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第一章 项目摘要1.1项目名称:XX省XX鸡原种场建设项目1.2建设单位:XX省XX县畜牧兽医站1.3项目负责人:XXX 站长 畜牧师1.4建设地点:XX省XX县xx镇xx村1.5项目性质: 扩建1.6建设年限: 200X年x月至200x年x月1.7建设规模与建设内容1.7.1建设规模:公司已有土地10亩,现新增土地10亩,新建6幢鸡舍,并配套相应设施和化验仪器设备,可饲养种鸡10000羽,年新增种苗75万羽。1.7.2建设内容:新建6幢鸡舍5150平方米,其中种鸡舍2幢1600平方米,育雏舍1幢1000平方米,后备鸡舍2幢2000平方米,孵化厅1幢350平方米,化验室和消毒室各1幢100平方米;沼气池2个500立方米,化尸池一个250立方米,围墙1000米和挡土墙700立方米;购置3台孵化机,1台出雏机,8台刮粪机,200套保姆伞,2台冰箱,5台消毒设备,鸡笼250组及引水、电力设备和人工授精仪器、药品等相应配套种鸡养殖保种设备。1.8投资估算1.8.1项目投资:项目总投资320万元,其中土建及配套设施投资210万元,占项目总投资65.63%;设备投资75万元,占项目总投资23.43%;培育后备鸡种10万元,占项目总投资3.13%;预备费10万元,占项目总投资3.13%;工程其他费用15万元,占项目总投资4.68%。1.8.2资金筹措:申请中央财政资金200万元,地方财政配套100万元,建设单位自筹20万元。1.9效益分析1.9.1年均销售收入:304.14万元;1.9.2年均总成本费用:224.88万元;1.9.3总投资收益率:21.42%;1.9.4年均净利润:59.44万元;1.9.5税后财务内部收益率:17.95%; 1.9.6税后投资回收期:6.9年(含建设期)1.10可行性研究的依据1.10.1农业部农业基本建设项目管理办法;1.10.2农业部农业基本建设财务管理办法;1.10.3XX省农业基本建设项目管理规定;1.10.4农业部关于2007年部分农业项目前期工作安排意见的通知(农计发20074号);1.10.5XX省农业厅关于组织申报2007年农业部部分项目的通知;1.10.6国家环保总局制定的畜禽养殖污染物排放标准GB18596-2001;1.10.7承办单位提供的有关资料。第二章 项目建设背景与必要性2.1项目建设背景2.1.1XX鸡在当地饲养历史悠久,保种意义重大XX鸡在我县饲养历史悠久,它是在当地特殊的自然环境、传统文化习俗和饮食习惯的影响下,经长期的自然和人工选择而形成的地方品种。据清乾隆十二年(1747年)XX县志关于鸡的记载:“毛黑冠红,亦有黑者,堪充補品”。史料记载的鸡即是现在提纯选育的XX鸡。但是,在改革开放初期,由于引进快长型鸡种混养杂交以及没有进行过系统的提纯选育,使XX鸡种质资源出现严重的退化、杂化现象,处于濒临灭绝边缘。所以做好XX鸡的保种选育和开发利用工作,是事关畜牧业可持续发展和人类生物安全的大事。2.1.2XX鸡具有特殊的滋补和药用价值 2002年秋,省畜牧总站专家在我县开展畜禽生产调研时,发现戴云山脚下的边远村落广泛饲养着外貌奇特,全身羽毛深黑并带墨绿色金属光泽,喙、胫乌黑色,冠有黑紫色和鲜红色的两种黑鸡,外型特征独特,颇具观赏价值。其肉样经送XX省中心检验所测定:它富含黑色素和A、D、E等多种维生素及钙、铁、锌等微量元素,其中维生素D含量每千克达12.67万国际单位;蛋白质平均含量24.5%;决定肉质鲜甜味的谷氨酸、天冬氨酸、亮氨酸等,平均每千克分别达到30.85克、17.95克和17.7克;人体必需氨基酸中需要量较大的赖氨酸达到17.5克。当地农村还把黑鸡作为产妇“做月子”滋补身体,婚嫁时作为“种鸡”,同时是馈赠亲友、孝敬长辈的上佳礼品。老中医认为黑鸡具有滋阴补肾、补气血等功效,是民间传统的滋补良药。民间常把黑鸡作为治胃病、心脏病、风湿性软脚病、打嗝不止、贫血、妇科病及儿童发育不良等药用。2.1.3XX鸡的保种选育工作和产业开发已初见成效XX鸡资源的发现引起省、市、县各级政府和主管部门的高度重视,省畜牧总站专家专程到我县对XX鸡资源进行多次的调研论证。县委、县政府为做好XX鸡的保种选育工作,成立了以分管县委副书记、副县长为顾问、县农业局局长为组长的XX鸡保种选育领导小组,下设办公室和课题小组。从2002年开始就对该品种资源的调查、收集、整理,建立XX鸡原种场,采用群体随机交配的方法进行继代繁育,现外貌特征和生产性能基本达到稳定一致,于2005年8月经XX省畜禽品种审定委员会确认为省地方品种,并发给新品种证书。