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1 经济师考试 2011 年 中级旅游专业与实务模拟试题 一、单项选择题 (共 60 题,每题 1 分。 每题的备选答案中,只有一个最符合题意 ) 1、就旅游活动的主体是旅游者来看,旅游活动的性质在于 _。 2、旅游资源的丰富程度不包括 _ 3、 _是形成现实旅游需求的基本条件。 4、旅游产业地区结构的实质是 _。 5、旅行社质量保证制度是 _年始的。 6、 用 人的观点指出,旅游规划是基于满足旅游者 _的经过一系列选择决定合适的未来行动的 _过程。 态的、反馈的 态的、反馈的 态的、反馈的 态的、反馈的 7、下列公式正确的是 _。 旅游外汇总收入 /旅游外汇总支出 旅游外汇总支出 /旅游外汇总收入 旅游外汇总收入 旅游外汇总收入 旅游外汇总收入 旅游外汇总支出 8、下列哪一项不属于理性竞争理念 ?_。 9、企业宏观环境所不需考 虑的因素有 _。 10、旅游企业的产品组合是指 _。 合旅游企业的自身条件,决定提供产品系列和品种 合旅游企业的自身条件,决定提供产品品种 合旅游企业的自身条件,决定提供产品系列和品种 合旅游业的自身条件,决定提供产品系列和品种 11、旅游经济活动表现为旅 游需求方与旅游供给方的关系,其本质表现为通过 _所形成的各利益主体之间的经济关系。 12、旅游设施按功能可分为基础旅游设施和基本旅游设施,下列属基础设施的是 _。 2 13、旅游产业生产的产品是 _。 14、合理的旅游产业地区结构具有几个主要标志,不包括 _。 均衡 15、旅游企业最高层次的竞争是 _。 16、当一个企业占有的市场份额比领先者低,但自己仍可以盈利,我们称之为 _。 17、 _调节看价格在上限和下限之间不断波动并最终确定旅游产品的市场价格。 18、以下 _不属于服务的质量特性。 19、劳动关系的整体是指 _。 20、饭店联号最原始的形式是 _。 21、饭店申请开业登记需有资金担保。担保的注册资金额不得超过担保人注册资本金数额的 _。 22、一般来说,具有全球性吸引力的旅游产品是_旅游产品。 C 23、下列各项不属于旅游服务特点的是 _。 24、旅游需求形成的主观条件是 _。 25、消费者越来越挑剔标志着 _。 得了更多的民主 3 26、由于旅游企业外部环境相对稳定,既无大的威胁,也没有过多的机会,此时企业一般会采取_。 27、旅游企业服务质量的最终检验员是 _。 28、哪项不属于旅游企业的评估方法 ?_。 29、对于客房超额预订的幅度,可用下述公式计算X=Q g,其中 _。 超订 房间数 当天预期离店房间数 当天预订到达房间数 估计来到和取消的百分率 31、 _是财务分析的基本方法。 32、为了保证旅游经济有效地运行,在旅游吸引物方面必须树立的一种优势发展观是 _。 济性优势产品性优势 源性优势产品性优势 品性优势资源性优势 品性优势经济性优势 33、旅游产品的价值是由 _决定的。 34、下列各项属饭店核心服务的是 _。 35、下列 标中, _是指导性标准。 36、饭店企业建设时,征地拆迁费用不宜超过建设项目建筑工程投资的 _。 37、设立国内旅行社,应具有持有国家旅游局颁发的旅行社经理资格证书的部门经理至少 _名。 38、损益表从其内容来看,它反映了企业经营的_。 39、下列饭店资金来源中, _成本率最高。 40、下列哪一项不属于招聘结果的成效评估 _。 1、旅游活动的主体是 _。 4 42、因果分析法,又被称为 _。 43、设立国际旅行社,注册资本不得少于 _万元人民币。 44、下列 _与长期偿债比率指标有关。 45、饭店建设最初的计划决策工作的关键是 _。 46、 _是指拥有经营或管理两个以上饭店的公司或系统。 47、每设立一个国际旅行社分社,注册资本不得少于_万元人民币。 48、旅行产品定价的价格上限是 _。 49、下列不属于组团社接待业务流程的预报计划的内容的是 _。 