2010年青岛啤酒美食一号线终端反季促销活动策划方案1.ppt

2010年青岛啤酒美食一号线 终端反季促销活动策划 （执行案）,四川凫络传媒 2010.10,目录,.前言 .活动组织架构 .活动实施 .前期调查 .费用概算,一、活动目的,2010年已进入四季度，成都餐饮即将迎来行业销售旺季。也将进入 啤酒销售相对淡季。青岛啤酒提前发力，主动整合媒体、行业协会、 特色促销礼品、生动化物料等作为自有资源，在餐饮终端面临重新选 择合约对象的关键时刻，及时推出反季终端营销活动，采用与终端资 源互换的营销手段，以差异化的联合促销形式，加强客情关系，达成 合作升级的目的，在终端续签、转签合约的战役中赢得主动，打开终 端开发局面。为明年销售进一步上量，打下坚实基础。,.前言,活动名称：青岛啤酒2010成都美食一号线名优餐饮门店评选活动 活动时间：2010年11月-2011年1月 活动主办：四川省广播电视台星空食尚栏目 活动协办：四川省美食家协会 活动赞助：青岛啤酒 关键词：美食、一号线、星空食尚、美食家协会 今年成都双喜临门： 1.2010年3月，联合国教科文组织授予成都“美食之都”的称号，标志着成都正式成为亚洲地区首个世界级“美食之都”。此项荣誉的到来,必将在成都餐饮界进一步引发行业规模提升和产业建设加速，并激发本土消费者荣誉感、自豪感，成为社会关注热点。 2.2010年9月27日下午3时，成都地铁一号线正式迎客，成都进入地铁时代。成都向国际大都市挺进取得了标志性阶段成果。此事件成为所有成都市民热议的焦点。 借此两个社会关注热点，推出“青岛啤酒2010美食一号线”终端反季营销活动，容易引发终端响应、市民关注，更易取得活动积极效果。,二、关键词释义,四川广播电视台星空数字移动频道，现已在成都市区公交车、出租车、 红旗连锁、高校食堂、长途汽车站等处共计安装了1万余台（套）移动电 视接收设备（屏）。日均受众达340万人次。具有良好的到达率。 星空食尚栏目是四川广播电视台星空数字移动频道联合四川凫络传 媒共同打造的一档专业美食栏目。栏目自2008年开播以来，在给乘客、市 民带来即时收视便利的同时，也得到了广大餐饮终端的青睐，现已累计投 放2000余家（店）次餐饮广告信息。并与众多终端保持着良好的客情关系。 四川凫络愿与青岛啤酒共享这些客户资源，达成互利共赢。 四川省美食家协会是经国家批准于2004年正式成立的。该协会是我省第 一家以促进餐饮行业发展、弘扬四川美食文化为己任的行业协会。该协会主 席由四川省文化名人李树人先生担任。另有众多美食品评专家、美食研究专 家、川菜国家级大师、 美食经营管理专家、美食教育家及各界美食鉴赏人士、 美食行业的骨干企业家等协会成员。在餐饮业和消费者心目中具有很高的威望 和社会影响力。,三、活动概述,一.通过星空食尚栏目、合作网站及其它活动合作媒体，公开招募市民 好吃嘴，担任“美食一号线”活动成员。每日成员12人，项目组成员担任队长。对于重点终端，可邀请电视主持人、笑星等社会名人担任当日名誉队长。 二.当日“美食一号线”成员，共同品评终端特色菜。并对菜品、环境感受进行评分，每名成员满分120分。总得分100分以上的终端，现场执行人员即授予终端星空食尚、四川美食家协会联合具名并统一编号的“美食一号线-xx号站”的牌匾。 三.现场录制当日终端活动情况以及终端特色菜品介绍，并在星空食尚栏目“美食一号线”活动板块播出。,四.制作成都美食一号线-美食地图，收录参加活动的所有终端。并通过茶坊、四川广电、报纸夹页等渠道发放到消费者手中。 五.制作一批活动小礼品、物料（美食扑克、美食地图、灯笼、签名卷轴、门头等)赠送给参与终端，在生动化布置终端的同时，让终端感受实惠，促进客情关系。 六.活动当天，由美食评论团品评终端产品，为终端评分及发放荣誉证书。