同时根据XX鸡的品种特性,开展了饲养方式、日粮配方、疾病防治及肉质特性的研究,制定了包括XX鸡品种孵化技术规范饲养管理技术规范卫生防疫技术规范的XX鸡综合标准,并于2006年7月由XX省质量技术监督局发布实施,为XX鸡的产业化开发奠定了基础。由县畜牧兽医站主持的“XX鸡保种与选育利用的研究”重点科研项目,于2006年10月通过省科技厅组织的科技成果鉴定(x科鉴字2006第152号)。为做好XX鸡产业的开发利用,创办了XX鸡养殖有限公司和XX鸡产业合作社,在主管部门的统一规划下,进行有效地开发利用。现在XX鸡原种场有保种核心群种鸡1000多羽,扩繁群种鸡1500多羽,三个扩繁场存养种鸡3800多羽,年为社会提供种苗50万多羽,全县年出栏黑鸡(包括农村自繁自养)达80万多羽,创造了较好的社会经济效益。2.2项目建设的必要性2.2.1该项目的建设符合国家产业政策我国家禽品种资源丰富。然而据调查,家禽品种数量逐渐减少和消失的问题日渐突出。中共中央国务院关于推进社会主义新农村建设的若干意见明确要求:针对农业生产的迫切需要,加快畜禽良种繁育、动植物疫病防控、节约资源和防治污染技术的研发、推广。国务院关于促进畜牧业持续健康发展的意见(国发 2007 4 号)明确指出:加快畜牧兽医高新技术的研究和开发,积极利用生物技术,培育畜禽新品种。实施畜禽良种工程,建设畜禽改良中心和一批畜禽原种场、基因库,提高畜禽自主繁育、良种供应以及种质资源保护和开发能力,建立符合我国生产实际的畜禽良种繁育体系,普及和推广畜禽良种,提高良种覆盖率。农业部也要求把研究、开发和推广畜禽优良品种、提高畜产品质量作为调整畜牧业结构的重点。加强良种繁育体系建设,充分利用我国现有畜禽品种,加大选育工作力度,提高良种生产和畜产品质量水平,建立多种形式的种畜禽生产基地。全国人大还相继通过了中华人民共和国动物防疫法、中华人民共和国畜牧法,从立法的高度保障和促进畜牧业健康快速发展。 XX鸡是我省新发现的优质乌骨鸡地方品种,是珍稀的黑羽乌骨鸡品种资源,建立XX鸡原种场进行本品种保种选育,进一步丰富黑鸡基因库,是畜牧业发展的物质基础,是保护家禽品种多样性的客观需要,符合国家产业政策。2.2.2该项目建设是发展区域特色经济的需要XX鸡在当地饲养历史悠久,是我县特有的优质地方品种,而且养殖的群众基础好,全县十几个乡镇留居在农村的群众几乎都有养殖黑鸡,它是增加农民收入的好项目。做好该项目建设,是发展区域特色畜牧经济的需要。2.2.3该项目建设是满足产业化发展的需要近两年来,市场上对XX鸡的需求量与日俱增,因此,需要提高黑鸡种苗的供应能力,而现有的原种场规模较小,年提供种苗量已无法满足市场需求,扩建现有的XX鸡原种场,进一步提高供种能力,是做大做强规模化产业,推进产业化进程的需要。2.2.4现有的XX鸡原种场已不能适应保种的需要地方畜禽品种资源是生物多样性的重要组成部分,也是与人类社会关系最为密切的部分,而生物多样性又是维持和影响生态平衡的最主要的因素。XX鸡原种场始建于2004年,一期征地10亩,基建砖木结构的鸡舍二幢320平方米,孵化室、育雏室等160平方米以及小型孵化机、出雏机、消毒机和冰箱等配套设施。现有保种核心群种鸡1000多羽,扩繁群种鸡1500多羽,年仅可提供种苗15万多羽。在各级政府和部门的关心支持下,XX鸡的保种选育工作虽然取得初步成效,但由于设备简陋,规模较小,已远远不能适应保种工作的需要。为加强对XX鸡品种资源的保护,必须对原种场进行规范化扩建并加以完善。2.3项目建设的可行性2.3.1质优价高,发展前景广阔XX鸡是我省珍稀的优质乌骨鸡地方品种,含有丰富的黑色素和人体必需的各种氨基酸,具有肉质结实、味道鲜美、风味独特等优点。经XX省中心检验所测定,XX鸡富含A、D、E等多种维生素和钙、铁、锌等微量元素,其中维生素D含量每千克达12.67万国际单位;蛋白质平均含量24.5%;决定肉质鲜甜味的谷氨酸、天冬氨酸、亮氨酸等,平均每千克分别达到30.85克、17.95克和17.7克;人体必需氨基酸中需要量较大的赖氨酸达到17.5克。我国是一个讲究美食的民族,要求禽肉色、香、味俱全,且要营养丰富。由于XX鸡具有独特的美味滋补功效,特别是广大x南及周边地区素有崇尚黑色食品的传统饮食习惯,以其黑羽黑肉特点迎合了消费者的需求,市场供不应求,发展潜力极大。同时,XX鸡的价位在全国的同类产品中最高,价格在当地每公斤40元左右,在泉州、厦门和漳州等地每公斤56元,其优质优价的市场也刺激了XX鸡生产的发展,食用XX鸡已成为当地乃至周边地区的一种消费时尚。随着人们生活水平的提高,人们对食品的消费已经从经济型向质量型转变,吃营养吃风味,追求天然的返朴归真已成为时尚,对高品质禽肉的需求已成为市场的主流。而且台港澳及东南亚等地x南籍侨胞人数众多,有很大的市场空间,因此发展XX鸡的整个前景十分广阔。