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玉米农学(农情) 知识讲座 山东省兖州市农业科学研究所 王立功 知识内容 n一、玉米生产情况概况 n二 、玉米生育时期 n三、夏玉米生育阶段 n四、玉米病害及其分级标准 n五、玉米产量构成因素及测产方法 一、玉米生产情况概述 n玉米俗名玉蜀黍,苞米、苞 谷、玉茭、玉麦、棒子及珍 珠米等,属禾本科(Gramineae) 一年生草本作物。 玉米是世 界上分布较广的作物之一, 从北纬58到南纬40之间的 地区,均有大量种植。 一、玉米生产情况概述 玉米分类 n按籽粒颜色分类可分为黄色、白色和杂色三类 。 n根据玉米生育期长短分类,可以分为以下三种 类型: n早熟品种,春播时生育期约为70100天,夏播 生育期7080天; n中熟品种,春播时生育期约为100120天,夏 播时生育期约为85110天; n晚熟品种,春播生育期120150天;夏播100天 以上,晚熟品种,产量较高。 我国栽培最多的是马齿型或半马齿型,其次是硬粒 型、糯质型、甜质型、高油型、爆裂型等。 马齿型硬粒型高油玉米 爆裂玉米 高淀粉玉米 糯玉米 甜玉米 玉米是世界上重要的粮食作物之一。总产1999 年超过小麦上升为第二位,2001年首次超过了水 稻,上升为第一位,单产占首位,成为世界上第 一大作物。 玉米已跃居我国第一大作物,面积和产量超 过水稻。常年播种面积4亿亩以上,总产1.18亿吨 。面积和产量分别占粮食作物的22和25。 我国玉米产区划分为北方春玉米区、黄淮海 夏玉米区、西南玉米区、西北春玉米区。 近几年又划为北方春玉米优势产区、黄淮海夏玉米 优势产区、西南玉米优势产区。 一、玉米生产情况概述 玉米生产潜力 作物干物重的90以上来自光合作 用,玉米籽粒产量的高低主要取决于 光能利用率的高低。 玉米是C4作物,属喜温高产作物,光 合效率比稻麦高2-3倍,产量潜力很大 。到目前为止,全世界最高产量记录 为1850kg/亩,我国玉米最高产量记录 是1402kg/亩。 1800kg 1200kg 600kg 400kg 光 、 温 、 光 、 温 、 1800kg 1400kg 600kg 400kg 二、玉米生育时期 n从玉米种子萌发到新种子成熟的全过程 ,叫玉米的一生。 n玉米从播种到成熟的天数叫全生育期 。 n玉米一生中,不论外部形态特征还是内 部生理特性,均发生不同的阶段性变化 ,这些阶段性变化,称为生育时期。播 种期、出苗期、拔节期、抽雄期、开花 期、吐丝期、成熟期。 二、玉米生育时期 n1、播种期:即播种 日期。 n2、出苗期:全田 60%的幼苗出土, 苗高约2cm左右的 日期。玉米出苗的 快慢,在适宜的土 壤水分和通气良好 的情况下,主要受 温度的影响较大。 二、玉米生育时期 n3、拔节期:全田 60%的茎基部节间 开始伸长的日期。 植株雄穗生长锥进 入伸长期,叶龄指 数30左右。 n一般拔节7-10天进 入小喇叭口期,叶 龄指数46左右。 二、玉米生育时期 n大口期:抽雄前10 天左右进入大喇叭 口期,棒三叶甩开呈 喇叭口状,叶龄指数 60左右。 二、玉米生育时期 n4、抽雄期:全田60% 的植株雄穗主轴尖端 露出顶叶35cm。 n5、开花期:全田60% 的植株雄穗主轴小穗 开花的日期。 n6、吐丝期:全田60% 的植株雌穗的花丝从 苞叶中伸出1-2cm左右 的日期。