商务社交礼仪.doc

黑龙江财经学院教学大纲商务社交礼仪课程教学大纲课程编号03021010适用专业工商管理类各专业总学时42理论学时21实践学时21总学分3编写日期 2013年12月启用日期 2014年3月责任教研室旅游管理主撰人 审核人初始说明【课程性质】本课程是工商管理类本科专业的专业基础课。商务社交礼仪是旅游管理专业的一门学科选修课，商务社交礼仪是本科学生的素质教育课，对学生的素质提高很重要。通过本课程的学习，要求学生更自觉、更准确、更全面地掌握礼仪，遵守礼仪，提高礼仪水准。【教学目的】商务社交礼仪是讲述商务交往中对仪容、仪表和语言及仪式普遍要求的课程。通过本课程的学习，学生了解各类礼仪在商务社交中的作用，掌握不同礼仪的方法和技巧，运用标准的礼仪规范为自我服务，进而成为高修养高道德的商务人士。【先修课程】本课程无需先修课【教学方法】本课程以讲授为主，辅以课堂讨论、案例研究剖析。采用多媒体教学，作深入浅出、形象生动的分析与讲授，使得授课内容更加直观、丰富。根据课程教学要求，教学中应采取多种方法、多种手段相结合的启发式教学方法，同时配合课程讨论与练习、案例教学、情景教学、课外阅读、专家讲授、实习参观与社会调查等方法，突出重点，分解难点，注重理论与实践相结合，并按阶段布置作业，培养学生分析问题、解决问题的能力，以达到最佳教学效果。【考核方式】根据课程内容，结合给定的材料，学生分组，进行角色扮演，以商务活动模拟的方式进行期末考试。重点考核学生对商务社交礼仪课程理论知识的运用能力、综合分析能力、联系实际解决问题能力，尤其是个人仪容、仪表、仪态，商务会面、商务仪式礼仪。【教材与主要参考书】教 材：陈荣铎，邸胜男商务礼仪旅游教育出版社，20093参考书：1 海英礼仪的力量北京师范大学出版社，2011122 王旭看电影学礼仪南方日报出版社，201213 赖红清新编商务礼仪与实训教程华中科技大学出版社2012.3大纲正文第一章 商务礼仪概论【教学目的与要求】教学目的：通过本章的学习，使学生了解商务礼仪的概念，商务礼仪的起源与发展过程；明确学习商务礼仪的必要性；理解商务礼仪有什么作用；掌握商务礼仪的特点。教学要求：要求学生学完本章后，能够对礼仪及商务礼仪的概念、性质、特点及适用范围有个基本的认识和了解，对商务礼仪课程的研究内容和学科体系有个基本的认知，通过本章学习，学生能够树立基本的礼仪观念，进入色彩斑斓的礼仪世界。【教学内容与学时】第一节 商务礼仪的内涵与发展 （2学时）1什么是商务礼仪2商务礼仪的起源和商务礼仪的发展过程第二节 商务礼仪的原则与作用 （2学时）1商务礼仪的基本原则2商务礼仪的主要作用第三节 商务礼仪的性质与特征 （2学时）1商务礼仪的构成要素2商务礼仪的性质3商务礼仪的基本特征 【教学重点与难点】教学重点：1商务礼仪的基本原则2商务礼仪的主要作用3商务礼仪的基本特征 教学难点：1商务礼仪的起源和发展过程2商务礼仪的基本原则【复习思考题】1运用商务礼仪应掌握哪些基本原则？2商务礼仪具有哪些基本特征？3如何理解商务礼仪的构成要素？2旅游之后你得到了什么？物质的、精神的，还有没有别的？ 第二章 商务人员形象礼仪【教学目的与要求】教学目的：通过本章学习，使学生了解通过本章的学习，使学生掌握商务人员的仪容礼仪、仪表礼仪和仪态礼仪的基本知识。学会化妆、职业服装的选择和搭配、掌握优雅仪态的要领。教学要求：要求学生学完本章后，能够在商务礼仪中做到保持个人卫生、学会化淡妆，在着装上做到得体和谐，仪态上做到美观大方、自然优雅，增添自己的信心。能够将所学商务礼仪内化为自己的职业素养，养成优雅的行为习惯。【教学内容与学时】第一节 仪容礼仪 （2学时）1商务人员仪容的基本要求2美发礼仪3化妆礼仪第二节 仪表礼仪 （2学时）1商务人员仪表基本要求2商务人员男装礼仪3商务人员女装礼仪4商务人员配饰礼仪第三节 仪态礼仪 （2学时）1商务人员仪态基本要求2商务人员的站姿礼仪规范和要求3商务人员的坐姿礼仪规范和要求4商务人员的行姿礼仪规范和要求5商务人员的手势礼仪规范和要求 【教学重点与难点】教学重点：1商务人员仪表礼仪2商务人员的体姿礼仪教学难点：1如何根据脸型选择发型2任何根据肤色及发色选择服装【复习思考题】1商务人员的化妆禁忌有哪些？2商务人员着装的基本要求是什么？3男性商务人员在穿着西装时，有哪些礼仪上的注意事项？4请列举商务交往中常用的5种手势第三章 商务语言交际礼仪【教学目的与要求】教学目的：通过本章教学，学生应了解什么是商务语言以及商务语言的交际方式，了解商务语言交际礼仪的重要性，进一步理解商务语言礼仪的运用的基本原则，学习口头语言、副语言和态势语言，掌握商务语言的交际技巧和商务语言的交际规范。教学要求：要求学生学完本章后，能够对学会演讲、倾听的基本技能，能够掌握拒绝、赞美、感谢的技巧，能够在商务交往中擅长使用幽默语言。