数 开日期 次、航班 50、应收账款实际回收期的计算公式是 _。 规定的回收期 平均日赊销额 单位工作量折旧额 月折旧额 51、设立国际旅行社,注册资本不得少于 _万元人民币,每设立一个分社,应当增加注册资本 _万元 民币。 5 15 30 75 52、现金预算的主要项目包括净现金流量,其计算为预算期内 _的差额。 现金支出 期初现金余额 预计留存最佳现金余额 预计留存最佳现金余额 53、在饭店中,给客人留下第一印象和最后印象的部门是 _。 54、旅游企业人力资源管理的基本目标是 _。 工队伍 55、旅游企业品牌经营的实质是 _。 5 56、根据修改后的旅行社管理条例,中外合资旅行社的注册资本最低限额为人民币 _万元。 57、资产负债表是反映企业 _的报表。 58、餐饮成本构成中所占比例最高的成本是 _。 59、旅游企业员工在同一单位连续工作满 _,可以提出订立无期限劳动合同。 二、多项选择题 (共 20 题,每题 1 分。每题的备选答案中,有两个或两个以上符合题意。错选或少选本题不得分 ) 61、旅游经营者在为旅游者提供高满意的旅游产品,满足其旅游需要的同时,获得尽可能大的利益。这种利益可能是 _。 62、外源性旅游花费在旅游目的地是通过 _发生作用的。 63、旅游资源必须具备的条件包括 _。 64、旅游产品可分为 _。 65、按照旅游需求规律,影响旅游需求的基本因素是 _。 66、同物质生产部门相比较,旅游产业生产的基本性质是 _。 67、合理化的旅游产业结构的标准是 _。 循环 68、行业服务性的具体内容包括 _。 6 69、旅游总体规划包括 _阶段。 70、旅游企业品牌战略应抓好哪几个基本环节 ?_。 71、关于适度管理的描述正确的有 _。 72、旅游企业使命一般包括 _。 73、旅游企业产品组合是由旅游企业产品的 _所决定的。 74、“客人对服务的期望与管理人员对这些期望的认识之间存在差距”,这种差距产生的原因有 _。 75、饭店的业务特点有 _。 76、前厅气氛的控制,主要抓住以下几点 _。 77、关于国内旅行社设立的人员要求下列叙述正确的是 _。 行社经理资格证书的总经理 1 名 发的旅行社经理资格证书的部门经理至少 1 名 行社经理资格证书的部门经理至少 2 名 78、保证产品质量的原则包括 _。 79、按照旅游团队的组成和接待过程,可以将旅行社所扮演的角色分为 _。 80、就我国目前情况看,导游人员分为 _。 7 三、案例分析题共 20 个小题 (单选或多选 )组成,每小题 1 分,错选或多选均不得分。 (一 )某一旅游风景区,目标市场是国内中低档观光度假游客,尤其是周末二、三日游比重较大。 该景区内原有饭店 5 座,其中三星级 2 座,二星级 3 座, 1997 年平均房价为 100 元,平均出租率为 60%。 请根据上述情况,回答下列问题: 81、 1998 年有几家投资者欲进入这一景区进行饭店投资,且有两家计划投资建造四、五星级的大型饭店以提高自身声望和景区旅游服 务的档次。如果投资实现的话,将使景区内客房可供量增加 20%,在景区吸引力不变的情况下,平均出租率将进一步下降。该项投资决策显然是不适宜的,其原因是 _。 法筹集资金 客难以承受 82、为减少投资浪费,应进行认真的可行性分析,尤其要对经济效益进行科学的评估。一般来说可以通过_等指标进行经济效益的评估。 83、由于四、 五星级饭店成本结构中固定成本比例较大,要降低单位成本,增加利润,就必须从 _入手。 84、为提高设施利用率,可以利用该地区旅游产品的_较大的特点,降低房价,以刺激对客房需求量的增加。 85、如果进一步加大对景区景点的投资和改善进入该景区的交通状况,降低进入费用,则市场对饭店产品的需求量将会 _。 (二 )小李是某饭店的管理者,作为饭店的一把手,他的工作干得特别出色,得到了饭店员工和客人的尊敬,那么,请问: 86、作为饭店管理者的小李,他的工作有哪些基本特征呢 ?_。 