榆林金誉草莓相关问题集锦.doc

草莓相关问题集锦金誉草莓基地是哪一个公司的？榆林市金誉农业发展有限公司。榆林市金誉农业发展有限公司草莓采摘基地的草莓，商标注册的品牌是什么？金誉。榆林市金誉农业发展有限公司的草莓基地包括几大块业务中心和基地？草莓研究中心，草莓种植基地，草莓种苗繁育基地。榆林市金誉农业发展有限公司的基地地址在哪里？酸梨海则村。酸梨海则村的地理位置在哪里？包茂高速以南，苏庄子西苏酸路15公里左右。金誉草莓基地的技术员是哪里人？山东人。金誉草莓基地的技术员的工资是多少钱？每年10万元。榆林市金誉农业发展有限公司为了发展草莓项目，2012年度投入的资金是多少？大约300多万元人民币。金誉草莓有没有必要担心农药残留的问题？没有必要担心。我们直观的看到大棚里面有蜜蜂，蜜蜂应该很拍农药的，既然还有蜜蜂，大致可以说明金誉草莓应该没有使用农药，所以没有必要担心农药残留的问题。金誉草莓基地的大棚里一般有几个灯泡？这些灯泡的作用是什么？6个。不是为了照明，增加草莓的光照条件。怎么采摘草莓才不会伤害草莓而增加草莓的保质时间?细摘、轻放、分级。因为草莓果皮薄，果汁多，易变质，草莓浆果的果皮薄、果肉柔软多汁，极易碰伤。所以采摘时要做到轻拿、轻摘、轻放；不要硬拉，以免拉下果序、果蒂和碰伤果皮。采摘时为了减少果实堆压损伤必须应用合适的容器，容器的内壁要光滑、底平，深度较浅，不要使用水桶、箩筐等过深和内壁粗糙的容器。同时要根据果实的成熟程度做到分级存放。草莓最佳采摘时间是什么？采摘时间一般应在清晨露水已干至午间高温来临之前，或者傍晚天气温转凉时进行。因为早晚气温低，果实较硬，宜于贮运，便于采摘；中午前后气温较高，果实发软果皮易碰伤流汁，影响果实贮藏和质量。露水未干时采摘的果实易腐烂，不宜长途贮运。去草莓基地的时候需要拿剪刀吗？最好带个小剪刀，如果采摘量大，比较娇嫩的小指头会掐肿的。怎么样采摘草莓最省力？带小孩的家长对一些园子里采蜜的蜜蜂要采取什么方法？带小孩的家长对一些园子里采蜜的蜜蜂不必害怕，只要不招惹，蜜蜂能和人和平共处。一般大棚的草莓需不需要水洗才可以吃？不需要。直接采下就可以吃。因为草莓是很娇嫩的水果，生长的时候对细菌环境特别苛刻。市场上卖的草莓为什么必须清洗以后才可以吃？草莓的来路不明导致人们必须要防止农药等残留；市场上卖的草莓都是因为运输污染才需要清洗。大棚里为什么栽培了一些零散的蒜苗？可不可以拔掉？不可以。请不要把这些当作杂草拔掉，那是基地为草莓维护无菌环境特意栽培的。草莓性凉，一次不适宜超过多少，大约多少颗？草莓维生素含量高，营养丰富，但性凉，一次不适宜吃太多，否则肠胃会因过寒而不舒服，大人一般每次吃10-20粒为宜。小孩酌减。到大棚采摘草莓为什么注意感冒？草莓大棚里比外界温度高出10-20度左右，采摘进出大棚注意减衣加衣，防止感冒。金誉草莓一般最迟在几月份上市？12-1月份。草莓有多少个品种？有2000多个品种。金誉草莓一般最迟可以持续到几月份？6-7月份为什么草莓基地远离城市中心？尽量降低人为的污染源。金誉草莓为什么追肥要用牛奶?追肥要用牛奶主要是为了增加草莓的香味和柔绵的口感。金誉草莓什么时间开始要用牛奶追肥?草莓成熟前半月左右。草莓的营养和食疗功效有哪些？草莓营养价值高，含丰富维生素C ，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。什么样的草莓品质好？挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽，结实、手感较硬者；太大的草莓忌买，过于水灵的草莓也不能买；不要去买长得奇形怪状的畸形草莓；最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。什么样的草莓不能吃？发现果实有虫害食用的虫孔，或表面有灰霉病和白粉病病斑的，往往在病斑部分有灰色或白色霉菌丝，发现这种病果切不要食用。金誉草莓现在的品种是什么？有什么特点？