《质量管理基本知识》PPT课件.ppt

中国皮卡领军企业 世界皮卡制造基地 质量管理部 鲁 博 培训用时：60分钟 质量管理基本知识质量管理基本知识 Date 中国皮卡领军企业 世界皮卡制造基地 质量管理部 鲁 博 “ “品质没有折扣品质没有折扣”，品质，品质 就是按照客户的要求不折不扣就是按照客户的要求不折不扣 的执行！的执行！ Date 中国皮卡领军企业 世界皮卡制造基地 质量管理部 鲁 博 案例：案例： 在座的各位或多或少都对海尔在座的各位或多或少都对海尔 有所了解，甚至家里都在用海尔的有所了解，甚至家里都在用海尔的 产品（冰箱、电视、洗衣机、空调产品（冰箱、电视、洗衣机、空调 、电脑），海尔的产品质量如何？、电脑），海尔的产品质量如何？ 海尔是如何树立质量意识的？通过海尔是如何树立质量意识的？通过 一个短片，来了解一下！一个短片，来了解一下！( (海尔砸冰海尔砸冰 箱箱. .flvflv ) ) Date 中国皮卡领军企业 世界皮卡制造基地 质量管理部 鲁 博 看过海尔的短片案例，不知道各位对 质量和质量意识有怎样的看法？ 可以得到以下的结论： 1、质量无小事； 2、质量意识是可以变化的； 3、提高产品质量总是有方法的； Date 中国皮卡领军企业 世界皮卡制造基地 质量管理部 鲁 博 砸冰箱 砸墙 砸仓库 “零缺陷”的质量意识 砸出“零缺陷” 砸出“零距离” 砸企业内部门和部门之间 的“墙”，把职能关系变 成市场关系。 砸出“零库存” 那把砸冰箱的海尔大锤，在海尔企业创品牌的道路上，具 有了标志性的意义。大锤被中国国家博物馆收藏，收藏编 号为：国博收藏092号。 Date 中国皮卡领军企业 世界皮卡制造基地 质量管理部 鲁 博 在第二次世界大战中期，当时降落伞的安 全度不够完美，即使经过厂商努力的改善，使得 降落伞制造商生产的降落伞的良品率已经达到了 99.9%，应该说这个良品率即使现在许多企业也 很难达到。但是美国空军却对此公司说 No, 他 们要求所交降落伞的良品率必须达到100%。于是 降落伞制造商的总经理便专程去飞行大队商讨此 事，看是否能够降低这个水准？因为厂商认为， 能够达到这个程度已接近完美了，没有什么必要 再改。 案例：降落伞的真实故事 二次世界大战中期， 美国空军和降落伞制 造商之间的真实故事 Date 中国皮卡领军企业 世界皮卡制造基地 质量管理部 鲁 博 当然美国空军一口回绝，因为品质没有折扣。 后 来，军方要求改变了检查品质的方法。那就是从厂商前一 周交货的降落伞中，随机挑出一个，让厂商负责人装备上 身后，亲自从飞行中的机身跳下。这个方法实施后，不良 率立刻变成零。 在品质问题上我们没有折扣可打，不符合标准就是不 符合标准，没有任何讨价还价的余地。你对品质上打折扣 ，客户也会对你打折扣的！我们决不向不符合要求的情形 妥协，我们要极力预防错误的发生，而我们的顾客也就不 会得到不符合要求的产品或服务了，这就是“零缺陷”. 案例：降落伞的真实故事 二次世界大战中期， 美国空军和降落伞制 造商之间的真实故事 1.提高质量，总是有方法！2.许多人做事时常有“差不多”的心态，对于领导或 是客户所提出的要求，即使是合理的，也会觉得对方吹毛求疵而心生不满！认为 差不多就行,但就是很多的差不多，产生质量问题 3.品质没有折扣。 Date 中国皮卡领军企业 世界皮卡制造基地 质量管理部 鲁 博 1%不良的质量水准代表什麼意义？ 99% 还是不够好 某个医院的治愈率是99%，意味着有1%的 病人得不到治愈而死亡，如果该医院每 天接收300个病人，每天就会有3个人得 不到治愈而死亡，每月就会有90人、每 年就会有12*90=1080，对吗？99%的合格 率高吗？ 医疗事故率1%的话又怎样？ Date 中国皮卡领军企业 世界皮卡制造基地 质量管理部 鲁 博 单纯的数字100-1=99，质量意义上的100-1=？， （0对吗）攻亏一窥，1%的错误导致100%的失败 。 