高中生物《蛋白质的合成与运输.ppt

蛋白质的合成与运输 第二节 温故知新 1、氨基酸是怎样形成肽链的？ 2、蛋白质合成的场所是什么？ 3、肽链是否就是蛋白质的结构？ 什么是蛋白质？ 一.蛋白质的合成 核糖体的相关知识 问题设计： 1.蛋白质的合成场所是 ？ 2.核糖体的化学组成是 ？ 3.核糖体分布在哪里？ 4.核糖体的结构由什么组成？不同情况下 有何不同？ 一.蛋白质的合成 蛋白质 RNA 大亚基 小亚基 （一）初级蛋白质合成的场所核糖体 化学组成结 构分布 不合成 蛋白质时 合成 蛋白质时 用用 3 3 HH标标 记（记（同同 位素标位素标 记记）亮亮 氨酸，氨酸， 注入豚注入豚 鼠胰脏鼠胰脏 腺泡细腺泡细 胞中胞中 3 3 min min 分泌蛋白的合成和分泌过程： 1717 minmin 117117 min min 豚鼠胰脏腺泡细胞分泌物形成过程图解 3分钟17分钟 117分钟 黑点表示分泌蛋白，红点表示被标记的分泌蛋白 分泌蛋白的运输分泌蛋白的运输 方向方向? ? 3min17min117min 核糖体 内质网 高尔基体 细胞膜 思考：在核糖体上合成的蛋白质，在经过内质网、 高尔基体时，分别发生什么变化？合成的蛋白质以什 么方式分泌出细胞外？ 内质网内质网高尔基体 高尔基体核糖体核糖体 合成肽链合成肽链 折叠、组装、折叠、组装、 糖基化为比较糖基化为比较 成熟的蛋白质成熟的蛋白质, , 并 运输运输 加工、浓缩加工、浓缩 为成熟为成熟 蛋白质蛋白质 线粒体供能线粒体供能 细胞膜细胞膜 分泌特分泌特 定功能定功能 蛋白质蛋白质 外排 小结 多肽链 较成熟蛋 白质 成熟蛋 白质 分泌 蛋白 核糖体内质网 高尔 基体 细胞膜 小泡小泡 氨基酸脱水 缩合成肽 对肽链初 步修饰加 工 进一步修 饰加工 分泌到 细胞外 分泌蛋白的形成过程 说明：在蛋白质合成、加工 及运输过程中均 由线粒体供能 （二）.蛋白质的修饰和加工 含义： HS SS S S S S S SS S S S HS HS HS SH SH HS 肽链加上糖链、甲基或者羟基等 肽链的剪切 肽链的折叠 二、蛋白质的分选和运输 s1.调控蛋白质分选的因素有哪些？那个 是决定因素？那个是影响因素？ s2.不同部位的核糖体合成的蛋白质去向 一样吗？ s3、分泌蛋白分选运输的过程怎样？分选 机制由谁负责？ s4、线粒体蛋白分选运输的过程怎样？ 分选 分选信号决定其去向并最终定位 核糖体存在部位也影响其去向 膜蛋白和分泌蛋白 胞内蛋白 蛋白质的运输:指通过连续的内膜系统运送蛋白质到 达其最终目的地的过程. 即蛋白质是通过细胞内在功 能上连续统一的细胞内膜结 构以出芽和融合的方式进行 运输的。 内膜系统包括核膜，内质网 ，高尔基体，溶酶体，微体及 一些小泡等（不包括细胞膜、 叶绿体膜和线粒体膜）。 总结反思 附着核糖体内质网高尔基体小泡细胞膜上 溶酶体 游离核糖体细胞质基质 细胞核内 线粒体、 叶绿体等 细胞器 细胞外 多肽的合成蛋白质加工、修饰 蛋白质的分选、运输 （初级蛋白质）（成熟蛋白质） 细胞质基质 分泌性 蛋白 细胞内 蛋白 7 2 1 3 4 5 在一定的时间内使用某种动物细胞吸收放射性同 位素标记的氨基酸,经检查发现放射性同位素,依次先后 出现在图中的1、2、3、4、5、6、7部位。 请据图回答。 （1）图中的7是 _, 1的功能 是_,在 _中 合成糖蛋白。 3是来自_。 (2) 在图中4_中形成的是成熟蛋 白,7是以_方式分泌出细胞. (3) 7的合成、加工和运输过程所需的大量 能量由 _供给。 （4）此动物细胞对7具有_功 能。 6 8 蛋白质分泌物 合成蛋白质 内质网的小泡 高尔基体 外排 8 线粒体 合成和分泌 2 内质网 核糖体内质网 高尔基体膜泡 1 核糖体2 内质网 4 高尔基体 6膜泡 内质网高尔基体 细胞膜 合成加工运输 7线粒体 各种生物膜分工不同，又能 相互配合协同工作。 从某腺体的细胞中，提取出附着有核糖体的内质网，放人含 有放射性标记的氨基酸的培养液中。培养液中含有核糖体和内 质网完成其功能所需的物质和条件。很快连续取样，并分离核 糖体和内质网。测定标记的氨基酸出现在核糖体和内质网中的 情况，结果如图所示。 请回答：（1）放射性氨基酸首先在核 糖体上大量累积,最可能的解释 是 _。（2）放射性氨基酸继在 核糖体上积累之后,在内质网中也出现，且数量不断增多，最可 能的解释是。（3）实验中，培养液 相当于细胞中的_。 核糖体是蛋白质合成的场所 蛋白质进入内质网 细胞质基质 内膜系统 内膜系统是相对细胞膜而言的，但并不是指 细胞内所有的膜结构。 内膜系统是指在功能上连续统一的细胞内膜 结构，其中包括核膜、内质网、高尔基体、 溶酶体、微体以及一些小泡等，各种内膜之 间可通过出芽、融合的方式进行交流。 线粒体、叶绿体虽然具有膜结构，但不参加 这种方式的交流，不包括在内膜系统中。 同位素示踪法的原理及主要用途： 同位素是同一元素中质子数相同、中子数 不同的各种原子，它们的原子序数相同，在 元素周期表中占同一位置，如氢有氕（1H） 氘（2H）氚（3H）三种同位素。 利用有些同位素具有放射性的特