甜宝，甜宝草莓又名奶油草莓。甜宝草莓果型大，果实呈鸡心形，平均单果重50克。产量高，单株产量510克。果实表面和内部色泽均呈鲜红色，外形美观，色泽靓丽，畸形果少，味美香甜，是老少皆宜的健康绿色食品。金誉草莓今后3年时间还会引进几个品种？今后3年时间还会引进5-6个品种。分别说出从哪里可以到达金誉草莓基地的几条路线？火车站往西走、苏庄子往西走、榆靖高速路口走榆补路到前湾滩村再往西走，马家峁向南走跨过高速，有指路牌，走天鹅海则现在的路不太好走，有指路牌。酸梨海则的环境特点是什么？远离城市污染少，沙漠渗水浇灌，阳光照射充足，昼夜温差大。沙漠渗水浇灌对于草莓有什么好处？水源接近纯净水，污染少，产品品质更有保障。昼夜温差大对于草莓有什么好处？没有，只能增加草莓的种植难度。阳光照射充足有什么好处？太阳万物的主宰，阳光充足可以增加草莓的香味和甜度。金誉草莓的种植特点是什么？水好、品种好，地好、管理好。金誉草莓采用什么方式种植？阳光温室大棚。金誉草莓基地总共有多少个大棚？26个，东面8个并不是连续的，中间9个，西边9个。金誉草莓为什么需要养蜜蜂？让蜜蜂进行传粉、同时有力的证明金誉草莓具有绿色产品的特点。草莓采摘的时候需要带什么工具吗？因为草莓采摘属于生活体验活动，所以应该把自己的数码相机带上。拍几张好照片上传到网站，或者做一张MTV光盘，增加情趣和乐趣。我们不会制作光盘，金誉草莓基地可以帮助我们吗？当然可以，我们会给每天活动的优胜者免费制作MTV光盘。金誉草莓基地一般会搞什么样的活动呢？金誉草莓基地一般会根据每天前来采摘草莓的客户，举办各种各样的趣味活动，具体详情请参照每天的活动预报。金誉草莓与普通食品相比有哪三个显著特点？1、产品出自良好生态环境；2、全程质量控制；3、对产品实行统一的标志与管理。为什么金誉草莓没有绿色食品认证？因为最新绿色产品认证规定，三年以上才有资格申请认证。金誉草莓用什么水浇灌？当地地下水。当地地下水有什么特点？大漠过滤，相当于矿泉水吧。金誉草莓用什么肥料？农家肥、动物粪便、有机肥，如牛粪、猪粪、鸡粪、羊粪等，还有复合有机肥。金誉草莓用的有没有进口的肥料？为什么？有，主要是为了草莓的根系更加发达。甜宝草莓单果最大约多少克？180克以上。草莓的别名有哪些？洋莓、地莓、地果、红莓、士多啤梨、地桃等草莓有几种颜色？鲜红色、深红色或白色。草莓有什么美誉？为什么？草莓外观呈心形，其色鲜艳粉红，果肉多汁，酸甜适口，芳香宜人，营养丰富，故有“水果皇后”之美誉。台湾人把草莓称为什么丸？“活的维生素丸”。德国人把草莓誉为什么果？“神奇之果”草莓的植物形态是什么？形如鸡心，红似玛瑙的草莓。草莓为什么是深受人们喜欢的水果之一？它不但色泽鲜艳，味美多汁、清香扑鼻，属于高档营养型水果。草莓除了还含有多种维生素外，还含有多少种氨基酸？17种氨基酸。草莓的维生素c的含量比柑橘高几倍？维生素c的含量比柑橘高3倍。草莓含有哪几种矿物质？含有钙、铁、磷、锌等矿物质。草莓每100克草莓果肉中含糖8至9克、蛋白质0.4至0.6克，维生素C 50至100毫克，比苹果、葡萄高几倍？高7-10倍。草莓的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B12，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高几倍？高3到4倍。采摘草莓的注意什么？以色泽鲜亮、有光泽、颗粒大、清香浓郁者为佳。一般草莓食用前必须做那两件事？洗净、消毒。草莓属于高中低档哪个类型的水果？属于高档营养型水果。怎么样清洗草莓？草莓表面粗糙，不易洗净，一定用淡盐水或高锰酸钾水浸泡，10分钟既可杀菌又较易清洗。草莓家庭保鲜的最佳温度是多少？0-5度。可以抑制不少细菌的滋生。草莓在常温下放置几天就变色、变味和腐烂，商品率很快下降？1-2天。采摘以后主要是什么原因草莓腐烂的？采摘以后主要是贮运中的机械损伤和见水而导致腐烂。草莓原产地在哪里？原产欧洲。草莓什么时间出入我国的？