酒店节能降耗月活动实施方案

精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 1 / 13 酒店节能降耗月活动实施方案 酒店节能降耗月活动实施方案提要：节能降耗，成本控制，事无巨细，需全员参与，更贵在坚持。在酒店日常运营中，能耗是首当其冲的费用支出，因此对能源的性质以及整个流动过程 酒店“节能降耗月”活动实施方案 为进一步强化节约意识，在全酒店营造“人人爱 处讲节约”的良好氛围，深入贯彻企业“成本从一秒钟、一分钱、一张纸、一滴水、一度电算起”理念。根据绿色饭店要求和清洁生产审核实际，以节约降内耗，以节约促发展，进一步降低成本，巩固酒店经营业绩，增强酒店持续发展动力 。经总经理批准，决定于八月在酒店开展“节能降耗月”活动，特制定“节能降耗月”活动实施方案： 一、总体思路 节能降耗，成本控制，事无巨细，需全员参与，更贵在坚持。在酒店日常运营中，能耗是首当其冲的费用支出，因此对能源的性质以及整个流动过程，进行相应的控制是节约能源的十分必要的工作。能源成本、物耗成本、人力成本等各类成本是影响酒店总体 重要因素。酒店领导一直对成本控制高度重视，以可持续发展的眼光将节能降耗与保持企业竞争优势的重要性紧紧地结合在一起，向管理要效益。精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 2 / 13 能源设备和物料消耗分散在各部 门，广大一线员工的操作对成本控制起到切实而有实效的实际意义。通过此次“节能降耗月”活动，加强检查、管理和制度考核建立长效机制，让每位员工对与自身工作相关的节能降耗、成本控制知识有一定的了解，树立主人翁意识，倡导“节能降耗，从我做起，从小事做起，从现在做起”，全员参与，共同为践行企业成本理念而努力。 二、组织保障 为加强对“节能降耗月”活动的统一领导，确保此项工作顺利开展，成立“节能降耗月”活动领导小组，组长由执行总经理 生担任，副组长由 任，组员包括各部门负责人。下设能源、成本管理检 查小组，组长由 z 担任，组员由相关部门委派主管以上管理人员兼任，具体名额分配如下：餐饮厅面 1 名、厨房 1 名、客房部楼层 1 名、 洗衣房 1 名、工程部 2 名，财务部 1 名。 三、主要目标 总体目标：力争通过活动开展使能源、物耗节约意识显着增强，能源、材料浪费现象得到有效控制。能源、物耗管理水平有较大提高，水、电、柴油、蒸汽、煤气、办公用品、物料、材料等消耗有明显减少，下半年度成本支出降低 5%以上。 具体目标：下半年度酒店水消耗量降低 5%，电消耗量降精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 3 / 13 低 3%，柴油消耗量降低 5%，蒸汽耗量相对使用柴 油节支 80万元，办公用品、低值品及其它物耗、材料消耗费用降低 2%。 四、主要措施及具体工作 1)开展宣传教育，酒店员工宣传橱窗、后台区域走道墙面张贴节能降耗倡议、标语、口号等，让每位员工了解节能降耗的意义和途径，各部门班前会、黑板报等加强宣传， 成“节约光荣，浪费可耻”的良好风尚，引导广大员工树立节约意识，努力使节能降耗成为每位员工的自觉行动，切实推进节能降耗工作扎实展开。通过开展节能降耗知识竞赛巩固员工节能意识，开展节能金点子收集，对员工提出的有切实意义的节能合理化建 议，一旦采纳，根据节能降耗收益结予一定奖励，激发员工参与热情。 2)“节能降耗月”活动领导小组，认真统筹规划，严密组织实施，加强监督检查，及时总结推广经验，把工项工作落到实处。利用酒店财务分析会及晨会，对酒店能源、成本存在问题进行剖析、总结，领导节能降耗、成本控制工作有序展开。 3)各部门组织节能降耗工作开展，根据酒店各部门能源控制时间及奖惩细则，结合各部门工作实际，对各类能源设备划定责任人，细化管理，对照明开关进行分色色类以便合理控制。