中西日常礼仪区别.ppt

中西方日常礼仪及禁忌 v 世界上不同的国家、民族和地区， 各有其传统的风俗、习惯，诸如，中国 重孝道，日本讲茶道，巴西爱足球，英 国嗜读报等等。我们知道了这些，对国 际友好交往和对外经济合作，是大有益 处的。 称谓礼仪 v西方人姓名的排列顺序正好跟我们相反，前面 是名，后面是姓氏。 v在国际交往中，一般对男士称“Mr”，对女士 则视其结婚与否进行称呼。对那些在社会上较 有地位的人，如法官、教授等，可将其姓名连 同职业一起称呼，也可只称呼其职业名称。 v美国人平时比较随便，通常只招呼一声“嗨”， 哪怕是第一次见面也不一定握手，还可直呼对 方的名字表示亲热。但在正式场合，人们就较 注重礼仪。 交谈礼仪 v与人交谈莫问私事，有些问题甚至是忌谈的 ，如年龄、婚姻状况、收入多少、宗教信仰 、竞选中投谁的票等。西方人看到别人买来 的东西从不问价钱，见到别人外出或回来也 不会问“你从哪里来？”或“去哪儿啦？”之类 的话。 v美国人十分讲究“个人空间”，两人谈话时， 距离不可太近，一般以50公分以外为宜。 v礼貌用语多多益善，不要吝啬好听的话语。 拜访礼仪 v要拜访美国人，事先约好是必不可少的。 应邀去美国人家中作客时，务必要准时； 不守时是失礼的。 v如果是一般的拜访，可给主人送小礼物； 若赴家宴，礼物则可丰厚些。礼物应交给 女主人，并说“希望你能喜欢”等客套话； 切记不要说“小意思，不成敬意”、“东西不 好，请笑纳”等中国人送礼时常爱讲的话， 因这类话会让外国人觉得你看不起他。 餐桌礼仪 v参加西餐宴会时应注意下列事项： v1外国人一般没有让酒让菜的习惯，所以你喜欢吃 的食物不妨多取点。 v2应等全体客人面前都上了菜，女主人拿起她的刀 叉示意后才可以开始用餐。 v3餐巾应铺在膝上，也可以绕在颈上或胸前，但那 样不够大方。 v4进餐时身体要坐正，不要将两臂横放在桌子上。 v5使用刀叉时，应左手用叉，右手用刀。切肉应避 免刀切在瓷盘上发出响声。进餐中途若放下刀叉，应 呈“八”字型分放在盘子里；如刀叉放在一起，则表示 用餐完毕。 v 6要喝水时，应先将食物咽下，并擦去嘴上 的油渍。 7如想打喷嚏或咳嗽，或想去洗手间，应向 周围的人说对不起。 8进餐时始终保持沉默是不礼貌的，但正咀 嚼食物时不要讲话，要咽下去再说。 9当侍者依次为客人上菜时，记住他（她） 走到你左边时才轮到你取菜。 10.用餐完毕后，要待女主人站起后才可离席 。 v日常礼仪 v 在西方国家，用正餐的时间比中国要晚 。请柬上注明两个时间：晚上7:30到场， 8:00用餐，意即7:30到场，8:00晚宴开始 。在此情况下，可在上述两个时间之间到 场。如果请柬上只写一个时间，便应在该 时到场。 v 晚宴开始前通常备有淡酒，一般是鸡 尾酒或雪梨酒。这时，应邀的宾客边饮酒 ，边走动，与人交谈，等到宣布晚宴开始 时便步入餐厅入座。 鸡尾酒 雪莉酒 各国忌讳知多少 v西方人忌讳“13”。 v法国人忌讳“13”和“星期五”，认为这些 数字隐含着凶险；忌送菊花、康乃馨等 黄色花，认为黄花象征不忠诚，玫瑰花 只能送单数，除了表达爱情外，不能送 红色花。 v宴会避免在“13日、星期五”举行，门牌 号、楼房号、宴会桌没有13号，乘车没 有13号车。 信奉印度教的国家 印度教徒不吃牛肉，认为牛是神圣不可 侵犯的。把牛奉为神牛，牛在大街小巷 行走，车辆行人要礼让。把母牛视为“圣 牛”，老死不能宰杀，甚至当母牛不能自 己寻觅食物时，有的还被收入“圣牛养老 院”中供养。 信奉佛教的国家 v泰国人信佛教，非常重视头部。认为头是神 圣不可侵犯的。如果用手触摸泰国人的头， 则被认为是对他的一种极大的侮辱。 v某人坐着的时候，忌讳他人提物从其头上掠 过。 v小孩的头谁也不能摸，不然是不吉利的。泰 国人睡觉时不能头朝西，因为日落西方象征 死亡。泰国人死后才将尸体的头部朝西停放 。 v 泰国人习惯合掌行见面礼。泰国人绝对不 用红笔签名，因为在泰国，人们用红笔把 死者姓名写在棺材上。 v 日本人不喜欢别人敬烟，他们习惯自己 牌号的烟。日本人忌讳“四”和“九”字，“四 ”在日语中发音与“死”和“苦”相似。 