物流学大纲.doc

西安财经学院本科专业课程教学大纲汇编 物流学（课程代码：0100076）物流学教学大纲LOGISTICS执 笔 人： 郑 维 校 编写人员： 张 丽 君 审 核 人： 刘 丁 有 物流学教学大纲基本概况课程中文名称物流学课程英文名称LOGISTICS课程类别专业必修课/专业选修课适用专业经济、管理类专业先修课程微观经济学、管理学并修课程市场营销学、国际贸易理论与实务总学时36总学分2使用教材高凤莲等，物流学概论，中国矿业大学出版社，2006.8，第1版； 王转等，物流学，中国物资出版社，2006.1，第1版。参考书目25部1美詹姆斯.C.约翰逊等著，张敏译，现代物流学，社会科学文献出版社，2004.4，第七版；2美鲍尔索克斯克劳斯著，林国龙等译，物流管理，机械工业出版社，1999.8，第一版；3刘刚，物流管理，中国人民大学出版社，2005.8，第1版；4赵刚，现代物流基础，四川人民出版社，2002.9，第1版；5冯耕中，现代物流与供应链管理，西安交通大学出版社，2003.11，第1版。其它可利用的网络资源1.中国物流与采购网：2.中国物流行业协会网：3.宝供物流企业集团有限公司：/pgl.html课程概述物流学是20世纪50年代在美国新发展起来的一门实践性很强的综合性、交叉性学科，研究对象是经济活动中“物”的流动规律，研究目标是企业以最低的总成本创建顾客的价值。物流学作为一门实践性很强的综合性、交叉性学科，产生于军事后勤、应用于企业营销、拓展于管理，综合经济和技术两方面因素，不仅有利于微观经济运行，对宏观经济运行质量提高也有十分重要的意义。物流学课程教学内容主要有物流概述、物流系统、物流组织、运输、仓储、配送、装卸搬运与包装、流通加工、物流信息技术及物流成本管理等。通过本课程的学习使学生概括了解物流的基本含义、基本业务管理技能以及现代物流的新观念、新技术，为学生进一步深入学习、研究相关专业课程及从事相关工作奠定基础。本课程采用平时和期末分别占20和80分的比例考核评定学生学习成绩。学时分配学 时 分 配 表章 次章 名学时1学时2备注第一章物流概述431“学时1”的安排无实践教学内容；2“学时2”的安排含实践教学内容。分别在第五章安排2学时实践教学；第六章安排4学时的实践教学。第二章物流系统与物流服务43第三章物流类型和物流组织22第四章运输66第五章储存68第六章配送与配送中心33第七章包装、装卸搬运与流通加工44第八章物流信息44第九章物流成本管理33总学时合计3636 理论教学内容与要求第一章 物流概述教学目的 通过本章的学习使学生了解物流发展演变的过程，物流在社会经济发展中的作用以及物流科学的性质，了解物流在我国的发展以及国内外的发展现状，掌握物流的含义、功能。 重点难点 物流的定义，物流与流通的关系，物流与生产的关系，商物分离，物流科学的发展演变。教学时数 4（3） 教学内容第一节 物流基本概念一、物流是社会经济的基础活动二、物流与流通（一）流通在社会经济中的作用（二）流通的内容（三）商物分离三、物流与生产（一）生产系统的组成（二）物流对生产系统的影响（三）生产力水平的发展对物流的要求四、物流的定义五、物流的功能第二节 物流科学的产生及发展一、物流科学的产生二、物流科学的发展过程（一）PD概念时期（20世纪初 20世纪70年代）（二）以“Logistics”命名物流科学的时代（20世纪80年代20世纪90年代）（三）供应链管理时代（20世纪90年代）三、物流科学的性质（一）物流学是综合性交叉学科（二）物流具有系统科学的特征（三）物流属于应用科学的范畴第三节 我国物流发展概况一、我国物流业的发展沿革（一）初期发展阶段（1949年1977年）（二）较快发展阶段（1978年1992年）（三）高速发展阶段（1992年以后）二、我国物流发展现状练习题1如何准确理解物流的概念？2物流活动的基本构成要素有哪些？3现代物流的发展对国民经济的重要性体现在哪些方面？4物流科学的性质是什么？5什么是商物分离？第二章 物流系统与物流服务教学目的 通过本章的学习使学生理解系统概念、系统思想，学会用系统的观点看待物流活动，了解物流系统特征及构成，掌握物流系统优化目标及物流系统中存在的制约关系，物流服务的概念、内容，物流服务关键绩效指标及服务水平的分析与管理。 重点难点 物流系统构成，物流系统模式，物流系统目标，物流系统中的制约关系，物流服务的概念、物流服务关键绩效指标及服务水平的分析与管理。