泰兴香荷芋栽培管理技术意见3.doc

“泰 兴 香 荷 芋” 栽 培 技 术泰兴市农业技术推广中心 芮根华 一、播种前准备工作 1、选地 土壤比较肥沃，沙质壤土，最好是沙土和粘土结合地带。 地势低而平坦，沟系配套，能灌能排。 隔年轮作。在施足有机肥的前提下隔2-3年轮作。 2、芋种的准备 选用具有本品种特征、充分成熟、顶芽健全、无病虫害的子芋作种芋，一般在20-30克为宜，即每500克种芋在15-25个，每亩需芋种220250斤。种芋选好后，摊晒1-2天，以促进养分转化，便于播种后整齐发芽生长。在晒种时最好将芋种按大、中、小分级，分开播种便于管理。种芋上的毛（残存的叶鞘）应剥去，以利于播种后吸水发芽。种芋自贮藏处取出后，不能久放不种，否则失水过多，芋皮干缩。出苗缓慢或影响发芽。 关于母芋留种 ：母芋俗称芋头头子，在芋种不足够的情况下可以作种。母芋个大，种芋内含淀粉等营养物质多，同样可以长壮苗，夺高产。母芋上芽眼较多，单个播种时，不仅要把干枯的叶鞘（毛）拉掉，同时将多余的种芽掐除。若芋种紧缺，还可将有数个芽的母芽劈2-4片，每片上保持1-2个芽。用草木灰或1:500倍多菌灵醮切口消毒，切口晾干后也可作种。 二、施肥、耕翻起垄 泰兴香荷芋仅有几十条肉质根，根毛少，要求土壤疏松，有利于根系深扎吸收肥水。泰兴香荷芋对N、P、K的需求量比较多，尤其对K肥的需求量多，一般要求肥力中等田块亩施腐熟有机肥3000公斤（或者商品有机肥500-800公斤）。施肥后用“75型”拖拉机耕翻20厘米左右深，拖拉机后配有起垄机作垄，垄子下底宽95-100厘米，上底宽60厘米，垄高15-20厘米。 三、播种 1、塍种 塍种密度：在垄面中央塍种2行，行距为20-22，株距35-36，亩栽3800-4000株，走马行塍种。 浸种杀菌：在塍种前用“80%多菌灵”或“百菌清”500倍液浸种30分钟。塍种深度：采用小锹穴播，塍种深度不少于10cm。 塍种时间：根据上市需求和芋头用途而定。我市适宜播期在2月底3月中旬，最佳播期在2月25日3月10日。 2、用除草剂封闭、覆盖地膜：播种后立即用除草剂打封闭，每亩用“金都尔”80-100ml兑水60公斤喷细雾，力求喷施均匀，喷后不动土。化除后及时覆盖地膜，地膜宽度1.11.2m，厚度0.004。 四、播后田间管理 泰兴香荷芋自播种至收获的时间长达67个月，田间管理主要围绕控温保湿，施肥除草，培土壅根和防治病虫害几方面开展工作。 1、控温：主要是盖针对地膜覆盖的前期而言，白天最适温度18-25，不超过28，夜晚保持10-15，不低于8。出苗后只要叶片在膜内不造成高温灼伤，尽量推迟破膜。破膜要选在晴天上午，破膜孔尽可能小，有利于增温、保湿、防止杂草生长，我们建议用手指破膜，并在植株四周围土护根、压膜。 2、保湿 泰兴香荷芋是湿生作物，介于旱生和水生之间，芋的茎、叶有通气作用，在旺盛生长期间不用担心田间土壤湿度高而造成根系缺氧。因此在整个生长期间土壤保持湿润。 大田连片种植提倡三沟配套，在生长盛期及球茎形成期，需要经常灌溉，有利于发棵长粗和球茎膨大。 3、追肥 泰兴香荷芋生长期长，需肥量大，因此除施足基肥外，还要分期追肥才能获得高产，常用肥料是人畜粪、硝酸钾和芋头专用复合肥。泰兴香荷芋水肥供应的原则：苗期不能多，生长盛期不能少，伏旱期间肥水足，让植株地上部分在大暑或立秋时叶面积指数达3.84.2，为以后大量结芋、长大芋子提供物质基础。 第一次追肥：芋苗有2-3片真叶，株高15cm左右时，这时期可称为蹲苗期，施的是断奶肥，以前的营养物质由种芋提供，以后要靠根系吸收土壤N、P、K营养元素。为促进芋苗早发，必须要追肥。但这时苗小，施肥浓度过高会抑制根系生长，生理性缺水缺肥，造成倒苗（芋叶枯黄），因此要轻浇。亩用人畜粪8-10担，兑水2倍点浇，或用高浓度复合肥（48%）25，在雨前、雨中趁土壤湿度较高时穴施。注意点是要离棵盘10cm左右，以免伤根。 第二次追肥：约在第一次追肥20天以后，具有5片真叶，芋苗已进入发棵期，每亩施专用复合肥每亩25公斤沟施。 第三次是膨大期追肥 ，一般在6月中下旬植株叶片7-8张真叶，苗高60 cm左右，地下球茎开始膨大，这时期是泰兴香荷芋生长最旺盛、需肥最多的时期，要加大施肥量，并增加钾肥用量。