专题一第一单元有机化学的发展与应.pptVIP

有机化学学习方法介绍： 1、抓结构的学习：对空间结构、官能团 结构的理解 结构性质用途 2、掌握一种代表物质的性质能知道一类 物质的性质 第一单元有机化学的发展与应用 专题 认识有机化合物 提问：有机化学成为一个独立的分支 是始于谁提出了有机化学的概念？ 18世纪瑞典化学家贝采利乌斯提出 有机化学的概念 1874年,肖莱马提出更确切的有机化 学的定义,有机化学是研究碳氢化合 物及衍生物的化学 有机化学的形成史 人们对有机物的认识逐渐由浅入深 最初，有机物是指由动植物有机体得到的物质， 例如糖、染料、酒和醋等。 据我国周礼记载，当时已设专官管理染色、 制酒和制醋工作；周王时代已知用胶；汉朝时 代发明造纸；在神农本草经中载有几百种 重要药物，其中大部分是植物，这是世界上最 早的一部药书。 一、认识有机化合物 化合物 无机化合物 有机化合物 （无机物） （有机物） 一般指含碳的化合物 注：CO、CO2、Na2CO3、NaHCO3、CaC2等 含碳化合物因性质与无机物相似，仍属于无机物 生活中常见的有机物 食 衣 住 用 行 其它 二、生活中常见的有机物及特点 有 机 物 特 点 多：种类繁多、数目庞大 燃：易燃烧 难：大多不溶或难溶于水，易溶于有机溶剂 低：熔点、沸点低，挥发性大 慢：反应速率慢 在17691785年间，取得了许多有机酸，如从葡 萄汁内取得酒石酸，从柠檬汁内取得柠檬酸，由 尿内取得尿酸，从酸牛奶内取得乳酸。1773年由 尿内析离了尿素，1805年由鸦片中取得第一个生 物碱吗啡。 提问：打破无机化学和有机化学界限的化 学家是谁？他用什么物质的变化证明？ 1828年德国科学家维勒人工合成尿素 打破了生命力论 NH4CNO = CO(NH2)2 维勒说：“我应当告诉您，我制造出尿素 并不求助于肾或动物无论是人或犬。” 1845年柯尔伯(Kolbe，H.)合成了醋酸， 1854年柏赛罗(Berthelot， M.)合成了油脂等 人们对有机物的认识逐渐由浅入深，把它变成一门重要的科学。人类使用有机 物的历史虽然很长，但是对纯有机物的认识和取得是近代的事情。 1773年，罗勒首次从哺乳动物的尿中取得了纯的尿素。随后人们从葡萄汁 内取得酒石酸，从柠檬汁内取得柠檬酸，从酸牛奶中取得乳酸，1805年，从鸦 片中取得吗啡（提取的第一个生物碱）。 19世纪以前人们把自然界的物质分为动物、植物和矿物三大类。 1806年，贝采利乌斯 （瑞典）首次引用了“有机化学”这个概念，将有机物 与无机物断然分开，提出有机物只能在生命力的作用下才会产生（生命力论） ，人工合成是不可能的。这种思想一度阻碍了有机化学的发展。 1828年，维勒（德国），在合成氰酸铵时意外地得到了尿素，是第一个人 工合成的有机化合物。这个重要发现没有马上得到化学家的重视，直到1845年 柯尔伯合成了乙酸，1854年柏赛罗合成了油脂等，“生命力论”才彻底被否定， 开辟了人工合成有机物的时代。 1848年，葛美林提出了有机化学的概念，即研究碳的化学，把有机化学作 为化学的一章。 1874年，肖莱马提出了更确切的有机化学的定义，有机化学是研究碳氢化合物 及其衍生物的化学 【化学史话】 阅读 思考 打破无机化学和有机化学界限的化学 家是谁？他用什么物质的变化证明？ 