食品策划书3篇_0

精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 1 / 17 食品策划书 3篇 一、大赛目的 大赛旨在给未来的食品加工、流通人才提供一个专业的实践与创新平台，培养和提高大学生的专业实践能力，为我国食品学科的发展培养出具有扎实工程实践技能的后备人才。并努力促进高校与企业的融合，增强国内食品加工产业的竞争力，促进食品加工业的健康、持续发展。 二、大赛主题 品味创意食品，享受健康生活 三、大赛内容 参赛作品内容应与食品相关，作品形式分为产品类、包装类和策划类三类，以产品类、包装类为主，所有参赛作品必须与本届大赛的主题和内容相符 。 四、大赛组织机构 （一）主办单位：中国海洋大学 （二）承办单位：中国海洋大学食品科学与工程学院 五、奖项设置 本次比赛共设奖项如下： 一等奖： 1 队，每队 3000元，每位成员获得创新创业教育学分 2 学分 二等奖： 2 队，每队 位成员获得创新创业教育学分 1 学分 精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 2 / 17 三等奖： 3 队，每队 1000元，每位成员获得创新创业教育学分 1 学分 优秀奖： 4 队，每队 500 元，每位成员获得创新创业教育学分 1 学分 入围奖：进入复赛的团队，每位成员获得 创新创业教育学分 组织奖：参与人数超过 80%的班级，奖励 500 元 所有获奖团队颁发奖励证书，获奖团队的技术顾问颁发优秀指导奖证书，其中获一、二、三等奖团队的技术顾问在研究生奖学金评定中给予相应的加分，并每人获 500 元优秀指导奖。 六、参赛资格 1参赛者应是中国海洋大学全日制在校本科生（专业不限），技术顾问为食品学院全日制在校研究生，不设指导教师。 2以团队形式报名参赛，团队人数 3，该项目负责人为食品学院全日制在校本科生，每支团队必须至少包括1 名其他 专业的学生，否则不予以参赛。参赛人员组成在提交初赛计划书时确定，不得变更。参赛成果或收益分配由参赛队员自行协商确定。 3参赛的内容必须具有新颖性和独立性。 4每位参赛者只能承担或参与一个团队。 精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 3 / 17 5参赛团队的技术顾问应当对参赛者的身份及其参赛作品的原创性和真实性进行审核。如有弄虚作假者，将取消参赛资格。 七、参赛作品要求 【产品类】 1参赛产品必须是 2参赛者应以动、植物为主要原料，设计出具有某些优势，如在营养、品质、样式 、口感风味等方面，既能吸引消费者、又能给消费者带来健康益处的新式食品。 3参赛产品在结构、性能、材质、配方、工艺及技术特征等方面具有独创性，或较现有同类产品有显著改进或提高。 4参赛产品应符合国家规定的食用标准，安全可靠，市场上有消费需求，或能降低成本，提高经济效益，适合企业规模生产和市场推广。 5参赛者需提交一式 3 份项目计划书参加初赛。所有入围作品还需提交完整的研究开发报告、答辩用 品实物以参加复赛答辩。 【包装类】 1参赛产品必须是 品。 2以一种食品为载体，结合现有食品包装材料为基础，开发新型的食品包装技术或者包装设计，形成有特色，新颖，精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 4 / 17 能满足消费者对特定食品的包装诉求的食品包装，通过一些自己的加工或代加工，在大赛现场进行演示，讲解，撰写技术分析报告。 3参赛产品在结构、性能、材质、配方、工艺及技术特征等方面具有独创性，或较现有同类产品有显著改进或提高。 4参赛产品应符合国家规定的食用标准，安全可靠，市场上有消费需求，或能降低成本，提高经济效益，适合企业规模生产和市场推广。 5参赛者需提交一式 3 份项目计划书参加初赛。所有入围作品还需提交完整的研究开发报告、答辩用 品实物以参加复赛答辩。 【策划类】 1参赛作品必须是 2参赛作品要求科技含量较高，有一定的创造性、新颖性和实用性。内容可包括食品加工与流通领域所涉及的无法形成食品实物形式的关键技术或创意，例如：食品保鲜及贮运技术，现代化加工与质量控制技术，安全法律、法规、标准，食品加工副产物综合利用技术，食品营养与人类健康方面的应用技术等。 3参赛者向大赛组委会 提交的参赛作品必须未曾公开精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 5 / 17 发表，大赛收录的作品知识产权归参赛者所有。 4参赛作品请勿涉及保密内容。参赛者应确保作品内容的真实性和客观性，文责自负。 5参赛者需提交一式 3 份项目计划书参加初赛。所有入围作品还需提交完整的研究开发报告、答辩用 参加复赛答辩。 八、参赛流程 （一）报名 参赛者需认真填写报名表（详见策划书附件 1），于 月 20日前将电子版发送至大赛组委会邮箱 。 （二）初赛 各参赛队将项目计划书（详见附件 2），于 月31日前发送电子版至大赛组委会邮箱 。