我们1%的不良送到客户那就是100%不良。 我们生产工序上任何一个环节出问题，就会使我 们全部的努力白费。 无论是工作标准还是产品标准我们都要向100%合 格努力， 99% 还是不够好。 1%不良的质量水准代表什麼意义？ 99% 还是不够好 Date 中国皮卡领军企业 世界皮卡制造基地 质量管理部 鲁 博 品质了解 一、品质的含义 二、品质的重要性 三、品质意识的建立 四、品质的不同观念 五、三检制 六、结束语 Date 中国皮卡领军企业 世界皮卡制造基地 质量管理部 鲁 博 一、品质的含义一、品质的含义 1 1、什么是品质、什么是品质? ? 品质 指具有满足顾客需要和市 场潜在能力的总和 。 品质就是物品为达到其品质就是物品为达到其 使用目的而必须具备的性质使用目的而必须具备的性质 ，即物品的，即物品的“作用作用”、“功功 效效”和和“机能机能” ” 。 质量：一组固有特性满足要求的程度 Date 中国皮卡领军企业 世界皮卡制造基地 质量管理部 鲁 博 我们整天与质量打交道，但谈到什么 是质量,这个看视简单而又非常难的问题， 不同的人有不同的看法。 先请大家看几个问题： 1.我们进行消费（汽车，旅游，教育培训 等）的时候首先考虑的是什么？ 2.谈谈选择产品或服务的标准有那些，既 产品好坏的标准？ 质量，成本，交期，服务，安全 性能优越，美观，使用方便，服务周到，售后服务 好，用起来放心 Date 中国皮卡领军企业 世界皮卡制造基地 质量管理部 鲁 博 在买一件产品的时候，要对各方面权衡（货比三家），1)产品 的质量怎么样？2) 价格是否合理？3) 服务怎样？4)这个产品 使用起来是否安全？5）能否提到现货（交期）？看看那些厂家 的产品更能满足自己的需求。 因此我们说每个顾客购买产品都是由一定的期望（要求， 需求）所决定的：或是产品的功能，性能，或是产品的外观， 或是公司的信誉，或商品价格，或他的牌子，或是他的服务。 如果商品在使用中达到了人们的这种期望，顾客就感到满 意并认为这种商品的质量好(至少是可以接受的)，反之，如果 商品在使用中没有达到这些期望，人们就会作出产质量量不好 的判断。 因此，从消费者角度来考虑，我们可以将质量简单的定义 为产品（服务）能够满足顾客期望的能力。所以那些真正符合 消费者要求的产品，我们认为就是好的产品，好的质量！ Date 中国皮卡领军企业 世界皮卡制造基地 质量管理部 鲁 博 石川馨： 令消费者或 使用者满意 因果图 克劳斯比： 符合需求 零缺陷 戴明： 品质是由顾 客来衡量的 戴明十四 条、戴明 环 费根保姆： 某种消费条 件下的最好 全面质量 管理 顾客满意顾客满意 顾客导向顾客导向 朱兰： 合用性的 朱兰质 量手册 、朱兰三 部曲 戴明：质量是一种以最经济的手段，制造 出市场上最有用的产品。 石川馨：质量是一种能令消费者或使用者 满足，并且乐意购买的特质。 克劳斯比：质量就是符合要求的标准。 费根堡：质量不是最好的， 它只是在某些 消费条件下的最好。这条件指的是产品价 格， 以及实际用途。 朱 兰：质量是一种合用性者，而所谓的 合用性 是指使产品在使用期间能满足 使用者的需要。 Date 中国皮卡领军企业 世界皮卡制造基地 质量管理部 鲁 博 您会选择哪个品牌，为什么？ Date 中国皮卡领军企业 世界皮卡制造基地 质量管理部 鲁 博 品质与企业的生存、员工的安定生活品质与企业的生存、员工的安定生活 息息相关。息息相关。 一个企业想要生一个企业想要生 存、发展就必须提存、发展就必须提 高产品品质。高产品品质。 二、品质的重要性二、品质的重要性 Date 中国皮卡领军企业 世界皮卡制造基地 质量管理部 鲁 博 重要性之一重要性之一 信用信用 留住顾客的最有效手段留住顾客的最有效手段 Date 中国皮卡领军企业 世界皮卡制造基地 质量管理部 鲁 博 重要性之二重要性之二 安全安全 防止造成生命、财产的损失防止造成生命、财产的损失 无论做 什么,都 不能以 牺牲品 质为代 价。 