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文档简介

红烧淡水白鲳鱼 简配版的做法难度：切墩(初级) 时间：1030分钟 主料白鲳鱼一条 葱20g 姜适量 八角适量 桂皮适量 老抽适量 盐适量 糖适量 红烧淡水白鲳鱼 简配版的做法步骤1. 白鲳鱼去鳞洗净打花刀2. 小葱切段，姜切片待用3. 鱼过油炸至稍变色4. 炸过的鱼在红烧的过程中鱼肉不会散5. 在锅中加入水，老抽，糖，盐，八角，桂皮姜片，葱，烧开下鱼。小火焖煮十分分钟左右，开盖收汁，勾芡，出锅。易博/ 苦玃錒
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