同时以班级为单位，将纸质版材料一式 3 份送到食品科学与工程学院团委。 （三）入围结果公示 月 5 日前，经专家评审（评审细则详见附件 3），将筛选出入围作品，入围作品名单将在学院网站上公布。本次大赛所有奖项将从入围团队（个人）中产生。 （四）复赛 进入复赛的团队，大赛组委会给予一定数额的产品研发补助，剩余的自筹。所有入围团队（个人）需在 4 月28 日前完成研究开发报告书（详见附件 4），提交研发补助精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 6 / 17 的支出明细表（详见附件 5）。并制作答辩用 交电子版材料，具体包括： 1 1 份产品研发报告书，格式见附件 4； 2 2高清晰产品照片； 3答辩 以上电子版材料总共不能超过 5M，请发送至 同时，产品类项目需准备好 5 小份项目计划书描述的产品，复赛答辩时提交。 （五）答辩、颁奖 学院组织专家进行复赛的答辩评审，最终选出各种奖项，并进行颁奖。 九、大赛日程 阶段 日期 活动内容 报名阶段 1 月 月 20日 大赛通知、各班提交报名表 精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 7 / 17 初赛阶段 3 月 31日 项目计划书递交截止日期 月 1 日 项目计划书专家评审 月 6 日 入围结果公布 复赛阶段 月 7日 复赛产品制作开始 月 28日 研究开发报精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 8 / 17 告书、答辩材料递交截止日期 答辩、颁奖阶段 月 4日复赛答辩、评审、颁奖 十、大赛联络方式 中国海洋大学： 王渊电话： 十一、附则 1主办单位有权在市场开发或活动中使用有关配方和图片资料，有权邀请食品生产机构按报告所述内容试制部分或全部样品，入围参赛者有义务提供某些配料和技术帮助。 2参赛作品的知识产权归属参赛者团队（个人）所有。 3本规则未尽事宜，由中国海洋大学食品学院负责解释。 食品营销大赛策划书食品策划书 2 篇 | 返回目录 一 活动背景 食品学子的课程基本上围绕本专业开展。而实际上，食品行业的情况并不理想，一方面是管理培训等各方面体系完精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 9 / 17 善的公司有限，且其对人才的需求亦是有限的，另一方面是同学们仅有扎实的专业知识，综合能力不足，在管理、营销等方面尤其薄弱，择业面窄，更偏向技术型。当前的就业形势是食品行业竞争激烈，已经呈现出一种接近饱和的趋势 ，兼具食品专业理论知识和市场营销知识的人才会具有突出的优势。针对食品人包装营销的这个薄弱环节，希望借这个比赛让我们了解市场营销，激发起我们这方面的兴趣，同时也为下学年的挑战杯做准备。 二 活动主题 大胆创新，改头换面，营销精英，开创未来 三 活动目的 引导食品学子跳出食品工艺生产和检测的条框，关注市场包装营销策划，激发此方面兴趣，提高审美能力，培养创新意识及团队精神，努力将自己塑造成市场所需的新型人才。另一方面，下一学年有挑战杯，这次比赛也能提供一个机会让有志于 参加挑战杯的同学小试牛刀。 四 活动对象 华南农业大学食品学院全日制本科生 五 活动主办单位 食品学院食品科技联合会 六 活动时间与地点 4 月 6 号到 4 月 8 号 荷园摆摊宣传 精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 10 / 17 4 月 8 号晚上 宣讲会，教五 4 月 12号晚上 10点前报名结束 4 月 22 号 12： 00 至 13： 00 于跃进南西点屋上交初赛作品 (一式两份 ) 4 月 30 号公布进入决赛的名单五一回来进行 示，具体时间地点待定 七 活动内容 各参赛队伍自行选定一种产品，例如华农桑果汁，对其进行研究，然后对其包装进行重新设计，最后制定一份营销策划方案，从而使原产品的销量增大。 八活动形式 1. 自由组队，每组 3 到 6 人，鼓励跨学院组队，跨学院队伍可在最终成绩加 2 分。但组内必须要有食品学院的学生。 2. 初赛：上交一份初赛作品（纸质版），要求包含以下几个方面： 一份包装设计平面图，一份该包装设计的说明 营销计划书以 容包含： 1. 小组名称和参赛小组成员的姓名、年 级专业、联系方式以及标明谁是组长。 2. 产品概述，产品的独特性说明以及市场可行性分析，亦可加入对该产品销售现状的调查和分析。 精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 11 / 17 3. 目标市场的选择以及分析。 4. 产品的定位 5. 宣传成本，预期获利等 3. 决赛：本活动将选出八组进入决赛。决赛每组有八分钟的展示时间【鼓励上交广告作品（自制视频、 画、 影等）】，超过 30 秒钟将在最终成绩中扣 3 分，两分钟评委点评提问。 4. 