上世纪初传入我国而风靡华夏。美国纽约有一位营养学教授为什么把草莓列入十大美容食品？据研究，女性常吃草莓，对头发、皮肤均有保健作用。草莓含有一种叫天冬氨酸的物质，可减肥。草莓常吃的主要部分是哪部分？其实是子房以外的花托，它和生长在它上面的子房变成的瘦果们一起，组成聚合果。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有什么作用？明目养肝作用。草莓对哪两种病均有一定的滋补调理作用？胃肠道和贫血。草莓可以预防什么病？坏血病。草莓可以防治什么病？动脉硬化。草莓对什么病也有较好的疗效？冠心病。草莓为什么具有防癌作用？草莓是鞣（ru）酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收。草莓中含有什么物质可以自然平和的清除体内的重金属离子？天冬氨酸。草莓是凉性、中性、热性哪一种水果？性凉。中医认为草莓主治的病种有哪些？【主治】风热咳嗽，口舌糜烂，咽喉肿毒，便秘，高血压等症。请说出本草纲目中有关草莓的记载？补脾气，固元气，制伏亢阳，扶持衰土，壮精神，益气，宽痞，消痰，解酒毒，止酒后发渴，利头目，开心益志。请说出西藏常用中草药中有关草莓的记载？祛风止咳，清热解毒。治风热咳嗽，百日咳，疔疮，蛇咬伤，烫伤。请说出云南中草药选中有关草莓的记载？消炎解毒，续筋接骨。治口腔炎，口腔溃疡，血尿，泌尿系感染，腰椎结核，骨折。请说出广西植物名录中有关草莓的记载？解毒，调经，凉血。治红白痢，小儿疳积，刀伤。请说出藏医常用药物的整理研究中有关草莓的记载？治肺、胸内有脓血（以果实为好），并能祛湿清血，疏通血脉（以全草为好）。草莓的果实处理可生食外还可以制作什么用？制果酒、果酱、布丁、松饼和蛋糕装饰等食用。草莓适合种植在哪些环境里？草莓适合种植在阳光充足，疏水性好的土壤里。金誉草莓的的基肥主要有那里种？农家肥、动物粪便、有机肥等草莓被营养学家誉为“春天第一果”？因为它营养价值高，特别适宜春天养生食用，所以被营养学家誉为是“春天第一果”。草莓为什么是老少皆宜的健康食品？草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火。草莓为什么可以帮助消化、通畅大便？它还含有果胶和丰富的膳食纤维。女性常吃草莓，对什么什么均有保健作用？对皮肤、头发均有保健作用。吃草莓要注意哪两点？不买畸形草莓。把好“清洗关”。畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用这样的果实，有可能损害人体健康。另外，由于草莓是低矮的草茎植物，虽然是在地膜中培育生长，在生长过程中还是容易受到泥土和细菌的污染，所以草莓入口前一定要把好“清洗关”。为什么洗草莓不要把草莓蒂摘掉？以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内，反而造成污染。酒后头昏不适时怎么吃草莓？可一次食用鲜草莓100g，洗净后一次服完，有助于醒酒。遇积食腹胀、胃口不佳时怎么吃草莓？可在饭前吃草莓60g，每日3次。齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时怎么吃草莓？可将鲜草莓60g捣烂，冷开水冲服，每日3次；干咳无痰，日久不愈时怎么吃草莓？可用鲜草莓6g与冰糖30g一起隔水炖服，每日3次；遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时怎么吃草莓？可用草莓鲜果洗净榨汁，每天早晚各一杯；草莓酒怎么制作？有什么作用？营养不良或病后体弱消瘦者，可将洗净的草莓榨汁，再加入等量米酒拌匀即成草莓酒，早晚各饮1杯。常见的草莓烹饪方法有哪几种？请说出5种。11种。分别是：牛奶草莓布丁、草莓塔、牛奶草莓西米露、草莓补水滋养面膜、糖水草莓、草莓黄瓜、巧克力草莓伯爵、草莓大福、桂花草莓筋饼卷、草莓菠萝三文鱼、草莓鸡蛋炒饭、草莓梨子汤、草莓山药泥、朗姆草莓。