《庖丁解牛庄子》PPT课件.ppt

庖，厨师。 丁，人名。 解，分解、分割 庖 丁 解 牛 庄子养生主 庖，厨师。 丁，人名。 解，分解、分割。 学习目标 1、了解庄子及其哲学特点。 2、领会庄子散文以故事说明道理，把道 理寓与故事之中的特点。 3、学习庄子散文生动活泼，如同行云流 水的文笔。 4、细读课文，积累文言知识，掌握文中出现 的成语，探讨本文除用以说明养生外，还包 含了什么道理。 庄子 庄子（约前369前286）和孟子同 时而稍后，战国时期著名的思想家、文学家， 道家学派的代表人物。名周，宋国蒙（今河南 商丘）人。他生活贫困，做过漆园吏，但学识 渊博。他对当时统治者攻城占地的做法深恶痛 绝，对儒家积极参与政事给予了尖锐的批评， 主张“出世”。宋王偃昏庸残暴以致亡国的现 实对庄子的思想影响很大，所以他不再出仕（ 做官）与统治者合作。他性情旷达，追求绝对 的自足自得的主观精神境界。 庄子的思想 一、批判现实社会。他对现实有深入的观察 ，所以批判起来一针见血，常给予无情的揭露和尖锐 的嘲讽，极端蔑视礼法权贵。批判儒家、墨家参与政 治，对其“仁义”也加以嘲讽。 二、向往自由。他不满现实，但又无力改变 ，非常苦闷，以至消极厌世。为摆脱烦恼，他一方面 主张顺应自然，另一方面追求精神上的绝对自由，幻 想在乱世中保全自己，不与现实发生冲突和矛盾，忘 掉现实世界，甚至忘掉自己的存在，达到“天地与我 并生，万物与我为一”的境界。 三、提出辨证法相对主义。认为一切事 物都是相对的、变化的，甚至认为是非也是相对的， 于是由辩证法陷入了相对主义。 庄子是庄周和他的门人以及后学者的著作， 因庄子曾隐居南华山，所以，又称南华经，是著名 的经典著作。原有52篇，现存33篇，分为内篇、外篇和 杂篇，内篇共7篇，是庄子本人所作，是全书的精华部 分，全面阐述了庄子的宇宙观、历史观、人生观、道德 论和政治论；外篇15篇，是内篇的补充和发挥，观点阐 述的更为明确和具体，对丑恶现实的愤慨表现的更为强 烈；杂篇共11篇，是庄子后学对庄子思想的继承和发挥 。 养生主选自内篇，是庄子宣扬其养生之道的文 章，其中引入了庖丁解牛的寓言加以论证：人处世 间，只有像庖丁那样，顺应自然，避开一切矛盾，“以 无厚入有间”才能“保身” “全生”。这种思想无疑 是消极的。 庄子 庄子散文的风格 浪漫主义是其散文的艺术特色，这与先秦各家 不同，而独与屈原的楚辞近似，诙诡怪诞，汪洋恣 肆。 首先，是大量使用寓言。庄子及其后学通过虚 构的人物和故事讲自己的哲学观点。 凡是出自虚 构、别有寄托的语言，无论是禽言兽语，无论是离 奇故事，无论是素不相及的历史人物海阔天空的对 话，都属于“寓言”之列。 凡是重复也就是援引 或摘录前贤或古人的谈话或言论，都属于“重言 ”之列。 “卮言” 就是“支言”，就是支离诡诞、不 顾定理、强违世俗、故耸听闻的语言。 其次，庄子寓言想象丰富，有惊人的 夸张和奇妙的构思。 第三、庄子有很高的语言驾御能力 ，散文词汇丰富，谴词造句变化多端，描情状 物多姿多彩，语言自然流畅又尖锐泼辣，用韵 声调铿锵，富有诗意，对后代影响较大。总之 ，庄子的文章长于说理，想象丰富、妙趣横生 ，且哲学意味很浓，是“文学的哲学” 、 “ 哲学的文学”。 背景资料 庄子认为，人类社会充满错综 复杂的矛盾，要回避矛盾，寻求解 脱，就得像庖丁解牛那样，找出规 律，游刃有余，不受损伤，以求保 身、全身、养亲、尽年。庄子的思 想是消极的，但是说理的方法值得 借鉴。 庖丁解牛：厨师解割了全牛。比喻掌握 了解事物客观规律的人；技术纯熟神妙； 做事得心应手。 目无全牛：一般用来指技艺达到极其纯 熟的程度，达到得心应手的境界。 踌躇满志：文中是悠然自得，心满意足 的意思。踌躇，一般用于形容犹豫不决的 样子。踌躇满志，指对自己取得的成就洋 洋得意的样子。 成语解释 切中肯綮：切中,正好击中。肯綮,是指 骨肉相连的地方,比喻最重要的关键。