DB32∕T 3281-2017 宁麦20 生产技术规程

ICS 65.020.20 B22 备案号：54550-2017 DB32 江苏省地方标准 DB 32/ T 32812017 宁麦 20 生产技术规程 Technical regulation for producting wheat Ningmai 20 2017 - 07 - 01 发布2017 - 08 - 01 实施 江苏省质量技术监督局 发 布 DB32/ T 32812017 I 前 言 本标准按GB/T 1.12009标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写编制。 本标准由江苏省农业科学院提出并归口。 本标准起草单位：江苏省农业科学院。 本标准主要起草人：杨学明、姚金保、马鸿翔、周淼平、张鹏、杨丹。 DB32/ T 32812017 1 宁麦 20 生产技术规程 1范围 本标准规定了宁麦20的产地环境、品质指标、产量和产量结构、栽培技术、收获、干燥与贮藏要求。 本标准适用于江苏淮南地区的里下河及沿淮麦区宁麦20中强筋小麦生产。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件， 仅注日期的版本适用于本部分。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。 GB 4404.1-2008粮食作物种子第1部分禾谷类 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 GB/T 17320-2013小麦品种品质分类 NY/T 496-2010肥料合理使用准则 通则 NY/T 1276-2007 农药安全使用规范 总则 NY/T 5010-2016无公害农产品 种植业产地环境条件 DB32/T 504-2002无公害农产品肥料要求 3术语和定义 3.1 中强筋小麦 medium strong gluten wheat 胚乳为硬质，小麦粉筋力较强，适用于制作方便面、饺子、馒头、面条等食品。 4产地环境 应符合NY/T 5010-2016的规定。 5品质指标 符合GB/T 17320-2013中强筋小麦品质指标的规定，即籽粒硬度60，粗蛋白质含量13.0%，面粉湿 面筋含量28%，沉淀值35mL，吸水量58mL/100g，稳定时间6.0min，最大拉伸阻力300EU，能量 65cm2。 6产量及产量结构目标 6.1产量水平 DB32/ T 32812017 2 产量（400450）kg/亩。 6.2产量结构 每亩有效穗（3133）万，每穗粒数（3942）粒，千粒重（3941）g。 7栽培技术 7.1播前准备 7.1.1种子 种子质量符合GB 4404.1-2008。 7.1.2晒种 播前利用晴天晒种（12）次。 7.1.3拌种 播种前，用6戊唑醇悬浮种衣剂（立克秀）10 ml，加300 ml水拌25 kg种子，可以预防小麦病害、 减轻纹枯病的发生。 7.2播种 7.2.1播种期 10月25日至11月5日。 7.2.2播种量 按基本苗（1416）万/亩计算，每亩用种量（7.59.0）kg。 7.2.3播种方式 7.2.3.1机条播 土壤含水量在田间持水量80%以下的田块，可采用少（免）耕机条播，行距25cm，播深（23）cm； 对秸秆全量还田的，应先深旋灭茬一遍，再进行机条播。 7.2.3.2机匀播 土壤含水量在田间持水量80%以上的田块，宜采用小麦均匀摆播机（或带状匀播机）进行作业，灭 茬浅旋盖籽，旋耕盖籽深度为（23）cm。 7.3沟系配套 播种后进行机械开沟或人工开挖。每（23）m开挖一条竖沟，沟深（2030）cm。距田两端横埂 （23）m，各挖一条横沟，沟深（3040）cm，田块长超过100m的应加挖腰沟，沟深（3040）cm。 四周出水沟，沟深（4050）cm，内外沟配套相通。冬春季清沟理墒。 7.4施肥 肥料使用应符合NY/T 496-2010和DB32/T 504-2002的规定。 DB32/ T 32812017 3 7.4.1施肥原则 采用适当控氮、增磷、补钾以及氮肥后移的施肥策略，施好基肥和壮蘖肥，巧施拔节孕穗肥。 7.4.2肥料用量 纯氮（1618）kg/亩，磷（P2O5）（78）kg/亩，钾（K2O）（78）kg/亩。 7.4.3运筹比例 氮肥的施肥比例以基肥:追肥为5:5，追肥中壮蘖肥比例占10%，拔节孕穗肥占40%；磷、钾肥基追 比为5 : 5。 7.4.3.1基肥 45%复合肥（氮、磷、钾含量均为15%）（2030）kg/亩，尿素10kg/亩。 7.4.3.2壮蘖肥 越冬始期施尿素（35）kg/亩，捉黄塘、促平衡。 7.4.3.3拔节孕穗肥 一般3月中下旬，在小麦群体叶色褪淡、高峰苗下降、基部第一节间基本定长、第二节间开始伸长、 叶龄余数2.5时，施45%复合肥（氮、磷、钾含量均为15%）（2030）kg/亩，尿素（5 10）kg/亩。 7.5倒伏防御 在培育壮苗，建立适宜生长群体，是预防倒伏的主要措施。对于长势旺盛、群体较大的田块，于拔 节初期（2月底或3月初）每亩用矮苗壮50 g或矮壮丰50 ml或15%多效唑可湿性粉剂（3040）g进行叶 面喷雾，或于小麦破口期每亩用劲丰100ml兑水（3040）kg喷雾，均可以降低后期倒伏的风险。 7.6病虫草害防治 主要防治对象：麦田杂草、纹枯病、白粉病、赤霉病和蚜虫。农药使用应执行GB/T 8321和NY/T 1276-2007的规定。 7.6.1麦田杂草 以日本看麦娘等禾本科杂草为主的麦田，每亩用6.9%精恶唑禾草灵（骠马） （5060）ml加水30 kg 或25%异丙隆（250300）g加水50 kg喷雾防治。以猪殃殃等阔叶杂草为主的麦田，每亩用20%氯氟吡 氧乙酸（使它隆）（3040）ml或20% 2甲4氯（150200）ml加水30 kg喷雾防治。以禾本科杂草与阔 叶草混生的麦田，每亩用75%苯磺隆（巨星）1 g和25%异丙隆（250300）g加水50kg喷雾防治。 7.6.2病害防治 7.6.2.1小麦纹枯病 春季返青期每亩用5%井冈霉素（150200）ml加水60kg喷雾防治。 7.6.2.2小麦白粉病 病叶率（35）%时，每亩用25%三唑酮（粉锈宁）（2030）g加水（2030）kg喷雾防治。 7.6.2.3小麦赤霉病 DB32/ T 32812017 4 抽穗扬花期每亩用50%多菌灵（75100）g或25%氰烯菌酯100 ml兑水30kg喷雾防治；药后若遇连 续阴雨天气，隔（57