这时芋叶接近封行，每亩用48%复合肥30kg+硝酸钾8-10 kg撒施行间，然后培土。 农民在实践中总结的经验是“芋长三暑”即小暑发棵，大暑长高，立秋处暑发芋头。小暑和大暑期间，一定要保证足够的水肥，才能为入秋后结芋打基础。 但施肥一定要掌握看天、看地、看苗。基肥足，前期追肥多的后期要少施，前期长势旺盛的后期要少施甚至不施，以防生长过旺，茎叶养分不能转移到球茎，降低产量，降低品质。 4、培土壅根抑制侧芽生长 分次培土壅根，对芋头球茎的生长发育有很重要的作用。培土能抑制子芋顶芽生长，抑制新芋荷的形成，并在较低温度和湿润环境中，有利球茎肥大，增加子芋、孙芋的产量。若不培土壅根任其自然生长，子芋大部分露出地面，经光照雨淋，时冷时热等不利条件的影响，须根不易长出，养分吸收受到限制，则球茎难以膨大；若不培土，子芋顶芽萌发成新的芋荷，消耗养分，并且子芋大多数长成“琵琶”形，产量降低还容易折断；若不培土，已经形成的子芋暴露于地面，往往呈青绿色，涩味增加，品质下降。所以谚语说得好：“小暑小壅，大暑大壅”。“六月不壅，等于不种（阴历）”。 什么时候壅土?怎样壅土比较妥当？ 就我市而言，第一次培土都在株高5060（具有5张真叶）时进行并且与第二次追肥吻合，第二次培土一般在第一次以后20天左右，和第三次追肥时间基本吻合。一般在七月上、中旬，将垄间的泥土培到植株基部，抬升垄高5-8cm。培土一般分2-3次。一次培土不宜过厚，否则妨碍根系呼吸，并使叶柄伸长，降低泰兴香荷芋品质。 培土应在土壤干湿适中时进行，一方面便于操作，另一方面培土的土壤容易细碎，培土容易均匀，能使子芋正常膨大，生长端正。 5、病虫害防治 泰兴香荷芋的主要病害有疫病和腐败病（又叫软腐病）；主要虫害有红蜘蛛、蚜虫、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾和蛴螬。 【主要病害】芋疫病。属真菌性病害，主要为害叶片和球茎，8月为发病高峰期。症状：主要发生于叶片，亦可危害球茎。发病初期有黄褐色圆形斑点，逐渐扩大成圆形或不规则形病斑。有同心圆状病纹，中间开始腐烂、穿孔，严重时叶肉腐败，残留主脉，呈破伞状，潮湿时病斑上可长出稀薄的白色霉状物，植株僵化，影响结芋。高温、多湿或时雨时晴容易发生，过度密植和偏施氮肥，生长旺盛，发病严重。防治方法：预防为主，发病前在月中旬开始用药，可选用保护性杀菌剂如代森锰锌，分别加入疫霜灵、甲霜灵、安克等交替使用，天喷一次。施药时应掌握好天气，选择雨前喷药，同时喷洒药液要均匀，叶背、叶面、叶柄都要喷到。腐败病。属细菌性病害，为害地下球茎及叶柄基部，整个生长期都可发病。症状：一般发生于地上部，也能侵害球茎，病叶变黄，稍卷缩。叶柄变为水渍状暗绿色，严重时软化腐败，叶柄下垂，球茎腐败发臭，一般下部叶首先发病，逐渐漫延到上部叶片和球茎。防治方法：加强肥水管理，发现病株及时拔除带走，同时在病穴周围撒石灰。药剂防治：可用农用链霉素、克菌清灌根，施用时可在施肥前、培土后各施一次。 【主要虫害】、蚜虫。以成虫、若虫在叶背或嫩叶上吸汁液，使叶片卷曲畸形，生长不良，并传播病毒病，严重时造成叶片布满黑色霉层。防治方法： 4.5高效氯氰菊酯乳剂1500倍液、10%吡虫啉2000倍液喷雾。、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾。幼虫食叶，严重时仅剩叶脉。一般在三、四代斜纹夜蛾、甜菜夜蛾低龄幼虫高峰期用药。防治方法:甜核苏云菌1000倍或2.5%多杀菌800-1000倍或15%茚虫威（安打）2000-3000倍或2.2%甲维盐2000-3000倍或24%甲氧虫酰肼2000-3000倍或10%虫螨腈（除尽）1500-2000倍液进行喷雾防治斜纹夜蛾、甜菜夜蛾等害虫。、红蜘蛛：遇干旱的情况下易发生红蜘蛛，可选用1.8%阿维菌素3000倍液防治。4、地下害虫。蛴螬。在幼虫盛发期(7月下旬)，每亩用48%乐斯本(毒死蜱)200克+10%吡虫啉50克对水30担按棵点浇，重发年份隔天再用一次药。 防治病虫时要注意做到三点：1、要在露水干后用药；2用药时要再加入粘着剂如洗衣粉或有机硅表面活性剂，提高药剂的粘着