正常情况下 玉米吐丝与抽雄同步 或迟2-3天。 二、玉米生育时期 n7、成熟期:全田90% 以上的植株籽粒干硬 ,果穗中下部籽粒基 部出现黑色层,乳线 消失,并呈现出品种 固有的颜色和光泽的 日期,是收获的适期 。 展开叶片数和叶龄指数 n确定展开叶序的方法有很多,可以综合 使用。第一,标记叶序法;第二,数节 根层数推断叶序法;第三,数光毛叶位 法。一般晚熟品种6光7毛,中熟品种5光 6毛,早熟品种4光5毛。第四,数叶脉法 。在植株第29叶序内,数其主脉一侧的 叶片的叶脉数(n)2即等于该叶片的 叶序。 n田间管理及调查常用叶龄指数表示,即 植株展开叶片数/总叶片数*100。 展开叶与可见叶 三、夏玉米生育阶段 n(一)苗期 n(二)穗期 n(三)花粒期 1. 1.苗期(播种拔节):约苗期(播种拔节):约20203030天天决定穗数决定穗数 三、夏玉米生育阶段 (一)苗期 n1、定义:苗期是指播种至拔节的一段时 间,是生根、分化茎叶为主的营养生长 阶段。 n2、生育特点:根系发育快,至拔节时基 本形成了发达的根系,但地上部茎、叶 的生长则比较缓慢。 三、夏玉米生育阶段 (一)苗期 n3、影响生长发育因素: n水分:种子发芽适宜的土壤水分为田间最大持 水量的70-75%,苗期,耕层土壤必须保持在田 间持水量的60-70,才能保证良好的生长。 n温度:玉米的生物学零度为10度,高于10度的 温度为有效温度。种子发芽的最适温度23-30度 ,苗期最低温度为8度,最高温度为44-50度。 n光照:玉米是短日喜光作物,全生育期都要求 强烈的光照。出苗后在8-12小时的日照条件下 ,发育快,开花早,生育期缩短;日照过长, 茎叶生长旺盛,发育迟缓 。 三、夏玉米生育阶段 (一)苗期 n4、田间管理 n田间管理目标:田间管理的中心任务就是促进 根系发育、培育壮苗,达到“苗全、苗齐、苗 匀、苗壮”的要求,为玉米丰产打好基础。 n田间管理措施:施基肥;浇蒙头水;及时防治 病虫害;并于3叶期间苗5叶期定苗,留苗株数 应比计划株数多5%(中后期拔除弱小株);在 拔节(第6叶展开)到小喇叭口期进行化学除 草,不要喷到玉米叶片上;应及时排水防芽涝 。 三、夏玉米生育阶段 (一)苗期 n5、监测内容: n生育进程、展开叶片数、土壤含水量( 旱要浇,涝要排)、出苗整齐度、病虫 草害危害程度(虫害、粗缩病、苗枯、 杂草种类及数量)、留苗是否达到合理 密度等。 苗期整齐度 间苗及施肥 2、 穗期(拔节抽雄):约2730天决定粒数 三、夏玉米生育阶段 (二)穗期 n1、定义:玉米从拔节至抽雄的这段时间,称为穗期。 n2、生育特点:营养生长和生殖生长同时进行。即叶片 、茎节等营养器官旺盛生长,同时,雌雄穗等生殖器 官也强烈分化形成。这一时期是玉米一生中生长发育 最旺盛的阶段,也是田间管理最关键的时期。 n3、影响生长发育因素: n水分:玉米植株开始拔节以后,生长进入旺盛阶段, 土壤水分以保持田间持水量的7080为宜。 n温度:最低温度为18度,最适温度25度,最高温度为 35度。 三、夏玉米生育阶段 (二)穗期 n4、田间管理: n田间管理目标:促叶、壮杆、穗多、穗 大,即促进中上部叶片增大,茎粗壮秆 墩实,以达到穗多、穗大的目的。 n田间管理措施:拔除小弱株、防治玉米 螟、追施大口肥、及时浇水和排灌。 