切 中肯綮是指解决问题的方法对，方向准， 一下子击中了问题的要害，找到了解决问 题的好办法。 官止神行：指对某一事物有透彻的了解 。 新硎初试：硎：磨刀石；新硎：新磨出 的刀刃。象新磨的刀那样锋利。比喻刚参 加工作就显露出出色的才干。亦作“发硎 新试”。 批郤导窾：批，击；郤，空隙；窾，骨节 空处。从骨头接合处批开，无骨处则就势分 解。比喻善于从关键处入手，顺利解决问题 。 游刃有余：现代人使用它来比喻技术熟练 高超，做事轻而易举。 善刀而藏：善，拭；善刀，把刀擦干净。 将刀擦净，收藏起来。比喻适可而止，自敛 其才。 所倚y 所履l 所踦y 砉x然 騞hu然 批大郤x 导大窾do 肯綮qng 大軱g 族z庖po 硎 xng 謋hu然 踌chu躇ch满志 怵ch然中zhng音 更gng刀 间 jin 难为wi 藏cng 向xing然 盖h 善shn刀 注音 庖丁为文惠君解牛。手之 所触，肩之所倚 ， 足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞 然， 莫不中音，合于桑林之舞，乃中经首之会。 音节助词， 无实义。 给、替 “所”字结构 “所”+动词=名词性结构 Hu，拟声词，指手触、肩 倚、足履、膝踦发出的响声 。 Hu， 拟声词 ， 进 Xing，通“ 响”。 助词，前一个是 象声词词尾，后 一个是形容词词 尾 助词， 象声词 词尾 合乎音乐 节拍 写庖丁解牛动作的熟练和美妙的音乐。 依靠 踩 Y，支撑 。接触 连词，表并列关系， “又”。 介词，引出对象 第1自然段： 描写庖丁解牛的场面，在这里作者运 用大胆的夸张和生动的比喻，把庖丁解牛的 高超技术写得简直如入化境。 从绘形和摹声两个方面运用大胆的夸张和 生动的比喻，把解牛场面作了诗意化处理。 解牛时的动作姿态连用5个动词：总 的动作描写是“解”，然后分别是手“触”、肩“ 倚”、足“履”、膝“踦”这一系列的艺术化 、舞蹈化了的动作描写，已初见庖丁解牛技 术的娴熟。 解牛时进刀而发出的声音用了两个拟声 词：“砉”、“騞”；两个比喻：“桑林之舞”、“经首 之会”。生动地描写出庖丁动作的节奏感，表现 了一个至高境界。 作者写解牛场面，避而不谈实况牛的挣 扎之状、血流之景、惨叫之声，而极写庖丁解牛 动作的“合于桑林之舞”，奏刀发出的声音合 于“经首之会”。 写解牛时不闻牛惨叫，只能听到悦耳的刀声 ，暗示了牛在毫无痛苦的情形下被“解”了，说明 庖丁的技艺确实出神入化。 文惠君曰：“善哉！技 盖至此乎？” 很好 H,通“盍”， 怎样 庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进 乎技矣。 始臣之解牛之时，所见无非全牛者 放下 自然 规律 超过 开始 没有不是全牛的 Ho，喜好 疑问语气词：呢 三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣 以 神 遇而不以目视，官知止而 神欲行。 依乎 天理，批大郤，导大窾，因其固然， 不曾凭、用 精神 会合、接触 精神活动 却，连词 v相当于 “于”， 介词，引 出对象） 耳眼等器官 感觉 古：天然 结构 今：常指 天然的道 理。 X，空隙 顺着、循 着 击 Kun,空 古：固，本来；然， 的样子。本来的样子。 今：连词，承认某个事 实，引起下文的转折； 也表示承认甲事实，也 不否认乙事实。 依照 技 经 肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更 刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九 年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。 Zhi，通 “枝”， 支脉 经脉 Qng，经骨 结合的地方 古：没有经过 今：不曾 G，大骨头 Gng, 换 割肉众，一般的断，指斩 断骨头 Xing，磨刀石 出 彼 节 者有间，而刀刃者无厚。