走进生活的生物化学课程由来与构想.ppt

走进生活的生物化学 课程由来 课程由来 n2006年准备为非生物类专业开设的全校 性选修课； n09年大类招生，专业培养计划重新修订 ，给生科、生技开设的专业选修课 ； n2010年进一步修订课程大纲 。 课程内容 n目前调整为：典型蛋白质结构分子的功 能与代谢、生漆与漆酶、酒与解酒、花 香与次生代谢、茶与人体健康、营养与 生化、求长生的生物化学、养生生化之 道、药物对核糖体中蛋白质合成的抑制 、护肤美发、生物化学物质结构与艺术 作品、生物质能源等为主的十多个主要 专题。 课程的初步设想 n对于每个专题在课程中设定追求的不是 科研的前沿，而是让这样的生物化学相 关内容从高高的科学圣殿降到这滚滚红 尘，从不同的视角对相关知识进行了解 。 n可以这样理解，这里将要进行阐述的不 是科学研究进展，而更倾向于是杂谈， 杂谈-各种命题、不拘一格的论述。 考试 n受到目前一些教育框架的限定，此课程依然摆 脱不了考试，但已经明确为开卷考试，而且老 师正在试图提供一个没有标准答案的评分标准 ，也就是说考试要的是你们自己的真知灼见， 哪怕你的观点不正确，可是你阐述的有理有据 一样可以拿高分。 n这样每一个专题要给大家留一道思考题，这个 思考题就是最后卷子上的试题，由你们进一步 去发挥。 那么，这门课程要求你们什么？ n要求你们的参与，你们提出问题，你们解决 问题，你们要超越老师。因此，对于每个专 题每人都有一次得分的机会，提出问题6分， 回答问题条理清晰3分；平时成绩20分，所以 大家要尽可能地参与，课堂是你们学生们的 ，平时成绩满分很easy。-针对30人的设想 n90人？也难！（2010年） n150人！今年怎么办？ 试探着走这样的路（2010年） n一部分专题采用问题引导的讨论或问答 的方式进行； n一部分由同学承担进行专题的陈述，然 后就相关内容进行讨论或就这个专题让 做陈述的同学进行答辩； n一部分由老师进行讲授和提问。 n也就是说，问题是我们课程的关键。 试探着走这样的路（2011年） n除绪论外所有专题由同学承担进行专题 的陈述，然后就相关内容进行讨论或就 这个专题让做陈述的同学进行答辩； n讨论和问答是关键，也就是说，问题是 我们课程的关键。 n如何能够形成有效的讨论和问答，需要 同学们课下用时间和精力去看相关资料 。 知识来源 n搜索引擎 nCnki n论坛 网络使得年轻人获得知识要比上岁 数的人容易，你们在知识获取上应该强 于老师。 老师基本情况 葛蔚 男 出生于黑龙江省伊春市伊春区 民族：汉族 学历：硕士 职称：副教授 电话E-mail: 办公地点：生物实验楼B-311。 老师特点 n坏记性记不住人名记住人名和人也对不上 号甚至一些专业知识也会记混淆这里先请 大家原谅； n坏字老师的字很差这是你们最容易超越老 师的希望你们能够认清； n坏脾气这个你们见不到老师是凡人因而也 最容易对自己最亲的人发脾气希望你们不会 和老师一样伤到自己最亲的人。 课件 n第一次开课，制作不完全，因此不提供给 大家，也请大家原谅！（2010年） n所有课件分专题提供给准备进行内容陈述 的专题小组，由专题小组进一步制作以适 合小组内每人40分钟的讲述，最终将个人 讲述的ppt上交给老师，作为成绩给出的部 分依据。（2011）-可能不给大家会更好 ，可以按照自己的想法组织内容。 什么能够坚定让科学走进红尘？ n同学们对科学的态度，追求科学前沿 or 脚 踏实地？全民科研，全民创新? n谣盐！ 都没文化？ 没知识？ 很可惜！在这买盐 的队伍中不乏有： 硕士、博士 教授、副教授 中国人怎么了？ 还是中国教育怎么了？ 不要把炎黄子孙变成“盐慌”子孙！ 走进生活的生物化学 同学主讲专题 同学主讲专题 n专题一：典型蛋白质结构分子的功能与代谢 -董明哲（2学时）（生科0901） n专题二：生漆与漆酶 -程涛涛（3学时）（生科0901） n专题三：酒与解酒（3学时） n专题四：花香与次生代谢（2学时） n专题五：茶与人体健康（3学时） n专题六：营养与生化（3学时）（生技0901） n专题七：求长生的生物化学（3学时）（生技0903 ） n专题八：养生生化之道（3学时）（生技0904 ） n专题九：药物对核糖体中蛋白质合成的抑制（3学时）（生技0905 ） n专题十：护肤美发（3学时） （生科0901 ） n专题十一：生物化学物质结构与艺术作品（1学时）（生技0902 ） n专题十二：生物质能源（2学时）（生科0902 ） 2010年马世尧、秦雯娜 共同完成一个专题的启示 n2个学时的内容让一个同学讲有些长。 n让更多的同学参与进来： 主讲专题的同学可以组织一个小组，登录网络教 学平台参考教学大纲做好分工，把具体名单给老师写 明各自分工，每个小组依据学时派出主讲，主讲每人 负责1学时的内容；同一专题下内容不要重复。 n要求：1学时内容60张ppt，文字保证量 在15000字。讲课前一周提交给老师，可 能会有内容的调整。 专题专题时间时间 专题专题 一：典型蛋白质结质结 构分子 的功能与代谢谢（2学时时） 2011.11.2 专题专题 二：生漆与漆酶（3学时时） 2011.11.7 专题专题 三：酒与解酒（3学时时） 2011.11.9 专题专题 四：花香与次生代谢谢（2学 时时） 2011.11.14 专题专题 五：茶与人体健康（3学时时 ） 2011.11.16 专题专题时间时间 专题专题 六：营营养与生化（3学时时） 2011.11.21、23 专题专题 七：求长长生的生物化学（2学时时 ） 2011.11.28、30 专题专题 八：养生生化之道（2学时时） 2011.12.5 专题专题 九：药药物对对核糖体中蛋白质质合 成的抑制（2学时时） 2011.12.7 专题专题 十：护护肤美发发（2学时时） 2011.12.12 专题专题 十一：生物化学物质结质结 构与艺艺 术术作品（1学时时） 2011.12.14 专题专题 十二：生物质质能源（2学时时） 2011.12.19 专题后续安排和调整 遭遇的教学悖论 n开卷考试不在考试周安排考试！ n提前考试要结课后两周！ n去年的解决办法：改为随堂考试，占用 最后一次课进行考试！ 思考题 n1.论述下世纪带头学科可能是什么？说明理由？ n2.举例说明功能蛋白与结构蛋白分解代谢的不同之处？ n3.就一具体事例阐述漆酶应用的生物化学机制？ n4.用生物化学相关知识论述饮酒的利与弊？ n5.试述一类芳香物质生物合成与分解机制？ n6.阐述如何评定茶中某一种物质对人体作用的好与坏？ n7.系统阐述某一必需营养素缺乏的危害与其生化机制？ n8