Date 中国皮卡领军企业 世界皮卡制造基地 质量管理部 鲁 博 成本成本降低成本、增加利润降低成本、增加利润 重要性之三重要性之三 Date 中国皮卡领军企业 世界皮卡制造基地 质量管理部 鲁 博 一个小小螺丝钉 对品质的作用 ？ Date 中国皮卡领军企业 世界皮卡制造基地 质量管理部 鲁 博 如果这个螺栓恰恰是 1 1 、车轮螺栓、车轮螺栓 Date 中国皮卡领军企业 世界皮卡制造基地 质量管理部 鲁 博 如果这个螺栓恰恰是 2 2 、油道螺栓、油道螺栓 整台发动 机报废！ Date 中国皮卡领军企业 世界皮卡制造基地 质量管理部 鲁 博 如果这个螺栓恰恰是 3 3 、后刹车泵密封螺栓、后刹车泵密封螺栓 制动能力降低，刹车失灵！ Date 中国皮卡领军企业 世界皮卡制造基地 质量管理部 鲁 博 三、品质意识的建立三、品质意识的建立 顾客意识 问题意识 全员意识 责任意识 持续改善意识 Date 中国皮卡领军企业 世界皮卡制造基地 质量管理部 鲁 博 三、品质意识的建立三、品质意识的建立 顾客意识 问题意识 全员意识 责任意识 持续改善意识 问问 题题 问问 题题 Date 中国皮卡领军企业 世界皮卡制造基地 质量管理部 鲁 博 三、品质意识的建立三、品质意识的建立 顾客意识 问题意识 全员意识 责任意识 持续改善意识 革出革出“ “马虎马虎” ”之心，是追求品质之心，是追求品质 的第一要务的第一要务 Date 中国皮卡领军企业 世界皮卡制造基地 质量管理部 鲁 博 三、品质意识的建立三、品质意识的建立 顾客意识 问题意识 全员意识 责任意识 持续改善意识 Date 中国皮卡领军企业 世界皮卡制造基地 质量管理部 鲁 博 三、品质意识的建立三、品质意识的建立 顾客意识 问题意识 全员意识 责任意识 持续改善意识 持续改进是企业永恒的目标 Date 中国皮卡领军企业 世界皮卡制造基地 质量管理部 鲁 博 通俗的说品质管理的目的就是绝对不将 不合格品不合格品输送给您的顾客（包括您的后序） 。 那我们该怎么做呢那我们该怎么做呢？ ？ 四、两种不同的品质观念四、两种不同的品质观念 Date 中国皮卡领军企业 世界皮卡制造基地 质量管理部 鲁 博 （1）通过检查防止不良流出 检查本来就是 必可少的，质 量只要用检查 就可以保证！ Date 中国皮卡领军企业 世界皮卡制造基地 质量管理部 鲁 博 （2 2）以不制造不良品为前提）以不制造不良品为前提 品质要在制造 过程植入 Date 中国皮卡领军企业 世界皮卡制造基地 质量管理部 鲁 博 错误的、不合理的思想：制造+最终检 验=合格品 科学的品质管理思想：制造+确认+制 造+确认+制造+最终检验 =合格品 生产方式的反思： Date 中国皮卡领军企业 世界皮卡制造基地 质量管理部 鲁 博 环环相扣的质量管理 1.海尔生产线的十个重点工作程序都有质量控制 台，一百五十五个质量控制点都有质量跟踪单。 2.产品从第一道工序到出厂都建立了详细的质量 档案。 3.产品到了用户家里，如果出了问题，哪怕是一 根门封条，也可以凭着出厂纪录找到责任人 和原因。 我们吉奥汽车的产品也是经过各工序工友 层层的自检、互检以及专职检验人员多道专职检 验，但是我们的产品质量怎样呢？ Date 中国皮卡领军企业 世界皮卡制造基地 质量管理部 鲁 博 质量与我们每个工友都息息相关， 认识质量就要求我们努力做到： 1、工作零缺陷 2、第一次就把事情做对 3、每个工友应非常清楚的知道自己的工 作要求，并且使自己所做的每一件事情 都符合要求，就是对质量做出的贡献， 公司会因此感谢你的！ Date 中国皮卡领军企业 世界皮卡制造基地 质量管理部 鲁 博 思想决定行动 思想意识決定了生产作业的状况。 1.如果你接受事情总会出差错的观点， 那么问题就一定会出现。（什么样的思想意识就会有什么样的结果 ） 2.如果你人为你的产品质量就是这个水 平，认为这是正常的情況，那么结果定 会如你所想。 3.