87、作为高层管理者,小李所管辖的属于管理者的层次有 _。 88、在饭店的管理者当中, 作为饭店的控制层,能组织执行饭店决策控制部门业务运转的是 _。 89、作为一名游刃有余的饭店管理者,小李具备哪些方面的素质 ?_。 8 ( 三 ) 某饭店是由三家企业出资按五星级标准建造的旅游饭店。 饭店的总投资为 元人民币,其中三家共出资 元,贷款 元。饭店拥有客房328 套,餐位 800 个,另有游泳池、健身房、网球场、壁球房等康乐设 施,并配备了先进的商务会议设施。饭店地处市中心,交通便利,但不足之处是停车场较小,饭店计划明年 3 月开业。试问: 91、由于某种需要,该饭店须在开业登记前预先单独申请企业名称登记注册,该饭店除向工商行政管理局提交申请书以外,还应提交 _。 92、为了保证饭店招用人员的素质,该饭店在选择招用人员的时机时必须考虑的因素有 _。 93、该饭店的第一目标市场应是 _。 94、针对目前我国饭店市场比较低迷,且一时难以有较大起色的状况,该饭店应采取 _。 95、根据上述资料和财务管理原理,下列说法中正确的是 _。 (四 )某饭店为一家四星级饭店,上年度的营业收入为8828 万元,实现利润 2624 万元,本年度的营业收入为 6712 万元,实现利润 1670 万元。营业税税率5%。据初步分析,导致本年度经营情况走下坡路的主要原因有以下几个方面: (1)该饭店原为当地最高星级的饭店,但今年 5 月,一家档次略高于该饭店的新饭店开张营业,并在开业以前就注重形象宣传,在当地产生了良好的影响。 (2)该饭店服务比较标准,但与新开张的饭店相比,缺乏特色和个性,尤其为了控制用人,有些 细微服务往往不够到位。 (3)新的饭店开张后,相当一部分高档常客流向新的饭店,对此,该饭店采取了降价的销售策略,致使利润率下降。 (4)该饭店实行的是经济责任制,即根据饭店效益和员工工作表现的好坏决定员工报酬的分配,上半年经济效益较好,员工收入较高;而下半年由于经济效益滑坡,员工收入下降,导致员工的工作积极性不高,进而影响了饭店的服务质量。 根据以上情况,请回答下列问题: 96、通过计算分析,可得到以下结论 _。 百分点 97、饭店经营情况今年较去年恶化,除上述分析的原因外,其原因可能还有 _。 致经营效率下来 致存货更为积压或不适销对路,成本上升 致平均收款期限拉长,成本上升 98、针对新饭店开张导致该饭店市场需求衰退的状9 况,根据 美国学者菲力浦考特勒的营销理论,该饭店应重点展开 _。 99、针对员工工作积极性较低,导致服务质量下降的情况,该饭店应 _。 分发挥制度的引导、约束和激励作用 1 69 2 70 3 71 4 72 5 73 6 74 7 75 8 76 9 77 10 78 11 79 12 80 13 81 14 82 15 83 B 16 84 C 17 85 A 18 86 A 19 87 20 88 B 21 89 22 90 C 23 91 24 92 25 93 D 26 94 27 28 C 29 30 31 C 32 D 33 34 2008 年中级旅游经济专业知识与实务真题 一、单选题(单项选择题 (共 60 题,每题 l 分。每题的备选项中,只有 1 个最符合题意 )) 1在旅游经济运行 不可缺少的条件中,( )是个人条件。 A社会经济发展水平 B旅游吸引物状况 C旅游服务水平 D旅游者方面的条件 2旅游者旅游经营者政府三方面的利益关系在市场上最终表现为( )之间的矛盾。 A旅游客源地与旅游目的地 B旅游市场竞争与市场治理整顿 C旅游业的硬件与软件 D旅游供给与旅游需求 3下列是旅游动机形成的客观因素的是( )。 A人际关系 B个人文化修养 C性别 D个人心理 4近代旅游业诞生的标志是( )。 A蒸汽机的发明 B英国铁路公司的成立 C托马斯库克旅行社的成立 D维多利亚轮船公司的成立 5在市场经济条件下,旅游经营者的投入是通过( )的形式得到补偿的。 