暑假认知实习报告.doc

暑假认知实习报告实习地点：中信国安第一城国际会议展览有限公司实习时间：2012年6月1日10月7日指导老师： 姓名： 班级： 10级级资源环境与城乡规划管理 学号： 10140210报告题目：关于一城会展旅游业发展问题的一些看法 目录1.引言1.1研究目的1.2研究意义1.3研究思路2.一城简介3.一城的发展现状3.1一城的文化历史3.2一城的现状4.一城的会展旅游业发展过程中存在的问题4.1基础服务设施问题4.2服务项目问题4.3员工的素质及管理机构问题4.4活动策划及发展定位问题等等5.解决问题的一些对策6.对一城未来发展的展望7.总结8.附图1. 引言 会展旅游是借助举办国际会议、研讨会、论坛等会务活动以及各种展览而开展的一种旅游形式。目前我国的会展旅游业还存在一些问题，面对新的市场形式和发展环境，必须要做出一些变革，让会展和旅游这两个行业深深融合在一起，促进会展旅游发展。1.1研究目的 对一城会展旅游业进行研究，找出其中的不足，并提出一些看法、观点，促进一城今后更好的发展。1.2研究意义 能够以一城的会展旅游业为例，进一步对我国的会展旅游业的发展进行探讨，找出其中的不足，并提出相应的解决措施，促进会展旅游业的发展。1.3研究思路 通过认识实习期间对一城进行实地调查研究，找出一城旅游会展业发展过程中存在的不足，并提出解决措施。2.一城简介 天下第一城位于河北省香河县，地处北京、天津、河北三地的交界黄金地段。其占地面积200多公顷，分内城和外城两个部分，融观光、娱乐、美食、购物、休闲、度假、会展于一体的大型综合旅游景园。3.一城的发展现状3.1一城的历史文化天下第一城是按照明清时期北京城的形状规模仿建的，明清时期的北京城是文明世界的历史名城，而随着岁月的变迁早已面目全非。天下第一城再现了明清时期的北京城，具有独特的历史文化意义。3.2一城的现状天下第一城以会展经营为主业，集休闲度假、康体健身、美食购物、影视拍摄等多功能于一体，成为我国目前规模最大的综合性国际会议展览中心。4.一城会展旅游业发展过程中存在的问题4.1基础服务设施问题 内部服务设施不足，在我实习期间，每次召开大型会议的时候，椅子总是不够用，需要从别的地方拉过来，消耗了大量的人力。此外，金色大厅、鸡尾酒花园等地方每逢下雨天总是漏雨。设备维护不到位，为了考虑成本，会议室里坏了的桌椅得不到维修，地毯长时间不清洗，等等。4.2服务项目问题4.2.1会议服务（1）去往会议室的引导标牌不健全，对于首次参加会议或对一城不是很熟悉的客人造成麻烦。此外，一城每年都会召开一些国际会议，参加会议的人不少都是外国人，只标有汉语的标志牌不能满足客人的需求。（2）服务内容太单一，没有自己的特色。一般只是场地、茶水、纸笔，属于一般服务，单一的服务不能完全满足客人的需求。4.2.2餐饮问题 餐饮产品种类单一，服务不及时。在实习过程中发现，一城提供的自助餐品种单一，口感不佳，另外，有客人反映，许多菜吃完了，服务员不及时补上，客人的问题得不到解决，会对一城造成很坏的影响。4.2.3购物问题 很多客人反映，一城里的商品太贵了，很多人买不起。此外，纪念品单一且价格不合理。最重要的是，一城里的商品长期得不到更新，据我观察，购物中心里的服装还是好几年前的款式。4.3员工素质和管理机构的问题。一城里很多员工的素质很差，对客人造成了坏的影响。此外，管理人员管理不到位。4.4活动策划问题现有的活动项目主题不鲜明，形式单一，互动性不强。举个例子，每天的开城活动都需要大量的人员，而这些人员都是一城里的员工，游客参与不到里面去，吸引不到游客，导致游人减少。等等5.解决问题的一些对策5.1增加基础服务设施，对坏了的设施进行维修升级。在资金允许的前提下购买一些桌椅，减少员工搬运桌椅的次数，从而可以提高员工的积极性，让员工以更好的状态去进行会议服务，提高了服务质量，自然就得到了客人的好评，客人回头率就会有所上升。5.2提高员工的素质。一城的管理层应该对地下的员工进行一些专业的培训，提高他们的服务技巧和水平。5.3进行规范化管理。（1）员工要明确自己的职责，以便更好的服务客人。(2)建立科学的绩效考核制度和方法。这样可以提高员工的工作积极性。5.4建立健全的反馈机制。对客户进行跟踪服务，注意客户提出的意见，并进行改进，让客户知道公司对其特别关心。提高客户回头率。5.5开发一些主题鲜明、参与性强的活动项目。可以定期或不定期的举办一些活动，比如，在每天都举办的开城仪式中让游人们参与进来，提高对游人的吸引力，增加客源。5.6制作宣传片，向人们介绍一城，提高一城的知名度。等等6.对一城未来发展的展望 致力于发展会展旅游业，提高服务质量，成为世界知名的国际会议展览、旅游度假圣地。7.总结 在经济全球化的今天，旅游已经走进了千家万户，成为人们生活中不可缺少的一部分。