教学时数 4（3） 教学内容第一节 物流系统一、系统与系统观念（一）系统含义（二）系统特征（三）系统模式（四）系统思想二、物流系统（一）物流系统含义及特征（二）物流系统构成（三）物流系统模式（四）物流系统化目标（五）物流系统中存在的制约关系第二节 物流服务一、物流服务的概念（一）含义（二）意义二、物流服务的内容三、物流服务关键绩效指标的确定四、物流服务水平的分析与管理练习题1物流系统优化的目标是什么？2物流系统中存在的制约关系有哪些？3如何理解物流服务的概念？4物流服务的关键绩效指标通常有哪些？第三章 物流类型和物流组织教学目的 通过本章的学习使学生了解物流分类及不同的物流组织形式，第三方物流的兴起、发展模式，掌握第三方物流的概念、特征、第三方物流给企业带来的优势。重点难点 供应物流，生产物流，销售物流，企业物流，社会物流，第三方物流的概念、特征，第三方物流给企业带来的优势。 教学时数 2 教学内容第一节 物流类型一、按照作用分类（一）供应物流（二）生产物流（三）销售物流（四）回收物流（五）废弃物流二、按照物流系统性质分类（一）社会物流（二）行业物流（三）企业物流（自营物流）三、按照物流活动的空间范围分类（一）地区物流（二）国内物流（三）国际物流第二节 物流组织一、要素分割型物流组织二、一体化物流管理组织三、物流子公司四、战略合作型物流组织第三节 第三方物流一、第三方物流的概念二、第三方物流的兴起三、第三方物流的特征四、第三方物流带来的优势（一）有利于集中主业、形成核心竞争力（二）有利于降低物流成本（三）有利于提高服务水平，提升企业形象（四）有利于提高作业效率五、第三方物流的发展模式 练习题1如何理解第三方物流的概念？2按作用分类物流有哪些类型？3第三方物流可以给企业带来哪些优势？4第三方物流的主要特征是什么？第四章 运 输教学目的 通过本章的学习使学生了解运输在物流中的地位，各种运输服务方式的特点，运输决策的参与者，不合理运输的现象，掌握运输活动的功能、原理、多式联运，运输服务方式经济技术特点分析及其选择，运输服务的提供者，运输合理化的途径。重点难点 运输决策的参与者，各种运输服务方式的特点，多式联运，运输服务方式经济技术特点分析及其选择，运输合理化途径，运输优化问题。 教学时数 6 教学内容第一节 运输概述一、运输在物流中的地位（一）运输是社会物质生产的必要条件之一（二）运输可以创造“场所效用”（三）运输是“第三利润源”的主要源泉（四）运输影响物流的其他活动二、运输的功能（一）产品转移（二）产品储存三、运输的原理（一）规模经济（二）距离经济四、运输决策的参与者（一）托运人和收货人（二）承运人（三）政府（四）公众第二节 运输服务方式及其分析一、运输服务的基本方式（一）水路运输（二）公路运输（三）铁路运输（四）航空运输（五）管道运输二、多式联运三、运输服务方式的经济技术特点分析四、运输服务的提供商五、运输服务方式的选择第三节 运输合理化一、合理运输的涵义（一）定义（二）运输是否合理的判断要素二、不合理运输的类型（一）流向上的不合理（二）运输工具使用不合理（三）运输方式不合理三、运输合理化的途径（一）运输方式的合理配置与协调（二）选择合理的运输方式（三）提高运输工具的利用率（四）发展社会化运输体系（五）开展联运和集装箱运输（六）发展直达、直拨运输，减少中间环节（七）发展特殊运输技术和运输工具四、运输优化问题（一）路线的规划与选择（二）车辆调度问题练习题1五种基本的运输方式有哪些主要优点？2常见的不合理运输有哪些？3运输合理化有哪些途径？4什么是多式联运？发展这种运输方式有哪些利益?5多起讫点路径规划选择问题的解决。第五章 储 存教学目的 通过本章的学习使学生了解仓库的功能、种类、设施设备，储存的作用及现代库存管理方法，掌握储存的种类，合理储存的标志，仓储系统参数，库存成本构成，储存合理化的方法及途径，库存控制系统。重点难点 储存的种类，储存合理化的标志及途径，库存成本构成，确定合理储存量、储存时间、储存结构的方法，定量订货、定期订货系统。教学时数 6（8）教学内容第一节 储存概述一、储存的概念及作用（一）储存的含义（二）储存在物流系统中的作用二、储存的分类（一）按储存的位置分（二）按储存的集中程度分（三）按储存的经营方式分第二节 仓库一、仓库的功能（一）储存和保管的功能（二）调节供需的功能（三）调节货物运输能力的功能（四）配送和流通加工的功能二、仓库的分类（一）按使用对象及权限分类（二）按所属的职能分类（三）按结构和构造分类（四）按技术处理方式及保管方式分类（五）特种仓库三、仓库设施及设备（一）储存设备（二）物流搬运设备（三）订单拣取设备（四）流通加工设备（五）物流周边配合设备四、仓储系统的主要参数五、自动立体化仓库第三节 