10 A市场开发 B产品开发 C价格收入 D市场竞争 6旅游规划的现实基础是( )。 A旅游者利益 B旅游者需求 C旅游地居民利益 D旅游地资源 7增加旅游企业经营收入的主要途径是( )。 A旅游销售量 B旅游价格 C旅游企业规模 D开展多种经营 8客人满意程度是指客人享受旅游企业服务后得到的感受印象和( )。 A欣慰 B好情 绪 C评价 D咒骂 9 析是一种综合考虑企业内部条件和外部环境的各种因素并对此进行系统评价,从而选择 最佳经营战略的方法,下列( )不属于 析中所应考虑的因素。 A优势 B劣势 C机会 D趋势 10对于旅游产业产品生产脆弱性的表述错误的是( )。 A旅游产品生产具有周期性波动 B旅游产品生产的短期波动是可以完全消除的 C目前缺乏对旅游产品生产的宏观控制能力 D旅游产品生产的长期或短期波动幅度可以减少 11旅游业的发展趋势表明,随着社会经济的发展,客人的消 费将从追求质的满足逐渐过渡到( )的阶段。 A理性消费 B绿色消费 C感情消费 D过渡消费 12现代旅游经济发展的第二阶段的特点是( )。 A在恢复中发展 B以团队为主的大众化旅游得到迅速发展 C旅游供给的消费者主权观念日渐成熟 D旅游需求质量的高标准化 13旅游者的满足程度要受到其主观因素影响,也就是受其( )的影响。 A社会地位 B消费偏好 C收入水平 D闲暇时间 14旅游经济活动的本质是通过商品交换所形成的( )之间的关系。 A旅游者旅游接待商 旅游中间商 B旅游者旅游接待国客源输出国 C旅游者旅行社饭店 D旅游者旅游经营者政府 15旅游企业的服务能满足客人的各种需要,表明了服务质量的( )特性。 A经济性 B功能性 C时间性 D舒适性 16旅游供给多层次的前提和基础是( )。 A旅游需求的多样性 B旅游供给的主体指向性 C旅游需求的地区指向性 D旅游需求敏感性 17旅游动机形成的根本是( )。 A社会历史条件 B旅游的客观存在 C个人的爱好 D主观因素 11 18当一个企业,其业务的 集中化能够以更高的效率,更好的效果为某一狭窄的战略对象服务,从而超过在较广范围内的竞争对手,此时应选择( )。 A集中化战略 B差异化战略 C低成本战略 D同心圆战略 19劳动关系的客体是指( )。 A劳动合同 B劳动者 C工会 D主体的劳动权利和劳动义务共同指向的目标 20形成旅游需求的首要基本条件是( )。 A旅游动机 B余暇时间 C可自由支配收入 D个人审美观 21旅游经济要素的( )决定了旅游经济发展的阶段性。 A区域性 B盈利性 C客观性 D发展性 22促销组合是指各种促销( )的有机组合。 A方式 B手段 C产品 D活动 23 000 标准是( )制定的。 A国际标准化组织 B国家旅游局 C国家技术监督局 D同业协会 24旅游需求就是在一定时期内,具有( )的人们愿意按照一定价格购买的旅游产品数量。 A一定支付能力 B一定余暇时间 C一定支付能力和余暇时间 D一定余暇时间支付能力及精力 25形成现实旅游需求的首要基本条件是( )。 A旅游动机强弱 B余暇时间长短 C旅 游支付能力大小 D旅行距离长短 26 20 世纪 80 年代中期以前的假日饭店集团,实行的是( )。 A复合化品牌定位策略 B一元化品牌定位策略 C多元化品牌定位策略 D差异化品牌定位策略 27客房服务质量的控制,包括( )。 A房间布局的控制 B客房设施质量的控制 C客房形体设施用品及服务水平的控制 D客房形体设施质量及服务水平的控制 28饭店预算的具体内容主要通过( )来表达。 A收入预算指标 B支出预算指标 C利润预算指标 D各项预算指标 29某饭店发 行长期债券 200 万元,债券年利率为7,每年支付一次利息,债券筹资费用率为 2,所得税税率为 33,则长期债券资金成本率为( )。 A 3 79 B 4 79 C 5 D 5 79 30饭店管理的最终目的是为了获得理想的( )。 A效益 B效果 C效率 D以上都不是 31在旅游市场上,竞争手段已升级为( )。 