在哪里可以找到草莓的各种保健的吃法和用法？草莓基地的各种宣传栏内可以找到。还有在互联网上也可以找到。草莓可以当花养吗？可以。金誉草莓一盆多少钱？50元。金誉盆栽草莓怎么管理？复杂吗？不复杂。4-7天浇水一次就可以。金誉盆栽草莓4-7天浇水一次就可以？因为金誉盆栽草莓已经将各种有机肥料按比例配置好了。草莓的食疗方例一般有哪些？14种。请说出5种以上。 1、治干咳无痰、日久不愈；2.、治食欲不振；3、治消化不良；4、治夏季腹泻；5、治小便不利；6、治糖尿病；7、治气血不足；8、治气虚贫血；9、治头昏头涨；10、治高血脂；11、治夏暑热、口渴烦躁；12、治咽喉肿痛、声音嘶哑；13、治口舌生疮；14、治大便秘结。哪些人群适合吃草莓？一般人群均可食用；风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者；夏季烦热口干或腹泻如水者；癌症，特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤宜食用。哪些人群不适合吃草莓？痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石和肾功能不佳者，不宜多食。草莓药用价值有哪些？其味甘、性凉，具有止咳清热、利咽生津、腱脾和胃、滋养补血等功效。近年来医学研究表明，草莓有益心健脑的独特功效，特别是对于防治冠心病、脑溢血及动脉粥样硬化等病症有很大作用。草莓的营养含量草莓是深受人们喜欢的水果之一，它不但色泽鲜艳，味美多汁、清香扑鼻，还含有多种维生素和17种氨基酸，维生素c的含量比柑橘高3倍，并且含有钙、铁、磷、锌等矿物质，属于高档营养型水果。每100克营养素含量： 热量30.00大卡维生素C47.00mg镁12.00mg锰0.49mg碳水化合物7.10g维生素E0.71mg钙18.00mg钾131.00mg脂肪0.20g胡萝卜素30.00g铁1.80mg磷27.00mg蛋白质1.00g硫胺素0.02mg锌0.14mg钠4.20mg纤维素1.10g核黄素0.03mg铜0.04mg硒0.70g维生素A5.00g烟酸0.30mg草莓食疗方例集锦1、治干咳无痰、日久不愈 【配方】：鲜草莓6g，冰糖30g。 【制法】：将上两味入锅，一同隔水煮烂。 【服法】：每天3次分服。 2.、治食欲不振 【配方】：鲜草莓250g。 【制法】：将草莓洗净，绞汁。 【服法】：分2次饮用。 3、治消化不良 【配方】：草莓100g，山楂30g。 【制法】：将上两味洗净，入锅，加适量水煎汤。 【服法】：饮汤。 4、治夏季腹泻 【配方】：草莓适量。 【制法】：将草莓入锅加水，煎汤。 【服法】：饮汤。 5、治小便不利 【配方】：草莓60g。 【制法】：将草莓洗净，捣烂，用冷开水冲服。 【服法】：每日3次。 6、治糖尿病 【配方】：鲜草莓适量。 【制法】：将草莓洗净，即可。 【服法】：频频食之。 7、治气血不足 【配方】：草莓250g，葡萄干100g，白糖100g。 【制法】：将上3味入锅，加水800mL，煮沸后改为文火烧5分钟，离火浸泡10小时后食用。 【服法】：饮汤，吃草莓、葡萄干。 8、治气虚贫血 【配方】：草莓100g，红枣50g，荔枝干30g，糯米150g。 【制法】：将上4味入锅，加适量水熬粥。 【服法】：食之。 9、治头昏头涨 【配方】：鲜草莓100g。 【制法】：将草莓洗净绞汁。 【服法】：炖服。 10、治高血脂 【配方】：草莓100g，山楂30g，荷叶15g，冬瓜皮、子各15g。 【制法】：将上5味入锅，加适量水煎汤。 【服法】：饮汤。 11、治夏暑热、口渴烦躁 【配方】：草莓、冰糖各适量。 【制法】：将草莓绞汁加入冰糖，温开水冲调匀。 【服法】：频频饮服。 12、治咽喉肿痛、声音嘶哑 【配方】：适量（草莓）。 【制法】：将草莓洗净，绞汁。 【服法】：每日早、晚各服30g。 13、治口舌生疮 【配方】：草莓若干。 