各部门对本部门重大能源消耗设备，进行专项分析，寻找 节能潜力，加强管理，制定科学合理使用方案，精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 4 / 13 力争使部门主要能耗减少 5%以上，重要能耗设备管理得当，降低消耗 5%以上。各部门对本部门月消耗品居前十位的物耗品种，分析原因，寻找对策，更改流程，降低消耗量 3%以上。 4)酒店周质检、日质检、值班经理检查加强对节能降耗工作的检查监督力度。能源、成本管理检查小组每周二、四、六抽调两名成员对酒店各区域进行不定期专项检查，发现能源、成本控制问题，提出建议，坚持奖罚并重，多管齐下，使浪费现象最大得到有效控制。 5)工程部、采购部、财务部认真配合做好节能降耗、成本控制工作。工程部严格控制中央空调等重大能耗设备，力争做到同气温、同营业情况下，保证服务质量前提下，最大化减少开机时间，加强对能源设备的管理、检查、保养力度，淘汰部分落后能耗设备，积极引进新技术、新工艺、新手段，深挖节能潜力，通过开展各种形式的节能技术改造工作，降低能耗。采购部积极关注节能新产品，淘汰质量下等的材料和易耗品，拓宽采购渠道，保证产品质量、使用寿命等前提下最大化节约采购成本，力争下半年降低采购成本 1%。财务部对相关能耗、物耗数据积极分析，寻找原因，配合各部门制定对策，做好统计分析对比工作。 6)各部门“节能降耗月”工作一览 部门 工作内容 活动领导小组 认真统筹规划，严密组织实施 精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 5 / 13 审核、评估各部门节能降耗工作开展情况，提出建议 及时推广节能降耗成功经验 评选、表彰节能降耗先进班组和个人 “节能降耗月”活动总结 能源、成本检查小组 每周二、四、六开展节能检查 奖罚并重、及时通报 提出合理化建议 餐饮部 /客房部 /娱乐部 制定本部门节能降耗活动方案 召开部门会议、班前会及其它宣传渠道，动员宣传 教育部门员工 根据酒店各部门能源控制时间及奖惩细则细化方案，划定责任人，加强部门自检自查力度，合理使用各类能耗设备 对照节约型饭店 215 条，结合本部门工作实际，对重大能耗设备、重点物料消耗品种进行专项分析，提出对策，制定措施并施行。力争使部门主要能耗减少 5%以上，重要能耗 酒店节能降耗月活动实施方案提要：节能降耗，成本控制，事无巨细，需全员参与，更贵在坚持。在酒店日常运营中，能耗是首当其冲的费用支出，因此对能源的性质以精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 6 / 13 及整个流动过程 设备管理得当，降低消耗 5%以上。 对本部门月消耗品居前十位的物耗品种，分析原因，寻找对策，更改流程，降低消耗量 3%以上。 组织部门开展节能降耗月活动，鼓励员工多提合理化建议，各班组营造氛围，积极落实活动方案及节能举措 根据尖峰谷电价差异，寻找对策，避峰用谷 对部门节能降耗工作总结，分析，为下一步工作开展做好基础 客房部对洗衣房，餐饮部对厨房，娱乐部对空调音响重点加强节能降耗工作力度 工程部 严格控制中央空调等重大能耗设备，减少消耗 2% 规范执行能源抄表制度、能源统计制度、能源设备检查保 养制度 加强能耗设备保养力度，加大各区域空调清洗频率，加强冷却塔等设备维护力度 尽快落实蒸汽冷凝水回收利用工作，开展照明、动力用电设备排查分析，提出科学合理投资效益显着的节能技改项目，积极开展节水、节电、节油、节汽改造项目，制定节能改造计划 精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 7 / 13 配合、指导各部门合理使用能耗设备，协助做好能源分析 加强部门巡检及节能检查专业性和主动性 关注部门维修材料消耗，降低支出 5% 采购部 关注节能新产品，积极引进 拓宽采购渠道，力争下半年降低采购成本 1% 淘汰部分质量成本性价比差的材料、易耗品 控制用车成本 控制本部室办公用品及能耗支出 财务部 对相关能耗、物耗数据积极分析，寻找原因 配合各部门制定对策，做好统计分析对比工作 控制本部室办公用品及能耗支出 