川省大英县育才中学2014年高中历史 4.1 物质生活和社会习俗的变迁导学案 人民版必修.doc

四川省大英县育才中学2014年高中历史 4.1 物质生活和社会习俗的变迁导学案 人民版必修2 专题分三块内容:物质生活和社会习俗的变迁、交通和通讯工具的进步、大众传播媒介的更新。19世纪中期至20世纪中叶，是社会生活变迁的第一阶段，中西合璧、不土不洋是这个阶段物质生活与社会习俗的突出特征；20世纪50年代以后，是第二个阶段；改革开放后是第三阶段，衣食住行、邮电通讯、大众传媒的变化迅速，特别是20世纪末期以来，在信息化浪潮的冲击下，互联网为人们的生活和生产提供了便捷的联络方式。这些变化与社会政治、经济的发展变化密不可分的。中国近现代社会生活的变迁，反映了现代化的进步和社会的进步。认真阅读课本61页专题导语部分，回答以下问题：1.中国近现代社会处于 时期，人们的 也发生了深刻变化。2.19世纪中期至20世纪中叶，物质生活与社会习俗的突出特征是 。3.20世纪50年代后，民众生活面貌 ，但也受到了 的严重影响而显得 和 。4.20世纪末以来，在 的冲击下， 正在迅速改变着民众的社会生活。第一课 物质生活和社会习俗的变迁【课标要求】了解近代以来物质生活和社会习俗变化的史实，探讨影响其变化的因素。【本节重点、难点】重 点：中国近代以来物质生活和社会习俗的变化。难 点：中国近代以来物质生活和社会习俗发生变化的原因，与近代社会变动之间的联系。阅读62页课前提示，回答问题1. 近代初期社会生活变迁的典型特征是 2.在广泛吸收欧美服饰优点基础上形成的近代民族服饰是 3.近代婚俗变迁的主要特征是 【课前导学】一、中国近现代物质生活的变迁1服饰的变化： (1)变化趋势男装：由 逐渐向 、 、方便、 转变。女装：由宽松肥大向 、 的方向发展。 (2)近代：鸦片战争后到新中国的建立（特征： 并存、 与 并存、 ）男性服饰： 是近代男子的通常服饰。西装在 传入中国， 流行开来；西装的传入和流行对中国服饰的改革具有重要的推动作用。 后，孙中山综合了西式服装和中式服装的特点，设计出 ，此后成为中国男子喜欢的标准服装。【视野拓展】 1. 社会史观1）社会史范式主要指从社会的角度观察历史，着重研究历史的结构和进程，注重分析研究广义的社会问题包括政治问题、经济问题、文化问题等所有问题。2）社会问题的核心是社会保障或社会福利及其相关问题。社会问题具有广泛性、综合性和阶段性等特点。其研究领域主要包括社会变迁史、社会日常生活史、社会习俗史、家庭婚姻史、城市进化和人口流动史、社会保障史、社会政策史、人与环境关系史等。2.中山装思想和含义作为中国新的民族服装。孙中山阐述该服装的思想和政治含义：衣服外的四个口袋代表“国之四维”（即礼、义、廉、耻），前襟的五粒纽扣和五个口袋（一个在内侧）分别表示孙中山的五权宪法学说（行政权、立法权、司法权、考试权，还有监察权在领口（纽扣）和内侧（口袋），以彰显监察权的人民监督作用）；左右袖口的三个纽扣则分别表示三民主义（民族、民权、民生）和共和的理念（平等、自由、博爱），衣领为翻领封闭式，表示严谨的治国理念；衣袋上面弧形中间突出的袋盖，笔山形代表重视知识分子，背部不缝缝，表示国家和平统一之大义。女性服饰： 传入中国促使人们的审美观发生重大变化。20世纪20年代后，人们吸收西方服饰的长处，对 进行改革与创新，受到广大女性的欢迎，成为城镇新潮女性的日常着装。 2.为什么西式服装能够被中国人接受并得以流行？(3)现代：新中国成立后至20世纪60年代中期，穿衣打扮与 生活联系在一起。中山装和以 为特征的苏式服装是普遍选择。60年代中期至70年代末，服装的式样和颜色单调， 盛行。（特征：由于政治上的影响，与革命相关的服饰成为主流。） 后，社会生产力的发展和港台、欧美文化的影响，人们对服饰的要求开始由穿得暖向穿得好、穿得 、穿得 过渡，人们可以根据自身的 、经济能力选择自己喜欢的服饰。（特征：与 接轨，多彩呈现；具体表现在，服饰由最基本的防寒保暖向美观大方转变，各种款式的服装层出不穷。）