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老式燃气灶的危害家庭主妇王女士近日向本报投诉,她每次做完饭菜后,感觉头晕心悸,没有食欲,起初以为是身体有问题,医院体检却正常。后来请专家到厨房检测,才发现是燃气灶污染引起的。原来,新搬家的王女士厨房密封性很好,某品牌燃气灶质量有问题,燃烧不充分,以至于CO排放偏高,厨房沦为家庭的污染重地。“像王女士这种情况并不少见。”一位不愿透露姓名的业内人士告诉记者,“一些传统老式燃气灶外观看起来很漂亮,但技术含量低,以至于近一半热能被浪费、污染居室环境、菜肴损失营养、外观易改变种种弊端让人头疼 老式灶具存在“五重罪”? 记者最近在长沙市场调查时发现,不安全,是传统老式燃气灶存在的一大“罪状”。年初中央电视台揭露过许多企业在生产没有安装熄火保护装置的嵌入式燃气灶具,但如今记者在长沙市场上仍能看到没有安装熄火保护装置的老式燃气灶。 不节能,传统老式燃气灶存在的第二大“罪状”。据调查,一般家庭的燃气消耗大都花在燃气灶和热水器上,而燃气灶是最大的“耗能大户”。不久前修订的家用燃气灶具国家标准规定,燃气灶具热能利用率为55%,就是说实际上有近一半的热能被浪费而无法加以利用。 传统燃气灶具还存在第三大“罪状”:污染问题。老式燃气灶一般先放气、后打火,燃烧前,就污染了环境。燃烧时,则有燃气泄露、燃烧不充分等现象,致使厨房沦为家庭的重污染地。 菜肴营养损失严重,是传统燃气灶具的第四大“罪状”。普通燃气灶易受外侧风影响,小火时更易被风吹灭,而大火又无法迅速加热至沸腾,使很多原本碧绿生青的蔬菜不是被炒熟而是焖熟的,导致菜肴营养损失。 美观不长久是传统燃气灶具的第五大“罪状”,厂家往往不在技术上下功夫,而在面板上做文章,外观花里胡哨,但不到三个月,炉头就变黑了,与现代室内装修不协调。 灶具如何与现代生活匹配? 老式燃气灶普遍存在的“五重罪”,使用安全、节能、环保、健康、美观的燃气灶,已成消费者居家当务之急。记者了解到,近来,集成环保纸深受消费者欢迎。 据了解,平时常见的普通灶具燃烧器火焰向外围延伸,锅子放置后火焰沿锅底延伸到锅外,造成火焰向四周扩散,这样不但使热量散失很多,而且烹饪师也会被烤炙难耐(特别是夏天)。集成环保灶是运用微空气动力学原理,采用上侧吸或深井侧吸、下排风产生流体负压区的原理,让油烟魔力般的往下吸走,再也看不到油烟四处升腾的现象,除油烟率达99%以上。集成环保灶为解决现有吸油烟机无法彻底根除油烟的难题,改善厨房和家居环境而研制开发的国际领先的厨房家电产品,该产品将烟机、灶具、消毒柜、拉兰、调味兰有机的结合在一起,彻底根除了厨房油烟使住宅最后一个污染堡垒被彻底攻破,它的问世将给以旺油大火为特征的中餐厨房带来深远影响。随着人们生活水平的不断提高和对健康生活的不断追求,集成环保灶的诞生必将成为未来厨房装修的主流,一场厨房新革命开始了。最新调查表明,有73.3%的家庭由母亲操劳全家的一日三餐。可厨房油烟危害,母亲未必知道,厨房油烟一步步吞噬着母亲的健康。母亲在厨房最新调查表明,有73.3%的家庭由母亲操劳全家的一日三餐。可厨房油烟危害,母亲未必知道,厨房油烟一步步吞噬着母亲的健康。母亲在厨房里劳累几十年,快救救厨房里的母亲吧! 1、熏脏厨房,一身油烟味厨房被油烟熏得脏兮兮的,厨房很难清洗,抽油烟机粘乎乎的,必须定期清洗。进厨房做一顿饭出来,满身油烟味,难闻死啦。 2、皮肤粗糙有皱纹、掉头发油烟颗粒堵塞皮肤毛孔,导致女性皮肤干燥粗糙、出现皱纹、色斑、中年女性更易发胖,长期受油烟的侵害,头发就会干枯、脱落。女人被油烟熏成了黄脸婆。对于女性来说,油烟的另一大毁灭功能就是使面部皮肤因子活性下降,灰暗而粗糙,充满皱纹(民间俗称“黄脸婆”),使用再多的化妆品也挽回不了油烟对青春的损害。 3、严重者可引发肺炎等疾病油烟的主要成分丙烯醛,对眼、鼻、咽喉黏膜有强烈的刺激,可引起慢性角膜炎、鼻炎、咽炎、气管炎。4、食欲减退,精神不振油烟侵入呼吸道,可引起食欲减退、心烦、精神不振、嗜睡、疲乏无力等症状,医学上称为“油烟综合症”。内油烟熏了几年,气管变成油烟管了。 5、更易引发老年病油烟中的脂肪氧化物会引发心血管、脑血管疾病。油烟中含有致病物苯并芘,容易使人体组织发生病变。 6、对家人的危害巨大少年正处于长身体的阶段,油烟污染使少年容易患上慢性角膜炎、鼻炎、咽炎、气管炎、肺炎,严重危害孩子的健康成长。 7.研究表明,常用食油加热到270oC左右所产生的油雾凝结物,可导致人体细胞染色体的损伤,女性肺癌发病率增高可能就是其中一个重要的因素。近年来国内一些大城市,在对肺癌发病情况的调查中发现,长期从事烹调的家庭主妇肺癌的发病率较高,此外在厨房油烟浓度高的环境下从事烹调作业的厨艺人员,油烟不仅易使其患肺癌,而且对其肠道、大脑神经等的危害也较为明显。希贵集成环保灶采用下排油烟,排烟彻底、油烟排除率在99%以上,“只闻滋滋响,不见油烟来”,这是希贵集成环保灶在工作时的真实写照,如果你采用这款高科技产品,你母亲在厨房备受油烟折磨和困扰的处境定会彻底
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