,活动参与部门：市场部 销售部 成都大区 凫络传媒 项目负责人： 于 涛 （组 长） 王小明 （副组长） 项目组成员： 郭宇佳 （项目协调、现场监督） 邓友权 （资料汇总、效果评估） 大区片区经理 （终端联络、跟进、） 罗 伟 (方案策划、协会协调、 凫络餐饮资源共享协调） 张 健 （媒体协调 ） 何 坤 （现场执行） 李 莉 （物料设计） 张红波 （物料准备） 肖 赛 （食客招募 ) 商家对接小组：市场部及凫络销售人员（活动前期谈判，活动后期全程跟踪）,.活动组织架构,终端对接小组,大区和凫络共同组成，与商家签订活动意愿书 活动期间确保终端陈列和销售青岛啤酒 活动期间不定期对终端进行回访以达到双方深入合作之目的,活动媒体小组,与媒体进行对接，节目拍摄制作，节目排期安排,活动执行小组,活动前物料准备和布置 活动当天确保活动顺利执行,活动监督小组,对活动执行人员活动执行情况进行监督 对活动效果进行评估 对媒体宣传效果进行评估,组长：于涛 副组长：张建,组长： 邓友权 副组长：何坤,组长： 副组长：唐明,组长：于涛 副组长：郭宇佳,各小组分工,活动框架,重点终端媒体宣传,媒体预热,媒体宣传,活动推进表,.活动实施,一、活动前期准备,二、活 动 执 行,三、媒 体 宣 传,四、后 期 跟 进,终端评选第一阶段 150家,终端评选第二阶段 20家,一.收集、整理大区及凫络客户资源，从中筛选目标终端，以b类空白 终端为主。目标终端应有一定的客流量，近期无负面事件或投诉。 二.与目标终端进行活动洽谈。向终端说明活动内容、终端回报方案。 遇有阻碍的空白店，先期可只要求上我高端产品：纯生、奥古特。后续 跟进，争取合作升级。 三.在联系目标终端的阶段，应组成青岛啤酒、凫络联合业务小组开展 工作。特别是目标终端如为凫络提供，大区业务人员应及时到场，协助 进行公司产品、销售政策的说明，加强客情培养，对后续跟进打下基础。,活动掌握要点,四.如目标终端已表达参加意愿，具体联系人员应及时与终端签署活 动参与意愿书。（活动意愿书应有我方产品销售要求内容） 五.资料汇总人员应每周收集已签署的合作意愿书。进行统一的活动 排期，并通知业务员告知终端，同时通知项目组相关成员排期结果。原则 上一天一家终端开展活动。 六.活动开展当天，具体联系业务员、项目组现场监督人员必须到场。监 督人员应及时考核终端是否达到活动意愿书上我方要求条件，并对现 场活动、物料进行签收。如终端未达到我方要求，应追究业务员责任。,（一）、终端对接小组 （1）为降低终端谈判难度，由大区和凫络分别选派6名销售人员组成终端对接小组。 每支对接小组由凫络和大区销售人员各1名组成，每次终端谈判和后期跟进均由对接小组两名成员协同完成。在与终端谈判时，与商家客情关系较好的成员占谈判主导地位，另一名成员进行协助。 在与商家接洽前，双方小组成员需提前进行沟通，统一话术。 （2）终端对接小组负责开发终端，解释活动参与办法并与终端签订“活动参与意愿书”。 （二）终端筛选 与大区或凫络方具有一定客情关系的空白店，考虑实际啤酒销量其中以b、c类店为主。 （三）终端参与办法 1、a、b类终端首次要求购买青岛纯生20件，c类终端首次要求购买青岛啤酒经典以上产品20件做为陈列和售卖用。 2、终端店必须保证活动期间有青岛啤酒：纯生陈列和售卖。,一、活动前期准备,终端回报,（四）、活动物料,活动参与终端物料：适用全部150家终端,重点终端增加物料：适用20家签约意向重点终端,物料设计：,美食地图,物料设计：,美食扑克,物料设计：,对联,灯笼,物料设计：,为美食之都喝彩万人签名卷轴,物料设计：,美食评审团横幅,美食评审团胸贴,物料设计：,奖牌,物料设计：,门头,物料设计：,授牌仪式主背景,二、活动执行,（一）、现场大众评审组织 a方案：凫络美食评审团招募专员提前招募58人 1、网络报名 吃喝玩乐网开辟报名专区，对活动进行说明和预告。