【制法】：将草莓洗净，备用。 【服法】：每日吃草莓150g，分23次服食。 14、治大便秘结 【配方】：草莓50g，麻油适量。 【制法】：将草莓捣烂与麻油混合调匀。 【服法】：空腹口服。 病虫害防治病害防治在草莓苗的培植期和移栽期，主要以白粉病、灰霉病、炭疽病发生最为普遍，防治不及时，有时会使草莓苗全部被毁。 1.叶斑病 又称蛇眼病，主要为害叶片、叶柄、果梗、嫩茎和种子。在叶片上形成暗紫色小斑点，扩大后形成近圆形或椭圆形病斑，边缘紫红褐色，中央灰白色，略有细轮，使整个病斑呈蛇眼状，病斑上不形成小黑粒。 防治对策：及时摘除病叶、老叶。发病初期用70%百菌清可湿性粉剂500700倍液，十天后再喷一遍。或用70%代森锰锌可湿性粉剂，每亩200g对水75kg进行喷雾。 2.白粉病 主要为害叶片，也侵害花、果、果梗和叶柄。叶片上卷呈汤匙状。花蕾、花瓣受害呈紫红色，不能开花或开完全花，果实不膨大，呈瘦长形；幼果失去光泽、硬化。近熟期草莓受到为害会失去商品价值。 防治对策：在发病中心株及其周围，重点喷布波美0.3度石硫合剂。采收后全园割叶，喷布70%甲基托布津1000倍液或50%退菌特800倍液及30%特富灵5000倍液等。 增补资料： 白粉病的病原菌为单囊壳属，借助气流或雨水扩散，发病最适温2530，病原菌会感染多种作物，三唑酮类农药已经普遍对其产生了抗性。坐果期与采收后期均易发病。露地栽培关键预防期为花前花茎抽生期，预防用药：百泰1500倍或者25%使百克10001500倍、龙克菌500600倍加新高脂膜喷雾，形成保护膜，防止病菌借雨水传播，710天一次。小弓棚栽培预防期为12月前后及第二年5月份前后，发病初期预防和防治用药：武夷菌素1000倍，翠贝3000倍、50%使百功10001500倍、凯泽2000倍与成标500倍混用、龙克菌500600倍。 要注意药剂的轮用，不要连续使用同一个品种药剂2次以上。 3.灰霉病 是开花后的主要病害，在花朵、花瓣、果实、叶上均可发病。在膨大时期的果实上，生成褐色斑点，并逐渐扩大，密生灰霉使果实软化、腐败，严重影响产量。 防治对策： 在现蕾到开花期用25%多菌灵可湿性粉剂300倍液、50%克菌丹可湿性粉剂800倍液、50%扑海因500倍700倍液等喷雾。 增补资料： 病菌在潮湿和25度左右时最容易发病。坐果期与采收后期发病最为严重。要以预防为主，用药最佳时期为草莓第1花序20%以上开花和第2花序刚开花时。 药剂选用：凯泽1200倍或农利灵1000倍或50%使百功10001500倍、龙克菌500600倍，连续防治2次，交替用药。病害较重时，可选择凯泽1200倍加百泰1500倍或凯泽1200倍，50%使百功10001500倍，龙克菌500600倍，现混现用的，效果更好。 4.根腐病 从下部叶开始，叶缘变成红褐色，逐渐向上凋萎，以至枯死。支柱在中间开始变成黑褐色而腐败，根的中心柱呈红色。 防治对策：草莓移栽前用40%芦笋青粉剂600倍液，浇于畦面，然后覆土，整平移栽，以有效杀死土壤中的病菌，降低田间菌源基数，减少传染机会。 5.黄萎病 该病是土壤病害，主要症状是幼叶畸形，叶变黄、叶表面粗糙无比。随后叶缘变褐色向内凋萎，直到枯死。 防治对策：严格引入无病植株种植；缩短更新年限；用氯化苦13.520L或太阳能覆盖薄膜灌水进行土壤消毒；拔除烧毁已发病者。 虫害防治1.线虫 寄生在草莓组织中，危害叶柄、芽、根等，使被害器官变成红色，严重时植株枯死。 防治方法：一是烧毁病株，用敌百虫乳剂400500倍液，每10天喷1次，连喷3次。 2.蛴螬 在草莓收获期和八九月份咬食根、茎，使植株枯死。 防治方法：在危害期灌注90的敌百虫1000倍液，也可结合浇水向流水中滴入水胺硫磷，每667用药1kg。 3.草莓卷叶蛾 每年45月份虫卵孵化成幼虫，幼虫吃叶，并把叶卷起来在里面吐丝结网继续危害。 防治方法：开花前和采摘后，用50马拉硫磷10001500倍液或40乐果1000倍液喷雾防治。小贴士吃草莓的好处草莓属蔷薇科多年生草本植物，又叫洋莓。