加强仓库管理，减少积压，加快周转速度，防止积货、滞留 加强固定资产管理力度，严格规范各类报损 人力资源部 做好节能降耗宣传引导工作 做好节能降耗知识竞赛 做好节能降耗先进班组及个人评选 控制本部室及员 工宿舍办公用品、能耗支出 精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 8 / 13 其它各部门 加强部门宣传教育，积极引导，制定本部门方案 控制本部室办公用品及其它物耗支出减少 2% 合理控制本部室空调、电脑、灯光等能耗设备 五、实施步骤 1)宣传发动阶段（ 20*年 8 月 5 日 20*年 8 月 15 日） 各部门要高度重视，严格按照“节能降耗月”活动精神和具体工作要求，制定本部门切实可行的节能降耗活动方案，大力开展节能降耗月活动，积极行动起来，保证节能降耗工作顺利实施。 2)巩固实施阶段（ 20*年 8 月 16 日 20*年 8 月 31 日） 各部门认真执行节能降耗活动方案，领导小组进行督促检查，对各部门能源控制情况由酒店周质检、日质检、值班经理检查、能源、成本管理检查小组每周二、四、六抽调两名成员对酒店各区域进行不定期专项检查，落实节能降耗各项工作。 3)总结评估阶段（ 20*年 9 月 1 日 20*年 9 月 5 日） 行政办负责做好资料收集、活动记录，认真做好活动评估总结。评选节能降耗先进集体和个人。各部门将“节能降耗月”活动中的相关切实有效措施，大力推广，列入部门制度、流程，积极开展后续管理工作。 “节能降耗月”活动实施时间表 精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 9 / 13 日期 工作内容 责任部门 20*工橱窗、地下室员工通道宣传横幅及标语等到位 人力资源部 20*节能降耗月”活动知会全体员工，动员广大员工积极参与 各部门 20*立能源、成本检查小组，开会讨论 行政办 20*源、成本检查小组第一次专项检查，检查各部落实情况 检查小组 20*酒店办公用品、各部门主要用材用料统计分析寻找偏差 财务部 20*实能源控制时间及奖惩细则，制定细则，划定责任人 各部门 20*能耗设备进行排查，对跑冒滴漏设备进行逐步整修 工程部 20*析本部门能源节约及成本控制重点，寻找精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 10 / 13 突破口 各部门 20*源、成本检查小组第二次检查，检查能源使用情况并通报 检查小组 20*定“节能降耗月”知识竞赛方案 行政办 20*报节能技术改造及维修计划 工程部 20*部门收集员工节能降耗金点子 各部门 20*照节约型饭店节能 215 条制定节约方案并试行 各部门 20*源、成本检查小组第三次检查，检查各部开展情况并通报 检查小组 20*报本部门“节能降耗月”活动方案和具体措施 各部门 20*源、成本检查小组第四次检查，检查各部成功经验并通报 精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 11 / 13 检查小组 20*议各部门“ 节能降耗月”活动方案和具体措施 领导小组 酒店节能降耗月活动实施方案提要：节能降耗，成本控制，事无巨细，需全员参与，更贵在坚持。在酒店日常运营中，能耗是首当其冲的费用支出，因此对能源的性质以及整个流动过程 20*部门全面开始实施本部“节能降耗月”活动方案 各部门 20*总各部门节能降耗措施，并通报 行政办 20*源、成本检查小组第五次检查，检查各部执行力度并通报 检查小组 20*源、成本检查小组第六次检查，重点检查餐饮部 检查小组 20*品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 12 / 13 “节能降耗月”知识竞赛 行政办 20*各部门节能降耗措施拍照，在员工区域宣传 人力资源部 20*部门预评估节能降耗措施成效与效果，发现执行偏差等 各部门 20*源、成本检查小组第七次检查