含量为指标测定的不同参试物的RBV 增重率 椎骨磷含量 参试物 a b r RBV1 a b r RBV1 磷酸二氢钙 37.54 93.55 0.96 100a 6.70 6.80 0.97 100 a 磷酸氢钙 38.82 48.50 0.79 52c 6.59 2.45 0