三、了解有机化学的发展 NH4CNO CO(NH2)2 四、有机化合物种类繁多的原因 有机化合物种类繁多、数目庞大（有约两千多万种）但组成 元素少 （C， H， O， N ，P， S， X等）原因： 1）碳原子有四个价电子,可与其它原子形成四个共价键,且碳碳间也可形 成共价键 2) 碳原子结合的方式多种多样（单键、双键、三键、链状、环状） 3) 含相同原子种类类和数目的分子又可有不同的结结构( 同分异构现象) 例如，C2H6O就可以代表乙醇和二甲醚两种不同的化合物 五、有机化学发展的三个阶段 n1、从天然的动植物中提取、分离出纯净有 机物并加以利用 n2、研究有机化合物的组成、结构、性质 和应用 n3、根据需要设计合成有机化合物分子 六、有机化学的应用 随着人类不断的文明和进步，人对天 然材料的利用已不能满足很多方面的需要 ，于是就发生了一场材料的革命人工 合成材料； 合成材料的原料丰富、制造加工简单 ，性能千变万化； 塑料、合成纤维、合成橡胶称为三大 合成材料； 粘合剂、涂料也属于合成材料。 高分子化合物 1塑料 塑料的主要成分是合成树脂，其中还 添加了某些特定用途的添加剂（如提高塑 性的增塑剂、防止老化的防老化剂）；有 些热塑性塑料，可以反复加工，多次使用 ；有些热固性塑料，一旦加工成型就不会 受热熔化。有些塑料具有特殊用途如工程 塑料、增强塑料、改进塑料等。 常见的塑料有聚乙烯、聚氯乙烯、聚 丙烯、聚苯乙烯、聚甲基丙烯酸甲酯（有 机玻璃）、酚醛树脂（电木）、聚四氟乙 烯等。 低密度聚乙烯包装膜 聚四氟乙烯 酚醛树脂 聚丙烯 2合成纤维 纤维 天然纤维 化学纤维 棉花 羊毛 木材 草类 合成纤维：用石油、天然气等为原 料制成的单体，再经聚合制成的纤 维（如：“六大纶”、碳纤维、光导纤 维等） 人造纤维：用木材、草类的纤维经 化学加工制成。如粘胶纤维等 3合成橡胶 橡 胶 天然橡胶 合成橡胶 通用橡胶特种橡胶 丁苯橡胶 顺丁橡胶 氯丁橡胶 聚硫橡胶 硅橡胶 七、功能高分子材料 1功能高分子材料：指既有传统高分子材料的 机械性能，又有某些特殊功能的高分子材料。 2功能高分子材料的种类 （1）高分子分离膜：这是具有特殊分离功能 的高分子材料制成的薄膜，它的特点是能让 某些物质有选择地通过，而把另外一些物质 分离掉。 高分子分离膜 （2）医用高分子材料，具有优异的生物相 容性，较少受到排斥，可以满足人工器官 对材料的苛刻要求，如：人工心脏、人工 关节、人造鼻等，下面的图中给出了一些 有关人工器官的图片。 现在人们不仅合成自然界中存在的有 机物，而且合成自然界中不存在的有 机物，满足人们的生产、生活的需要 如：三大合成材料、合成药物、一些特 殊性能的有机材料 药物化学已经成为化学的一个重要的领域，每 天都会合成出很多种药物，大多数是有机化合 物 这张不起眼的“白纸”就是填补国内空白的高科 技“人造皮肤”。这种“人造皮肤”能帮助伤口尽 快恢复。比如烧烫伤，把水泡的水放出，用药 清洗后，将“人造皮肤”敷贴在伤口上，很快“人 造皮肤”就和人的身体长在一起，成了真的皮肤。 角膜接触镜，俗称隐形眼镜。目前大量使用的 软质隐形眼镜。隐形眼镜常用以下材料制成： 1.硅氧烷和丙烯酸酯的共聚物（硬） 2.聚甲基丙烯酸羟乙酯（软） 课堂练习 1.在人类已知的化合物中,种类最多的是（ ） A.过渡元素形成的化合物 B.第A族元素形成的化合物 C.第A族元素形成的化合物 D.第A族元素形成的化合物 c 2.下列物质不属于有机物的是 （ ） A.碳酸 B.汽油 C.蔗糖 D.合成纤维 A 3.我国近年来许多城市禁止汽车使用含 铅汽油，其主要原因是 （ ） A.提高汽油燃烧效率 B.降低汽油成本 C.避免铅污染大气 D.铅资源短缺 C 课堂练习 4.石油是一种重要的能源,人类正面临着石油 短缺、物价上涨的困惑