2.3.2各级重视,保种基础较好各级政府和有关部门对XX鸡选育和保种工作非常重视,省农业厅领导、畜牧总站和省农大的专家多次莅临现场对XX鸡保种选育工作进行指导;江苏省家禽科学研究所专家也曾到XX进行现场规划指导;县委、县政府为做好XX鸡的保种选育和开发利用工作,专门成立了XX鸡原种场扩建领导小组,进一步加强工作领导。同时,我县也加大了对XX鸡的科技研究力度,多次与高校和科研院所合作开展XX鸡的保种和开发利用研究,其中“XX鸡保种与选育利用”科研项目被省科技厅列入2004年重点科研项目;“XX鸡品种繁育与开发利用”项目获财政部立项支持;制定的XX省地方标准XX鸡综合标准于2006年7月发布实施;通过建立标准示范基地,实行无公害标准化生产,现已有三个黑鸡生产基地获省级无公害产地、产品认证;为打造XX鸡品牌,还向国家工商管理总局申请“XX鸡”的证明商标注册。以农民集资创办的XX鸡养殖公司和XX鸡产业合作社为龙头,正带动着全县黑鸡生产,初步建立起集中连片的XX鸡产业带。2.3.3基础扎实,保种力量雄厚全县有畜牧兽医科技人员60人,其中具有高级职称3人、中级职称19人、初级职称38人,技术力量雄厚。2004年承担XX省科技厅计划项目“XX鸡保种与选育利用”的研究,于2006年10月通过省科技厅组织的科技成果鉴定(x科鉴字2006第152号);与XX省农科院畜牧兽医研究所合作开展“XX鸡专门化品系选育”的研究;“XX鸡良种培育繁殖”项目获XX县2005-2006年度科技进步一等奖;“波尔山羊与戴云山羊杂交效果研究”项目获XX县2003-2004年度科技进步三等奖;同时承担财政部“XX鸡的纯种繁育与推广应用”及提纯选育和肉质性状等研究,积累了一定的经验,完全具备承担该项目建设的能力,开展XX鸡提纯选育工作和保护区建设有技术上的保证。第三章 市场供求分析及预测3.1产品现状与前景分析3.1.1产品现状保种现状XX鸡是我省优质黑羽乌骨鸡地方品种,在各级政府和有关部门的关心支持下,通过对该遗传资源进行了调查、收集和整理,投资150多万元建立了XX鸡原种场。经系统的提纯选育及配套饲养管理技术的研究,其体型外貌和生产性能基本趋于一致,于2005年8月经XX省畜禽品种审定委员会审定,确认为省地方品种,现已进行第五世代的选育;制定、发布了XX鸡品种标准、产品标准和孵化、饲养管理、卫生防疫等技术规范。“XX鸡保种选育与开发利用”科研项目获得财政部、省科技厅立项支持,使XX鸡的保种选育群初具规模,现在XX鸡原种场有核心保种群1000多羽,扩繁群种鸡1500多羽,同时在龙阙、石鼓、英山等地建立3个扩繁场,存养种鸡3800多羽,年为社会提供种苗50万多羽。产业开发利用现状为做好XX鸡的开发利用工作,我县创办了XX鸡养殖有限公司和XX鸡产业合作社,在主管部门的统一规划下,进行了保护性、合理的开发利用。通过建立黑鸡生产示范基地,实行无公害标准化生产,现已有三个黑鸡生产基地获得省级无公害产地、产品认证。全县采取统一供苗、统一防疫、分户饲养、集中销售的形式,与养殖户签订最低保护价收购合同,形成了“公司加基地、基地连农户”的饲养销售体系。同时组织营销人员在泉州、福州、厦门等地设立经销点,通过泉州美食、农展会推介、电视广告等宣传活动,大力打造XX鸡品牌,从而带动生产的快速发展,饲养规模(户养200只以上)由20多户发展到300多户。据统计,XX鸡现有存栏40万多羽,年可出栏80万羽,产值达3900万元,XX鸡产业已逐渐成为我县农民增收致富的特色经济产业。3.1.2前景分析XX省肉鸡产业的发展仍呈强劲态势近五年来我省肉鸡产业发展虽然受高致病性禽流感疫情影响,存栏虽有波动,但出栏仍呈增长态势。2006年全省肉鸡出栏达17060.14万羽,年末存栏6176.85万羽。2006年受生猪价格的波动和高致病性禽流感疫情的双重影响,肉鸡出栏增长放缓,仅为3.04%(详见表3-1)。从表中不难看出,肉鸡产业在我省发展仍呈强劲势头。表3-1 近五年XX省肉鸡存栏出栏数量变化情况表 单位:万羽 年份数量20022003200420052006存栏量6007.905919.246211.346126.156176.85增减数量-88.66292.1-85.1950.7增减百分比-1.484.93-1.370.83出栏量12766.1213553.3415252.2316556.8217060.14增减数量777.221698.891304.59503.32增减百分比6.0812.538.553.04XX鸡具有药用和滋补保健功效,市场前景广阔XX鸡是我省珍稀的黑羽乌骨鸡地方品种,该鸡富含人体必需的各种氨基酸、维生素和微量元素,特别是含有药用价值的黑色素,经检测XX鸡的黑色素(皮肤)高达0.16-0.18%。