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第七单元 燃料及其利用 课题1 燃烧和灭火 燃烧是人类最 早利用的化学 反应之一 利用燃烧加工食物 古埃及人利用 燃烧冶炼铜 火，第一次支配了一种自然力，火，第一次支配了一种自然力， 从而把人从动物界分离开来从而把人从动物界分离开来! ! 恩格斯恩格斯 复习回顾 1、写出三个我们学过的有关物质燃烧的 化学方程式 ？ 2、燃烧是物理变化还是化学变化？ 燃烧过程中通常发生哪些现象？ 1、燃烧的定义 可燃物与氧气发生的一种发光、发热的 剧烈的氧化反应 一、燃烧 2、燃烧的条件 1）要有可燃物 2）要与氧气（空气）接触 3）温度要达到着火点 可燃物燃烧时达到的最低温度叫着火点 思考: (1)将沾有酒精、水的小棉花球点燃,观察 . (2)用烧杯罩住燃着的蜡烛，观察。 三个条件要同 时满足! 现象: 铜片上的白磷能烧， 而红磷和水中白磷没 有燃烧 活动与探究 讨论1、由上述实验中薄铜片上的白磷燃烧 而红磷不燃烧的事实，说明燃烧需要什 么条件？ 2 、由薄铜片上的白磷燃烧而热水中白 磷不燃烧的事实，说明燃烧还需要什么 条件？ 温度要达到可燃物的着火点 需要氧气(或空气) 讨论:3、由本来在热水中不燃烧的白磷，在通入 氧气（或氧气）后燃烧的事实，再次说明 燃烧需要什么条件? 可燃物要与氧气(或空气)接触 温度要达到着火点 现象: 水中的白磷燃烧了 学生讨论 为什么生煤炉火的时候，需要先引燃纸和 木柴？ 由于煤的着火点高,通过纸或木柴燃烧 放热使煤的温度达到着火点而燃烧 物质白磷红磷木材无烟煤 着火点 / 40240250330700750 现有下列实验用品：烧杯、鼓气球 、白磷、热水、冷水、镊子，你能 否用这些实验用品，设计实验来探 究可燃物燃烧所需的条件？ （如能，请设计实验方案） 我是这样设计的: 实验步骤 现 象 结 论 1)用镊子夹取白 磷分别放入盛有 热水和冷水的烧 杯中 都没有燃烧 2)分别向热水 和冷水中的白 磷处通入氧气 热水中的白磷 燃烧了,冷水 中的白磷却没 有燃烧 说明燃烧需 要满足与氧 气接触,温 度要达到着 火点. 在赤壁之战中,周瑜 在军队点燃战船，熊熊 燃烧的战船借助东风直 冲曹军的木船，使曹军 的木船燃起大火。试根 据右图所示燃烧的条件 填写：曹军的木船是 ，木船燃烧的条件是 . 可燃物 木船与氧气接触,温度达到着火点 温度达着火点温度达着火点 氧氧 气气 可可 燃燃 物物 温度达着火点温度达着火点 氧氧 气气 可可 燃燃 物物无无 可可 燃燃 物物 温度达着火点温度达着火点 氧氧 气气 可可 燃燃 物物 隔绝空气隔绝空气 温度达着火点温度达着火点 氧氧 气气 可可 燃燃 物物 温度未达着火点温度未达着火点温度达着火点温度达着火点 氧氧 气气 可可 燃燃 物物 二、灭火的原理及方法： 1.清除或隔离可燃物 3.降低温度至可燃物 的着火点以下 2.隔绝氧气（或空气） 成语”釜底抽薪”的意思是: 清除可燃物可以达到灭火的目的 下列是一些灭火的实例，试分析其灭火的原理。 2、堆放杂物的纸箱着火时，可用水扑灭。 3、扑灭森林火灾的有效方法之一，是将大火蔓 延线路前的一片树木砍掉。 隔绝空气 降温到着火点以下 清除可燃物 1、炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭 。 (1)熄灭酒精灯 (2)做实验时，不慎碰到酒精灯，酒精在 桌面上燃烧起来。 (3)邻居由于吸烟，不慎引燃被子而引起火灾 用灯帽盖灭 (隔绝了空气) 湿抹布盖灭 (隔绝空气,降温) 用水扑灭 (降温到着火点以下) 下列情况你会采用什么样方法灭火？说明理由 (4)家中的电器着火。 一定要先切断电源! 点燃二根火柴，把一根火柴头一端向 下，把另一根火柴头向上竖起，燃烧现 象一样吗？为什么？ 不一样。