以无厚入有间， 恢恢 乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃 若新发于硎。虽然，每至 于 族，吾见其难为， 那（牛 的） 骨节 表提顿的助词，凑足一个音节的作用。 表转折， 却 形作名，厚 度 很宽绰 的样子 形容词词尾 ，加强语气 ，表示强调 刀刃的运转因此 古：虽，虽然；然，这样 ，代词。虽然这样 今：常用作表示转折关系 的连词 碰到 筋骨交错聚结 的地方 动词后 缀，无 实际意 义 动词， 解 怵然 为戒，视为止，行为迟，动刀甚微。謋然 已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌 躇满志，善刀而藏之。 动词，作为 警惕的样子 Wi，两个“为” 作 介词，因为 Wi，两个 “为”作介 词，因为 Hu,拟声词 卸落 目光 缓慢动作轻 介宾短语， 因为它，为 此。之，指 代“桀然已 解“的成绩Chu ch， 悠然自得心 满意足的样 子。 通“缮”，修治， 这里是拭、擦的 意思。 “三年之后”“未尝见全牛也” “方今之时”“以神遇而不以目视 ”“依乎天理”“因其固然” 解牛的三个阶段 “始臣之解牛之时”“所见无非全牛也” 目无全牛 切中肯綮 游刃有余踌躇满志 庖丁当过“族庖”“良庖”吗？他是经过哪些阶段才 达到这个境界的？ 文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之 言，得 养生 焉。” 懂得， 得到 养生的道 理 兼词，相当于“于是（之 ）”，意即“从这里”。 本文共4段，可分三部分。 第一部分（首段）：描写庖丁解牛的一 个场面，突出庖丁的技术高超。 第二部分（第2、3段）：写庖丁技术之 所以高超的原因。 第三部分（末段）：从故事引出养生之 道。 庖丁解牛技术高超的原因是什么？ 其一，对“道”的追求超过了对技术的追求 （“进乎技矣”）。他不停留在掌握具体的“技” 上，而是探求“道”解牛的规律作为实践 的目标。 其二，不懈实践，在反复实践中积累经验 ，探求规律，运用规律。 其三，谨慎小心，尊重规律：“每至于族， 吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动 刀甚微”，从来不骄傲大意。 不懂规律 自解全牛 认识规律 目无全牛 运用规律 游刃有余 昨夜西风凋 碧树，独上 高楼，望尽 天涯路 衣带渐宽终 不悔，为伊 消得人憔悴 众里寻他千 百度，蓦然 回首，那人 正在灯火阑 珊处 世界上没有天生的人才，人的成长总要需要一个 过程。庖丁的成长经历了一个怎样的过程？你认 为如何才能正确地评价一个人？ 不畏艰难，目标高远 坚定不移， 孜孜以求 千锤 百炼 ，终 成正 果 庄子善于讲寓言故事，在感性的形象和有趣的 故事中，让读者自己去体会其中的深意。在本文中 ，庄子的本意是要用这个故事来说明养生的道理。 那么，如何理解庄子的养生之道？ 用_的复杂结构来比喻_，用 _来比喻_。 在错综复杂的现实社会中，要像庖丁解牛 一样，避开矛盾，做到顺应自然，才能保身、 全生、养亲、尽年 。 牛体社会 刀 人 虽然庖丁所好的“道”和文惠君所说的“道 ”所指不一样，但在后者看来，社会如牛体， 尽管矛盾复杂，斗争激烈，但总有隙可寻， 只要像庖丁那样，“以无厚入有间”顺应环境 ，随俗沉浮，回避矛盾，就能保全性命，养 护精神。这种消极颓废的处世之道，不景气 当然为今人所抛弃，其实这不是庖丁经验本 身所固有的，而是道家用此来宣扬其人生哲 学。 文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了“养生 之道”，解牛之道和这种“养生”之道有什么 联系？ 这则故事对我们有什么启示？ 1、反复实践，不断积累，就能认识和掌握 事物的规律。 2、面对困难，不应逃避，应勇于面对。