据医学研究表明,黑鸡中的黑色素具有保护功效,可以避免紫外线引起的急、慢性改变,具有清除自由基、抗氧化的功能,从而预防癌症,抗衰老,提高免疫力。数百年来,该鸡一直被当地群众选为产妇“坐月子”时补充营养的上佳滋补品和馈赠亲朋好友的上佳礼品。老中医认为它具有滋阴补肾、补气血等功效;民间常把它作为滋补身体、治疗妇科病、儿童发育不良和刀伤的传统良药。所以XX鸡的市场竞争力强,发展前景广阔。(3)社会需求促使XX鸡的发展随着生活水平的不断提高,人们对禽肉的消费已从数量型向质量型转变,根据市场发展趋势,快长型鸡或配套系杂交的仿土鸡,已不能完全适应社会市场的消费需求,取而代之的是本地品种土鸡,特别是本地黑鸡更是受到广大消费者的青睐。对高品质禽肉的需求已成为市场的主流,吃营养吃风味,追求天然的返朴归真已成为时尚,XX鸡以其黑羽黑肉特点迎合了消费者的需求,利用XX鸡品种资源优势转化为商品优势,做大做强XX鸡产业,具有强大的市场潜力和竞争力。当地群众饲养XX鸡的积极性很高由于XX鸡具有独特的药用和滋补保健功效,深受广大消费者青睐,特别是x南及周边地区素有崇尚黑色食品的传统饮食习惯,受其影响使XX鸡在当地得以世代繁衍,农民掌握了丰富的黑鸡饲养经验。同时,XX鸡的价位在全国同类产品中最高,优质优价的市场刺激了XX鸡生产的发展,群众饲养黑鸡的积极性很高,项目建成后容易形成产业规模。3.2市场调查与预测3.2.1XX省内市场分析XX鸡是我省优质黑羽乌骨鸡地方品种。因其药用功效独特、肉质细嫩、味道鲜美、清香甘润等优点,数百年来,深受x南人群包括x南籍的台港澳同胞和东南亚华侨的喜爱,特别成为产妇“做月子”首选的滋补用品。随着人们生活水平的提高,消费者对XX鸡更是青睐有加,市场需求十分旺盛,项目建成后可促进本地XX鸡规模化生产,推动产业化开发进程,满足x南、台港澳及东南亚地区民众的生活需求。据调查,XX鸡目前在我省市场的占有量还很微小,每年在当地消费近20万只,销往厦漳泉等x南地区的只有30万只,而厦、漳、泉三地将近2000万人口,x南人又有喜食黑色动物产品的爱好,如按每户5口,每年每户冬补一羽黑鸡计算,就需要近400万羽,而我县黑鸡最高饲养量也只能达200万羽,因此在我省的市场空间还很大,发展前景广阔。3.2.2国际市场分析x南籍的港澳台同胞和东南亚华侨人数众多,生活习性与x南人喜食黑色动物产品的爱好基本一样,购买力旺盛,国际市场空间更大,发展前景更广阔。3.3产品价格预测与竞争力分析3.3.1价格预测近几年来,我国肉鸡企业一直处于较高利润时期。鸡肉价格一直呈上升趋势,2007年1月中旬,全国鸡肉平均价格为12.62元kg。西藏鸡肉价格较高也只是24元kg,辽宁鸡肉仅有9.10元kg。XX省的鸡肉价格高于13.88元kg(价格高于平均价格的10以上)。预测国内鸡肉市场价格还会保持上升势头,市场前景比较乐观。XX鸡价格目前在当地40元kg左右,在泉州、厦门、漳州等地达56元kg,以其优质优价创下同类产品价格最高,且产品供不应求。3.3.2竞争力分析XX鸡是我省新发现的家禽遗传资源,是在XX特殊自然环境、传统文化习俗和饮食习惯的影响下,经长期的自然选择和人工选择而保存下来的优质乌骨鸡种质资源。多年来,经调查、收集、整理和提纯选育,于2005年8月经XX省畜禽品种审定委员会审定,确认为地方品种。XX鸡的养殖在我县有着悠久的历史,但发展速度较慢。近年来,县委县政府对XX鸡保种选育工作非常重视,在各级政府和部门的关心支持下,通过对该遗传资源进行了系统调查、收集和整理,投资150万元建立了XX鸡原种场,开展保种选育工作及配套饲养管理技术的研究。制定了包括XX鸡品种标准、产品标准和孵化、饲养管理、卫生防疫等技术规范的XX鸡综合标准,于2006年7月1日由省质量技术监督局发布、实施。同时,以“XX鸡”名称向国家工商总局申请证明商标注册,委托省中心检验所和江苏省家禽科学研究所进行肌肉品质等方面的测试分析研究,为XX鸡规模化生产打下了良好的基础。为做好XX鸡的开发利用工作,我县积极扶持XX鸡养殖有限公司进行产业化开发,通过建立黑鸡生产示范基地,现有三个基地获得省级无公害产地、产品认证。同时,XX鸡销售网络也初步形成,产品主要销往x南地区。前几年,受我国及周边地区禽流感疫情形势的影响,国内禽产品价格下跌,有的甚至滞销,而XX鸡的价格与销售量却稳中有升。因此,我们认为,XX鸡的市场竞争力是比较强劲的。第四章 项目承担单位的基本情况4.1项目申报单位情况XX县畜牧兽医站是隶属于XX县农业局的事业单位,承担全县的畜牧业生产规划、管理,优良品种引进,畜禽品种资源保护,畜禽场经营管理和新技术推广应用以及各种畜禽疫病的预防等工作。现有办公楼1000多平方米及配套设备资产达125万元,兽医中心化验室300多平方米和省级统一配套的化验仪器设备40多万元,还有一个占地10亩的畜禽种苗场。