草莓品种繁多，有2000多个品种，果实鲜红美艳，柔软多汁，甘酸宜人，芳香馥郁。草莓营养丰富，富含多种有效成分，每百克鲜果肉中含维生素C60mg，比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。此外，草莓还含有丰富的维生素B1.B2.C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。草莓又叫红莓、杨莓、地莓等，是蔷薇科草莓属植物的泛称，全世界有50多种。 草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1.B2.烟酸及矿物质钙、镁、磷、铁等，这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益。国外学者研究发现，草莓中的有效成分，可抑制癌肿的生长。每百克草莓含维生素C50100mg，比苹果、葡萄高10倍以上。科学研究业已证实，维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性，对脑和智力发育有重要影响。饭后吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。 草莓还有较高的药用和医疗价值。从草莓植株中提取出的草莓胺，治疗白血病、障碍性贫血等血液病有较好的疗效。草莓味甘酸、性凉、无毒，能润、生津、利痰、健脾、解酒、补血、化脂，对肠胃病和心血管病有一定防治作用。据记载，服饮鲜草莓汁可治咽喉肿痛、声音嘶哑症。食草莓花，对积食胀痛、胃口不佳、营养不良或病后体弱消瘦，是极为有益的。在广州一带有一种野生地锦草莓，当地人将其茎叶捣碎用来敷疗疮有特效，敷蛇咬、烫伤、烧伤等也很奏效。草莓汁还有滋润营养皮肤的功效，用它制成各种高级美容霜，对减缓皮肤出现皱纹有显著效果。 据测定，每100g草莓果肉中含糖89g、蛋白质0.40.6g，维生素C50100mg，比苹果、葡萄高710倍。而它的苹果酸、柠檬酸、维生素B1.维生素B12，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高34倍。台湾人把草莓称为“活的维生素丸”，德国人把草莓誉为“神奇之果”，可见是不无道理的。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。 最近发现草莓中有一中草酸性物质会导致孕妇胎儿的毛细血管的发育不良，草酸性物质使其胎儿在发育过程中的某种碱性物质被中和，从而会使婴儿的毛细血管发育受障碍，虽然它对大脑发育有一定的作用，但还是孕妇朋友们少吃为妙。 春季养生佳品酸酸甜甜的味道，沁人心脾的清香，草莓在早春已经上市。因为它营养价值高，特别适宜春天养生食用，所以被营养学家誉为是“春天第一果”。 本草纲目中记载草莓可以润肺、健脾、补血、益气，对老人、孩子和体虚者而言，是滋补的佳品。 草莓的营养配比很合理，其中维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍，此外草莓中富含铁、果糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸等，对于春季容易出现的肺热咳嗽、嗓子疼、长火疖子等，草莓中含的营养元素都可以起到辅助治疗的作用。同时因为含铁，贫血的朋友也可以常吃。 但是医师也提示，草莓虽然是很好的开胃水果，但是性凉，所以在早春，不要一次吃太多，尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人，吃草莓更要控制量。另外，肺寒咳嗽（咳白痰）的人也不宜吃草莓。 另外，不少人喜欢把草莓切成块儿，拌在酸奶或牛奶里一起食用，“从营养学角度讲，这样做不合理。因为草莓中的成分会影响酸奶和牛奶中钙的吸收，还会降低乳蛋白的吸收率。”医师说。 