有机化学基础说课稿.ppt

有机化学基础 （选修5） 普通高中课程标准实验教科书 一、新课标对本学段的基本要求一、新课标对本学段的基本要求 知识与技能 情感态度价值观 过程与方法 课标要求 学生能够主动构建自身发 展所需的化学基础知识和 基本技能，进一步了解化 学学科的特点，加深对物 质世界的认识。 学生能够主动构建自身发 展所需的化学基础知识和 基本技能，进一步了解化 学学科的特点，加深对物 质世界的认识。 要求学生体验科学探究的 过程，学习科学研究的基 本方法，加深对科学本质 的认识。 要求学生体验科学探究的过 程，学习科学研究的基本 方法，加深对科学本质的 认识。 要求学生形成科学的自然观 和严谨求实的科学态度，更 深刻地认识科学、技术和社 会间的相互关系，树立可持 续发展的思想。 要求学生形成科学的自然观 和严谨求实的科学态度，更 深刻地认识科学、技术和社 会间的相互关系，树立可持 续发展的思想。 教材 章主题图 归纳与整理 复习题 章名 章引言 图片 表格 科学探究 实践活动 注释 正文 辅助设计 习题 文字 二、教材的体例、编写意图二、教材的体例、编写意图 章 节 教材体例教材体例 实验 思考与交流 学与问 科学视野 资料卡片 科学史话 信息搜索 知识 价值观 能力 教材教师学生 内容选择时代性 呈现方法多样化 形成知识逻辑化 体验探究过程，培养 设计、创新、实践及 团结协作能力 增强社会责任感 体会进步的艰辛 形成科学价值观 培养良好的逻辑 思维品质 引导点拨 媒 体 主动构建 探究解决 设置情境 高效的课堂教学 二、教材的体例、编写意图二、教材的体例、编写意图编写意图编写意图 烃和卤代烃 烃的含氧衍生物 生命中的基础 有机化学物质 进入合成有机高分 子化合物的时代 有机化合 物的分类 研究有机化 合物的一般 步骤和方法 有机化合 物的命名 有机化合物 的结构特点 合成高分子化合 物的基本方法 应用广泛的 高分子材料 功能高分 子材料 脂肪烃 蛋白质 和核酸 芳香烃 卤代烃 醛 羧酸 酯 油脂 有机合成 醇 酚 糖类 教材内容 三、教材内容及处理三、教材内容及处理 认识有机化合物 有机物的分类、结构特点和命名是学习后续章节的基础 研究有机物的步骤和方法可以对学生以后的探究性学习 活动奠定基础。 3、有机化 合物的命名 2、有机化合 物的结构特点 1、有机化 合物的分类 4、研究有机 化合物的一般 步骤和方法 碳骨架 官能团 成键特点 同分异 构现象 同分异构体 的书写 系统命名 习惯命名 选 主 链 碳 编 号 写 取 代 基 有机物分离 提纯的方法 元素分析 李比希法 相对分子质量的 测定质谱法 分子结构的确定 红外光谱 核磁共振 氢谱 蒸馏 萃取 重结晶 （7课时） 一、认识有 机化合物 官能团 认识有机化合物 烃的含氧衍生物 生命中的基础 有机化学物质 进入合成有机高分 子化合物的时代 有机化合 物的分类 研究有机化 合物的一般 步骤和方法 有机化合 物的命名 有机化合物 的结构特点 合成高分子化合 物的基本方法 应用广泛的 高分子材料 功能高分 子材料 脂肪烃 蛋白质 和核酸 芳香烃 卤代烃 醛 羧酸 酯 油脂 有机合成 醇 酚 糖类 教材内容 三、教材内容及处理三、教材内容及处理 烃和卤代烃 第一章内容的具体化，使概念化的知识内容结合了具体 物质得到提升和拓展； 有机物系统学习的开始，为后续各章内容奠定基础。 内容整合：将第三章乙醇的消去反应提到成为乙烯的 实验室制法。 