A数量竞争 12 B品牌竞争 C规模部分 D质量竞争 32对于客房用品的控制,包括数量质量和( )的控制。 A规格 B档次 C色泽 D位置 33饭店优先股股利是( )支付。 A税前 B税后 C税中 D任何时候 34从旅游需求三个条件的满足程度来看,可以将旅游需求分为( )。 A长期旅游需求和短期旅游需求 B直接旅游需求和间接旅游需求 C现实旅游需求和潜在旅游需求 D主观旅游需求和客观旅游需求 35 表示旅游供给( )。 A弹性充足 B弹性不足 C无弹性 D弹性无限大 36某饭店增建一设施,总投资 1 000 000 元,计划每年税后投资收益率 15,营业税税率 5%,所得税税率 33,预计该设施投 入经营使用后,年固定成本5 000 000 元,变动成本率 55,那么( ) 。 A该设施边际利润率为 12 B年均税前收益应为 241 935 元 C年均税前收益应为 157 895 元 D年均营业额至少应达到 1 809 701 元 37( )乘数表明一地区的旅游发展对该地区的居民收入的影响。 A营业收入 B居民收入 C就业 D政府收入 38 策平面和四类策略示意图中 略属于( )。 A进攻型 B谨慎型 C保守型 D激进型 39( )是饭店企业的竞争底 劲所在。 A影视 B文化 C艺术 D休闲 40旅游景区具有( )的特点。 A时间固定性 B空间共享性 C可移动性 D关联性 41一般认为,长期供给曲线的弹性要比短期供给曲线的弹性( )。 A一样 B可大可小 C小 D大 42反映饭店偿还短期债务能力的指标是( )。 A速动比率 B存货周转率 C资产负债率 D负债权益比率 43 闲暇时间是在全部时间中扣除( )后的剩余时间。 A工作时间满足生理需要的时间 B工作时间家务和必要社会交往所需时 间 C工作时间学习时间必要社会交往时间 D工作时间满足生理需要的时间家务和必要的社会交往所需时间 44旅游服务中的准备性服务不包括( )。 13 A旅游咨询 B货币兑换 C办理旅行签证 D导游服务 45在哪几种情况下,企业可以辞退员工 ?( )。 A员工因工负伤。并丧失劳动能力 B患病或负伤,在规定的医疗期内 C员工在季期月期哺乳期 D非工负伤,没有丧失劳动能力 46设立国内旅行社,注册资本不得少于( )万元人民币。 A 20 B 30 C 50 D 80 47每设立一个国内旅行社分社,注册资本不得少于( )万元人民币。 A 25 B 35 C 45 D 65 48设立中外合资旅行社,注册资本不少于( )万元人民币。 A 200 B 400 C 500 D 800 49旅行社定价时的下限是( )。 A成本费用 B目标市场的购买力 C营业费用 D利润费用 50下列不属于地接社接待工作阶段的是( )。 A准备阶段 B开始阶段 C接待阶段 D总结阶段 51旅行社的( )是指旅行社设立的不具备独立法人资格以设立 社名义开展旅游业务经营活动的分支机构。 A办事处 B代表处 C门市部 D分社 52某酒店共有 300 客房,每间客房门价为 80 美元,某天实际销售了 200 间客房,平均销售房价为 60美元,则其收益率为( )。 A 60 B 66 7 C 75 D 50 53李某经朋友介绍,首次入住了某四星级饭店,感觉服务环境各方面都还不错,准备下次来再次入住,请问根据关系营销的观点,李某现在与该饭店的关系是属于( )。 A反应型关系 B购买型关系 C忠诚型关系 D稳定型关 54旅游企业服 务最基本最基础的质量特性是( )。 A功能性 B经济性 C舒适性 D文明性 55将旅游经济效益分为局部效益和整体效益的划分依据是( )。 A受益层次 B受益范围 C受益布局 D受益地域 56设立国际旅行社,应当具有持有国家旅游局颁发的旅行社经理资格证书的部门经理至少( )名。 14 A 1 B 2 C 3 D 4 57将餐厅服务卖场的空间分为客人用餐空间公用空间服务空间,划分的依据是( )。 