在职技术人员9人,其中高级3人,中级5人,初级1人。2004年承担省科技厅重点项目“XX鸡保种与选育利用”的研究,于2006年10月通过省科技厅组织的科技成果鉴定(x科鉴字2006第152号);“XX鸡良种培育繁殖”项目获XX县人民政府2005-2006年度科技进步一等奖;“波尔山羊与戴云山羊杂交效果研究”项目获XX县2004年度科技进步三等奖;同时承担财政部“XX鸡的纯种繁育与推广应用”及提纯选育和肉质性状等研究,积累了一定的经验,完全具备承担该项目建设的能力。县畜牧兽医站2003年8月被XX省农业厅授予2001-2002年度畜牧兽医工作先进单位。4.3相关单位情况及参与事项4.3.1XX县农业局XX县农业局是县政府主管农业(含种植业、养殖业、农垦、农业机械化、农业资源区划)和有关农村经济工作的部门,下设24个股室,共有工作人员87人,其中行政编制10人,高级职称8人,中级职称33人,年预算资金300多万,拥有财产近千万,没有任何失信记录。下属单位有种子公司、戴云中心茶场、园艺场。4.3.2XX鸡原种场XX鸡原种场选址在距离县城十公里的XX县xx镇xx村,始建于2004年,一期征地10亩,基建种鸡舍二幢320平方米,孵化室、育雏室等160平方米以及相应的配套设施。二期工程的前期工作正在进行中,现已完成项目新征地10亩的规划、征地等前期工作,图纸设计、水土保持方案和环境影响评价等工作也已完成。4.3.3XX鸡养殖有限公司是由xx村的村委会主任XX同志召集村民100多户,以每股500元集资投股,共筹资金50万元注册创办的以XX鸡生产、销售和服务为主要活动的有限责任公司。公司成立后采取了统一管理、统一供苗、统一防疫、统一销售,并与养殖户签定最低收购保护价合同,形成“公司基地农户”的发展模式,以公司为龙头,向周边乡镇辐射,现已辐射到盖德、雷峰、国宝、赤水、南埕、龙浔等6个乡镇。饲养规模由原来的20多户发展到现在的300多户,公司现存栏XX鸡24万多羽,成为全县典型的“公司农户”发展模式。公司为保证品牌质量,给黑鸡上脚环,办理了“身份证”,通过“身份证” 即可管理到每一只鸡生长全过程,消费者也可通过脚环上的编码进入公司网址查询到该鸡的身份,确保XX鸡品质纯真。在公司的示范带动下,XX鸡养殖规模不断扩大,现全县存栏40多万只,且价格一直处于高价位,每公斤50元以上。养殖x鸡已成为XX农民增收致富的好门路。第五章 项目地点选择5.1项目选址本项目主要承担XX鸡的保种扩繁和开发利用任务,由于XX鸡在当地饲养历史悠久,它是在当地特殊的自然环境、传统文化习俗和饮食习惯的影响下,经长期的自然和人工选择而形成的地方品种,项目确定选择在XX县境内的xx镇xx村,此处群山环抱,气候适宜,防疫隔离条件好,对XX鸡品种保种选育和保护区建设有着得天独厚的自然环境条件(详见项目建设位置图)。XX县地处x南,属中亚热带农业气候区。年平均气温18.1,平均降雨量1500-2000mm之间,相对湿度80-88%,无霜期250天左右。夏长不酷热,冬短少严寒,气候温暖湿润,境内拥有国家级戴云山自然保护区、石牛山森林公园和石牛山地质公园,森林覆盖率达77.3%,而且粮食及农副产品丰富,境内群山峻岭,村落分散,形成了自然的隔离屏障,从而自然形成了全省第一的人居环境,也培殖出本县有几百年历史的独特的XX鸡地方品种。可以说我县的自然地理、气候环境对XX鸡品种保种选育和保护区建设有着得天独厚的自然环境条件。另外XX县已列入XX小“金三角”经济开发区,面对港台,距离福州、厦门、泉州口岸较近,交通方便,随着我国加入世贸组织,吸引外资或合资对XX鸡进行产业化开发条件更有利。同时,项目所在地XX县政府和部门十分重视XX鸡的品种保护和开发利用工作,政府已经将畜牧业列为农村经济发展的支柱产业之一,重点扶持发展,并把加快XX鸡这一特色养殖业发展作为当前畜牧业结构调整的方向,为本项目的实施奠定了良好的基础。5.2建设地点XX省XX县xx镇xx村。5.3建设条件5.3.1建设地点自然条件 XX县位于XX省中部,泉州市西北部,东与永泰县、仙游县毗邻,南与永春县接壤,西连大田县,北毗尤溪县。xx镇位于XX县南端,与永春县接壤。农业是该镇的基础产业,境内资源丰富,得天独厚,为企业发展奠定了坚实的基础。xx村位于xx镇的西北部,与龙浔镇高阳村接壤,全村面积6.7平方公里。粮食及农副产品丰富,境内群山峻岭,村落分散,形成了自然的隔离屏障,可以说项目所在地的自然地理、气候环境对XX鸡品种保种选育和保护区建设有着得天独厚的自然环境优势。项目所在地地势较高又有一定的坡度,座北朝南,距离居民区1000米以上,距离村级水泥路600米,防疫隔离条件良好,有利于疾病的控制,符合良种繁殖场的建设条件要求。