三、夏玉米生育阶段 (二)穗期 n5、监测内容: n生育进程;展开叶片数;土壤含水量; 株高整齐度(拔节期、大口期、抽雄期 );茎杆是否粗壮均匀;施肥种类和数 量;茎杆倒伏倒折;病虫草害危害程度 (重点是玉米螟)等。 拔除弱株及防治玉米螟 3、 粒期(开花完熟):约3555天决定粒重 主攻措施 三、夏玉米生育阶段 (三)花粒期 n1、定义:玉米从抽雄至成熟这一段时间,称为花粒期。 n株高:植株停止生长后,连续取生育正常的30株,测量由地面到雄穗顶 端的高度(cm),取平均值。 n倒伏率(根倒):倒伏倾斜度大于45度者作为倒伏指标。以%表示,倒 伏株数/调查总株数100%。 n倒折率(茎折):抽雄后,果穗以下部位折断的植株占调查总株数的百 分比,倒折株数/调查总株数100%。 n空秆率:成熟期籽粒在10粒以下以及尚处于乳熟期的植株为空秆。收获 时计数空秆株数占总株数的百分比(%)。空秆率=空秆株数/总株数 100% n双穗率:收获时计数结双穗的株数占总株数的百分比(%),结实不超 过10粒(或尚处于乳熟期)的果穗不计其内。双穗率=双穗株数/总株数 100% n单株有效穗数:总穗数与总株数之比,即为平均每株结果穗数。有效穗 数=总株数+双穗株数-空秆株数 n千粒重:把至少20穗已脱粒玉米种子混合,数1000粒称重,一般重复三 次,取其接近的两次平均数。 n出籽率:籽粒重量占穗重(粒重+轴重)的百分比(%),出籽率=粒重 /穗重100% 倒伏倒折 倒伏(根倒):倒伏(根倒):倒折(茎折):倒折(茎折): 三、夏玉米生育阶段 (三)花粒期 n2、生育特点:营养生长基本停止,进入以生殖生长为 中心的时期。 n3、影响生长发育因素: n水分:抽穗开花期,玉米需水最关键时期(水分临界 期),土壤水分以保持田间持水量的80左右最好; 灌浆成熟期 玉米进入灌浆和蜡熟的生育后期时,仍热 需要相当多的水分,田间持水量的70一80才能满足 生长发育的需要。 n温度:开花吐丝期是玉米一生中对温度要求最高、反 应最敏感时期,最低温度为18度,最适温度25-28度, 最高温度为38度;籽粒形成到灌浆成熟期,要求日平 均温度20-24度,低于16度高于25度都不利于玉米灌浆 成熟。 三、夏玉米生育阶段 (三)花粒期 n4、田间管理 n田间管理目标:这一阶段田间管理的中 心任务,就是养根保叶,即保护叶片不 损伤,防止根叶早衰,争取粒多、粒重 以达到丰产。 n田间管理措施:拔除空株,追施花粒肥 ,及时浇水,完熟期收获,秸秆还田。 三、夏玉米生育阶段 (三)花粒期 n5、监测内容: n生育进程;授粉质量(花粉数量及气候 );籽粒灌浆速率(乳线下降程度); 绿叶叶片数;亩穗数及穗粒数;空杆双 穗率;倒伏倒折率;土壤含水量;病虫 害危害程度(玉米叶病、黑粉病、褐斑 病);适宜收获时期等。 穗期整齐度 人工辅助授粉 四、玉米病害及其分级标准 n玉米病害种类多,分布广,危害重。据报道, 我国玉米上发生的病害有30余种,其中叶部病 害10种,根茎病害6种,系统侵染性病害9种, 穗部病害4种,检疫性病害3种。在不同时期发 生且危害严重的玉米叶部病害主要有玉米大斑 病、小斑病、褐斑病、粗缩病、玉米锈病等; 玉米茎部病害主要有青枯病等;玉米穗部病害 主要有玉米瘤黑粉病、丝黑穗病等。 n主要虫害有玉米黄呆蓟马、灰飞虱、玉米芽、 黏虫、玉米螟、棉铃虫、地老虎等。 