如果你觉得延迟交货是所在行业的特 点，那么这也会一样如你所愿。 Date 中国皮卡领军企业 世界皮卡制造基地 质量管理部 鲁 博 不好的质量理念 1.质量是件奢侈的事情(其实，真正费钱的正是不符合要求的事 ，而如果第一次就把事情做对，那些浪费在补救工作上的时间、 金钱和精力就可以避免) 2.质量好一定要投入很多的钱 3.质量是检查出来的，不是设计出的，生产出来的，预防 出来的 4.质量是质量部的事与我们无关（质量改善人人有责） 5.质量是由管理人员来控制的与我们一线作业员工无关 6.质量是很抽象的东西，需要很高深的知识的才可以掌握 7.99%意味着一个公司的质量水平已经很高了，100%是不 可能完全达到的 Date 中国皮卡领军企业 世界皮卡制造基地 质量管理部 鲁 博 不好的质量理念 8.设法把每件事情都做对是不切合实际的，不可能的事 9.质量不会增加产量，不会增加效益 10.产量第一，质量第二 11.发生这样的质量问题是很正常的 12.差不多就行 13等等 以上说法无疑是对质量的误解，如果以此来对待质量， 那么质量永远也做不好！ 破除旧的观念！ Date 中国皮卡领军企业 世界皮卡制造基地 质量管理部 鲁 博 预防大于治疗质量重在预防 俗话说：（未雨绸缪）预防重于治疗，能防患于 未然之前，更胜于治乱于已成之后，纵观许多企业，他们 往往忽视了预防的重要性，他们不愿意化费少许的钱去提 前预防不良的发生，而在市场告急大批返工产品大批退回 的时候花费超过预防成本十倍甚至更多的成本去围堵那个 漏洞！下面的列子，正是那些企业的写照，只是那个主人 比较聪明，至少他能在事发后认识到预防的重要性。 有位客人到某人家里作客，看见主人家的灶上烟囱是 直的，旁边又有很多木材。客人告诉主人说，烟囱要改曲 ，木材须移去，否则将来可能会有火灾，主人听了没有做 任何表示。 Date 中国皮卡领军企业 世界皮卡制造基地 质量管理部 鲁 博 不久主人家里果然失火，四周的邻居赶紧跑来救火，最后火被 扑灭了，于是主人烹羊宰牛，宴请四邻酬谢他们救火的功劳，但 是并没有请当初建议他将木材移走，烟囱改曲的人。 有人对主人说：“如果当初听了那位先生的话，今天也不用 准备宴席，而且没有火灾的损失，现在论功行赏，原先给你建议 的人没有被感恩，而救火的人却是座上客，真是很奇怪的事呢！ ” 主人顿时醒悟，赶紧去邀请当初给予建议的那个客人来吃酒。 检验是在过程结束后把坏（不合格）的挑选出来的，是“马 后炮”，是“死后验尸”，而不是促进改进。检验告知已发生的 事情，太迟、缺陷工作产生，会遗漏一些缺陷，不能产生符合项 。而预防采取一切措施避免不良发生，就像用免疫和其他预防的 方法治疗疾病一样，防止产生不符合要求而付出过多代价的问题 。传统的观念把重点放在产品完工后的检验。（我们想要做的则 是完善过程质量控制，在过程中保证产品质量） Date 中国皮卡领军企业 世界皮卡制造基地 质量管理部 鲁 博 零缺陷简单案例 当你买一瓶药当你买一瓶药，你是否期待每一，你是否期待每一颗颗都都 是好的是好的? ? 当当你搭你搭飞机飞机，你是否期待每一次起，你是否期待每一次起飞飞 与与降落都成功降落都成功? ? 是否零缺是否零缺点点的的观观念可以念可以应应用到你的用到你的工工 作作流程上流程上? ? 中国皮卡领军企业 世界皮卡制造基地 质量管理部 鲁 博 不要持双重标准 许多人总是认为工作中缺陷是不可能避免的，也习惯接受缺 陷并容许其不断发生。但我们在个人生活中，却常常会坚持零缺 陷的标准。我们会对饭店上菜的片刻延误而喋喋不休，会对汽车 的误点而牢骚满腹，对服装的一处线头的外露不厌其烦地反复更 换，会为工资奖金比同伴低一点点而心情不畅，我们会对小孩考 试得99分而未得到满分而高声呵斥，我们会总之，生活中的 一些细小的缺陷、错误，我们均不能容忍。 实际上我们大部分人一直坚持双重标准，一个是生活上追求 完美无缺陷的零缺陷标准，一个是工作上马马虎虎、差不多就行 的标准。