伊朗：莫议论婴儿的眼睛 v 中国人夸婴儿总爱说：“看这对 水灵灵的大眼睛。”到伊朗您可 千万别议论婴儿的眼睛，伊朗人 对婴儿的眼睛最为敏感。 西班牙：女人上街必戴耳环 v女人到西班牙去旅游，女同胞 上街一定要戴上耳环，如果没 有戴耳环，就会像个正常人没 有穿衣服一样被人笑话。 匈牙利：千万别弄碎玻璃器皿 v 去匈牙利旅游，不论是住店 还是用餐，千万别弄碎玻璃器 皿，如果有人不小心打碎了玻 璃器皿，就会被人认为是要交 上厄运了，您就成了不受欢迎 的人。 印度、缅甸：千万别碰黄牛 v在印度、尼泊尔、缅甸等国，黄牛是“神牛” ，对“神牛”，不准鞭打，不准伤害，不能役 使，更不能宰杀吃肉；“神牛”走到人身边， 人们应把最好的食物送上；在公路闹市遇到“ 神牛”，行人、车辆要回避、绕行。尼泊尔政 府将黄牛定为“国兽”，谁若伤害、鞭打它， 是要被罚款和判刑的。 日本：忌“八筷” v日本人用筷子有八忌： v1、舔筷。2、迷筷，手拿筷子，拿不定吃什 么，在餐桌上四处寻找。3、移筷，动一个菜 后又动另一个菜，不吃饭光吃菜。4、扭筷， 扭转筷子，用舌头舔上面饭粒。5、插筷，将 筷子插在饭上。6、掏筷，将菜从中间掏开， 扒弄着吃。7、跨筷，把筷子骑在碗、碟上面 。8、剔筷，将筷子当牙签剔牙。 英国：讨厌过问私事 v 如果您去英国旅游，千万不能像在国内一 样，问人家“您去哪儿，吃饭了吗”这类问题 ，中国人认为很热情，英国人会认为你很粗 鲁，他们讨厌别人过问他们的个人生活。英 国人更忌讳别人谈论男人的工资和女人的年 龄，就连他家的家具值多少钱也是不该问的 ，这些都是他个人生活的秘密，绝不允许别 人过问。 印度：接拿东西不能用左手 v 去印度或中东旅游，吃饭和接东西 ，只能用右手，绝对不能用左手。因为 这些国家的人一般是用左手洗澡、上厕 所，他们认为左手是不洁净的。所以用 左手接食品是对主人最大的不礼貌。 意大利：忌随便坐地 v 到意大利佛罗伦萨或威尼斯大教 堂参观的游客须当心！如果走累了 想在教堂台阶或人行道边上坐下休 息一会儿，那就可能被处以50欧元 （近500元人民币）的罚款。 v鞠躬礼：脱帽，日本人讲究。 v 点头礼；举手注目礼；握手礼。 v 吻手礼（注意女士先伸手，将指尖轻轻 提起吻一下，如女方不伸手则不能强迫。 屈膝，作半跪式）。 v 中国人的习惯是“摇头不算点头算”，但在阿 尔巴尼亚、保加利亚、斯里兰卡、印度、尼 泊尔等很多地方，人们却以摇头表示同意， 点头表示不同意。 v 对戴帽子的男人，在美国和英国，遇到朋 友，需微微把帽子揭起点头致意。但在意大 利需把帽子拉低，以表示尊敬。 送花的禁忌 v在法国，黄色的花是不忠诚的。 v 罗马尼亚人送花束时，枝数应是单数。 v 中国人喜欢菊花，但向外宾献花时忌用菊 花，也不用杜鹃花，石竹花。 v菊花忌: 在欧洲许多国家，人们忌用菊花为礼 。传统习俗认为：菊花是墓地之花。日本人忌 用菊花作室内装饰，认为菊花是不吉祥的。 v双花忌: 波兰人与罗马尼亚人以花为礼时，所 用的花束必须是单数，即使一枝也可，忌讳双 数，但罗马尼亚人的生日除外。 v郁金香忌: 德国人往往忌以郁金香为馈赠品。 他们认为它是无情之花。 v碎镜忌: 严忌打碎镜子，认为碎镜能使人背 运。若犯此忌，则可趁月圆之时，暗自将 衣袋内的硬币翻过来，以示解救。 v花色忌: 许多欧洲人忌讳黄色花，并认为菊 花、杜鹃包含着不吉利。 v婚服忌: 姑娘在结婚前，忌讳试穿婚礼服 。 颜色忌: 欧洲人多忌黑色，认为黑色是 丧礼之色。 礼节忌: 一切礼节均应先女后男，切忌 相反。 衣物忌: 西方人对自己的衣物及行装，有 随意乱放的习惯，但忌讳别人乱动。 询问忌: 忌讳询问别人的年龄、工资、家室以及 其它私事。在老人面前，忌说“老”字。 v婚期忌: 除英国人而外，多数西方人严忌星期 六结婚，认为此日绝非黄道吉日。 扶老忌: 欧美的老人，多忌讳由别人来搀扶。 他们认为这有损于体面，是受轻视的表现。 拉手忌: 在许多拉美国家的街道上，男女之间 可以相挽拉手而行，但在同性者之间忌讳携 肩挽手。他们认为，公然搭肩携手的同性者 ，必是令人鄙视的同性恋者。 v 握手忌: 对长者、女子或生人，忌主 动而随便地握手。 v