A使用功能 B档次 C经营风格 D面积 58饭店分时营销 的运作方式可以分为双边式三边式多边式三大类,划分标准是( )。 A操作主体 B时间长短 C双方的关系 D销售方式 59“ 游企业质量管理方法是按( )顺序 进行的循环管理。 A计划 检查 B计划 实施 C计划 处理 D计划 检查 60旅游乘数效应的形成以一定的( )为前提。 A边际投 B边际储蓄倾向 C边际进口物资倾向 D边际消费倾向 二、多选题(多项选择题 (共 20 题,每题 2 分。每题的备选项中,有 2 个或 2 以上符合题意,至少有 1 个错项。 错选,本题不得分;少选,所选的每个选项得0 5 分) 61旅游经济的运行条件包括:( )。 A社会经济发展水平 B旅游吸引物状况 C旅游服务水平 D旅游者的主体条件 62下列各旅游资源中属人文性旅游资源的是( )。 A万里长城 B桂林 C故宫博物院 D泰山 63潜在旅游资源转化为现实旅游资源,其实质是观赏价值具备观赏条件的过程,这些条件主要有( )。 A交通条件 B基础设施条件 C社会经济条件 D专门设施条件 64形成旅游 需求的要件是( )。 A旅游动机 B支付能力 C余暇时间 D旅游存在 65旅游经济运行的主体条件是( )。 A文化修养 B身体状况 C闲暇时间 D可自由支配收入 E受教育程度 66旅游产业的高度化的实质是( )。 A旅游产业各组成要素协调运行 B产业结构的集约化 C产业服务深入化 D产业高附加值化 67旅游经济活动的基本利益主体包括( )。 A旅游者 B旅游经营者 C旅游相关者 D政府 E旅游社团组织 68狭义旅游开发表述了( )思想 。 A旅游开发是一个动态性的经济技术行为 15 B旅游开发是一个综合性的经济技术行为 C旅游开发以吸引物为基础,以服务为导向 D旅游开发是一项具有地域限制性的经济技术活动 E旅游开发是一项没有地域限制的经济技术活动 69宏观经济效益对于旅游业发展的意义( )。 A有利于宏观调控旅游业 B是激发政府进一步扶持旅游业发展的动力 C是旅游企业整体素质提高的强化剂 D是衡量和判断一个国家或地区旅游业发展水平的主要标志 70人类第一次工业革命对人类旅游活动的深远影响主要表现在( )。 A 交通运输工具的革命性变革 B城市化的进程 C带薪休假制度的实行 D资本主义生产方式的确立 E闲暇时间的增多 71旅游企业的效益主要表现在( )。 A社会效益 B经济效益 C眼前效益 D局部效益 72旅游企业常规的竞争战略有( )。 A低成本战略 B集中化战略 C差异化战略 D转变战略 73旅游企业广告的作用在于( )。 A宣传并树立企业的良好形象 B介绍旅游企业产品,激发消费者兴趣,刺激消费者需求 C引起消费者的注意,加深消费者的记忆,抵消竞争对手广告宣 传的影响 D引导消费,创造新的市场 74“客人对服务的期望与管理人员对这些期望的认识之间存在差距”,缩小这种差距的方法有( )。 A改进市场研究 B增进沟通 C制定严格的质量标准 D密切管理人员与服务人员的关系 75旅游经济运行的客体条件是( )。 A经济社会发展水平 B基础设施完备程度 C旅游吸引物状况 D旅游服务水平 E旅游物质供应 76人力资源管理的目标有( )。 A造就一支优秀的员工队伍 B建立最优的劳动组织 C创造自动自发的人事环境 D提高员工的 收益 77角色扮演法的优点有( )。 A印象深刻,易于理解 B能充分调动各个感觉器官的积极性 C费用低 D场所固定,不易变更 78旅游经济活动的特性有( )。 A综合性 B大众性 C国际性 D区域性 E集中性 79关于旅行社的注册资本下列说法正确的是( )。 A设立国际旅行社,注册资本不得少于 150 万元人民币 B对于国际旅行行社每设立一个分社,应当增加注册资本 75 万元人民币 C设立国内旅行社,注册资本不得少于 30 万元人民币 D对于国内旅行社每设立一个分社,应 当增加注册资本 15 万元人民币 E设立中外合资旅行社,注册资本不少于 400 万元人民币 16 80旅行社产品开发的过程包括( )。 