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20xx级旅游管理（专科）专业餐饮服务技能实训方案特征码xounyipfqaviextmaojj 20xx级旅游管理（专科）专业餐饮服务技能实训方案 【实习目的】通过集中地技能培训，巩固上期所学餐饮服务管理的理论知识，使学生熟练掌握餐饮服务的基本技能，增强服务水平，并通过中级餐饮服务员技能资格证考试，为正式走上工作岗位打下坚实的技能基础。【实习时间】实习起止时间：20xx年6月14日20xx年7月2日。实习的总周数：3周【实习地点】攀枝花学院工程技术学院餐饮实做室。【指导教师】指导教师姓名：李玫瑾、马东艳、王敏、毛祥明。【实习学生】实习学生所在班级：工程技术学院20xx级旅游管理专业学生（专科）学生人数：118人（分组安排实习的全部学生名单见附件）【实习内容及预安排】table cellspacing=0 cellpadding=0第 3 页 共 3 页
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