如果我们在工作上也坚持零缺陷的标准，每个 人都坚持第一次做对，不让缺陷发生或流至下道工序或 其他岗位。我们的工作中就可以减少太多处理缺陷和失 误造成的成本，工作质量和工作效率也可以大幅度提高 ，产品质量会显著提高，经济效益也会显著增长。 Date 中国皮卡领军企业 世界皮卡制造基地 质量管理部 鲁 博 Date 中国皮卡领军企业 世界皮卡制造基地 质量管理部 鲁 博 正确的质量理念正确的质量理念 1.质量不是检查出来的，是设计出的，生产出来的，预防 出来的，习惯出来的，是以客户的满意度为基础的 2.质量与每个人息息相关（操作、管理、技术人员等） 3.每个人员非常清楚的知道自己的工作要求，并且使自己 所做的每一件事情都符合要求，就是对质量在做贡献 4.零缺陷，100%是可以完全达到的 5.质量的提升不能一蹴而就，必须通过持续改进而达到 6.没有好的质量，公司明天可能就要破产，我明天可能就 要失业 7.别人能做好质量，我们为什么不能？ Date 中国皮卡领军企业 世界皮卡制造基地 质量管理部 鲁 博 正确的质量理念正确的质量理念 8.下一道工序是你的市场，用户! 将下一道工序当作你的 消费者，每个工友都对自己的质量、对消费者负责。 9.全员质量，全面品管，全员参与。 10.我们的工作就是零缺陷 11.质量是免费的 12.质量重在预防 13.质量改善无止境 14.质量第一，产量第二 15.质量是价值与尊严的起点，是企业赖以生存的命脉 16.质量无折扣，质量就是按客户要求不折不扣的执行！ 17.质量改善人人有责，要有改善的意识 Date 中国皮卡领军企业 世界皮卡制造基地 质量管理部 鲁 博 五、三检制 就是实行操作者的自检、工人之间的互检和专 职检验人员的专检相结合的一种检验制度。这种三结 合的检验制度是 我国企业长期检验工作的经验总结， 是行之有效的，因此，被广泛采用。 进行“三检制”是必不可少的，“三检制”是操 作者“自检”、“互检”和专职检验员“专检”三检 相结合的检验制度，这就要求我们操作员用心，专检 员专心，层层把关，对待缺陷，采取“三不政策：不 接受、不制造、不传递”。 Date 中国皮卡领军企业 世界皮卡制造基地 质量管理部 鲁 博 三检制的做法 1、自检 自检就是生产者对自己所生产的产品，按照图纸、工 艺或合同中规定的技术标准自行进行检验，并作出是否合 格的判断。充分体现生产工友必须对自己生产产品的质量 负责。通过自我检验，使生产者充分了解自己生产的产品 在质量上存在的问题，并开动脑筋，寻找出现问题的原因 ，进而采取改进的措施，这也是工人参与质量管理的重要 形式。 Date 中国皮卡领军企业 世界皮卡制造基地 质量管理部 鲁 博 2、互检 互检就是生产工人相互之间进行检验。互 检主要有：下道工序对上道工序流转过来的产 品进行抽检；同一机床、同一工序轮班交接时 进行的相互检验；小组质量员或班组长对本小 组工人加工出来的产品进行抽检等。这种检验 不仅有利于保证加工质量，防止疏忽大意而造 成成批地出现废品，而已有利于搞好班组团结 ，加强工人之间良好的群体关系。 Date 中国皮卡领军企业 世界皮卡制造基地 质量管理部 鲁 博 3、专检 专检就是由专业检验人员进行的检验。是 互检和自检不能取代的，是主导，这是由于现 代生产中，检验已成为专门的工种和技术，专 职检验人员无论对产品的技术要求，工艺知识 和检验技能，都比生产工人熟练，所用检测量 仪也比较精密，检验结果比较可靠，检验效率 也比较高；其次，由于生产工人有严格的生产 定额，定额又同工资/奖金挂钩，所以容易产生 错漏装。 Date 中国皮卡领军企业 世界皮卡制造基地 质量管理部 鲁 博 质量就是按照客户要求不折不扣的执行！ 1.公司不缺乏各种规章制度、流程、标准，缺乏的 是对规章制度不折不扣的执行。如果没有不折不扣 的执行，那么即使质量体系再完善，质量控制方法 再先进，设备再先进，也不可能达到好的质量。 2.丰田社长认为“其公司最为艰巨的工作不是汽车 的研发和