5.3.2地质结构建设项目地点的地基持力层为残积土,地基承载力取150Kpa,地区抗震设防烈度为6度。5.3.3交通与通讯情况项目实施地点北面靠山,远离当地自然村落,距离村级水泥中仅600米,交通方便,可满足项目实施交通需求。通讯便捷,固定电话光纤通信线路通过该场,全球通、联通和小灵通网络信号覆盖全境。5.3.4供电与供水项目建设地点1000米处有10kv高压线路通过,本扩建项目新增用电量100 kw ,可从其接出并在场内安装一台80KVA变压器,电力部门支持并保障供电,可满足原种场的建设需要。离项目所在地2000米处有人畜饮水蓄备水库,水资源丰富,经卫生防疫部门化验,水质符合人畜饮用标准,本扩建项目用水量每天12吨,可从水库中引水来满足扩建项目用水需求。第六章 生产工艺技术方案6.1项目技术来源与水平分别对XX鸡的黑冠和红冠二个品系进行保种和选育,在建立保种核心群的同时,建立家系基础群和专门化品系选育群。6.2技术工艺流程6.2.1建立家系保种基础群采用家系等量随机选配法进行家系保种。即将每个品系的40只不同血缘的公鸡按公母比例18 10分别建立40个家系的保种核心群。保种核心群种鸡按家系分栏饲养,并对每一家系每一个体编号,进行系谱记录。在繁育时,采用家系等量留种,随机交配。每个家系成员各留一个同性别后代,将所有后代个体随机分成40个组,再组成下一世代的40个家系。在重组家系时,要检查系谱记录档案,避免每一世代的家系内公母鸡有全同胞或半同胞的亲缘关系。6.2.2建立专门化品系选育群根据XX鸡目前的生产性能和外貌性状情况,进一步通过选育出2-3个专门化品系。每个品系均有40个以上家系,按公母比例110组成,300日龄为一个世代,经3-4个世代的选育,群体的生产性能可望得到进一步改善。建立基础群从XX鸡保种选育群中分选出的符合标准体型外貌的后备种鸡。要求体重均匀,羽毛皮肤全黑,生长发育良好的种鸡,其中母鸡200只、公鸡30只组成育种基础群。家系的建立按1:5的公母比例随机组成30个家系,按家系和母鸡个体每天收集种蛋并记号,每只母鸡需收集20个种蛋进行孵化。出雏时挑选出羽色全黑、健壮、没有损征的雏鸡留种, 每只母鸡选留6 只母雏、每家系选留5公雏,共选留1200只母雏和200只公雏并挂上翅号,建立种群系谱。生长期的个体选择选留的公母鸡群必须经过1日龄、8周龄和开产前的三次个体选择和淘汰。家系的选择根据8周龄体重、300日龄产蛋量、500日龄产蛋量、受精率和开产日龄等5个指标,对各家系进行综合评定。按家系均值高低选出高于世代群体均值的20个家系组成下一个世代的配种核心群。留种群选配从每个家系中再进行个体考核选出性能优秀的母鸡10只,公鸡2只,按1:5的比例组织配种群,回避近亲繁殖下一世代。6.2.3种鸡饲养工艺种鸡饲养采用育雏、育成、产蛋三阶段饲养。育雏、育成期采用地面平养,产蛋期采用网上笼养并以人工授精方式配种。鸡舍保温采用电热保姆伞或热风炉,饮水选用乳头饮水系统配自动加药系统,机械喂料系统母鸡采用链条式,每套3条料线,公鸡采用料盘式,每套1条料线,纵向副压通风,舍内设有产蛋箱、集蛋车,采用人工捡蛋。地面平养人工每周清粪一次,网上笼养每天一次,采用刮粪机清理后人工运到贮粪池。鸡舍消毒每周一次。种鸡饲养期共71周,其中育雏期6周(06周龄),育成期17周(723周龄),产蛋期48周(2471周龄)。种蛋孵化工艺流程种蛋接收验蛋装盘消毒入库预热消毒孵化雏鸡雌雄鉴别和分级处理免疫接种装箱外运。种鸡饲养管理工艺流程出雏1日龄选择育雏8周龄选择后备种鸡管理开产前2周选择上架笼养产蛋期管理300日龄产蛋量测定500日龄产蛋量测定淘汰。6.3种鸡生产技术工艺参数6.3.1种鸡饲料营养指标项目周 龄0671213开产产蛋期代谢能,MJ/Kg11.511.911.612.111.612.110.811.3粗蛋白,%1819151613141516钙,%0.901.000.901.000.901.002.53.0有效磷,%0.400.450.350.400.350.400.350.40食盐,%0.370.450.370.450.370.450.370.45赖氨酸,%0.901.000.800.900.700.750.700.75蛋氨酸+胱氨酸,%0.700.750.650.700.550.600.550.606.3.2种鸡生长性能指标 单位 : g性别出生重56日龄体重160日龄体重300日龄体重500日龄体重25344786101454170717442447184826033654901260151815722280168723196.3.3种鸡繁殖性能指标项目单位指标项目单位指标育雏期成活率%93种蛋受精率%93育成期成活率%96受精蛋孵化率%84产蛋期死淘率%8孵化健雏率%95高峰产蛋率%40入舍母鸡产蛋数枚104种蛋合格率%98入舍母鸡产雏数羽756.4肉鸡生产技术工艺参数6.4.1饲料营养指标雏鸡06周龄的饲料营养指标同种鸡的育雏期料,中大鸡饲料营养指标如下表。