火柴头这端向上竖起的，燃烧 后产生的热量向上，火柴杆温度不易达 到着火点，火焰易熄灭。 【小组比赛】 请想出尽可能多的方法熄灭烧杯中正在燃 烧的蜡烛。 灭火方法：嘴吹、水浇、手摇、沙扑、湿抹 布扑盖、书本盖、剪灯芯等。 A A B B 实验7-2 ：蜡烛的燃烧现象为什么不同 步骤：点燃三支蜡烛，在其中一支蜡烛上扣一只烧杯 ；将另两支蜡烛放在烧杯中，然后向其中一只烧杯中加适 量碳酸钠和盐酸。 观察现象： 分析原因： ABC A蜡烛一段时间后熄灭；B蜡烛继续燃烧； C蜡烛很快熄灭。 A隔绝空气后因缺氧而熄灭； B烧杯中的蜡烛与空气（氧气）接触而不会熄灭 C烧杯里的碳酸钠和盐酸产生二氧化碳使蜡烛熄灭 CO2 越来 越多 试根据灭火的原理和上述实验，设计一 个简易的灭火器 Na2CO3 + 2HCl = 2NaCl + H2O + CO2 活动与探究: 1、泡沫灭火器的反应原理： Na2CO3 + 2HCl 2NaCl + H2O + CO2 2、 常用的灭火器及使用方法： P127 泡沫灭火器：扑灭木材、棉布等引起的失火。 干粉灭火器：扑灭一般失火外，还可扑灭油、气失火 。 液态二 氧化碳灭火器：扑灭图书、档案、贵重设备、 精密仪器等处失火。 三、常用灭火器 几种常用的灭火器几种常用的灭火器 厨房着火，宜选用厨房着火，宜选用 扑灭。扑灭。 图书馆着火，宜选用图书馆着火，宜选用 扑灭。扑灭。 化学实验室着火，宜选用化学实验室着火，宜选用 扑灭。扑灭。 木材着火，宜选用木材着火，宜选用 扑灭。扑灭。 在使用二氧在使用二氧 化碳灭火器时要化碳灭火器时要 注意什么事项？注意什么事项？ 二氧化碳灭火器 二氧化碳灭火器 泡沫灭火器 干粉灭火器 使用时，手 一定要先握 在钢瓶的木 柄上，否则 ，会冻伤手 泡沫灭火器干粉灭火器二氧化碳灭火器 1995年12月8日，在克拉玛依大火灾中有288名中 小学生葬身火海，灾难震惊全国，为此，专家呼 吁，每个人都应懂得防火知识，学会如何逃生。 当高层楼房下层起火，火势凶猛无法扑灭时，下 列逃生措施中正确的是（ ） 沿楼梯迅速下楼 用湿毛巾堵住口 匍匐前行，寻找安全出口 封闭房门 迅速转移到阳台，用绳索下坠 跳楼 某班的同学将要在元旦迎新晚会上表演许多节目，其中根 据化学原理也有好多有趣的节目哦，如：玻璃棒点燃酒精灯 、会变颜色的花、烧不坏的手帕等。这里介绍“烧不坏的手帕 ”，同学们可以试试，并体会一下其中的化学原理 实验用品 : 量筒、镊子、棉手帕、酒精 实验步骤: 用量筒取70%的酒精约20ml,将酒精倒入烧杯 中,把一块湿的棉手帕放入烧杯中用酒精浸泡,待均匀湿透 后取出。 将浸透的手帕舒展开，用镊子夹住两角，在火焰上点燃。 当火焰熄灭后，检查手帕是否烧坏。 想一想：手帕没有烧坏原因是: 因为酒精燃烧产生的热逸散到空气中去了,所 以手帕的温度没有达到着火点 三、易燃物和易爆物的安全知识 P128 爆炸：可燃物在有限的空间内急剧的燃烧， 就会在短时间内聚积大量的热，使气体的体积 迅速膨胀而起的现象。 归纳4要素:要有可燃物,要有氧气, 要遇火,要在有限的空间内. 【实验7-10 】粉尘爆炸 现象：塑料瓶内发生了爆炸 鼓入空气的作用： 使面粉成为粉尘，增大与空 气的接触面积，遇到明火发生爆炸 在油库、面粉加工厂、纺织厂和煤 矿的矿井中存在很大的安全隐患，在这 样的场合中，你有什么合理的建议呢 ？为什么？ 问题： 这些地方都标有“严禁烟火”字样或图标 因为这些地方的空气中常混有可燃性的气体 或粉尘，遇到明火，就有发生爆炸的危险 因此，在生产、运输、使用和贮存易燃物和 易爆物时，必须严格遵守有关规定，绝不允许 违章操作。 思考？爆炸一定是化学变化吗？举例说明 不一定! 如:轮胎爆炸是物理变化; 火药爆炸是化学变化. 图712 一些与燃烧和爆炸有关的图标 1.下图是探究物质燃烧条件的3个对比实验： 实验1 实验2 实验3 根据各实验得到相应的燃烧条件有 ： 可燃物 氧气或空气