网友通过活动页面可进行网络报名。报名者提供联系电话、qq号等个人信息按照职业统一纳入按职业划分的qq群，通过qq群发布活动预告，及招募当期活动成员。 2、电话报名 在星空食尚栏目上公布报名热线，市民可通过电话进行报名。招募人员将报名人资料录入“美食一号线好吃团成员名单”。 3、报纸、海报、dm单公布大众评审报名电话、报名qq群等信息。 4、活动现场招募 活动当天大众评审团人数不够情况下实施，现场邀请消费者填写表格，对商家进行评分。 5、参与过活动的评审团成员可自行组织新的评审团参加下一次活动。通过口碑不断传播，活动影响力逐渐增大。 b方案：活动现场邀请消费者评分 执行人员对消费者进行解释，征得消费者同意后发放美食评论表,终端活动第一阶段,（二）、终端活动准备 （1）终端活动确认表：,活动现场执行检查表,（2）终端活动排期表：,（3）星空食尚节目拍摄内容：,游戏互动,（4）活动执行表：,（5）美食评审团活动流程,评审团成员签到,美食评审团评审图示：,评审团成员和餐厅领导合影留念,评审团成员参观，店面负责人为好吃团进行讲解。,评审团成员品尝美食 并根据店面环境、服 务、菜品进行评分。,工作人员对评审团分数进行统计，平均分数达到100分以上颁发荣誉证书，邀请终端负责人发表感言。,（一）店内活动,终端活动第二阶段：针对20家重点终端,变脸,魔术,小丑,小提琴,（一）青岛啤酒2010成都美食一号线名优餐饮门店评选活动授牌仪式及颁奖晚宴,授牌仪式流程 一、会议名称：青岛啤酒美食一号线授牌仪式 二、会议时间：2011年 月 日下午6时。会议时间约90分钟。 三、会议地点： 待定 四、出席会议领导： 青岛啤酒领导、经销商代表、餐饮终端代表 六、签到流程 来宾签到 设置来宾签到区，每位入场的来宾在签到处签名，媒体与客户分流签到，客户在签名卷轴上用油性笔签名，媒体在签名册上签名 来宾佩戴胸花 1名礼仪小姐站在签到墙侧前方，指导来宾签到；1名礼仪站在签到桌侧前方为来宾佩戴胸花；2名礼仪站在签到桌后，负责媒体签到，收集名片，登记来宾信息 七、新闻发布会流程： 青岛啤酒领导致辞公布获奖名单 各终端代表获奖感言答记者问 八、会议准备 1、 会场布置：主背景”青岛啤酒美食一号线”授牌仪式,终端活动第二阶段,（二）终端参观青啤厂区,组织评选出的20家终端店和已与青岛啤酒建立较好合作关系的终端店关键人，到工厂参观，了解青岛啤酒文化及生产工艺，增进客情。,颁奖仪式上向社会公布活动评审最终结果并展示“美食一号线”牌匾和美食地图，向媒体展示“为美食之都喝彩万人签名卷轴”。,（三）、活动收尾,三、后期跟进,1、在活动第一个阶段，项目小组人员定职定岗，对活动终端进行分解，确保100的终端完成纯生持续销售。 2、制作一批活动小礼品、生动化物料（如美食扑克、灯笼、签名板等）赠送给参与终端，在生动化布置终端的同时，建立并提高终端客情。 3、各区域经理对所辖范围内终端进行跟进，保证单品持续销售，争取和终端签约（指标待与大区进行讨论确认） 4、对有意向与青岛啤酒合作的终端店，由大区负责，市场部配合，制作一批促销品，进行阶段性推广活动,活动专员后期跟进表：,四、活动媒体,一、移动电视 星空食尚：四川台星空移动频道星空食尚，150家，每家30秒*10天，优秀终端20家，每天1分钟*15天。 二、电台 成都914频率：飞哥欢乐派合作媒体，每日对活动及参赛终端口播宣传一分钟。 三、报纸 成都晚报：活动全程跟踪炒作，二分之一版面2次，四分之一版面4次 四、网络 1、吃喝玩乐网：参赛终端宣传加logo。 2、成都全搜索：首页活动视频，好吃图案招募，活动软文。,星空食尚终