周 龄代谢能MJ/Kg粗蛋白,%钙,%有效磷,%食盐,%赖氨酸,%蛋氨酸+胱氨酸,%71210.610.913.3140.901.000.350.400.370.450.650.720.650.7013上市9.910.11010.50.901.000.350.400.370.450.500.550.550.60肉鸡的饲料营养指标中,蛋白质来源应采用植物性蛋白如豆粕、花生粕等,不能使用鱼粉、蚕蛹等影响鸡肉品质的动物性蛋白,严禁使用含有添加剂的饲料,同时每只鸡每天应供给50g100g的青绿多汁饲料。6.4.2饲养方式育雏期采用地面平养,中、大鸡采用舍外圈养。6.4.3提高肉品质的饲养管理要点要有足够大的运动场,可利用山区的果园地、竹木林地、农作物收割后休闲地等进行生态放养,要求3m2/只以上。在中鸡和大鸡阶段的饲料中应分别加入20%30%和30%50%的整粒稻谷或甘薯、青菜等青粗饲料。6.4.4上市日龄公鸡不少于180日龄,小母鸡不少于150日龄。6.5 免疫程序表日龄接种的疫苗接种途径备注1马立克氏病疫苗(CVI988)皮下注射在出壳24h内接种57传染性法氏囊病弱毒苗滴嘴79新城疫(系)+传支二联弱毒苗滴眼、鼻1820禽流感疫苗皮下、肌肉注射2628新城疫(系)+传支二联弱毒苗滴眼、鼻二免3032法氏囊疫苗滴嘴二免4042禽流感疫苗肌注以后每隔半年再免疫一次4550鸡新城疫系、禽霍乱疫苗分别肌注120130新减传支三联灭活苗肌注6.6主要设备选型种鸡对环境条件要求较高,只有提供先进工艺设备,为种鸡生长、种蛋孵化创造舒适环境,才能发挥优良品种的最佳潜能。为此,根据生产要求,参照项目执行单位目前所使用设备,进行工艺设备和附属配套设备的选型。新增加仪器设备的依据和理由:项目设计单位目前选用的设备能够满足生产需要,保证产品质量。由于项目在原有基础上扩大,所以需要新增一部分设备。第七章 项目建设目标7.1 指导思想本项目建设以国家农业产业政策和XX省农业产业结构调整为指导,通过原种场的扩建,以XX鸡本品种保种为主,同时开展专门化品系、高产品系的选育,建立以XX鸡原种场为龙头的良种繁育推广体系。加强与高校或科研院所开展保种选育和产业开发利用等方面的技术合作,把XX鸡原种场建设成为一个集科研、示范和推广为一体的良种生产繁殖基地。7.2总体目标以农业产业结构调整发展新、特、优农产品为重点,以项目经济效益和社会效益为中心,以种质资源保护为核心,建立国家级良种繁育基地,开展XX鸡的开发利用,实施“公司基地农户”的发展模式,以公司为龙头,向周边乡镇、县市辐射乃至全省发展,带动广大农民致富,促进海峡经济全面发展。通过项目的建设,扩充保种核心群和扩繁群,完善XX鸡良种繁殖体系和选育技术。7.3具体目标项目实施后,拥有种鸡舍二座、后备鸡舍二座、孵化厅和育雏舍各一座,同时配备化验室、消毒室各一座,保种设施、节能无害化处理设施和必备化验仪器设备配套完善。项目建成后,可饲养种鸡1万羽,年新增种苗75万羽,带动439户农户参加基地养殖生产,直接增加878人以上的农民就业,每年生产优质肉鸡200万羽,使养殖黑鸡成为本地区的支柱产业,农民年增收3600万元。7.4质量目标产品质量达到DB35/699-2006XX鸡XX省地方标准。第八章 项目建设内容8.1总平面布置本项目为XX鸡原种场建设项目,建设地点位于XX省XX县xx镇xx村,项目区范围20亩,其中新征地10亩,根据风向、地形、地势、功能定位、流程顺畅、经济合理、使用方便等原则进行总平面布局。本建设工程按照规定间距布置有种鸡舍2幢、后备鸡舍2幢、孵化厅1幢、育雏舍1幢,另还建有消毒室,化验室等,详见总平面布局图。8.2土建工程该项目建设属农业建筑工程,总体要求项目建设应简洁实用,建筑物均是单层,防火等级为III级,用电类别为三类,抗震设防六度。8.2.1设计依据(1)有关专业生产工艺要求(2)有关气象地质水文资料(3)建筑结构设计统一标准(CB50068-2001)(4)建筑结构荷载规范(GB50009-2001)(5)建筑抗震设计规范(GB500112001)(6)建筑地基基础设计规范(GB5019193)(7)建筑设计防火规范(GB50016-2006)(8)砌体结构设计规范(GB5003-2001)(9)混凝土结构设计规范(GB50010-2002)(10)民用建筑设计通则(GB503522005)8.2.2鸡舍及辅助设施主要包括种鸡舍、后备鸡舍、孵化厅、育雏舍、消毒室、化验室等,详见表8-1。总建筑面积为5150m2。