A市场调查 B方案拟定 C方案选择 D试产试销 E投放市场 三、案例分析题(案例分析题 (共 20 题,每题 2 分。由单选和多选组成。错选,本题不得分;少选,所选的每个选项得 0 5 分 )) (一 ) 某寺建于公元 348 年,占地百亩,依山而建,内分五处院落。寺外有大片古树林和广阔的山场,总面积3, 000余亩。寺内除殿堂外,还有三绝景,即 600多年历史的之字形御竹林,龙盘玉柱式的紫藤 寄松和交织在一起的雌雄古银杏树 (夫妻树 )。寺庙外有三个林区,林木密布,林中有一石条路,路两边备有一些供游人歇憩的石凳和石桌。该寺距京 50 公里,离著名的慕田峪长城 8 公里基本位于北京至慕田峪长城的途中。该寺自投资修缮以来,已接待了不少国内外旅游者。 81该寺所在地方政府拟将该寺与慕田峪长城联成一线进行进一步开发。为此,需对其旅游资源进行评价。评价的方面主要有( )。 A旅游价值评价 B旅游深度评价 C旅游容量评价 D旅游季节性变化评价 82为了对该寺进一步开发的可行性进行论证,需对其客源做市 场进一步的分析,分析的主要方面有( )。 A周围旅游点竞争情况 B客源地历年来访人数名次排序 C旅游流量时间分布 D客源地历年出游率 83为了对该寺旅游资源进一步开发,还需对其开发的外部条件做出评价,这些条件主要有( )。 A所在地区旅游点密集程度 B该地的可进人性 C客源地至该地的距离 D旅游基础设施与社会经济条件 84该寺曾是佛教徒求佛参学的地方,被奉为净土宗第十二代祖师的际醒大师曾主持该寺。当时,听经的僧众遍布大江南北,朝鲜日本的高僧也不远万里来该寺听大师讲经说话。清 康熙等皇帝曾驾临该寺。因此,该寺一直被奉为我国北方的佛教圣地。 1988 年以来,地方政府先后对该寺进行了多次修缮, 1995年又修建了通往该寺的宽阔公路。为发展旅游业,前后共投资 2 200 多万元。 鉴于上述情况,你认为该寺在制定门票价格时,拟采取( )价格策略为好。 A招徕 B整数 C心理折扣 D声望性 85假定 1990 年以来,该寺接待的国内旅游人数和客源地人均收入如下表。若 1996 年客源地人均月收入为 550 元,请用一元回归预测法预测 1996 年到该寺旅游参观的人次为( )。 A 33959 B 35732 C 34124 D 34197 (二)请根据饭店经营管理的基本原理分析下列情景,并在此基础上作出选择。 86中华饭店是某一省会城市的一家五星级饭店,自去年以来,相继在其他地区管理了两家饭店。现根据业务发展的需要,拟成立饭店管理公司,按国家有关规定,在申报饭店管理公司时,除了应具备饭店管理的章程外,还应具备( )等文件。 A饭店管理公司的技术要求和专业材料 B饭店管理公司上级主管部门的申请报告 C饭店管理公司的管理合同 D一家资产额在壹亿元人民币以上大企业的资信担保书 17 87罗斯太太是维纳斯西餐厅的常客,以前都由服务员张玉英接待。但今天因张玉英休息。由另一位服务员李琪服务。罗斯太太点了菜后。要求外加 4 个面包和 3 块黄油。当李琪把另加的面包和黄油的费用记入账单时,罗斯太太说,张玉英从来没有加收费用。但按饭店规定这笔费用是应该收取的。对此李琪应该说:( )。 A“罗斯太太,真对不起,不过这是饭店的规定,张玉英不加收费用,这是不妥的。” B“罗斯太太,真对不起,这是饭店的规定,我也没有办法改变,请您原谅。” C“罗斯太太,真对不起,张玉英这样做也许是经理让她这样做的,请您 稍等,我去请示一下经理好吗 ?” D“罗斯太太,真对不起,我不知道是张玉英对您的优惠措施,那么,现在我也按老规矩收费好吗 ?” 88张琪是某饭店的总台主管。一天。服务员李君上班迟到,张琪并未按制度罚她,因为张琪知道她的小孩生病。三天后,李君又因家里有事迟到,张琪批评了她,并按制度作了处罚。为此,李君感到有点
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