【教学内容与学时】第一节 商务语言交际的方式 （1学时）1口头语言2副语言3态势语言第二节 商务语言交际礼貌准则 （1学时）1态度真诚原则2言语文明原则3内容慎选原则4地位平等原则5力求合作原则第三节 商务语言交际的礼仪与技巧 （2学时）1演讲的礼仪2聆听的艺术3沟通的礼仪与技巧【教学重点与难点】教学重点：1理解语言交际礼仪的重要性2了解有声语言和副语言的特点3掌握语言交际的相关规则及技巧【复习思考题】1商务语言交际的礼貌准则包含哪些内容？2商务交谈中话题的选择应注意哪些事项？3商务沟通过程中，说服对方有哪些技巧？4组织学生进行“十字文明礼貌用语”训练：“请，您好，谢谢，对不起，再见。”第四章 商务酬宾礼仪【教学目的与要求】教学目的：通过本章教学，学生应掌握使学生掌握酬宾礼仪的重要性，了解酬宾礼仪对商界人士在平时的交际应酬中的举止行为所作的具体规范，掌握商务人员在商务会见、宴请中的礼仪行为规范及赴宴以及馈赠礼品的礼仪要求。教学要求：要求学生学完本章后，能够学会对旅游资源进行识别和分类，掌握各类旅游资源的特点和旅游意义，并且能结合生活实例，验证自己的观点和判断，锻炼自己的理论联系实践的能力。【教学内容与学时】第一节 商务会见礼仪 （2学时）1商务拜访礼仪2商务接待礼仪3商务介绍礼仪4商务名片礼仪第二节 商务宴请礼仪 （2学时）1设宴及邀请中的礼仪规范2宴请筹备中的礼仪要求3开宴礼仪第三节 赴宴礼仪 （2学时）1赴宴前的准备礼仪2席间礼仪3告别的礼仪规范第四节 馈赠礼仪 （2学时）1礼品选择的礼仪规范和要求2商务赠礼的礼仪规范和要求3商务受礼的礼仪规范和要求4拒礼礼仪。【教学重点与难点】教学重点：1介绍礼仪2握手礼仪3名片礼仪4赴宴礼仪教学难点：1介绍的顺序2握手的方式及顺序3商务礼品的选择及赠礼禁忌【复习思考题】1自我介绍的三要素是什么？2简述接受名片的礼仪3列举五种握手的方式及适用范围4请问国宴的设宴程序是怎样的？5商务赠礼有哪些禁忌？第五章 商务办公礼仪【教学目的与要求】教学目的：通过本章教学，学生应了解办公室布置的基本原则，掌握商务人员在办公室中的礼仪举止要求，学会接打办公电话、发传真、写信。掌握手机使用的礼仪及禁忌。教学要求：要求学生学完本章后，能够把我商务人士办公礼仪的基本要领，掌握办公室设备的使用和维修方法，在走上工作岗位后能够及早上手，尽快进入角色，尽早适应工作，增强职业竞争力。【教学内容与学时】 第一节 办公室礼仪 （4学时）1办公室举止礼仪2办公室人际交往礼仪3办公室接待礼仪4办公室公共区域礼仪第二节 商务通讯礼仪 （2学时）1办公电话的接打礼仪2个人手机使用礼仪3收发传真礼仪4商务信函礼仪5商务文书礼仪【教学重点与难点】教学重点：1办公室形象及举止礼仪2办公室人际交往礼仪3办公电话的接打礼仪4商务文书礼仪教学难点：1如何把握同事相处的距离2各种商务文书的写作规范【复习思考题】1握手时应注意哪些礼仪规范?2作为总裁助理，在接待来拜访的客人时，有哪些注意事项？3销售电话在什么时间拨打比较合适？4办公室电话接电话时有哪些礼仪技巧？第六章 商务会议礼仪【教学目的与要求】教学目的：通过本章教学，学生应掌握旅公司会议的工作流程，了解会议准备的内容，掌握会议座次的安排原则，了解会场布置的礼仪要求和会议服务礼仪，熟悉商务人员参加各种会议的一般礼仪。教学要求：要求学生学完本章后，能够培养成功组织一般会议及专题会议的能力，能在商务会议中较好地运用自我展示的技巧。【教学内容与学时】第一节 商务会议的一般礼仪 （2学时）1会议筹备礼仪2会议组织礼仪3会议的主持礼仪第二节 专题商务会议的礼仪 （2学时）1展览会的礼仪要求和规范2赞助会的礼仪要求和规范3新闻发布会的礼仪要求和规范4洽谈会的礼仪要求和规范5茶话会的礼仪要求和规范【教学重点与难点】教学重点：1参加会议的礼仪2展览会、赞助会、新闻发布会、洽谈会、茶话会的礼仪要求和规范。教学难点：1如何成功举办新闻发布会2展览会的参会礼仪【复习思考题】1简述会议的座次礼仪2简述展览会的组织礼仪3简述公司茶话会的组织程序4简述洽谈会的礼仪要求和规范第七章 商务仪式礼仪【教学目的与要求】教学目的：通过本章的学习，使学生掌握一些常见仪式礼仪必须恪守的基本原则和礼仪要求。掌握商务谈判的礼仪要求和技巧，掌握剪彩的程序和注意事项，掌握开业庆典举办的程序及礼仪要求。教学要求：要求学生学完本章后，能够培养成功组织一般商务仪式的能力，能够在工作中参加开业、剪彩、谈判等商务仪式过程中较好地运用自我展示的技巧。【教学内容与学时】第一节 商务谈判礼仪 （2学时）1商务谈判的准备礼仪2商务谈判过程的礼仪第二节 签约礼仪 （2学时）1签约仪式的准备礼仪2签约仪式的座次礼仪3签约仪