2饮食文化的变化中西餐并行于世(1)中国四大菜系的形成：近代百年，中国逐渐形成了影响比较大的四大菜系，即 、 、 、 。【视野拓展】四大菜系代表区域口味特点鲁菜山东（济南、胶州）清香、鲜嫩、味纯粤菜广州、潮州等地鲜、嫩、爽、滑川菜四川（成都、重庆）味浓、重辣淮扬菜扬州、淮河流域一带清淡、味甜(2)西方餐饮文化的传入传入： ，西餐传入中国，西式餐馆最初由外国人经营，之后，各 陆续出现由中国人经营的西餐馆。中西餐区别： 方式、 种类、就餐 、 要求方面都有明显区别。对饮食文化的影响：西方饮食文化的传入，使一些西餐中常用的原料大量引入中国百姓饭桌， 和 也受到国人的欢迎；一批专门生产 食品的食品厂开始出现，西菜、西点成为国人饮食的重要组成部分。【问题探究】中西餐饮食文化的区别：烹饪方式、食品种类、就餐环境、礼节要求存在明显；中餐以追求美味首要目的，西餐以营养为最高准则。 3居室建筑的变化(1)传统民居成因：各地区的 和 不同，造就了各具特色的民居建筑形式。典型：北方地区遍布城乡的 。价值：传统的民居蕴涵着深刻的文化内涵，是 的载体。 (2)近代民居的演变背景：鸦片战争后，在租界等外国人聚居区出现 。20世纪30年代前后，京、津等地出现了 的新式住宅。变化：中国居室建筑融入了 的特点，在天津、上海、厦门出现了既保留原住宅特色又体现西式建筑风貌的 ； 也受到人们的欢迎。特点： 。二、中国近现代习俗风尚的变革1婚丧礼俗的变迁(1)婚姻礼俗清末民初，一些受过 熏陶的青年男女开始反对包办婚姻， 自主；婚姻礼俗也开始 ，仿效西方的新式婚礼。新中国成立后， 、婚姻自主成为时尚。(2)殡葬风俗 ，丧礼趋于简化，出现带有浓厚的西方色彩的新式葬礼，但广大农村中实行更多的仍是传统丧礼。新中国成立后，开始用 代替土葬。2其他方面(1)民国成立后，开展了 、迫令放足、破除神权、反对迷信等活动， 在官府活动中得以实施， 取代了跪拜作揖， 逐渐成为社交场合的常见礼节。(2)民众思想发生变化， 、旧礼教遭到批判， 在获得受教育权利的同时，开始走出 ，步入 。【合作探究】中国近代服饰风格和社会习俗演变的特点？问题思考1.中国近代社会生活变化的原因是什么？（1）外来文化的传播（工业文明的冲击）。 （2）经济（工商业）的发展。（3）社会政治环境的影响。（4）人们思想的解放和观念的转变（戊戌变法和辛亥革命的推动）。（5）中国政府的推行。（6）中国社会内部新兴的进步力量，为振兴国家在理论上和实践上的努力。（7）科技水平的提高 （8）全球化趋势的促进。 （9）相对和平的国际环境。2新式服饰和传统的华冠儒服各自体现了怎样的政治理念？(1)华冠儒服体现的是礼制所规范的等级制度和人与人之间的不平等。(2)新式服饰则体现出人们对平等、自由的向往。3社会生活的每一次大的变化，都是与特定的历史大背景相关联的：第一次变化：在鸦片战争以后，中国开始沦为半殖民地半封建社会，“洋货”大量涌入、上海等近代化大都市崛起，在被迫开放的沿海沿江地区，人民的生活与以前相比，发生了显著的变化。第二次变化：在1912年，由于推翻了封建帝制、建立了中华民国，民主的观念深入人心，旧的风俗习惯受到极大地冲击，人们的精神生活都相应地发生了变化。第三次变化：中华人民共和国成立后，由于政府的强制行动，一些社会丑恶现象被取缔了。物质生活上出现了平均主义，人们的生活水平普遍不高，但在城市里生活还是有保障的。第四次变化：改革开放以后，经济发展蒸蒸日上，政治环境也越来越宽松了，人民的生活水平有了令世界瞩目的提高，与发达国家的差距越来越小。4、补充资料：通商口岸与近代文明的传播材料一曾有一次，人们有力地指出，上海的工部局是在中国最好的宣教士。这意思是说，上海的外国租界是一个实例，阐明西方文明的优点。每年成千上万的中国人由帝国他处走过上海，他们可以看到美丽的建筑、整洁的街道、燃着电灯或瓦斯灯；他们可以看到机器、自来水、电报、电话、火轮船、公园。他们在这里所得到的印象，必然多少传到内地去。上海如此，香港也如此。中国近代史资料丛刊洋务运动第八册材料二余见上海租界街道宽阔平整而洁净，一入中国地界则污秽不堪，非牛溲马勃即垃圾臭泥，甚至老幼随处可以便溺，疮毒恶疾之人无处不有，虽呻吟仆地皆置不理，惟掩鼻过之而已。