清洗草莓是很让主妇们头疼的一件事，光用水冲怕冲不干净，用毛刷擦洗容易弄破表皮，反而会把毛刷上附着的脏东西弄到果肉上。推荐的做法是，先用淡盐水浸泡10分钟，然后用清水冲洗，即可食用，“这是因为盐水的杀菌效果比很多人想的要强，足以起到清洁草莓的作用。” 草莓制作的食物草莓的食法比较多，常见的是将草莓冲洗干净，直接食用，或将洗净的草莓拌以白糖或甜牛奶食用，风味独特，别具一格。随着食品工业的发展，草莓已制成各种果酱、果冻、果脯、糖水罐头、果汁等，市场前景十分可观。 草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。它还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效。草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。美国把草莓列入十大美容食品。 女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。草莓在德国被誉为“神奇之果”。草莓还可以减肥，因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。中医学认为，草莓性味甘酸、凉。能润肺生津、健脾和胃、补血益气、凉血解毒，对动脉硬化、高血压、冠心病、坏血病、结肠癌等疾病有辅助疗效。草莓的吃法多样化，直接吃，或淋上奶油、果糖皆宜，配合雪糕、芝士（乳酪）也是不错的选择。中国台湾、香港等地区大多将草莓称为士多啤梨（英文名Strawberry的音译）。进口草莓比国产草莓口味优胜，大小也较均匀。 吃草莓要警惕两大危害草莓含有丰富的维生素和矿物质，每百克含维生素C高达80mg，远远高于苹果和梨；还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用，对老年人的健康亦很有益。尤其丰富的维生素C可以防治牙龈出血，促进伤口愈合，并会使皮肤细腻而有弹性。 祖国医学认为，草莓味甘、性凉，有润肺生津、健脾和胃等功效，饭后食几颗草莓，有助于消化开胃，健脾生津。近来医学家发现，经常食用草莓对防治动脉硬化和冠心病也有益处。据国外医学家研究，草莓中含有抗癌成分，可抑制肿瘤细胞的生长。在欧洲，草莓早就享有“水果皇后”的美称，并被作为儿童和老年人的保健食品。 吃草莓要注意两点：首先不买畸形草莓。正常生长的草莓外观呈心形，但有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用这样的果实，有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童，不能食用畸形莓。另外，由于草莓是低矮的草茎植物，虽然是在地膜中培育生长，在生长过程中还是容易受到泥土和细菌的污染，所以草莓入口前一定要把好“清洗关”。 草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。近年来的研究发现，维生素C除了可以预防坏血病外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病，都有积极的预防作用。此外，草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目、养肝的作用。国外最新研究还指出，草莓中含有一种胺类物质，对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。 中医认为，草莓有去火、解暑、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。 草莓之所以清洗起来比较困难，主要是因为其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。因此，很多人为了图省事，