储存合理化一、储存合理化的标志（一）合理的储存质量（二）合理的储存数量（三）合理的储存时间（四）合理的储存结构（五）合理的储存分布（六）合理的储存费用二、储存合理化的方法（一）确定合理的储存量（二）确定合理的储存时间（三）确定合理的储存结构ABC分类控制法（四）确定合理的储存布局三、储存合理化的途径（一）实行ABC管理（二）适度集中库存，追求规模经济（三）科学的库存管理控制（四）采用“先进先出”方式（五）提高储存密度，提高仓容利用率（六）采用有效的储存定位系统（七）采用有效的监测清点方式（八）采用现代储存保养技术（九）采用集装箱、托盘等储运设备一体化第四节 库存管理一、库存管理基本概念（一）库存（二）库存合理化的主要指标（三）库存管理的成本构成二、现代库存管理方法（一）物料需求计划（二）制造资源计划（三）分销资源计划（四）准时制三、库存控制系统（一）定量订货系统（二）定期订货系统 练习题1储存有哪些种类？2如何实行库存物资的ABC分类管理？3合理储存有哪些标志？4两大库存控制系统主要有何不同？5如何确定经济订货量？6企业为什么要保有一定数量的库存？第六章 配送与配送中心教学目的 通过本章的学习使学生理解配送的含义、作用，了解配送的特征，配送中心类型及功能，配送中心选址问题，掌握配送与“送货”的区别，配送的种类，配送的业务环节和流程。重点难点 配送的含义、作用、特征，与“送货”的区别，配送的种类，配送的业务环节和流程。教学时数 3教学内容第一节 配送概述一、配送的含义二、配送的特征三、配送与“送货”的区别四、配送的作用五、配送的种类（一）按配送组织者分（二）按配送物品的品种、数量分（三）按配送时间、数量分（四）按配送专业化程度分（五）共同配送第二节 配送中心一、配送中心的含义二、配送中心的类型（一）按配送中心的功能分（二）按配送中心的设立者分（三）按配送中心所处的位置分（四）按配送货物的属性分三、配送中心的功能（一）信息交换和处理功能（二）储存保管功能（三）分拣配货功能（四）货物集散功能（五）配送加工功能四、配送中心选址问题第三节 配送环节和流程一、配送的基本环节（一）备货（二）理货（三）配装（四）送货二、配送的流程（一）进货入库 （二）储存保管 （三）分拣、加工、配货（四）配装（五）送货练习题1配送的含义。2配送与送货的区别。3配送的业务环节。4如何进行配送中心业务流程管理？第七章 包装、装卸搬运与流通加工教学目的 通过本章的学习使学生对物流的包装、装卸搬运、流通加工功能有一般的了解，熟悉包装分类，包装技术及包装的标准化，装卸搬运的特点、常用机械，流通加工的类型，流通加工合理化问题，掌握集装单元化，装卸搬运合理化，流通加工与生产加工的不同。重点难点 包装的功能、技术，集装单元化与包装标准化，装卸搬运的特点，合理化，流通加工与生产加工的区别，流通加工的合理化。教学时数 4 教学内容第一节 包装与集装单元化一、包装的概念（一）含义（二）包装与物流其他子系统的关系二、包装的类型（一）销售包装（二）运输包装（三）包装的其他分类三、包装技术（一）一般包装技术（二）包装保护技术四、运输包装的功能五、集装单元化（一）集装单元化的意义 （二）集装箱（三）托盘（四）集装袋六、运输包装标准化（一）运输包装标准化的概念（二）包装尺寸标准化的作用（三）运输包装尺寸的基础七、运输包装发展趋势第二节 装卸搬运一、装卸搬运的概念二、装卸搬运的特点三、装卸搬运的分类（一）按作业对象分（二）按装卸作业原理分（三）按作业场所分四、装卸搬运机械（一）起重机（二）输送机（三）叉车（四）自动导向搬运车五、装卸搬运合理化（一）消除无效搬运（二）提高搬运活性（三）利用重力（四）机械化（五）集装单元化（六）保持物流的均衡顺畅第三节 流通加工一、流通加工的概念（一）含义（二）流通加工和生产加工的区别（三）流通加工的作用二、流通加工的类型三、流通加工合理化（一）不合理流通加工的若干形式（二）流通加工合理化练习题1如何促进装卸搬运活动的合理化？2运输包装有哪些功能？3不合理的流通加工有哪些形式？4集装单元化的应用意义？5流通加工与生产加工的不同。第八章 物流信息教学目的 通过本章的学习使学生了解物流信息技术及物流信息系统，掌握物流信息的相关概念，条码技术，物流信息系统的特征与功能结构。重点难点 物流信息技术对物流发展的作用，条码技术，物流信息系统的特征与功能结构。教学时数 4 教学内容第一节 物流信息技术一、物流信息的概念（一）含义（二）特点（三）信息技术对物流发展的促进二、物流信息技术（一）条码技术（二）电子数据交换（EDI）技术（三）无线射频识别（RF