可见有司之失败，富室之无良，何怪乎外人轻侮也。况通商各埠、江边、海边之地，当道理宜填筑马路，如洋人租界一式，以便往来。 夏东元编郑观应集上册从当时中外人士的这些描述和议论中，可以看出：1上海等通商口岸的房屋建筑、街道、公园及电灯、自来水、电报、电话、交通工具等近代公用设施和市政文明，是移植西方资本主义文明的重要表现形式，并成为中国人初步认识近代文明的直观“教材”。2中国模仿与学习西方近代文明正是从沿海通商口岸的租界开始的，并逐渐传播到内地各处。3许多中国人正是通过通商口岸的外国租界，目睹了西方舶来的近代文明，由此大开眼界，更加激发了他们对西方近代文明的向往和追求。通商口岸和租界的开辟，是西方列强殖民侵略的结果。这些地方都成为列强扩大侵略和掠夺中国的基地和跳板，但客观上也把西方资本主义文明移植到了中国。因此，通商口岸实际上也是传播西方近代文明的基地和橱窗。这样的示范效应有助于打破中国社会的封闭状态，并刺激中国资本主义的发展和近代文明在中国的传播。【注释】工部局：近代中国城市的外国租界内由侨民选举产生的市政管理机构，后逐渐演变为租界最高权力机构。 仆地：倒地。 有司：指负有相关责任的机构或部门。【巩固练习】1、据地方志记载，民国时期某城市“旧式婚姻居十之七八，新式者不过十之二三”。对此理解错误的是（ ）A旧式婚礼因为简便节约更为流行 B城市尚且如此守旧，更不要说乡村 C婚姻习俗的新旧变迁有一个过程 D传统的婚姻观念仍为多数人所坚持 2、某报以“新陈代谢”为题刊文：“新内阁成，旧内阁灭；新官制成，旧官制灭；新教育兴，旧教育灭；阳历兴，阴历灭；鞠躬礼兴，拜跪礼灭”文中所说的这些现象应当发生于（ ）A1998-1900年 B1901-1911年C1912-1927年 D1928-1937年3、 徐珂清稗类钞记述：“先由男子陈志愿于父母，得父母允准，即延介绍人约期订邀男女会晤，男女同意，婚约始定。”这反映晚清婚俗的变化是（ ）A媒妁之言控制婚约缔定 B婚姻尊重当事人的意愿C婚姻听凭父母安排 D婚姻仪式简约文明4、右图为民国年间天津同升和帽庄出售其仿制的西式帽的广告。对此理解正确的是（ ）该帽一定程度上抵制了洋帽的输入中国社会生活受到西方文明的冲击广告主要宣传了博士帽的实用功能帽式的差异体现出男尊女卑的观念A B C D5对下面四幅图说法不正确的是 （ ）A男人由穿长袍马褂到着西装领带再到着中山装 B男子服饰的改变受西式服饰的影响C女性穿着经过改良后的合身得体的旗袍 D洋装取代了传统服饰6 “番菜争推一品香，西洋风味睹先尝。刀叉耀眼盆盘洁，我爱香槟酒一觞。”这一情景在上海最早可能出现于 （ ） A明朝 B清朝 C民国 D新中国7 “别墅”在今天仍是人们追求的高档居室建筑，20世纪30年代在中国开始出现，其最初风格特点是（ ） A中国传统建筑 B中西合璧 C完全欧化 D中国创新8 下列歌谣中，不能反映民国初年社会风尚的是（ ）A结婚证书当堂读，请个前辈来证婚 B文明洋伞小包裹，长统洋袜短脚裤C辫线斜拖三尺短，之乎者也说荒唐 D改良的头，改良的花，改良的姑娘大脚丫9目前全世界的快餐业大多萎缩，而在中国却高速发展、攻城略地，从大城市向中小城市扩张。造成这种现象的最重要原因是 （ ）A洋快餐比中餐有营养 B中国市场经济的迅速发展C洋快餐烹饪方式科学 D洋快餐广告宣传的影响10 下面是申报自由女子之新婚谈一段关于“文明婚礼”的描述：“梳一东洋头，披件西式衣，穿双西式履，凡凤冠霞帔、锦衣绣裙、红鞋绿袜一律不用；昂染登舆，香花簇拥，四无障碍，无须伪啼假哭，扶持背负；宣读婚约，互换戒指才一鞠躬，即携手而归，无傧相请跪拜起立之烦。”请问，这一现象出现的原因有 （ ） 近代工业文明的发展 近代西方思想的传播近代教育的发展促进人们思想观念的改变 中国封建制度的结束、社会的进步A B C D11阅读下列图文材料：材料一百日维新期间康有为上书请禁妇女裹足折和请断发易服改元折，认为女子裹足，不能劳动；辫发长垂，不利于机器生产；