评分方法：本次大赛分为初赛及决赛两个阶段，各参赛队伍以初赛和决赛成绩计 算总分，划分名次。 参赛者总分 =30初赛得分 +70决赛得分 初赛阶段得分为包装设计得分（ 40）和营销方案策划得分（ 60），决赛阶段得分为包装设计、营销方案策划、成果展示、答辩等项目的得分。（注：比赛评分具体项目将在 4 月 8 日晚的宣讲会上作详细介绍） 5. 奖项：本活动设有“最佳包装设计奖”单项奖一名、“优秀营销方案奖”单项奖一名、以及本次活动综合排名的一、二、三等奖各一名。 6. 报名讯息：请各参赛队伍的队长将队伍名称、队长及队员的姓名、联系方式发给以下两位联系人： 王媛 673513） 林耀灿 686413） 校园 篇 | 返回目录 “奥斯卡杯” 精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 12 / 17 活动主题：“奥斯卡杯” 主办单位：数理系学生会 活动时间： 次活动分为两个阶段： 征集 颁奖典礼 一征集 （ 1）学生会内部出至少三部作品。 宣传，外联，活动各一部。办公室出一部，也可并入各个部门进行拍摄。 （ 2）向全校各系发出邀请征集作品。欢迎各系配合。 （ 3）面向全校同学征集作品。 （ 1）宣传板于 3 月 31号展示在学校 （ 2）联系学校论坛缘路有你，将宣传信息贴在论坛公告栏。 （ 3）与校 播取得联系，将作品（在制作者允许的情况下）上传 最佳影片（ u 盘） 最佳导演（耳麦） 最佳男主角（耳麦） 精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 13 / 17 最佳女主角（耳麦） 最佳 剧情片（耳麦） 最佳创意（耳麦） 最佳制作（耳麦） 最佳人气（耳麦） 为保证本届大赛能够公开、公平、公正地进行评选，本届比赛仍将采用网上投票和专家评选相结合的方式。大赛的评选将融汇专家专业见解、聚集观众广泛评价。 （ 1）观众网上评价 主要针对“最佳人气奖”进行网络投票。考虑到各参赛者投寄作品的时间不一，所以将在作品收集的截至日期，即 月 1 日起开始计算投票数，至颁奖典礼前一天凌晨 0时这一期间的投票数累计为准。最高票数的参赛作品将获得“最佳人气奖”。 （ 2）专家专业评价 本届大赛将邀请专家评委参与评奖。专家评委观看分类参赛作品，选出相关奖项的提名作品，最后将进行统一终审，评委团投票选出最终的获奖作品。 评委团名单将在作品收集截至时（即 月 13日）在大赛官方博客上公布。 二颁奖晚会（ 精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 14 / 17 晚会当晚不仅会颁出八项大奖，到场者均有机会获得精美礼品，还等什么呢 让我们看到你们独一无二的风采吧 食品营销大赛策划书 一 活动背景 食品学子的课程基本上围绕本 专业开展。而实际上，食品行业的情况并不理想，一方面是管理培训等各方面体系完善的公司有限，且其对人才的需求亦是有限的，另一方面是同学们仅有扎实的专业知识，综合能力不足，在管理、营销等方面尤其薄弱，择业面窄，更偏向技术型。当前的就业形势是食品行业竞争激烈，已经呈现出一种接近饱和的趋势，兼具食品专业理论知识和市场营销知识的人才会具有突出的优势。针对食品人包装营销的这个薄弱环节，希望借这个比赛让我们了解市场营销，激发起我们这方面的兴趣，同时也为下学年的挑战杯做准备。 二 活动主题 大胆创新，改头 换面，营销精英，开创未来 三 活动目的 引导食品学子跳出食品工艺生产和检测的条框，关注市场包装营销策划，激发此方面兴趣，提高审美能力，培养创新意识及团队精神，努力将自己塑造成市场所需的新型人才。另一方面，下一学年有挑战杯，这次比赛也能提供一个机会让有志于参加挑战杯的同学小试牛刀。 精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 15 / 17 四 活动对象 华南农业大学食品学院全日制本科生 五 活动主办单位 食品学院食品科技联合会 六 活动时间与地点 4 月 6 号到 4 月 8 号 荷园摆摊宣传 4 月 8 号晚上 宣讲会，教五 4 月 12号晚上 10点前报名结束 4 月 22 号 12： 00 至 13： 00 于跃进南西点屋上交初赛作品 (一式两份 ) 4 月 30 号公布进入决赛的名单五一回来进行 示，具体时间地点待定 七 活动内容 各参赛队伍自行选定一种产品，例如华农桑果汁，对其进行研究，然后对其包装进行重新设计，最后制定一份营销策划方案，从而使原产品的销量增大。 八活动形式 1. 自由组队，每组 3 到 6 人，鼓励跨学院组队，跨学院队伍可在最 终成绩加 2 分。但组内必须要有食品学院的学生。 2. 初赛：上交一份初赛作品（纸质版），要求包含以下几个方面： 精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 16 / 17 一份包装设计平面图，一份该包装设计的说明 营销计划书以 容包含： 1. 小组名称和参赛小组成员的姓名、年级专业、联系方式以及标明谁是组长。