1、脂肪烃 2、芳香烃 3、卤代烃 二、烃和卤代烃 （6课时 ） 烷烃和烯烃 烯烃的顺反 异构 炔烃 脂肪烃的来 源及其应用 苯的同系物 苯的结构与 化学性质 芳香烃的来 源及其应用 水解反应 消去反应 制法 与高锰酸 钾反应 燃烧 与高锰酸 钾反应 与溴水反应 认识有机化合物 烃和卤代烃 生命中的基础 有机化学物质 进入合成有机高分 子化合物的时代 有机化合 物的分类 研究有机化 合物的一般 步骤和方法 有机化合 物的命名 有机化合物 的结构特点 合成高分子化合 物的基本方法 应用广泛的 高分子材料 功能高分 子材料 脂肪烃 蛋白质 和核酸 芳香烃 卤代烃 醛 羧酸 酯 油脂 有机合成 醇 酚 糖类 教材内容 三、教材内容及处理三、教材内容及处理 烃的含氧衍生物 3、羧酸 酯 1、醇 酚 4、有机 合成 三、烃的含 氧衍生物 （9课时 ） 消去 取代 催化氧化 弱酸性 取代 显色反应 氧化 加成 银镜反应 氢氧化铜 酯的水解 碱性 酸性 过程 逆合成分 析法 进一步加深认识反应类型，对前面所学知识综合利用； 通过有机合成进一步巩固物质之间的转化关系； 酯的水解、银镜反应、酯化又是后两章内容的基础。 重铬酸钾 氧化 平衡 编写策略：按官能团不同分类讲解各类衍生物 醇 酚2、醛 酯化 认识有机化合物 烃和卤代烃 烃的含氧衍生物 进入合成有机高分 子化合物的时代 有机化合 物的分类 研究有机化 合物的一般 步骤和方法 有机化合 物的命名 有机化合物 的结构特点 合成高分子化合 物的基本方法 应用广泛的 高分子材料 功能高分 子材料 脂肪烃 蛋白质 和核酸 芳香烃 卤代烃 醛 羧酸 酯 油脂 有机合成 醇 酚 糖类 教材内容 三、教材内容三、教材内容 生命中的基础 有机化学物质 1、糖类 2、油脂 3、蛋白质 与核酸 油脂的性质 组成与结构 水解 氢化 单糖 酶 核酸 双糖 多糖 葡萄糖 果糖 蔗糖 麦芽糖 淀粉 纤维素 氨基酸 蛋白质 成肽反应 两性 水解 盐析 变性 四、生命 中的基础 有机化学 物质 （8课时 ） 颜色反应 是烃的衍生物知识的延续和发展，由单官能团化合物发展到 多官能团化合物，由小分子发展到高分子； 又是第五章合成高分子的前期知识准备； 是与生物学科间综合的联系纽带。 认识有机化合物 烃和卤代烃 烃的含氧衍生物 生命中的基础 有机化学物质 有机化合 物的分类 研究有机化 合物的一般 步骤和方法 有机化合 物的命名 有机化合物 的结构特点 合成高分子化合 物的基本方法 应用广泛的 高分子材料 功能高分 子材料 脂肪烃 蛋白质 和核酸 芳香烃 卤代烃 醛 羧酸 酯 油脂 有机合成 醇 酚 糖类 教材内容 三、教材内容及处理三、教材内容及处理 进入合成有机高分 子化合物的时代 2、应用广泛的 高分子材料 1、合成高分子化 合物的基本方法 3、功能高 分子材料 五、进入合成 有机高分子化 合物的时代 （6课时 ） 加成聚合 合成橡胶 缩合聚合 合成纤维 塑料 聚乙烯 吸水性树脂 酚醛树脂 本章的内容为合成有机高分子的方法、基本结构、性质 和用途，目的是让学生体验高分子材料在工农业生产、 提高人们生活质量和高新科技领域中的重要作用。 横向联系 内部联系 纵向联系 教材逻辑结构 必修2有机物部分的 延续与提高 学科间联系:生物学 、生理学、医学等 学习和研究有 机物的最基本 方法 几类有机物 的研究 有机物的广 泛应用 有机物的特性 （官能团的转化 ） 四、教材的逻辑线索四、教材的逻辑线索 重视化学实验重视化学实验 创设教学情境，激创设教学情境，激 发学习兴趣发学习兴趣 加强整体认识，形成加强整体认识，形成 系统知识体系系统知识体系 加强直观教学加强直观教学 重视培养能力重视培养能力 教学建议 五、教学建议五、教学建议 SARS病毒的电子图片 重视化学实验重视化学实验 创设教学情境，激创设教学情境，激 发学习兴趣发学习兴趣 加强整体认识，形成加强整体认识，形成 系统知识体系系统知识体系 加强直观教学加强直观教学 重视培养能力重视培养能力 教学建议 五、教学建议五、教学建议 注重知识的前后整合： 甲苯与苯的对比 烷基对苯的影响：易被