大、小斑病,灰斑病,弯孢叶斑病、褐斑病和苗枯病发病症状 小 斑 病 苗 枯 病 褐 斑 病 弯 孢 霉 叶 斑 病 大斑病 灰斑病 小斑病,灰斑病,弯孢叶斑病和大斑病 调查时间:乳熟后期 调查方法:目测群体植株的穗位上下3叶 病情级别级别症 状 描 述 1 叶片上无病斑或仅仅在穗位下部叶片上有零星病斑, 病斑占叶面积积少于或等于5% 3 穗位下部叶片上有少量病斑,占叶面积积6%10%, 穗位上部叶片有零星病斑 5 穗位下部叶片上病斑较较多,占叶面积积11%30%, 穗位上部叶片有少量病斑 7 穗位下部叶片或穗位上部叶片有大量病斑,病斑相连连 , 占叶面积积31%70% 9 全株叶片基本为为病斑覆盖,叶片枯死 叶斑病病斑占叶片面积比例示意图 玉米锈病 玉米锈病 玉米锈病 n调查时间:(1)抽前(2)乳熟期 调查方法:目测群体植株的穗位上下3叶 病情级别级别症 状 描 述 1叶片上无病斑或仅仅有无孢孢子堆的过过敏性反应应 3叶片上有少量孢孢子堆,占叶面积积少于25% 5叶片上有中量孢孢子堆,占叶面积积2650% 7叶片上有大量孢孢子堆,占叶面积积5175% 9叶片上有大量孢孢子堆,占叶面积积76100%,叶片枯死 褐斑病 n调查时间:大喇叭口期 调查方法:目测群体植株叶片 病情级别级别症 状 描 述 1叶片上无病斑或仅仅有零星病斑,病斑占叶面积积少于或等于5% 3叶片上有少量病斑,占叶面积积6%10% 5叶片上病斑较较多,占叶面积积11%30% 7叶片上有大量病斑,病斑相连连,占叶面积积31%70% 9叶片基本为为病斑覆盖,叶片枯死 黑粉病和粗缩病发病症状 粗 缩 病 瘤 黑 粉 病 其他病害 n4、粗缩病率、黑粉病率:发病株数占调 查株数的百分比(%)。 n调查时间: n 粗缩病:抽雄期 n 瘤黑粉病:灌浆初期 n 苗枯病:4-7叶期 玉米害虫 甜菜夜蛾地老虎 玉米螟 灰飞虱 棉铃虫 五、玉米产量构成因素及测产方法 n(一)玉米进入乳熟期进行理论测产 n(二)玉米进入完熟期进行实收测产 (三)遥感测产(三)遥感测产 (一)玉米进入乳熟期进行理论测产 n1、样点选择 n 根据地块的大小和均匀度确定取样点数,大面积测产可用对角线五点 取样法,小面积可用斜线三点取样法。采取对角线五点取样法,即在田块 四角和中央各随机取一个点,每个样点离地头地边10米以上,随机选点。 n2、行距、株距测定 n 一般在每个取样点取21行求出平均行距,取51株(穴)求出平均株(穴 )距,以其乘积除666.7平方米,求出每亩株(穴)数即密度。 n3、倒伏(折)率、空秆率、双穗率测定 n 选取测产田中3-5行有代表性种植行,连续调查100株植株的倒伏(折) 株数、空秆、双穗株数,得出倒伏(折)率、空秆率和双穗率。 n4、穗粒数、千粒重测定 n 在样点处连续数取30株的穗粒数,取算术平均数。千粒重以该品种常年 千粒重计算。 n5、理论产量(kg/亩)=亩有效穗数穗粒数千粒重/10-6。 n6、0.85折产(kg/亩)=亩有效穗数穗粒数千粒重0.85/10-6。 (二)玉米进入完熟期进行实收测产 n1、样点选择 方法同理论测产。一般收获面积在 0.5亩以上或全部收获。 n2、实际面积 丈量实际面积,首先去除边行,量实 际长和宽,在按上述方法(同理论测产 )计算株、行距,在实际长和宽中分别 加上一个行距和一个株距,计算收获面 积。 (二)玉米完熟期进行实收测产 (二)玉米进入完

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