8.2.3配套设施主要有挡土墙和围墙及化尸池等,详见表8-2表8-1 鸡舍及辅助设施基本情况表工程名称规模数量单位建筑结构尺寸备注孵化厅1幢350m2砖混507m保温、防潮性好种鸡舍2幢1600m2砖混8010m设种鸡笼三列育雏舍1幢1000m2砖木8012.5m双列每间54m后备鸡舍2幢2000m2砖木8012.5m双列每间54m消毒室1幢100m2砖混147m密封平整性好化验室1幢100M2砖混147m符合化验要求表8-2 配套设施基本情况表挡土墙700m3乱石1005m底2.5 面0.5m围墙1000砖高2.2m包括基础等化尸池1个250m3砖混1055m密封性能好8.2.4沼气池建设沼气池2个,每个250 m3 (1055m),沼气供雏鸡育雏时保温,也可用于照明等,沼液用于项目区周边果园、草地、鱼塘和菜地的灌溉,可以实现有效的循环利用。8.2.5主要建筑结构说明种鸡舍,结构形式为单层,层高2.8m,采用砖混结构,宽长为10m80m,单幢建筑面积为800m2;后备鸡舍,层高2.8m,结构形式为单层,采用砖木结构,宽长为80m12.5m,单幢建筑面积为1000m2;育雏舍,结构形式为单层,层高 2.8m,采用砖木结构,宽长为12.5m80m ,单幢建筑面积为1000m2 ;孵化舍,结构形式为单层,层高2.8m,采用砖混结构,宽长为7m50m,建筑面积为350m2;化验室,结构形式为单层,层高2.8m,采用砖混结构,宽长为14.3m7m,建筑面积为100m2消毒室,结构形式为单层,层高2.8m,采用砖混结构,宽长为14.3m7m,建筑面积为100m2;沼气池, 采用砖混结构,宽长高为10m5m5m;单个建筑容量为250m38.3项目设备项目需要配备孵化机、出雏机、刮粪机,鸡笼等设备。详见表8-3。表8-3 项目设备情况表仪器名称数量单位来源规格型号孵化机3台安徽蚌埠依爱牌容量19200枚出雏机1台安徽蚌埠依爱牌容量19200枚鸡笼250组上海三鼎厂20.340.4m刮粪机8套上海三鼎厂与种鸡舍配套冰箱2台海尔牌容量250升消毒设备5套江苏无锡DN8032保姆伞200套浙江宁波设备厂功率500瓦人工授精设施1套浙江宁波设备厂显微镜、天平等变压器及配套设备1套高压线及变压器一台线路1000米供水和饮水设备1套抽水机一台线路2000米第九章 投资估算和资金筹措9.1投资估算内容主要包括土建工程,项目配套仪器设备和建设工程其他费用的投资估算。项目总投资320万元,其中土建及附属设施投资210万元,占项目总投资65.63%;设备投资75万元,占项目总投资23.43%;培育后备鸡种10万元,占项目总投资3.13%;预备费10万元,占项目总投资3.13%;工程其他费用15万元,占项目总投资4.68%。详见表9-1。表9-1 资金投资估算表序号名 称数量单位结构单价(元)造价(万元)占总投资比例一土建工程21065.63%1种鸡舍1600M2砖混450722后备鸡舍2000M2砖木260523育雏舍1000M2砖木29529.54孵化厅350M2砖混50017.55化验室100M2砖混5505.56消毒室100M2砖混50057节能设施(化尸池,沼气池)750M3砖混200158挡土墙700M3乱石503.59围墙(高2.2米)1000M砖砌10010二设备购置费7523.43%1孵化机3台230006.92出雏机1台230002.33配套鸡笼250组800204刮粪机8套48003.85保温伞200套30066冰箱2台500017消毒设备5台200018人工授精仪器1套1000019变压器及配套设备1套1810供水和饮水设备1套15三培育后备种鸡(引种补贴)10000羽103.13%四工程其他费用154.68%1建设单位管理费4.52勘察设计费63工程监理费34工程投标费1.5五预备费103.13%六项目总投资合计320100%9.2资金估算依据9.2.1项目工程量:根据建设内容、场区总平面图等进行测算。9.2.2编制依据:按XX省建筑工程综合单价表(2005年)、XX省建筑工程消耗量定额(2005年)、XX省工程造价信息泉州市建设工程主要材料价(2007年2月)以及相关政策法规进行编制。9.2.3设备及安装工程费用:根据设备提供商的报价,并参考市场同类设备价格综合估算。9.2.4投资费用:参考省内相同规模原种场投资。9.2.5其他费用:按农业部规定计取。9.3资金筹措该项目建设投资320万元,建设资金筹措如下:9.3.1申请中央财政资金:200万元;9.3.2地方财政配套:100万元;9.3.3建设单位自筹资金:20万元。第十章 建设期限和实施的进度安排10.1项目建设期限建设期限为二年,自从2007年7月-2009年6月。10.2
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